производственный процесс осуществляется на различном универсальном
оборудовании с применением ручного труда.
Первым шагом в открытии магазина дверей станет поиск помещения.
Оптимальным вариантом может стать аренда не капитального сооружения
площадью 100 квадратных метров на первом этаже здания, недалеко от
продуктового магазина.
Достаточно будет найти подходящего арендодателя и заключить с ним
договор долгосрочной аренды. Иногда арендодатели заключают лишь годовой
договор аренды с возможностью дальнейшего его продления. В этом случае
велики риски, в конечном итоге, остаться без помещения. Чтобы
минимизировать риски, следует либо построить своё здание, либо найти только
долгосрочную аренду.
Следующим шагом станет оборудование магазина. Следует в обязательном
порядке организовать складское помещение для хранения товара достаточной
площади. Остальную площадь займёт выставочный зал.
Затем необходимо приобрести оборудование для магазина. Сюда относятся
стеллажи, кассовый аппарат, экспозиторы, стенды, оргтехнику. Приобретать
оборудование можно, как новое со склада у производителя, так и подержанное,
которое частенько распродают через профильные издания или на
специализированных интернет-сайтах.
Следующим шагом станет поиск и подбор персонала (продавцов). Делать
это потребуется тщательно, так как в магазинах чаще всего выявляются
ежедневные недостачи. Оптимальным вариантом будет обращение в
специализированные агентства или требование персональных рекомендаций от
владельцев магазина с предыдущего места работы. Однако полностью быть
застрахованным от воровства в этом виде бизнеса практически нереально.
После этого необходимо получить разрешительные документы на ведение
деятельности от пожарников и санэпидемстанции. Только после этого магазин
может быть готов к работе.