24
часах [24, c. 85].
Оценка этого показателя должна быть проведена для определения
причин частоты и размера потерь рабочего времени фонда и степени
уплотнения рабочего дня.
Важным показателем эффективности работы персонала является
производительность труда.
Для оценки уровня производительности применяется система
обобщенных, частных и вспомогательных показателей. Наиболее широко
распространенным показателем производительности труда является
среднегодовое производство продукции на одного работника. Его стоимость
зависит не только от производства работников, но и от плотности последнего в
общем количестве промышленного и промышленного персонала, а также от
количества отработанных дней и продолжительности рабочего дня
Уровень и динамика роста производительности зависят от ряда
факторов:
- структурные изменения в производстве;
- уровень технического производства;
- улучшение управления, организация производства и работы;
- ввод в действие и освоить новые объекты.
Влияние всех вышеупомянутых факторов на рост производительности
труда оценивается в относительной экономике труда, которая выражает
результат экономики труда в производстве продукции [27, c. 32].
Важность этого критерия заключается в том, что производительность
труда тесно связана с количеством и составом персонала, заработной платой и
средней зарплатой.
Система показателей труда коллективно направлена на достижение
следующих целей:
- постоянное повышение производительности труда и превышение
темпов роста по сравнению со средними темпами роста заработной платы;
- экономия труда и заработной платы;
25
- соблюдение правильных коэффициентов заработной платы некоторых
категорий работников в зависимости от количества и качества их работы с
фиксированной суммой общей заработной платы;
- повышение материальной заинтересованности каждого сотрудника и
команды в целом в улучшении технико-экономических показателей
производственной и операционной деятельности предприятия;
- обеспечение кадровых потребностей необходимой квалификации, а
также повышение квалификации работников предприятия;
- установление оптимального соотношения (пропорций) численности
персонала в зависимости от производства, технического обслуживания и
управления [30, с. 42].
Некоторыми авторами предложена иная методика анализа
эффективности работы персонала, где критерии оценки сгруппированы
следующим образом:
- собственная экономическая эффективность;
- степень удовлетворенности работников;
- косвенные показатели эффективности работы сотрудников.
Каждый из вышеперечисленных показателей и их комбинации отражают
эффективность управления персоналом, для целей оценки они сравниваются с
предустановленными значениями.
Для движения персонала в компании характерны следующие
показатели: коэффициент приема персонала, коэффициент отсева персонала,
коэффициент оборачиваемости.
Коэффициент обновления кадров рассчитывается по формуле (1):
,
R
N
Квв
(1)
где N – количество людей, набранных за определенный период, человек;
R – среднее число работников за тот же период.
26
Коэффициент выбытия кадров рассчитывается по формуле (2):
,
R
В
Квыб
(2)
где В – количество выбывающих работников (увольняемых по
собственному желанию, увольняемых за нарушение трудовой дисциплины,
пенсионеров, поступающих в учебные заведения) на определенный срок, лиц.;
R – среднее число работников за тот же период.
Коэффициент текучести рассчитывается как соотношение между числом
выбывающих работников, уволенных за прогулы и другими нарушениями
трудовой дисциплины в течение определенного периода (в данном случае за
год) и средним числом работников в течение года (3):
,
R
В
Ктек
(3)
Разработке системы показателей труда на предприятии должен
предшествовать тщательный анализ, в ходе которого планируется принять
меры по спасению живого труда, более эффективному использованию рабочей
силы [32, c. 88].
Эффективность управления персоналом зависит от многих факторов,
которые можно разделить на внешние, которые оказывают влияние независимо
от интересов компании, и внутренние, на которые компания может и должна
активно влиять. Внешние факторы включают общую экономическую ситуацию,
работу государства, в том числе налоговое законодательство и другие.
Экологические факторы могут быть сгруппированы в две группы:
нормативные ограничения и ситуация на рынке труда.
Например, наличие в некоторых странах запретов на тестирование
персонала заставляет сотрудников служб управления персоналом быть очень
27
изобретательными в разработке программ отбора и ориентации персонала.
Сосредоточив внимание на учете ситуации на рынке труда, необходимо
проанализировать наличие конкуренции, источники найма, структурный и
профессиональный состав свободной рабочей силы. Важно иметь
представление о профессиональных и социальных ассоциациях, в которых так
или иначе участвуют работники или кандидаты. Стратегия этих ассоциаций, их
традиции и приоритеты в средствах борьбы должны учитываться при
разработке и осуществлении эффективных программ.
Факторы внутренней среды. Наиболее значимыми факторами являются
следующие:
-цели компании, их временная перспектива и степень компетентности.
Так, например, быстрая организация, ориентированная на прибыль, и
сокращение работы, совершенно разные профессионалы необходимы по
сравнению с компанией, ориентированной на постепенное развертывание
большого производства со многими отраслями;
-условия труда: требуемая степень физической и умственной нагрузки,
степень вредности труда для здоровья, расположение рабочих мест,
продолжительность и структурирование работы, взаимодействие с другими
людьми во время работы, степень свободы в решении проблем, понимание и
принятие цели организации;
-особенности качества рабочей команды. Работа в рамках успешной
команды может быть дополнительным стимулом, способствующим стабильной
продуктивной работе и удовлетворенности работой [36, c. 221].
Таким образом, кадровая служба является структурным подразделением
организации, основной функцией которого является формирование рабочей
группы на основе необходимых параметров по опыту, квалификации,
количеству работников и т. д. обязанности и полномочия персонала изложены в
их инструкциях по работе. При этом должности «специалиста по персоналу» и
«менеджера по персоналу» требуют профессиональной подготовки от
кандидатов на эту должность.
28
Эффективная кадровая политика способствует реализации и реализации
самой стратегии, можно добиться высоких результатов в организации
деятельности трудового персонала, правильно оценив осуществимость
кадровой политики в конкретной организационной, технической и социальной
среде. Такая оценка уже необходима на этапе выбора кадровой политики.
Деятельность кадровой службы характеризуется различными
показателями, в основном, направленными на оценку эффективности
использования человеческих ресурсов. Анализ данных показателей в динамике
позволяет выявить недостатки в кадровой политике организации и выявить
резервы роста эффективности использования трудовых ресурсов.
29
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ КАДРОВОЙ
СЛУЖБЫ ОАО «1-Я МИНСКАЯ ПТИЦЕФАБРИКА»
2.1 Организационно-экономическая характеристика ОАО «1-я
Минская птицефабрика»
ОАО «1-я Минская птицефабрика» является крупнейшим
производителем куриных яиц в Республике Беларусь с готовым
технологическим циклом: родительское стадо-инкубатор-выращивание
молодежи-содержание промышленного стада кур-несушек для производства
пищевых яиц. ОАО «1-я Минская птицефабрика» также специализируется на
производстве перепелиных яиц, яичного порошка и яичной меланжи, цельных
молочных продуктов и сыров, колбас и мясных продуктов. Занимается
производством мяса утки, совка, перепела, крупного рогатого скота. Кроме
того, он имеет 8,2 тыс. га пахотных земель, скот насчитывает 3,6 тыс. голов, в
том числе стадо дойное – 1,8 тыс. голов.
Строительство фермы началось в 1968 году. Первый этап фермы был
введен в эксплуатацию в 1970 году. Он рассчитан на 100 тысяч голов кур-
несушек. Наконец, строительство птицефабрики в 1971 году. В том же году
ОАО «1-я Минская птицефабрика» стала частью Минской производственной
ассоциации по птицеводству. В будущем, благодаря ряду изменений,
экономика значительно расширилась.
В 1996 году птицефабрика была расширена путем присоединения к ней
фермы Минской области. В июне 2000 года по приказу Министерства
сельского хозяйства Фрунзе была реорганизована присоединением к ОАО «1-я
Минская птицефабрика». На основании договора о присоединении,
утвержденного приказом Министерства сельского хозяйства и продовольствия
от 30.03.2010, №160 и решения общего собрания акционеров ОАО «Минская
птицефабрика имени Н. К. Крупской», присоединилось к ОАО «1-я Минская
птицефабрика».
ОАО «1-я Минская птицефабрика» постоянно модернизирует
30
логистическую базу и оборудует все сегменты производства
высокопроизводительным оборудованием ведущих мировых производителей.
В 2009 году был запущен семинар по сортировке и упаковке яиц
мощностью 180 тысяч штук в час. Этот цех связан с курятниками подвесными
перевозчиками по сбору яиц закрытого типа. Яйцо на перевозчиках поступает
на автоматическую машину для сортировки и упаковки яиц компании MOBA
Omnia-FT500. Полная автоматизация гарантирует высокую степень чистоты
продукции. Защита яиц от всех видов бактерий и других загрязняющих веществ
обеспечивается автоматическими технологиями выдувания и УФ-обработки.
Предлагаемая машина позволяет полностью автоматизировать процесс
сортировки яиц по категориям, маркировки, упаковки, а затем в картонные
коробки.
В 2012 году была реконструирована мастерская по убою птицы, и была
установлена новая линия по убою и переработке мяса птицы, что позволило
увеличить объемы производства, снизить затраты на единицу продукции,
улучшить качество продукции и производительность.
В 2013 году в каждом курятнике было запущено 6 курятников
израильской компании AgriGo с 100000 головками кур-несушек, а также
сортировочная и упаковочная мастерская для яиц с машиной для яиц MOBA
Omnia-FT500 мощностью 120000 яиц в час. Израильский проект
предусматривает отсутствие затрат на отопление помещений, что достигается
за счет инновационной системы микроклимата, благодаря которой отопление
происходит за счет тепла, выделяемого самой птицей.
ОАО «1-я Минская птицефабрика» внедрила систему управления
качеством для соответствия STB ISO 9001-2009 и систему управления
безопасностью пищевых продуктов на основе анализа рисков и критических
контрольных точек для соответствия STB 1470-2012. Чтобы улучшить качество
продукции и увеличить срок ее хранения, компания использует современную
экологически чистую упаковку HARTMANN.
С 2008 года ОАО «1-я Минская птицефабрика» является членом
31
Международной Ассоциации производителей яиц (СНГ), которую
положительно представляли лидеры мирового рынка, такие как Big Datchman,
AgriGo, HARTMANN и MOV.
В таблице 1 представлены показатели производства продукции ОАО «1-
я Минская птицефабрика».
Таблица 1
Динамика производства продукции ОАО «1-я Минская
птицефабрика» за 2016-2018 гг.
Показатели
2016
г.
2017
г.
2018
г.
Темп
изменения,
2018 к
2016 гг., %
Отклонение,
2018 от 2016
гг., ±
Объем производства
продукции в фактических
ценах, тыс. руб.
15120
17930
19505
129,0
4385
Из общего объема
продукции:
сертифицированная
продукция, тыс. руб.
11446
16585
18647
162,9
7200,78
удельный вес к общему
объему, %
75,7
92,5
95,6
126,3
19,9
новая продукция, тыс. руб.
2782
3819
7002
251,7
4220,295
удельный вес к общему
объему, %
18,4
21,3
35,9
195,1
17,5
По данным таблицы 1 объем производства продукции с каждым годом
растет. В 2018 году по сравнению с 2016 годом производство продукции
увеличилось на 29,0 % или в абсолютном выражении на 4385 тыс.руб. Это
связано с тем, что рынки сбыта предприятия расширяются, продукция
предприятия пользуется спросом.
Из всей продукции ОАО «1-я Минская птицефабрика»
сертифицировано 95,6 % в 2018 году, что показывает социальную значимость
продукции предприятия, качеству производства продукции уделяется много
внимания. Ассортимент продукции предприятия ежегодно обновляется, что
постоянно поддерживает высокий спрос на продукцию ОАО «1-я Минская
птицефабрика».
В таблице 2 рассмотрим динамику объемов производства продукции.
32
Таблица 2
Динамика объема реализации продукции ОАО «1-я Минская
птицефабрика» за 2016– 2018 гг., тыс. руб.
Показатели
2016
г.
2017
г.
2018
г.
Темп
изменения,
2018 к 2016
гг., %
Отклонение
2018 от
2016 гг., ±
Остаток готовой продукции
на начало года
195
280
281
144,1
86
Объем производства
продукции
12313
15120
17930
145,6
5617
Остаток готовой продукции
на конец года
280
281
391
139,6
111
Отгрузка продукции за год
12228
15119
17820
145,7
5592
По данным таблицы 2 при росте объёмов производства продукции
возросли на 39,6 % и остатки готовой продукции на конец года. Рост запасов в
2018 году по сравнению с 2016 годом на 111 тыс.руб. является негативным
моментом в производственно-хозяйственной деятельности ОАО «1-я Минская
птицефабрика».
Основные средства предприятий составляют основу их материально-
технической базы, рост и совершенствование которых является важнейшим
условием повышения качества и конкурентоспособности продукции. Динамика
состояния и движения основных средств ОАО «1-я Минская птицефабрика»
представлена в таблице 3.
Таблица 3
Основные средства ОАО «1-я Минская птицефабрика»за 2016–
2018 гг., тыс.руб.
Наименование
показателя
2016 г.
2017 г.
2018 г.
Темп
изменения,
2018 к
2016 гг., %
Отклонен
ие, 2018
от 2016
гг., ±
Первоначальная стоимость
52697
53217
54226
102,9
1529
Амортизация
11266
11237
10748
95,4
-518
Остаточная стоимость
41431
41980
43478
104,9
2047
По данным таблицы 3 первоначальная стоимость основных средств
увеличивается на 1529 тыс.руб., что на 2,9 % больше, чем в 2016 году. Такое
33
значительно увеличение основных средств произошло за счет приобретения
нового оборудования в цех ремонтантного молодняка в 2018 г.
Наличие и состав основных фондов представим в таблице 4.
Таблица 4
Наличие и состав основных средств в ОАО «1-я Минская
птицефабрика» за 2016–2018 гг., тыс.руб.
Наименование
показателя
2016 г.
2017 г.
2018 г.
Темп
изменения,
2018 к 2016
гг., %
Отклонение,
2018 от
2016 гг., ±
Всего основных средств,
первоначальная стоимость,
в т.ч.:
52697
53217
54226
102,9
1529
-здания и сооружения
39070
39151
39778
101,8
708
- передаточные устройства
2688
2688
2688
-
-
- машины и оборудование
9483
9808
10020
105,7
537
-транспортные средства
1279
1277
1302
101,8
23
- рабочий скот
174
291
302
173,6
128
- многолетние насаждения
2
2
2
-
-
Стоимость основных средств за период 2016-2018 гг. увеличилась по
всем статьям. Основную долю составляют здания и сооружения – 73,4 %
(39778 : 54226 × 100 %). Эффективность использования основных средств
можно определить на основе данных таблицы 5.
Таблица 5
Показатели эффективности использования основных средств в
ОАО «1-я Минская птицефабрика»за 2016–2018 гг.
Показатели
2016 г.
2017 г.
2018 г.
Отклонение,
2018 от
2016 гг., ±
1
2
3
4
5
Объем продукции в фактических
ценах, тыс.руб.
15120
17930
19505
4385
Прибыль от реализации, тыс.руб.
1626
1665
2440
814
Среднегодовая стоимость основных
средств основного вида деятельности,
тыс.руб.
37718
52957
53722
16004
-в том числе активная часть основных
средств, тыс.руб.
10936
11376
12408
1472
Удельный вес активной части в общей
сумме основных средств, %
20,8
21,48
23,1
2,3
Фондоотдача основных средств, р.
0,40
0,34
0,36
-0,04