33
Приехав на его родину, можно посетить любимые места писателя,
встретиться с прототипами его произведений, побывать в домах, где гостил
писатель и посетить литературно-мемориальный музей Ф. Абрамова.
Самодеятельный художник Д. М. Клопов, друг Ф. Абрамова, радует своих
почитателей выставками художественных работ, творческими встречами. В
Верколе родился ученый-изобретатель К.И.Вороницын. Он стоял у истоков
механизации лесозаготовительной отрасли. В Веркольской библиотеке Вам
поведают о его жизненном пути.
- Гостевой дом д. Нюхча (Дополнительно туристам предоставляются
экскурсионные услуги, русская баня, питание);
- Гостевой дом д. Кучкас (к услугам туристов: экскурсии по деревням,
катание на лошадях, баня, музей Ф. Абрамова, деревенский краеведческий
музей, посещение святых мест, мастер - классы, сплав на байдарках).
- Гостевой дом п. Сосновка.
Кроме того, ИП ХабачевО.М. занимается организацией для детей и
подростков палаточно-кемпинговых лагерей «Школа патриотов» (3 смены по
14 дней) и «Экомир» (3 смены по 14 дней) в д.Кучкас.
ИП ХабачевО.М. имеет длительный опыт по оказанию услуг по
организации сельского, паломнического, экологического, познавательных
видов туризма, организации общественного питания и содержанию гостевых
домов.
Для качественного и своевременного оказания услуг имеются
значительные запасы продуктов питания, средств бытовой химии, расходных
материалов и постоянно действующий квалифицированный персонал для
своевременного и качественного оказания услуг на обслуживаемых
территориях.
В настоящее время услугами ИП ХабачевО.М. воспользовались
представители таких известных организаций, как ОАО «АЦБК», ОАО
«Архангельскгеолдобыча», ОАО «Аэропорт-Архангельск», Администрации
34
Архангельской области, администрации районов Архангельской области и
др.
На протяжении длительного времени предприятие оказывает услуги в
сфере гостеприимства, которые пользуются спросом у населения и
предприятий.
Основные виды деятельности ИП ХабачевО.М:
- организации туристической деятельности;
- организация услуг в сфере гостеприимства:
- организация и коммерческая эксплуатация ресторанов, кафе, баров,
столовых и иных объектов общественного питания;
- производство, оптово-розничная купля-продажа, поставка продуктов
питания, товаров народного потребления и товаров промышленного
назначения;
- транспортные услуги по перемещению пассажиров и доставка грузов
с использованием различных видов и средств доставки;
- а также осуществление иных видов деятельности и оказание других
услуг населению, предприятиям, организациям в различных областях
хозяйственной и производственной деятельности, не запрещенных и не
противоречащих действующему законодательству.
Приоритетными задачами ИП ХабачевО.М. являются повышение
качества и увеличение объема оказания туристических услуг в сфере
гостеприимства и общественного питания, бытового обслуживания и
торговли, внедрения новых технологий в производственную деятельность и
др.
2.2. Анализ внешней и внутренней среды ИП ХабачевО.М.
Миссия ИП Хабачев О.М. - Мы формируем культуру гостеприимства в
Пинежском районе, семейного и коллективного отдыха, с учетом
многообразия вкусов и потребностей жителей нашего региона. Кроме того,
ИП Хабачев О.М старается уделять особое внимание повышению культуры
35
сервисного обслуживания и обеспечению высокой социальной
защищенности персонала.
Определение целей и целевых приоритетов ИП ХабачевО.М.
Для достижения своей миссии ИП ХабачевО.М. ставит определенные
цели, которые регулируют ее деятельность.
Цели ИП ХабачевО.М.:
1. Увеличение доли рынка
2. Увеличение объемов продаж.
3. Совершенствование торгового и производственного оборудования.
4. Повышение квалификации персонала.
5. Улучшение условий труда работников.
6. Получение прибыли.
7. Развитие делового окружения.
Стратегия ИП Хабачев О.М. предполагает повышение эффективности
бизнеса и инвестиций в устойчивом временном периоде на основе
разработки и развитии приоритетных бизнес-линий.
Приоритетными задачами ИП Хабачев О.М. являются повышение
качества и увеличение объема оказания услуг в сфере гостеприимства,
бытового обслуживания и торговли, внедрения новых технологий в
производственную деятельность и др.
Анализ ресурсов внутренней среды ИП Хабачев О.М. приведен в
таблице 3.
Таблица 3
Характеристика ресурсов внутренней среды ИП ХабачевО.М.
Составляю
щая
ресурсов
Характеристика
Выводы
Общая
Специфика
Организа-
ционно-
правовая
форма
ПБОЮЛ
Самая простая
форма
предпринимател
ьства
Выбранная
организационно-
правовая форма
является одной из
наиболее
перспективных в
РФ.
36
Продолжение таблицы 3
Персонал
Численность: - 14
человек.
Средняя з/п:
23368,03 руб.
Сотрудники с
высшим
образованием –
25%,
со средним
специальным
образованием –
75%.
Стабильность
Надёжность
Социальные
гарантии.
Карьерный рост
Курсы и
тренинги
Половозрастной
состав
сбалансирован.
Следует сделать
упор на социально-
ориентированное
управление для
того чтобы снизить
текучесть кадров,
уменьшить
дифференциацию в
заработной плате
между
руководством и
рядовыми
сотрудниками,
чтобы улучшить
мотивацию. Это
необходимо
сделать для
повышения
эффективности
производственных
процессов.
Организацио
н-ная
структура
компания
Линейно-
функционального
типа
Структура
управления
многоуровневая.
Организационная
структура
позволяет решать
поставленные
перед компанией
задачи
Документооб
о-рот
ДО в компании
поставлен на
самом высоком
уровне.
Существует
положение о ДО,
разработаны
типовые формы,
бланки.
Зачастую
предусмотренны
е процедуры
учёта
превышают
разумные нормы
и снижают
производительно
сть.
Целесообразно
пересмотреть
процедуры
документооборота в
сторону упрощения
пояснить
Оборудовани
е
Предприятие
укомплектовано
необходимым
оборудованием
В 2017 году приобретено основных
средств на сумму 391 тыс. руб.
37
Продолжение таблицы 3
Составляющая
ресурсов
Характеристика
Выводы
Общая
Специфика
Информационны
е технологии
Установлены
финансовые
программы «1С-
бухгалтерия»,
«1С-торговля»,
«1С-зарплата».
На предприятии
используются
антивирусные
программы и
программа
«Консультант
+».
Программные
продукты
являются
передовыми в
организации.
Их состояние
можно оценить
как
«хорошее».
Необходимо
постоянное
совершенствование
программного
обеспечения и
внедрение
прогрессивных
информационных
технологий.
Сырье и
материалы
Предприятие
закупает у
различных
поставщиков
материалы для
работы, сырье.
Балансовая
стоимость
запасов на
конец
2017года
составляла
573 тыс. руб.
В балансовой
стоимости товаров
значительный
объем составляют
сырье и материалы
Услуги связи
Основные поставщики связи ОАО «Ростелеком», ОАО
«МТС», ОАО «Мегафон»
Средства
массовой
информации
ИП Хабачев
активно
взаимодейству
ет со
средствами
массовой
информации, в
особенности с
периодически
ми печатными
изданиями,
предоставляя
информацию
об изменениях
и тенденциях
в отрасли и
др.
Высший и
средний
менеджмент
публикует
информацию в
отраслевых
журналах и
сборниках. За
2017 год
опубликовано 7
публикаций и
статей.
Необходимо более
тесное
сотрудничество со
СМИ для
формирования
положительного
имиджа компании и
повышения
лояльности
клиентов.
38
Окончание таблицы 3
Составляющая
ресурсов
Характеристика
Выводы
Общая
Специфика
Органы
государственной
власти
ИП Хабачев
активно
взаимодействует
с органами
власти в целях
выработки
совместных
решений.
Основные
взаимодейству
ющие субъекты
власти:
Администрация
Архангельской
области
городские и
сельские
администрации.
Необходимо
регулярно
взаимодействова
ть с органами
власти для
минимизации
административны
х рисков
Общественные
организации,
ассоциации
ИП Хабачев
активно
взаимодействует
с
общественными
организациями,
на базе
предприятия в
будущем
рассматривается
возможность
создания
первичного
профсоюза
Необходимо активное
взаимодействие с
общественностью, для того чтобы
донести до общества свою нужную
для общества миссию и цели.
Посредники
ИП Хабачев
принимает
платежи от
организаций
только за
наличный
расчёт.
В целях интенсификации работы
по сбору платежей целесообразно
заключить договоры на приём
платежей с поставщиками
электронных систем.
Планированием в ИП ХабачевО.М. занимаются Директор, Главный
бухгалтер.
В отношении планирования такими мероприятиями могут быть:
срочные расчеты незапланированных услуг;
анализ выполнения плана по отдельным
направлениям;
анализ себестоимости выполненных работ/услуг;
39
выполнение окончательных расчетов по объектам.
К текущей работе можно отнести распределение затрат по
поступающим счетам-фактурам на выполненные услуги, заполнение
статистических отчетов.
Проанализируем факторы внешней среды.
По состоянию на 2018 год основными конкурентами ИП Хабачев О.М.
являются следующие предприятия:
Гостиница «Пинежская слобода» (Карпогоры, Ул. Колхозная, д.
5, номерной фонд - 17 номеров, без звезд);
Гостевой дом «У Полины» (Карпогоры, ул. Мелиораторов, д. 9а,
номерной фонд - 9 номеров, без звезд);
Лесной отель «Голубино» (Першково, 9 /189 км трассы
Архангельск-Мезень, номерной фонд - 20 номеров, без звезд);
Гостевой дом «Алешина изба» - ИП Алёшин Дмитрий Егорович.
Мини-отель «ФоРум»;
Гостевой дом ИП Ширяева П.Ю.;
Гостиница «Карпогорская управляющая компания»;
ООО «Карпогорылес» (гостиница).
Среди основных конкурентных преимуществ ИП ХабачевО.М. -
оптимальное соотношение между ценой и качеством услуг.
ИП ХабачевО.М. осуществляет деятельность на рынке Пинежского
района Архангельской области, поэтому для нее характерно полное
отсутствие экспортно-импортной политики. Изменение правил таможенного
контроля и пошлин не оказывает прямого влияния на деятельность общества.
Изменение валютного регулирования также не оказывает прямого влияния на
деятельность общества.
Изменения в налоговом законодательстве: могут оказать негативное
влияние следующие факторы: увеличение ставок налогообложения,
изменения в системе учета затрат могут повлечь уменьшение размера
40
прибыли, остающегося в распоряжении общества и, следовательно,
сокращение средств, направленных на развитие производства.
Тенденции развития НТП оказывают существенное влияние на
деятельность ИП ХабачевО.М., т.к. вовлечение инноваций в
производственный процесс, использование альтернативных технологий,
внедрение «лёгких» масштабируемых технических решений, появление
новых экономичных материалов и инноваций в проектной сфере может
существенно поднять конкурентоспособность гостевых домов.
Высшим органом управления ИП ХабачевО.М. является генеральный
директор, который правомочен принимать решения по любым вопросам
деятельности.
Организационная структура представлена на рис.7.
Рисунок 7 - Организационная структура ИП ХабачевО.М.
Управленческие решения по производственно-хозяйственной
деятельности принимает Директор.
В ИП ХабачевО.М. разработаны должностные инструкции, поэтому
каждый сотрудник четко знает свои обязанности и полномочия.
В связи с большой ответственностью на предприятии хорошо отлажена
система формализации. Еженедельно устраиваются отчетные собрания в
отделах по поводу дисциплины и контроля, на которых можно внести свои
предложения, поделится какими-то наблюдениями или опытом.
Стратегические управленческие решения принимает только директор.
Директор ИП
ХабачевО.М.
Администрат
ор гостевого
дома (2)
Главный
бухгалтер
Администр
атор(по
общимвопр
осам)
Гостиничное
обслуживание
Общественное питание
Доп.услуги
Содержание гостевых
домов
Обслуживание
помещений
Техническое
обслуживание
41
Формализация.
Рассмотрим структуру организации с точки зрения формализации. В
ИП ХабачевО.М. разработаны управленческие правила и процедуры, хоть и
количество установленных сверху правил и процедур в ней невелико,
организационную структуру тем не менее будем считать в большей степени
формализованной.
Централизация.
Принятие решений в организации в большей степени осуществляет
директор. Начальникам отделов регламентировано обязательное
согласование принятия решений, поэтому структура ИП ХабачевО.М.
достаточно централизованная.
Для эффективной работы в ИП ХабачевО.М. разработаны должностные
инструкции, поэтому каждый сотрудник четко знает свои обязанности и
полномочия.
Сложность.
Степень дифференциации различных видов управленческой
деятельности, в том числе ее функций (дифференциация по горизонтали и
вертикали) в ИП ХабачевО.М. невысокая. Ввиду этого сложной данную
организационную структуру фирмы назвать нельзя.
Можно заключить, что структура ИП ХабачевО.М. имеет слабо
выраженные признаки сложности (с 2 уровнями подчинения), тем не менее,
эта структура с достаточно жесткой формой управления.
В целом, существующая структура позволяет решать поставленные
перед ИП ХабачевО.М. цели и задачи.
Норма управляемости - это количество работников, приходящихся на
одного руководителя ИП ХабачевО.М. (табл.4).
Таблица 4
Норма управляемости ИП ХабачевО.М.
Категория работников
По состоянию на 21.05.2018
количество
удельный вес (%)
42
Руководители
4
28,5
Специалисты
10
71,5
Всего работников
14
100
Норма управляемости
2,5
-
По состоянию на 21 мая 2018 года численность работников ИП
ХабачевО.М. составила 14 человек, из них специалистов -10 человек,
руководителей – 4 человека. Исходя из данных показателей норма
управляемости составила 2,5.
ИП ХабачевО.М. учитывает результаты своей деятельности,
осуществляет бухгалтерский и налоговый учет, составляет бухгалтерскую,
налоговую и управленческую отчетность в порядке установленном
действующим законодательством Российской Федерации.
В составе материально-производственных запасов ИП ХабачевО.М.
учитывает: продукты питания, промышленные товары, сырье и материалы;
комплектующие изделия, конструкции и детали; топливо и горюче-
смазочные материалы (ГСМ); тару и тарные материалы; запасные части;
прочие материалы (отходы и т.п.); материалы, переданные в переработку;
строительные материалы; инвентарь и хозяйственные принадлежности со
сроком службы менее года; специальную одежду и специальную оснастку;
готовую продукцию.
Показатели использования основных фондов приведены в таблице 5.
Таблица 5
Показатели использования основных фондов
Показатель
2015г
2016г
2017г
Основные средства, млн.руб.
3897,1
3941,2
3921,3
Выручка от продажи товаров, продукции, работ,
услуг (за минусом НДС), млн.руб.
4514,2
5103,0
5661,0
Среднесписочная численность работников, чел
13
13
14
Фондоотдача
1,16
1,29
1,44
Фондоемкость
0,86
0,77
0,69
Фондовооруженность
299,78
303,17
280,09
Группа показателей деловой активности (табл.6) позволяет
проанализировать, насколько эффективно предприятие использует свои
оборотные средства, т.е. финансовое положение предприятия находится в