37
Важно понимать, что выполненные выше условия не гарантируют
постоянную работу под известным именем. В случае нарушений условий
договора, он может быть расторгнут и тогда уже бывший франчайзи обязан
снять вывеску “Эльдорадо”, убрать все визуальные элементы оформления и
франчайзер отключает его от общей сети управления и пополнения стоком. В
проекте “Эльдорадо” такое было всего два раза. Контроль за стоком и его
пополнением, а также управление и автоматическое пополнение стока с
выставлением счетов на оплату реализовано в системе SAP, куда попадает
информация о каждом франчайзи с задержкой всего несколько минут.
Используя возможность владеть такой информацией, франчайзер периодически
осуществляет анализ отчётов по продажам и закупкам. В случае если
показатели будут отличаться от средне статистических или динамика будет
отрицательная, значит в магазине есть нарушения технологии и стандартов. Это
повод как минимум задать вопросы франчайзи, выявить проблему и
предложить помощь в решении. Так же менеджеры от франчайзера
осуществляют ежемесячные обходы франчайзинговых торговых точек. Это
упражнение несёт три главные задачи: проверка и контроль исполнения
стандартов, обучение сотрудников торговой точки и самого франчайзи, помощь
франчайзи в неразрешимых проблемах, в рамках компетенции франчайзера. В
совсем отдалённых торговых точках без контроля не обойтись, т.к. случаются
случаи, когда владелец работающий под вывеской “Эльдорадо” с целью больше
заработать, “разбавляет” официально закупленный у франчайзера ассортимент
своим, более низкого качества, но с большей маржой. Что естественно
способно нанести не исправимые репутационные риски головной компании.
При выявлении такого нарушения франчайзи обязан заплатить десятикратную
стоимость такого товара по цене на “полке” в пользу франчайзера.
Самый же большой риск в том, что для клиента не должно быть
разницы, франчайзинговая это торговая точка или собственная, а вот франчайзи
может этого не понимать. Соблюдения корпоративных стандартов
обслуживания, мерчандайзинга, оформления, уровня сервиса это все то, что