48
Для определения такого влияния был выполнен расчет экономического эффек-
та, полученного от изменения оборачиваемости оборотных активов по следую-
щей формуле:
1211
*)(
добаоба
ВРТТЭ
(4)
где ± Э — величина экономического эффекта от изменения оборачивае-
мости оборотных активов; Т
оба1
и Т
оба2
- средняя продолжительность одного
оборота оборотных активов (в днях) в отчетном и предыдущем периодах соот-
ветственно; ВР
д1
— среднедневная выручка (нетто) от продаж в отчетном пери-
оде
30
Величина данного эффекта составила
В 2015 году: (222,56 – 205,05)*2742,47 = +48021 тыс. руб.
В 2016 году: (260,71 – 222,56)*2460 = +93849 тыс. руб.
Из расчетов видно, что в результате замедления оборачиваемости обо-
ротных активов в 2015 г. на 17,51 дня предприятию для обеспечения фактиче-
ского дохода от продаж в сумме 1001003 тыс. руб. необходимо привлечь до-
полнительно в обороте оборотные активы в размере 48021 тыс. руб. Такая же
ситуация наблюдается и в 2016 г. Снижение оборачиваемости оборотных акти-
вов на 38,15 дня обусловило дополнительную потребность в оборотных активах
в сумме 93849 тыс. руб.
Экономический эффект от ускорения (замедления) оборачиваемости обо-
ротных активов предприятия может быть выражен не только в относительном
высвобождении средств из оборота, но и в увеличении или снижении выручки
и прибыли. Выручка предприятия может быть представлена как произведение
средней стоимости активов на число их оборотов. Таким образом, отклонение
величины доходов от продаж за счет изменения числа оборотных активов мо-
жет быть рассчитано как произведение средней стоимости оборотных активов
отчетного периода и изменения числа оборота активов.
Отклонение выручки составило:
30
Кулагина Н.А. Анализ и диагностика финансово – хозяйственной деятельности предприятия: Учебник и
практикум. – М.: Юрайт, 2017. с. 63
49
В 2015 г.: (1,64-1,78)* 610532,5 = -85474 тыс. руб.
В 2016 г. : (1,40-1,64)* 634483,5 = - 152276 тыс. руб.
Отклонение прибыли за счет изменения числа оборотов оборотных акти-
вов рассчитывается следующим образом:
Отклонение прибыли = Изменение числа оборотов активов* Рентабель-
ность продаж отчетного периода* Средняя стоимость оборотных активов от-
четного периода
Отклонение прибыли вследствие изменения оборачиваемости оборотных
активов составило
В 2015 г.: (1,64-1,78)*0,34*610532,5 = -29061 тыс. руб.
В 2016 г.:(1,40-1,64)*0,32*634483,5 = -48728 тыс. руб.
Следовательно, в результате замедления оборачиваемости оборотных ак-
тивов в 2015 г. снижение выручки составило 85474 тыс. руб., а валовой прибы-
ли – 29061 тыс. руб. В 2016 г. замедление оборачиваемости оборотных активов
привело к тому, что выручка сократилась на 152276 тыс. руб. а валовая при-
быль - на 48728 тыс. руб.
Таким образом, замедление оборачиваемости оборотных активов ЗАО
«Московская пивоваренная компания» негативно повлияло на финансовые ре-
зультаты предприятия.
Изменение оборачиваемости оборотных активов также повлияло на про-
должительность операционного, финансового и производственного циклов
предприятия, расчет которых выполнен в таблице 7.
Таблица 7
Продолжительность операционного, производственного и фи-
нансового цикла ЗАО «Московская пивоваренная компания»
Показатели
Значение показателя на ко-
нец периода, коэф.
Абсолютное откло-
нение
2014
2015
2016
2015/
2014
2016/
2015
Продолжительность
производственного
цикла, дни
94,09
102,85
110,12
8,76
7,27
Продолжительность
финансового цикла,
76,41
90,12
89,31
13,71
-0,81
50
дни
Продолжительность
операционного цикла,
дни
142,29
165,53
164,19
23,24
-1,34
Расчеты свидетельствуют о том, что замедление оборачиваемости мате-
риально – производственных запасов и запасов готовой продукции привело к
росту продолжительности производственного цикла в 2015 г. на 8,76 дня и в
2016 г. на 7,27 дня. Продолжительность финансового цикла в 2015 г. увеличи-
лась на 13,71 дня, что было обусловлено замедлением оборачиваемости запа-
сов, и замедлением оборачиваемости дебиторской задолженности. В то же вре-
мя в 2016 г. наблюдается сокращение финансового цикла на 0,81 дня. Этому
способствовало сокращение оборачиваемости краткосрочной дебиторской за-
долженности. Сокращение финансового цикла положительно повлияло на про-
должительность операционного цикла предприятия в целом, в результате чего в
2016 г. он сократился на 1,34 дня. В то же время обращает на себя внимание тот
факт, что в сравнении с 2014 г. операционный цикл предприятия увеличился на
21,9 дня.
Подводя итоги анализа основных экономических показателей деятельно-
сти ЗАО «Московская пивоваренная компания», следует отметить, что резуль-
тативность финансово – хозяйственной деятельности предприятия к 2016 г.
снизилась. Это проявилось в сокращении суммы выручки, прибыли, уровня
рентабельности деятельности предприятия. Снижение выручки и прибыли
предприятия стало следствием сокращения его деловой активности, которое
также привело к росту остатка неиспользованных материалов и нереализован-
ной готовой продукции на складах предприятия. Снижение результативности
финансово – хозяйственной деятельности предприятия указывает на необходи-
мость оптимизации его ассортиментного портфеля.
2.3. Анализ ассортиментной политики и ассортиментного портфеля
ЗАО «Московская пивоваренная компания»
В процессе своего развития ЗАО «Московская пивоваренная компания»
осваивало новые виды производственной деятельности, расширяя таким обра-
51
зом, собственный ассортимент. В настоящее время ассортиментный портфель
ЗАО «Московская пивоваренная компания» включает в себя четыре основных
номенклатурных группы: пиво, минеральную воду, безалкогольные напитки,
квас. Изменение объема выпуска продукции по каждой номенклатурной группе
показано на рисунке 11.
5456,2
220,1
973,2
410,7
4760,7
241,1
1283,2
407,3
4029,4
241,1
1407,1
471,4
0
1000
2000
3000
4000
5000
6000
тыс. далл
2014 год 2015 год 2016 год
пиво мин. Вода безалкогольные напитки квас
Рисунок 11. Производство основных видов продукции ЗАО
«Московская пивоваренная компания»
Из рисунка видно, что в течение 2014-2016 гг. наблюдается снижение
объема выпуска продукции. Так, если в 2014 г. совокупный объем производства
в натуральном выражении составил 7060,2 тыс. далл. то в 2016 г. он снизился
на 13,33% и составил 6119,1 тыс. далл. Изменение объема выпуска по отдель-
ным номенклатурным группам в 2016 г. по сравнению с 2014 г. составило:
- пиво: - 1435,8 тыс. дал.
- мин. вода: + 21 тыс. дал.
- безалкогольные напитки: + 433,9 тыс. дал.
- квас: + 60,7 тыс. дал.
Из приведенных выше данных следует, что общее снижение объема вы-
пуска по предприятию в целом произошло вследствие сокращение объема про-
изводства только по одной номенклатурной позиции, которая является для
предприятия основной.
Структура ассортиментного портфеля ЗАО «Московская пивоваренная
компания» по номенклатурным группам показана на рисунке 12.
52
квас
6%
мин. Вода
3%
безалкогольн
ые напитки
14%
пиво
77%
квас
6%
мин. Вода
4%
безалкогольн
ые напитки
19%
пиво
71%
2014 год
2015 год
квас
8%
мин. Вода
4%
безалкогольн
ые напитки
23%
пиво
65%
2016 год
Рисунок 12. Структура ассортиментного портфеля ЗАО «Московская
пивоваренная компания» по номенклатурным группам
Из данного рисунка видно, что на протяжении трех анализируемых лет
основной номенклатурной группой является пиво, несмотря на то, что ее
удельный вес сократился с 77% в 2014 г. до 65% в 2016 г. Вместе с тем следует
отметить рост удельного веса такой номенклатурной позиции, как безалкоголь-
ные напитки. Его можно объяснить тем, что начиная с 2015 г. предприятие вы-
пускает безалкогольные напитки по лицензии. Также к 2016 г. на 2% увеличил-
ся удельный вес такой номенклатурной позиции, как квас, что также можно
объяснить ростом числа торговых марок, под которыми выпускается данный
продукт.
По каждой номенклатурной группе число наименований товаров различ-
но, что объясняется реализацией продукции в различной по объему и виду таре,
различной крепости (для пива) и под различными торговыми марками. Число
наименований товаров по каждой номенклатурной группе составило:
53
1. Номенклатурная группа: «Пиво» - 44
2. Номенклатурная группа: «Минеральная вода» - 4
3. Номенклатурная группа «Квас» - 10
4. Номенклатурная группа «Безалкогольные напитки» - 19.
Таким образом, наибольшее число наименований продукции следует вы-
делить по такой номенклатурной группе, как пиво.
Для более полного анализа ассортимента ЗАО «Московская пивоваренная
компания» необходимо выполнить расчет коэффициентов широты, полноты,
глубины, устойчивости и новизны ассортимента.
Коэффициент широты определяется по формуле:
н
ф
ш
Г
Г
К
(5)
где Гф-фактическое количество групп, видов, разновидностей товаров
на момент исследования;
Гн –общее количество групп товаров, видов и разновидностей товаров
базовое
31
.
Рассчитаем коэффициенты широты как в 2015 году, так и в 2016 году:
Групповой коэффициент широты составлял:
Кш 2014 = 4/4*100 = 100%
Кш 2015 = 4/4*100% = 100%
Кш 2016 = 4/4*100% = 100%
Расчет показывает, что фактическая групповая широта соответствовала
базовому уровню групп товаров, определяемых ассортиментным перечнем.
Общий коэффициент широты по числу наименований товаров состав-
лял:
Кош 2014 = 65/68*100% = 95,6%
Кош 2015 = 68/70*100% =97,14%
Кош 2016 = 77/ 75*100%= 102,2%
Общий коэффициент широты по наименованиям товаров в ассортименте
31
Куликова Н.Р., Трыкова Т.А., Борзунова Н.С. Управление ассортиментом товаров: Учебное пособие. – М.:
Альфа – М, 2016. с. 74
54
отражает в принципе достаточный уровень широты за весь анализируемый пе-
риод в сравнении с ассортиментным перечнем предприятия. При этом следует
отметить рост значения коэффициента с 95,6% в 2014 г. до 102,2% в 2016 г.
Значение коэффициента широты ассортимента по отдельным номенкла-
турным группам приведено в таблице 8.
Таблица 8
Коэффициент широты ассортимента по отдельным номенкла-
турным группам ЗАО «Московская пивоваренная компания»
Номенклатурная группа
Фактическое
кол-во
наименований
Базовое кол-
во наимено-
ваний
К-т широты
ассортимента
Пиво
44
43
102,3
Минеральная вода
4
4
100
Квас
10
10
100
Безалкогольные напитки
19
18
105,6
Из таблицы видно, что фактическое число наименований продукции соответ-
ствовало базовому по таким номенклатурным группам, как минеральная вода и
квас, и превысило базовое число наименований по таким номенклатурным
группам, как пиво и безалкогольные напитки.
Следующий показатель – это коэффициент полноты ассортимента, кото-
рый рассчитывается по формуле:
б
д
п
П
П
К
(6)
где Пд – фактическое количество видов товаров на момент обследова-
ния;
Пб – количество видов, предусмотренное ассортиментным перечнем
32
.
Рассчитаем коэффициент полноты по каждой номенклатурной группе.
1. Коэффициент полноты по номенклатурной группе «Пиво»:
Кп2014 = 32/34*100% = 95,5%
Кп2015 = 37/40*100% =92,5%
Кп2016 =38/44*100%=86,4%
2. Коэффициент полноты по номенклатурной группе «Минеральная во-
да»:
32
Куликова Н.Р., Трыкова Т.А., Борзунова Н.С. Управление ассортиментом товаров: Учебное пособие. – М.:
Альфа – М, 2016. с. 75
55
Кп2014 = 4/4*100% = 100%
Кп2015 = 4/4*100%=100%
Кп2016 = 3/4*100%= 75%
3. Коэффициент полноты по номенклатурной группе «Квас»:
Кп2014 = 8/9*100% = 88,9%
Кп2015 = 9/9*100%=100%
Кп2016 = 9/10*100%=90%
4. Коэффициент полноты по номенклатурной группе «Безалкогольные
напитки»:
Кп2014 = 8/10*100 = 80%
Кп2015 = 14/16*100%=87,5%
Кп2016 = 15/19*100%=78,9%
Достаточным является уровень полноты ассортимента при коэффициен-
те полноты от 90% и выше. Из расчетов следует, что в 2016 г. наблюдается до-
статочный уровень полноты ассортимента только по одной номенклатурной
группе «Квас». По остальным номенклатурным группам коэффициент полноты
был ниже оптимального уровня, при этом следует отметить его снижение в ди-
намике по сравнению с показателей предыдущего года. В сравнении с 2015 г.
снижение коэффициента полноты ассортимента составило:
- по номенклатурной группе «Пиво» - 6,1%
- по номенклатурной группе «Минеральная вода» - 25%
- по номенклатурной группе «Безалкогольные напитки» - 8,6%
Глубина ассортимента определяется по следующей формуле:
б
д
г
П
П
К
(7)
где Пд – фактическое количество подгрупп в однородной группе;
Пб- базовое количество подгрупп и товарных категорий в однородной
группе
33
.
Рассчитаем значение коэффициента по отдельным номенклатурным
33
Куликова Н.Р., Трыкова Т.А., Борзунова Н.С. Управление ассортиментом товаров: Учебное пособие. – М.:
Альфа – М, 2016. с. 75
56
группам.
Подгруппы в номенклатурной группе «Пиво» выделяются по таким кри-
териям, как крепость (% алкоголя), емкость упаковки (0,5, 1, 1,5 литра), вид
упаковки (стекло, банка), сорт пива (светлое, темное). Таким образом, количе-
ство выделяемых подгрупп равно 10. Значение коэффициента глубины ассор-
тимента по данной номенклатурной группе составило:
Кг2014 = 7/10*100% = 70%
Кг2015 = 8/10*100=80%
Кг2016= 9/10*100%=90%
Таким образом, по данной номенклатурной группе следует отметить
рост коэффициента глубины ассортимента. Однако в 2016 г., уровень, равный
100% достигнут не был, т.к. в данном периоде предприятием не выпускалось
пиво с емкостью упаковки 1,5 литра.
Подгруппы в номенклатурной группы «Минеральная вода» устанавли-
ваются по таким параметрам, как уровень газирования (негазированная, слабо-
газированная, сильногазированная), назначению (столовая, лечебная), тип упа-
ковки (стекло, ПЭТ), емкость упаковки (0,33 л., 0,5 л., 1 л., 1,5 л., 3 л., 5 л.). Та-
ким образом, базовое число групп составляет 13.
Соотношение между фактическим и базовым числом групп, определя-
ющим значение коэффициента глубины, составило:
Кг2014 = 7/12*100% = 58,3%
Кг2015 = 8/12*100=66,7%
Кг2016= 6/13*100%=46,2%
Из расчетов следует, что значение коэффициента глубины в анализиру-
емой ассортиментной группе устойчиво снижалось. Наибольшее отклонение
между фактическим и базовым числом ассортиментных групп наблюдалось в
2016 г. в связи с тем, что предприятием не выпускалась питьевая (негазирован-
ная) минеральная вода. Предприятие производило только столовую воду в ПЭТ
– упаковке, емкостью 1 л. и 1,5 л.
Подгруппы в номенклатурной группы «Квас» устанавливаются по таким
57
параметрам, как технология производства (квас живого брожения, пастеризо-
ванный), емкость упаковки (0,5, 1, 1,5 литра). Таким образом, базовое количе-
ство подгрупп составляет 5.
Значение коэффициента глубины по номенклатурной категории «Квас»
составило.
Кг2014 = 3/5*100% = 60%
Кг2015 = 3/5*100%=60%
Кг2016= 3/5*100%=60%
Из расчетов видно, что на протяжении трех лет значение коэффициента
глубины по номенклатурной категории «Квас» не изменялось. При этом откло-
нение фактического значения товарных подгрупп от базовой обусловлено тем,
что предприятием не выпускался квас живого брожения, а также не применя-
лась емкость 0,5 литра.
Подгруппы в номенклатуре «Безалкогольные напитки» выделяются по
следующим критериям: состав (сокосодержащие, несодержащие натуральных
соков), содержание сахара (содержат/ не содержат сахар), степень газирования
(газированные, негазированные), вид упаковки (ПЭТ, стекло, банка), емкость
упаковки (0,33 л., 0,5 л., 1 л., 1,5 л.). Следовательно, базовое число групп со-
ставляет 13
Значение коэффициента глубины по номенклатурной категории «Безал-
когольные напитки» составило.
Кг2014 = 7/13*100% = 53,8%
Кг2015 = 8/13*100%=61,5%
Кг2016= 9/13*100%=69,2%
Данные расчетов указывают на рост коэффициента глубины по данной
номенклатурной группе. Вместе с тем, несмотря на рост, значение коэффициен-
та глубины в 2016 г. оставалось относительно невысоким. Отклонение факти-
ческого значения товарных подгрупп от базового обусловлено тем, что в 2016 г.
предприятием не выпускались безалкогольные напитки в ПЭТ- бутылках и
банках, емкостью 0,33 и 1,5 литров.