34
Практически на всем Европейском континенте наблюдается активность в
формировании и продвижении франчайзинговых сетей. Однозначно, что
будущее за сферой услуг. В первую очередь, следует отметить наличие
интереса на услуги по обслуживанию потребителей. Второй элемент: услуги
для бизнеса. Так же будет проявлен интерес к доставкам. В частности, доставка
в рамках существующих сетей супермаркетов, пиццерий и магазинов
36
.
Крупнейшими зарубежными франчайзинговыми сетями в сфере туризма
в США являются «Woodsidetravel», «Uniglobetravel», «AmericanExpress» и
«BTI», а в Европе – «ThomasCook», «Nekkerman» и «TUI»
37
. На российский
рынок перечисленные компании вышли намного позже, открыв своим
появлением туристам широкий доступ к туристическому сервису
международного класса и составив российским турфирмам существенную
конкуренцию.
Современная индустрия туризма представляет собой динамично
развивающуюся на мировом рынке отрасль, объединяющую предприятия в
родственных сферах экономики с разнообразными способами владения и
управления (туристские предприятия, отели, рестораны, национальные парки и
прочие). В процессе глобализации индустрии туризма развиваются
современные управленческие формы, в число которых входит и франчайзинг
38
.
Организованная структура управления между участниками
франчайзинговой системы способствует дальнейшему развитию туристической
сети на основе франчайзинговой формы ведения бизнеса, которая является в
современных экономических реалиях наиболее выгодным и перспективным
направлением и не требует столь значительных капиталовложений.
Для экономики Республики Казахстан франчайзинг является
относительно новым явлением.
36
Земляков, Д.Н. Франчайзинг: интегрированные формы организации бизнеса: учебное пособие / Д.Н.
Земляков. М.: Юнити-Дана, 2015. С. 73.
37
Власова, Т.И. Инновационное развитие туристской отрасли в современных условиях / Т.И. Власова // Вестник
МГУ. 2013. № 7. С. 6.
38
Там же. С. 7.
35
Казахстанский франчайзинг начинается в 1994 году с появлением завода
«Coca-Cola», открытого по сублицензии турецкого лицензиара
одноименной торговой марки. Следом за заводом открывается первый
в Казахстане и Центральной Азии 5-звёздочный отель международного класса –
«Рахат Палас», впоследствии вошедший в международную франчайзинговую
сеть отелей «Hayatt Regency».
С середины 90-х годов, многие фирменные магазины/бутики модной
одежды международных производителей открывались в стране по системе
франчайзинга. Например, можно отметить фирменный магазин «Adidas»,
появившийся в Казахстане во второй половине 90-х годов.
В 1999 году в Алма-Ате по лицензии открывается первая точка
международной сети кафе-мороженое Баскин Роббинс.
После 2000-х гг. появляются фирмы «Дока-хлеб» и «Дока-пицца»
39
.
С недавнего времени в Казахстане активно формируется среда
принявших решение развиваться в формате франчайзинга предпринимателей. В
стране появились и успешно «прижились» известные франчайзинговые бренды
– Американский Бар и Гриль, Bally, British Airways, «Баскин 31 Робинс»,
Dolche & Gabbana, Euro Car, MaxMara, Патио Пицца, Планета Суши,
Хесбургер, World Class – фитнес клуб, «1С» и т.д.
Следует отметить, что появились также казахстанские фирмы, имеющие
основу для договоров франшизы. Они могут выходить на мировой рынок не
сами, а через посредничество своих зарубежных франчайзи. Казахстан может
выйти на мировой рынок с такой продукцией, как «Кызылмай», «Витафлор»,
«Витабал» и другими национальными продуктами.
39
Франшиза для своих // Эксперт Казахстан. 2014. № 15(17). С. 25.
36
Выводы по первой главе
Франчайзинг представляет собой такую форму организации бизнеса, в
соответствии с которой право на производство своей продукции, торговлю
товарами или оказание услуг под определенной торговой маркой передается
предприятием на определенной территории и на определенный срок другим
предприятиям. Основными участниками во франчайзинговой сети являются
франчайзер и франчайзи. Основными видами франчайзинга являются товарный
франчайзинг; производственный франчайзинг; деловой франчайзинг
(франчайзинг бизнес формата), корпоративный и конверсионный франчайзинг.
В современных условиях франчайзинг входит в число наиболее динамично
развивающихся и перспективных видов бизнеса. В будущем, по оценкам
экспертов, отечественные франчайзеры должны занять 70% рынка.
Законодательные основы регулирования франчайзинга в Российской
Федерации прописаны в главе 54 Гражданского кодекса РФ «Коммерческая
концессия». Исследователи считают, что распространение и развитие
франчайзинга в Российской Федерации может быть ускорено посредством
принятия специального закона о франчайзинге, а также внесения
соответствующих изменений в 54 главу Гражданского кодекса РФ. В
Республике Казахстан франчайзинг регулируется специальным «Законом о
комплексной предпринимательской лицензии (франчайзинге)», а также главой
45 Гражданского кодекса. Вопросам товарных знаков посвящён специальный
закон о товарных знаках. При создании необходимой законодательной базы
следует учитывать международный опыт и этический кодекс Международной
ассоциации франчайзинга.
Использование франчайзинга как формы организации бизнеса широко
распространено в мировой практике, а в последние годы активно развивается и
в России, т.к. представляет собой наиболее быстрый и удобный путь
достижения коммерческого успеха. В течение долгого времени франчайзинг
37
показывает себя как наиболее безопасная, прибыльная и успешная форма
ведения бизнеса, являющейся взаимовыгодной, как для франчайзи, так и для
франчайзера. Организация франчайзинговой формы бизнеса имеет значительно
число преимуществ. Вместе с тем, существует и ряд определенных сложностей
в управлении подобной системой. Для Казахстана франчайзинг является новой
формой отношений, но случаи неудачного его внедрения достаточно часты. Это
требует серьезного отношения к той работе, которая должна быть проведена до
принятия окончательного решения о развитии этой системы.
38
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ РАЗВИТИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ НА ОСНОВЕ
ФРАНЧАЙЗИНГА
2.1. Организационно-экономическая характеристика предприятия
Товарищество с ограниченной ответственностью (ТОО) «Азия Маркет»
создано 5 июля 2000 года.
Адрес предприятия: Казахстан, г. Алматы, ул. Льва Толстого, 30а.
Основная отрасль компании: производство и продажа металлической
мебели.
Виды деятельности ТОО «Азия Маркет» (в соответствии с кодами
ОКВЭД) представлены в таблице 4.
Таблица 4
ТОО «Азия Маркет»
Код
ОКВЭД
Тип
Вид деятельности
52.58.1
Основной
Розничная торговля мебелью,
оборудованием, приборами и
товарами для офиса и дома
28.7
Дополнительный
Производство готовых технических
и бытовых металлических изделий
52.12
Дополнительный
Прочая розничная торговля в
неспециализированных магазинах
Как видно из таблицы 4, основным видом деятельности предприятия
является розничная торговля мебелью, оборудованием, приборами и товарами
для офиса и дома (52.58.1).
Основные направления деятельности ТОО «Азия Маркет» – это
проектирование и производство отдельных видов изделий, а также розничная
торговля самой широкой номенклатурой металлической мебели лучших
производителей с предоставлением покупателям всего необходимого
комплекса сопутствующих услуг.
Компания «Азия Маркет» занимается производством и реализацией на
территории Казахстана широкого ассортимента металлической мебели:
стеллажей, шкафов (гардеробных, офисных, архивных, секционных), сейфов
39
офисных, мебельных, огнестойких, взломостойких, а также металлоизделий для
сферы ЖКХ (урн уличных и офисных, почтовых ящиков, мусорных
контейнеров, дворницкого инвентаря). Оснащение офисов, банков, хранилищ,
производственных, гардеробных и других помещений удобной и современной
металлической мебелью. Изделия из листового металла для нужд городского и
жилищно-коммунального хозяйства.
Миссия ТОО «Азия Маркет»: качественные металлические изделия по
доступным ценам – каждому покупателю!
Цели ТОО «Азия Маркет»:
– расширение рынка сбыта,
– увеличение объема продаж,
– получение прибыли,
– удовлетворение общественного мнения,
– формирование положительного имиджа фирмы на рынке металлических
изделий.
В силу специфики деятельности первоначально компания «Азия Маркет»
была ориентирована на работу только с корпоративными клиентами.
В последующие годы компания расширила сферу своих интересов и
начала активно развивать направление оптовых и розничных продаж. Сегодня,
несмотря на то, что основной объем продаж металлической мебели приходится
на корпоративный сектор, розничные и оптовые продажи компании составляют
весомую долю ее оборота.
Компания «Азия Маркет» имеет статус официального дилера ООО
«ДИКОМ» и ООО «ПРОМЕТ».
Организационно-правовая форма компании – товарищества с
ограниченной ответственностью (ТОО), образованным на основании долевого
участия учредителей.
Общество создано и действует на основании Гражданского кодекса
Республики Казахстан, имеет в собственности обособленное имущество,
40
учитываемое на его самостоятельном балансе, может от своего имени
приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные
права, нести обязанности, выступать истцом или ответчиком в суде,
арбитражном суде.
Учредительным документом ТОО «Азия Маркет» является устав.
Размер уставного капитала на момент заключения договора об
Учреждении ТОО «Азия Маркет» составлял 15 000 рублей.
Главная цель деятельности ТОО «Азия Маркет» – извлечение прибыли.
Задачи общества: повышение эффективности производства, развитие
систем оплаты и стимулирования труда работников предприятия, обеспечение
безопасности производства и охраны труда работников предприятия,
улучшения качества и конкурентоспособности производимых изделий.
На способность предприятия адаптироваться к изменениям внешней
среды влияет то, как организовано предприятие, как построена структура
управления. Организационная структура предприятия – это совокупность
звеньев (структурных подразделений) и связей между ними.
Для различных организаций характерны различные виды структур
управления. Для ТОО «Азия Маркет» характерна линейно-функциональная
структура управления (рис. 4).
Основы линейных структур составляет так называемый «шахтный»
принцип построения и специализация управленческого процесса по
функциональным подсистемам организации (маркетинг, производство,
исследования и разработки, финансы, персонал и т.д.).
По каждой подсистеме формируется иерархия служб («шахта»),
пронизывающая всю организацию сверху донизу. Результаты работы каждой
службы оцениваются показателями, характеризующими выполнение ими своих
целей и задач. Соответственно строится и система мотивации и поощрения
работников. При этом конечный результат (эффективность и качество работы
41
организации в целом) становится как бы второстепенным, так как считается,
что все службы в той или иной мере работают на его получение
40
.
Рисунок 4. Организационная структура ТОО «Азия Маркет»
В рамках анализа деятельности ТОО «Азия Маркет» была проведена
оценка кадрового состава организации (табл. 5).
Таблица 5
Структура занятых ТОО «Азия Маркет» за 2013–2017 гг.
Категории занятых
2013
2014
2015
2016
2017
Производственный персонал
14
15
17
20
22
Непроизводственный персонал
2
2
3
3
4
Административный персонал
2
2
2
2
2
Итого
18
19
22
25
28
Как видно из таблицы 5, кадровый состав ТОО «Азия Маркет» включает
производственный, непроизводственный и административный персонал.
40
Пелих, А.С. Экономика предприятия (фирмы) / А.С. Пелих. М.: ИКЦ «МарТ», Ростов н/Д: Издательский
центр «МарТ», 2016. С. 163.
Юридический
отдел
Бухгалтерия
Зам. ген. директора
по коммерческим
вопросам
Зам. ген. директора
по развитию
Зам. ген. директора
по техническим
вопросам
Финансово-
экономический
отдел
Отдел логистики
Транспортный
отдел
Ремонтно-
механический
отдел
Отдел
персонала
Рекламный
отдел
Складской
комплекс
Гаражный
комплекс
Отдел
снабжения
Клиентский отдел
Генеральный
директор
42
Наибольшую долю в структуре персонала занимает производственные
персонал (78,5%).
Работа с персоналом в ТОО «Азия Маркет» осуществляется
генеральным директором, заместителем генерального директора по развитию и
отделом персонала.
Основной задачей работы с кадрами является обеспечение потребности
предприятия в кадрах, повышение квалификации персонала, постоянная и
целенаправленная работа с сотрудниками предприятия для создания коллектива
с высоким потенциалом развития, способного успешно решать все сложные
задачи для достижения целей предприятия
Кадровая политика предприятия направлена на сохранение
квалифицированного персонала, более полное и эффективное использование
его трудового потенциала, привлечение новых специалистов и формирование
высокой корпоративной культуры. Приоритетами внимания руководителей в
настоящее время являются подбор и отбор персонала.
2.2. Анализ финансово-экономических показателей деятельности предприятия
В рамках исследования деятельности ТОО «Азия Маркет» был проведен
анализ производства и реализации продукции организации, включающий:
– анализ основных финансово-экономических показателей деятельности
организации (табл. 6);
– анализ затрат на производство продукции (табл. 7);
– анализ динамики реализации продукции (табл. 8).
Основу для анализа составили: Бухгалтерский баланс ООО ТОО «Азия
Маркет» (Приложение 1) и Отчет о финансовых результатах ТОО «Азия
Маркет» (Приложение 2).
43
Таблица 6
Основные показатели деятельности ТОО «Азия Маркет» за 2016–
2017 гг.
Наименование
показателя
Ед. изм.
2016 г.
2017 г.
Отклонения
+/-
%
Выручка (без НДС)
Тыс.
руб.
10157
17438
+7281
171,7
Себестоимость
Тыс.
руб.
9983
17276
+7293
173,1
Стоимость основных
производственных
фондов
Тыс.
руб.
94
128
+34
136,2
Численность
работающих
Чел.
25
28
+3
112,00
Фонд оплаты труда
Тыс.
руб.
4734
6053
+268,2
114,2
Прибыль от реализации
Тыс.
руб.
174
162
-12
93,1
Рентабельность
производства
%
1,74
0,94
-0,8
Х
Рентабельность продаж
%
1,71
0,93
-0,8
Х
Производительность
труда
Тыс.
руб./чел.
406,3
622,8
+216,5
153,3
Фондоотдача
Руб./руб.
108,1
136,2
+28,1
125,9
Средняя заработная
плата
Тыс.
руб.
189,36
216,18
+26,82
114,2
Как видно из таблицы 6, ТОО «Азия Маркет» в динамике расширяет
объемы деятельности, что подтверждается ростом выручки от реализации в
2017 г. на 71,7%.
При этом в 2017 г. произошло снижение эффективности деятельности
ТОО «Азия Маркет», о чем свидетельствует снижение прибыли от реализации
на 6,9%, а также показателей рентабельности производства и рентабельности
продаж на 0,8%.
Для выявления резервов повышения экономической эффективности
деятельности предприятия целесообразно провести анализ себестоимости
(затрат), являющийся важнейший элемент экономического анализа любой
организации.
Результаты анализа себестоимости продукции ТОО «Азия Маркет»
представлены в таблице 7.