57
выполнение задач, открытое обсуждение с руководством проблем и
сложностей, управление информацией. Проанализируем категорий, которые
относятся с мотивации и самореализации персонала (рисунок 13).
Рисунок 13 – Анализ зоны дискомфорта (категории:
мотивация труда и самореализации персонала)
Анализирую полученные данные можно сделать вывод, что для
большинства сотрудников важна стабильность и справедливая и понятная
оплата труда, сотрудники не гонятся за высокой заработной платой или хотят
получать достойную заработную плату, соответствующую их труду.
Сотрудники отеля хотят принимать участие в улучшение обслуживания гостей,
а так, же делиться своими идеями.
Теперь проанализирует данные дискомфорта касающиеся политики
компании (рисунок 14).
Основной
Основной
Основной
Основной
Основной
Основной
Основной
Основной
Основной
Основной
Спр-ая и пон-я з/п Высокая з/п Ставильность Признание
Основной
Основной
Основной
Основной
Основной
Основной
Основной
Основной
Важность Удовлетворенность
58
Рисунок 14 – Анализ зоны дискомфорта (политика компаний)
Для сотрудников отеля важно проведение регулярных встреч с
руководством компании, на они бы имели возможность открыто обсудить
проблемы с руководством, и так же получить информацию и том, что
происходит в компании
Большинство выявленных проблем относятся к сфере внутренних
коммуникации, которые легко решаются. Но решения проблемы мотивации
труда необходимо провести анализ рынка труда отелей.
Так же подведем результаты опроса, какое вознаграждения хоте ли бы
видеть сотрудники за свои достижения (таблица 13).
Таблица 13
Анализ полученных средних значений
1
Премии
7
2
Продвижение по служебной лестнице
7
3
Признание окружающих, похвала руководства
8
4
Подарки
3
5
Обед в ресторане с директором компании
3
6
Билеты в культурные и развлекательные заведения
2
7
Дополнительное обучение
5
8
Корпоративный отдых
5
9
Путевки
6
10
Доска почета, благодарность
8
Большая часть сотрудников в качестве вознаграждения за достижения
Основной
Основной
Основной
Основной
Основной
Основной
Основной
Основной
Основной
Обратная связь Обсуждение проблем и
сложностей
Управление инф-ей
Основной Основной Основной
Основной
Основной
Основной
Важность Удовлетвореность
59
хотели бы оказаться на доске почета и получить благодарность и признание со
стороны руководства, так же интересует материальное вознаграждение и
возможность повышения по службе.
Среднее значение у такой категории, как путевки, корпоративный отдых
и дополнительное обучение. Вознаграждение в качестве подарков, билетов в
культурные и развлекательные заведения и обед в ресторане с директором
лучше не использовать (рисунок 15).
Рисунок 15 – Анализ желаемой системы вознаграждений
При увольнении каждого сотрудника просили заполнить анкету –
поставить отметку напротив причины, заставившей его уволиться.
В результате анкетирования было опрошено 118 человек. Результаты
анализа представлены на рисунке 16.
Основной
Основной
Основной
Основной
Основной
Основной
Основной
Основной
Основной
Основной
Основной Основной Основной Основной Основной Основной Основной Основной Основной Основной
Премия
Карьерный рост
Признание
Подарки
Обед в ресторане с директором
Билеты в кул-е и раз-ые заведения
Дополнительное обучение
Корпоративный отдых
Путевки
Доска почета, благодарность
60
Рисунок 16 – Анализ причин увольнения сотрудников, %
При анализе данных анкет было выявлено, что основными причинами
увольнения стали:
1) несоответствие уровня оплаты квалификации сотрудника – 50%;
2) отсутствие перспектив карьерного роста – 15%;
3) неудовлетворенность отношением руководства компании к
сотрудникам в целом – 20%;
4) отсутствие стабильности – 15%;
5) нет возможности в полной мере реализовать свои знания, опыт и
50
15
20
15
15
3
11
5
4
7
2
3
7
5
Основной Основной Основной Основной Основной Основной Основной
несоответствиее уровня з/п квалификацмм сотрудника
неудовлетворенность отношения руководства к
сотрудникам
нет возможности реализовать свои знания
неудовлетворенность режимои и условиями работы
удаленность работы от места жительства
большой объем работы
нет возможности совмещения работы и учебы
61
навыки, отсутствие перспектив на работе – 15%;
6) недостаток социально–бытовых условий и льгот – 3%;
7) неудовлетворенность режимом и условиями работы – 11%;
8) неверное представление о работе – 5%;
9) удаленность работы от места жительства – 4%;
10) желание сменить сферу деятельности – 7 %;
11) большой объем работы – 2%;
12) трудности во взаимоотношениях с коллективом – 3%;
13) нет возможности совмещения работы с учебой – 7%;
14) Личные причины – 5%.
Анализирую данные опросов, можно сделать вывод, что в отеле
следующие проблемы:
1. Сотрудники отеля не чувствуют себя членами общей команды,
действующей в направление общей цели, каждая служба в причинах своих
неудач старается обвинить другую.
3. Низкая заработная плата, по сравнению с отелями этого же уровня.
4. Отношение руководства ко всем сотрудникам: «да, на твое место, целая
толпа стоит).
5. Недостаточно информации о том, что происходит в компании,
сотрудники должны знать, что, выполняя свою ежедневную работу, они вносят
свой не большой вклад в общее дело.
3.2. Рекомендации по оптимизации программ корпоративной социальной
ответственности работодателя в организации ООО Курорт «Красная Пахра»
Для решения проблем, выявленных в ходе опроса сотрудников,
предлагаем осуществить ряд следующих мероприятии.
Чтобы подержать корпоративных дух компании и улучшить
взаимодействие в команде рекомендуем провести корпоративные мероприятия,
62
посвященные празднованию 23 февраля, 8 марта и нового года, где сотрудники
самостоятельно подготовят праздничную программу, выступят с творческими
номерами, после праздничной программы можно провести не большой фуршет.
Такой подход к проведению праздника намного эффективнее чем, проведение
стандартного корпоративного мероприятия, с уже сформированной программой
так, как сотрудники относятся к этим мероприятиям, как искусственным. Во
время проведения они находятся в напряжении и не могут чувствовать себя
непринужденно. Считают, что продолжение рабочего процесса.
После выхода на работу сотрудники чувствуют неловкость и
озабоченность за свое поведение. Полноценный праздник получается тогда,
когда весь сценарий придуман и воплощен сотрудниками компании. Коллеги
узнают о себе и других новую информацию, все с самого начала настроены на
позитив. А во время подготовки праздника узнают друг друга в неформальной
обстановке. Такой подход экономит средства компании, так как проведение
корпоративных мероприятий, специализированными организациями, обходится
весьма недешево.
Предлагаем провести обучение персона:
1. Руководителям служб отеля провести курс мини MBA. От лидерства и
управления персоналом, до продаж и маркетинга. Курс профессиональной
переподготовки руководителей, изменит отношение их отношение к
сотрудникам и даст новые возможности для развития отеля (программ курса в
приложении Д).
2. Сотрудникам службы хозяйственного обеспечения организовать
обучение по профессии «горничная» (программ обучения в приложении Е). В
связи с тем, что в службе хозяйственного обеспечение и обслуживания отеля, у
многих сотрудников нет профильного образования в гостиничной сфере.
Обучение улучшит качество обслуживание госте и увеличит лояльность
сотрудников к отелю и сформирует командный дух.
3. Сотрудникам фронт–офиса организовать обучение по продажам услуг
63
отеля, сервису и обслуживанию гостей (программа в приложение Е). Данная
программа позволит не только поднять уровень продаж в отеле и увеличить
лояльность клиентов, но также объединить сотрудников в ходе обучения,
позволит узнать особенности работы в каждой службе.
4. Запустить газету «Вестник Красная Пахра», которая будет выходит
каждую неделю, в ней будут публиковаться новости и события отеля, товар
недели и именинники.
5. Для сотрудников, которые стесняются подойти на прямую к
руководству со своими идеями, установить ящик «гениальных идей» (рисунок
17). В каждой службе отеля установить магнитные доски, на которых будет
размещена актуальная информацию.
6. В столовой для персонала установить телевизор, на котором будет
транслироваться видео с корпоративных мероприятий, Вестник Красная Пахра,
миссии и ценности каждой службы.
7. При входе в отель разместить информационную доску, на которой
будет представлены ценности и принципы отеля, вышедшие приказы и
распоряжения, достижения отеля и его сотрудников, лучшие сотрудники отеля.
Эти мероприятия позволят сотрудниками владеть актуальной информацией
необходимой для работы и увеличить лояльность к предприятию.
64
Рисунок 17 – Ящик гениальных идей
8. Для решения проблемы низкой заработной платы рекомендуем
провести следующие мероприятие:
а) проанализировать рынок труда гостиничного бизнеса, произвести
сравнительный анализ заработной платы;
б) Оценены финансовые возможности предприятия и уровень
инфляции.
Проведем сравнительный анализ заработной платы вакансии с
наибольшей текучестью кадров (таблица 14).
Таблица 14
Анализ заработной платы отелей одной категории
Вакансии
Красная
Пахра
Mers-String
Pegas
На Пахре
Администратор
размещения
17000 + % от
загрузки
отеля
23000 + % от
загрузки
отеля
20000 + % от
загрузки
отеля
20000 + % от
загрузки
отеля
Горничная
15000 +% от
количества
заправок
18 000 +% от
количества
заправок
17000 +% от
количества
заправок
17000 +% от
количества
заправок
Официант
16 000 +% от
продаж
19000 +% от
продаж
18000 +% от
продаж
18000 +% от
продаж
65
Проанализирован данные таблицы 14, делаем вывод, что в ООО Курорт
«Красная Пахра» самая низкая заработная плата, по сравнению с отелями такой
же категории.
Проведем анализ темпа роста заработной платы и инфляции (таблица
15).
Таблица 15
Динамика темпа роста заработной платы и инфляции
Наименование
показателя
2018г.
2019г.
Заработная плата
12,2%
0
Инфляция
11,4%
13%
Из данных таблицы 15 делаем вывод, что несмотря на повышение
номинальной заработной платы (12,2 %) ее покупательная способность
повысилась лишь на 0,8 % поскольку темпы роста потребительских цен
составили 11,4%, а 2019 году покупательская способность сотрудников упала
на 13%.
Подведем итог, заработную плату сотрудником следует поднять как
минимум на 25%, чтобы поднять уровень удовлетворенности заработной
платой.
3.3 Оценка эффективности предложенных рекомендаций
Разработав программу меропритий в пункте 3.2, расчитаем годовой
экономический эффект от мероприятий, который определяется по формуле (1):
E = (Rгод_new – Rгод_old) – C * N, (1)
где Rгод_new – новый результат деятельности;
R год_old – старый результат деятельности;
С – дисконтированная сумма затрат на осуществление изменений за весь
период деятельности изменений;
N – нормативная величина годовой отдачи от вложений.
66
В таблице 16 рассчитаны расходы на корпоративные мероприятия. Общая
стоимость одного корпоративного мероприятия составит 163000 рублей. В год
планируется привести три мероприятия такого формата, итого расходы
составят 489000 рублей.
Таблица 16
Расходы на корпоративные мероприятия
Наименование
Расчеты
Цена,
руб.
Сумма,
руб.
Организация праздничной
программы (с учетов, что
будут участвовать 20
человек, на подготовку
мероприятия 10 дней по
1часу в день)
Средняя стоимость час одного
работника = (средняя
заработная плата 1
сотрудника *12 месяцев): на
количество рабочих часов в
году =23*12:1974=140
рублей.
Стоимость корпоративного
мероприятия = 140 * 10 * 20
= 28000
28000
84000
Фуршет ( средний чек на
одного человека 900
рублей, на фуршете будет
150 человек)
900 * 150 = 135000
135000
405000
ИТОГО
163000
489000
В таблице 17 рассчитаны расходы на обучение персонала и на
дополнительные расходы
Таблица 17
Расходы на обучение персонала и дополнительные затраты
Наименование
Сумма, руб.
Обучение руководителей
1080000
Обучение сотрудников службы хозяйственного обеспечения
180000
Обучение сотрудников фронт–офиса
450000
Телевизор
40000
Магнитная доска
10000
Доработка сайта
30000
Итого
1790000
Фонд заработной платы (подустим, что средняя численность персонала
274 человека) так, как мы приняли решение увеличить заработную плату на
25%, тогда средняя заработная плата составит 28750 рублей, а фонд заработной
платы 94530000 рублей.