34
Продолжение таблицы 5
1
2
3
4
5
Фондоотдача активной части
основных средств, р.
1,38
1,58
1,57
0,19
Фондорентабельность, %
4,31
3,14
4,54
0,23
Как видно из таблицы 5 в 2016–2018 гг. среднегодовая стоимость
основных средств выросла на 16004 тыс.руб., при этом удельный вес активной
части в общей стоимости основных фондов за 2018 г. составил 23,1 %.
Рассматривая показатели фондоотдачи, можно отметить снижение
показателя на 0,04 руб. в 2018 г. относительно 2016 г. Фондоотдача активной
части за 2016-2018 г. выросла на 0,19 руб. За счет больших темпов роста
среднегодовой стоимости основных средств в сравнении с темпами роста
прибыли от реализации, фондорентабельность основных средств ОАО «1-я
Минская птицефабрика» снизилась на 0,23 %. Показатели характеризуют
снижение эффективности использования основных средств.
Краткосрочные производственные фонды промышленных предприятий
включают в себя часть производственных средств, материальные элементы
которых в рабочем процессе, в отличие от основных производственных
фондов, расходуются в каждом производственном цикле. Таблица 6
представляет состав и структуру активов предприятия.
Таблица 6
Структура и динамика краткосрочных активов ОАО «1-я Минская
птицефабрика» за 2016–2018 гг.
Показатели
2016 г.
2017 г.
2018 г.
Отклонение
, 2018 от
2016 гг., ±
Темп роста
(снижения),
%
тыс.
руб.
Уд.
вес
, %
тыс.
руб.
Уд.
вес
, %
тыс.
руб.
Уд.
вес,
%
тыс.
руб.
Уд.
вес,
%
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Краткосрочные
активы
2386
100
3341
100
4296
100
1910
0,0
180,1
Запасы
929
38,9
1338
40,0
1685
39,2
756
0,3
181,4
Расходы
будущих
периодов
17
0,7
21
0,6
23
0,5
6
-0,2
135,3
35
Продолжение таблицы 6
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Налоги на
добавленную
стоимость по
приобретенны
м товарам
4
0,2
8
0,2
10
0,2
6
0,0
250,0
Краткосрочная
дебиторская
задолженность
932
39,1
1628
48,7
2247
52,3
1315
13,2
241,1
Денежные
средства и их
эквиваленты
222
9,3
71
2,1
144
3,4
-78
-5,9
64,9
Примечание – Источник: собственная разработка на основе данных предприятия
По данным таблицы 6 за 2016-2018 гг. в ОАО «1-я Минская
птицефабрика» стоимость краткосрочных активов возросла на 80,1 %, при этом
основную долю в структуре краткосрочных активов занимают запасы, на
которые приходится 39,2 %, и краткосрочная кредиторская задолженность –
52,3 % в 2018 году.
Очень важно знать, через какие предметы происходит увеличение или
уменьшение краткосрочных активов. Увеличение запасов и затрат может
указывать на создание производственного потенциала, защиту денежных
активов от инфляции, а также на то, являются ли требования несоблюдением
контрактной и расчетной дисциплины, задержкой предъявления претензий по
возникающим долгам, увеличением необоснованных требований, приводящих
к нестабильности финансового состояния компании. Доля краткосрочных
долгов резко возрастает на 13,2 %, что свидетельствует о снижении
платежеспособности покупателей.
В таблице 7 представим показатели эффективности использования
краткосрочных активов предприятия.
По данным таблицы 7 видно, что при увеличении среднегодовой
стоимости краткосрочных активов в ОАО «1-я Минская птицефабрика» на
1762 тыс. руб., снижается их оборачиваемость на 0,92 раз, что ведет к
увеличению привлечения оборотных средств.
36
Таблица 7
Показатели эффективности использования краткосрочных активов
в ОАО «1-я Минская птицефабрика» за 2016–2018 гг.
Показатели
2016 г.
2017 г.
2018 г.
Отклонение,
2018 от 2016
гг., ±
Среднегодовая стоимость оборотных
активов, тыс.руб.
2057
2864
3819
1762
Выручка от реализации продукции
тыс.руб.
15265
17738
24833
9568
Чистая прибыль, тыс.руб.
701
589
1240
539
Оборачиваемость оборотных активов,
число оборотов
7,42
6,19
6,50
-0,92
Рентабельность оборотных активов, %
34,08
20,57
32,47
-1,6
Также сокращается показатель рентабельности оборотных средств на
1,6 %; это связано с ростом стоимости краткосрочных активов предприятия и,
следовательно, уменьшению эффективности использования оборотных
средств.
В современных экономических условиях снижение производственных
затрат является одним из важнейших условий развития экономики. Роль
стоимости как фактора формирования прибыли возрастает. Поэтому
необходимо в полной мере изучить стоимость, в ходе которой изучается
структура стоимости и на предприятиях проводится широкий анализ динамики
этого показателя.
Анализ затрат помогает определить эффективность расходов,
определить, не будут ли они чрезмерными, проверить экономические
показатели и управлять счетами; предложить, как устанавливать цены, как
применять данные о расходах для разработки тактических и стратегических
решений, как регулировать и контролировать расходы, как планировать
реальный уровень прибыли.
В таблице 8 представим динамику изменения основных статей затрат
предприятия на производство и реализацию продукции.
37
Таблица 8
Динамика, состав и структура затрат на производство продукции в
ОАО «1-я Минская птицефабрика» за 2016–2018 гг.
Элементы
затрат
Сумма, тыс. руб.
Структура
затрат, %
Темп
изменен
ия, 2018
к 2016
гг., %
2016
г.
2017
г.
2018
г.
2016
г.
2017
г.
2018
г.
Материальные
затраты, всего, в
т.ч.:
6832
8495
9613
57,4
60,5
63,6
140,7
Расходы на оплату
труда
3029
3242
315
25,4
23,1
2,1
10,4
Отчисления на
социальные нужды
1034
1098
1102
8,7
7,8
7,3
106,6
Амортизация
основных средств и
нематериальных
активов
600
667
685
5,0
4,7
4,5
114,2
Прочие затраты
418
548
577
3,5
3,9
3,8
138,0
Итого затрат на
производство
продукции
11912
14050
15103
100
100
100,0
126,8
По данным таблицы 8 отметим, что себестоимость товарной продукции
ОАО «1-я Минская птицефабрика» возросла на 26,8 % за 2016-2018 гг. Темпы
увеличения себестоимости товарной продукции объясняются приростом
объемов выпуска продукции.
Анализ структуры себестоимости товарной продукции показывает, что
производство продукции является материалоемким, так как удельный вес
материальных затрат в себестоимости составляет 57,4-63,6 %. То есть,
основным резервом снижения себестоимости производства продукции является
поиск сырья по более доступным ценам.
В таблице 9 представлены обобщающие показатели эффективности
использования материальных ресурсов ОАО «1-я Минская птицефабрика». Из
таблицы 9 следует, что материалоотдача сократилась на 0,18 руб., при этом
материалоемкость увеличилась на 0,04 руб., что свидетельствует о снижении
эффективности использования материальных затрат. За счет высоких темпов
роста материальных затрат прибыль на рубль материальных затрат
38
увеличилась незначительно, на 0,01 руб.
Таблица 9
Обобщающие показатели эффективности использования
материальных ресурсов ОАО «1-я Минская птицефабрика» за
2016–2018 гг.
Показатели
2016 г.
2017 г.
2018 г.
Отклонение,
2018 от 2016
гг., ±
Объем производства продукции в
фактических ценах, тыс. руб.
15120
17930
19505
4385
Прибыль от реализации, тыс. руб.
1626
1665
2440
814
Материальные затраты, тыс. руб.
6832
8495
9613
2781
Материалоотдача, руб.
2,21
2,11
2,03
-0,18
Материалоемкость продукции, руб.
0,45
0,47
0,49
-0,04
Прибыль на рубль материальных затрат,
руб.
0,24
0,20
0,25
0,01
Прибыль предприятия является наиболее важной экономической
категорией и основной целью деятельности любой коммерческой организации.
Прибыль характеризует экономический эффект, возникающий в результате
деятельности предприятия. Прибыль в компании означает, что полученные
доходы превышают все расходы, связанные с ее деятельностью. Во-вторых,
прибыль имеет стимулирующую функцию. Это связано с тем, что прибыль
является одновременно не только финансовым результатом, но и основным
компонентом финансовых ресурсов компании. В-третьих, прибыль является
одним из важнейших источников формирования бюджетов на разных уровнях.
В таблице 10 рассмотрим показатели формирования прибыли от
реализации продукции.
Таблица 10
Состав и структура прибыли ОАО «1-я Минская птицефабрика» за
2016–2018 гг.
Показатели
2016 г.
2017 г.
2018 г.
Темп
изменения,
2018 к
2016 гг., %
1
2
3
4
5
Прибыль от реализации товаров, тыс. руб.
1626
1665
2440
150,1
39
Продолжение таблицы 10
1
2
3
4
5
Прибыль по текущей деятельности, тыс.
руб.
1207
1215
2057
170,4
Убыток по инвестиционной и финансовой
деятельности, тыс. руб.
-287
-411
-543
189,2
Прибыль до налогообложения, тыс. руб.
920
804
1514
164,6
Налог на прибыль, тыс. руб.
219
215
274
125,1
Чистая прибыль, тыс. руб.
701
589
1240
176,9
По данным таблицы 10 в 2016-2018 гг. чистая прибыль хлебозавода в
основном сформирована за счет прибыли от реализации. За 2016-2018 гг.
прибыль от реализации увеличилась на 59,8 %. Однако негативное влияние на
чистую прибыль ОАО «1-я Минская птицефабрика» на протяжении
анализируемого периода оказывает убыток по инвестиционной и финансовой
деятельности.
В таблице 11 представлены показатели формирования прибыли от
реализации на ОАО «1-я Минская птицефабрика».
Таблица 11
Показатели формирования прибыли от реализации продукции ОАО
«1-я Минская птицефабрика» за 2016–2018 гг.
Показатели
2016
г.
2017
г.
2018
г.
Отклонение
, 2018 от
2016 гг., ±
Выручка от реализации продукции, тыс.руб.
15265
17738
24833
9568
Себестоимость реализованной продукции,
тыс.руб.
11258
13258
18625
7367
Валовая прибыль, тыс.руб.
4007
4480
6208
2201
Управленческие расходы, тыс.руб.
760
872
1 168
408
Расходы на реализацию, тыс.руб.
1622
1944
2600
978
Прибыль от реализации, тыс.руб.
1626
1665
2 440
814
По данным таблицы 11 видно, что выручка от реализации за 2016-2018
гг. увеличилась на 9568 тыс. руб., большими темпами, чем себестоимость
реализованной продукции, которая увеличилась всего на 7367 тыс.руб. За счет
этого валовая прибыль возросла на 2201 тыс.руб. Однако за счет роста расходов
на реализацию и управленческих расходов прибыль от реализации увеличилась
40
всего на 814 тыс.руб.
В таблице 12 представим показатели рентабельности ОАО «1-я
Минская птицефабрика».
Таблица 12
Динамика рентабельности производственной деятельности и
продаж в ОАО «1-я Минская птицефабрика» за 2016–2018 гг.
Показатели
2016
г.
2017
г.
2018
г.
Отклонение,
2018 от 2016
гг., ±
Рентабельность производственной деятельности, %
по прибыли от реализации
14,44
12,56
13,10
-1,34
по чистой прибыли
6,23
4,44
6,65
0,42
Рентабельность продаж (оборота), %
по прибыли от реализации
10,65
9,39
9,83
-0,82
по чистой прибыли
4,59
3,32
4,99
0,40
По данным таблицы 12 результативность производственно-
хозяйственной деятельности за 2016-2018 гг. значительно улучшилась, что
подтверждается ростом показателей рентабельности и по прибыли от
реализации и по чистой прибыли. Следует отметить, что в целом у
предприятия невысокие показатели рентабельности в 2016-2018 гг.
В таблице 13 представим показатели ликвидности предприятия.
Таблица 13
Данные о ликвидности и платежеспособности ОАО «1-я Минская
птицефабрика» за 2016–2018 гг.
Показатели
2016
г.
2017
г.
2018
г.
Отклонение
2018 от
2016 гг., ±
Норматив
ное
значение
Коэффициент абсолютной
ликвидности
0,10
0,26
0,27
0,17
>=0,2
Коэффициент текущей
ликвидности
1,11
1,23
1,22
0,11
>=1,3
Коэффициент обеспеченности
собственными оборотными
средствами
0,1
0,19
0,47
0,37
>=0,2
Коэффициент обеспеченности
финансовых обязательств
активами
0,32
0,49
0,79
0,47
<=0,85
Данные таблицы 13 показывают, что коэффициент текущей
ликвидности за 2016-2018 гг. вырос на 0,49, что является положительной
41
характеристикой финансового состояния организации. Однако все равно
показатель остается выше нормы.
Коэффициент обеспеченности краткосрочных активов собственными
оборотными средствами, характеризующий степень обеспеченности
собственными оборотными средствами предприятия, необходимую для
финансовой устойчивости, становится положительным только в 2017-2018 гг.,
при этом показатель ниже нормы, то есть, хлебозавод испытывает недостаток
собственных оборотных средств.
Коэффициент обеспеченности финансовых обязательств активами,
характеризующий способность организации рассчитаться по своим
финансовым обязательствам после реализации активов, показывает, что у ОАО
«1-я Минская птицефабрика» после реализации активов для расчетов по своим
обязательствам остается 49 % собственных оборотных средств. За 2016-2018 гг.
коэффициент вырос всего на 1 %.
Таким образом, проведенный анализ показал, что исследуемое
предприятие ОАО «1-я Минская птицефабрика» является финансово
устойчивой организацией, ведет прибыльную деятельность, но
результативность его производственно-хозяйственной деятельности невысокая,
что может быть обусловлено социальной значимостью продукции, которую
производит предприятие, при этом предприятие ограничено рамками
ценообразования.
2.2 Особенности организации работы кадровой службы ОАО «1-я
Минская птицефабрика»
Подбором кадров и организацией работы с кадрами в ОАО «1-я
Минская птицефабрика» занимается отделом кадров, в который входят
руководитель и специалист по работе с кадрами.
Набор сотрудников осуществляется на основе внутренних резервов и
рекомендаций своих сотрудников. К услугам специализированных компаний по
42
подбору персонала ОАО «1-я Минская птицефабрика» не прибегают.
В ОАО «1-я Минская птицефабрика» в ходе оформления и учета
рабочего времени и движения кадров оформляются и используются различные
документы.
Учет рабочего времени в организации осуществляет работник отдела
кадров, в обязанности которого входит прием и увольнение работников,
оформление отпусков текущих и отпусков за свой счет, контроль за
заполнением и сдачей в бухгалтерию заполненных табелей учета рабочего
времени.
В ОАО «1-я Минская птицефабрика» наем работников осуществляется
по контрактной системе. Наиболее существенные условия, которые содержатся
в контракте, представлены на рисунке 1.
Рисунок 1 – Структура контракта нанимателя с работником в ОАО
«1-я Минская птицефабрика» (на примере бухгалтера)
Данные рисунка 1 позволяют сделать вывод о том, что в ОАО «1-я
Минская птицефабрика» структура контракта соответствует требованиям,
установленным законодательством.
Контракт
Обязанности нанимателя
Права работника
Права нанимателя
Условия оплаты труда: тарифный оклад в размере
185,6 р., тарифный разряд – 9, тарифная ставка –
80,0 р., повышение тарифной ставки за 1 категорию
– 11 %, надбавка за выслугу лет, условия
премирования, возможность увеличения тарифного
оклада – 32 %
Срок действия контракта
Условия досрочного
расторжения контракта по
инициативе нанимателя
Условия труда: режим работы: с 8.00 до 17.00,
время перерыва для отдыха и питания: с 12.00-
13.00, выходные дни: суббота, воскресенье,
продолжительность трудового отпуска: 26
календарных дней; дополнительный отпуск: 3 дня
Условия досрочного расторжения контракта по инициативе работника
Обязанности работника
43
Одновременно с заключением контракта издается приказ руководителя
предприятия о приеме на работу, второй экземпляр которого передается в
бухгалтерию. В приказе о приеме указывается должность работника, способ
оплаты труда, категория или разряд работника. На основании приказа
заполняется личная карточка, в бухгалтерии открывается лицевой счет
работника и делается запись в трудовой книжке. Например, согласно приказа 3-
К от 12.01.2018 г., на работу электрогазосварщиком 3 разряда был принят
Наумович К.П. Приказ является основанием для начисления работнику
зарплаты с даты, указанной в нем, и способа ее начисления – повременная или
сдельная. Электрогазосварщик Наумович К.П. был принят на работу с
повременно-премиальной оплатой труда.
В ОАО «1-я Минская птицефабрика» учет явок работников на работу и
ухода с нее ведется в табелях учета использования рабочего времени. Табели
ведутся в каждом отделе, службе, на каждом производственном участке. Табели
составляются ответственными работниками подразделений и подписываются
руководителями подразделений. По каждому работнику в табеле ежедневно
отмечают количество фактически отработанных часов, в том числе ночных,
сверхурочных, простоев, неявок путем проставления кодов трудового времени.
После окончания месяца табели закрываются и передаются
руководителями структурных подразделений на утверждение директору, а
затем передаются в бухгалтерию ОАО «1-я Минская птицефабрика», где
проверяется правильность и полнота их заполнения.
Работникам ОАО «1-я Минская птицефабрика» установлены
должностные оклады, закрепленные в штатном расписании. В штатном
расписании каждому сотруднику предприятия присвоен квалификационный
разряд и тарифный коэффициент. Должностной оклад рассчитывается путем
умножения тарифного коэффициента на ставку первого тарифного разряда. Для
некоторых должностей штатным расписанием предусмотрены надбавки и
доплаты к должностным окладам (за сложность и напряженность труда).
Движение работников в организации осуществляется на основании