Диплом: Организация процесса подбора персонала в индустрии гостеприимства на примере гостиницы Рэдиссон Роял

Внимание! Если размещение файла нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам
15
Работодатели, вероятно, признают ценность кандидатов, которые
охватывают такие умения , как межличностное или командное лидерство.
Многие компании, в том числе многонациональные организации и те,
которые набирают представителей из разных национальностей, также
часто обеспокоены тем, подходит ли кандидат на преобладающую
корпоративную культуру. Компании и агентства по набору персонала
теперь обращаются к показу видеороликов как способ заметить эти навыки
без необходимости приглашать кандидатов в физические. Скрининг как
практика найма на протяжении многих лет претерпевает постоянные
изменения, и зачастую организации используют видео для поддержания
вышеупомянутых стандартов, которые они устанавливают для себя и для
отрасли.
Слово «инвалидность» имеет мало позитивных оттенков для
большинства работодателей. Исследования показали, что работодатель
перекосы имеют тенденцию к улучшению на основе опыта первых рук и
воздействие с надлежащими опорами для работника, а работодателя
принятия решения о найме. Что касается большинства компаний, то деньги
и стабильность работы являются двумя факторами, способствующими
повышению производительности труда инвалида, что в свою очередь
соответствует росту и успеху бизнеса. Наем инвалидов-работников дает
больше преимуществ, чем недостатки. Нет никакой разницы в ежедневном
производстве инвалида. Учитывая их положение, они с большей
вероятностью адаптируются к окружающей среде и знакомятся с
оборудованием, позволяя им решать проблемы и преодолевать невзгоды,
как и с другими сотрудниками. US IRS предоставляет компаниям доступ к
кредитам для инвалидов, когда они отвечают критериям отбора.
Многие крупные корпорации признают необходимость многообразия
в найме, чтобы успешно конкурировать в глобальной экономике.
16
Аутсорсинг процесса набора персонала (RPO) - это форма
аутсорсинга бизнес-процессов (BPO), где компания привлекает стороннего
поставщика для управления всем процессом или его частью.
Внутренний набор или внутренняя мобильность (не путать
с внутренними рекрутерами) относится к процессу отбора кандидата из
существующей рабочей силы, чтобы заняться новой работой в той же
организации, возможно, в качестве поощрения или предоставить
возможность карьерного роста, или для удовлетворения конкретных или
срочных организационных потребностей. Преимущества включают в себя
знакомство организации с сотрудником и их компетенцию втой мере, в
какой они раскрываются в их текущей работе, и их готовность доверять
упомянутому сотруднику. Это может быть быстрее и иметь меньшую
стоимость, чтобы нанять кого-то изнутри.
Реферальная программа для сотрудников - это система, в которой
существующие сотрудники рекомендуют потенциальных кандидатов на
предлагаемую работу, а в некоторых организациях, если предлагаемый
кандидат нанимается, сотрудник получает денежный бонус.
Нишевые фирмы склонны сосредотачиваться на налаживании
постоянных отношений со своими кандидатами, поскольку одни и те же
кандидаты могут быть размещены много раз на протяжении всей своей
карьеры. Онлайн-ресурсы разработаны, чтобы помочь найти рекрутеров в
нише. Нишевые фирмы также развивают знания о конкретных тенденциях
в области занятости в своей отрасли внимания (например, в
энергетической отрасли) и способны выявлять демографические сдвиги,
такие как старение и его влияние на отрасль.
Социальный рекрутинг - это использование социальных сетей для
вербовки, включая сайты, такие как Facebook и Twitter, илисайты,
ориентированные на карьеру, такие как LinkedIn и XING. Это быстро
растущий метод поиска, особенно среди людей среднего возраста. В
17
Google+ самая быстрорастущая возрастная группа - 45-54. На Twitter,
расширяющееся поколение - люди от 55-64 лет.
Мобильный рекрутинг - это стратегия набора персонала, которая
использует мобильные технологии для привлечения, привлечения и
преобразования кандидатов. Мобильный рекрутинг часто упоминается как
растущая возможность для вербовщиков более эффективно связываться с
кандидатами, более 89% соискателей говорят, что их мобильное
устройство станет важным инструментом и ресурсом для поиска работы.
Некоторые рекрутеры работают, принимая платежи от соискателей, а
взамен помогают им найти работу. Это незаконно в некоторых странах,
например в Соединенном Королевстве , в которых рекрутеры не должны
взимать плату за свои услуги (хотя такие сайты, как LinkedIn, могут
взимать плату за вспомогательные услуги, связанные с поиском
работы). Такие рекрутеры часто называют себя «персональными
маркетологами» и «службами заявок на работу», а не рекрутерами.
Использование многокритериального анализа решений, таких как
процесс аналитической иерархии (AHP) и объединение его с обычными
методами найма, дает дополнительное преимущество, помогая рекрутерам
принимать решения, когда есть несколько различных критериев, которые
необходимо учитывать или когда заявителям не хватает прошлый
опыт; например, набор новых выпускников университетов.
В некоторых компаниях, где объем набора персонала высок, обычно
наблюдается модель найма на нескольких уровнях, где различные
подфункции группируются вместе для достижения эффективности.
Пример модели найма на 3 уровня:
Уровень 1 - контакт / справочная служба. Этот уровень выступает в
качестве первой точки контакта, в которой поднимаются запросы на
набор. Если запросы просты для выполнения или являются запросами в
природе, разрешение может иметь место на этом уровне
18
Уровень 2 - Администрирование. Этот уровень управляет главным
образом процессами администрирования
Уровень 3 - Процесс - этот уровень управляет процессом и как
выполняется запрос
1.3 Подбор, отбор и найм персонала гостиничного предприятия
Гостиничные компании: это трудный рынок труда. И это означает,
что найм на открытые позиции может быть невероятно
трудным. Рассмотрим этот факт: в прошлом месяце США добавили 220
000 рабочих мест, а заработная плата только увеличилась на 2,5%. Это
означает, что найм гостеприимства и заполнение открытых позиций в
вашем отеле будет только более жестким.
Следующие стратегии найма гостеприимства могут быть приняты
бесплатно или по очень низкой цене для вашей собственности.
Использование стратегий найма гостеприимства может помочь
вашей гостинице во время трудного рынка труда
Предполагается, что тысячелетняя рабочая сила изменит условия
труда и принесет пользу новым и существующим отраслям
промышленности вплоть до 2030 года. Хотя популярным спросом является
гибкий график работы, работа на дому просто не является вариантом для
большинства рабочих мест на начальном уровне. Тем не менее, вы можете
проявить творческий подход в расписаниях, которые вы предлагаете своим
сотрудникам, многие из которых могут работать на других работах или
заботиться о своих семьях. Подумайте о том, чтобы позволить вашим
сотрудникам «отказаться» от графика смены, который лучше работает с их
существующими обязательствами. Если событие жизни происходит в
жизни сотрудника, позвольте ему или ей изменить предпочтительное
время переключения.
19
Предоставление вашим сотрудникам вариантов поможет вам
получить больше претендентов на работу, а также помочь привлечь ваших
нынешних сотрудников, помогая вашей компании также сократить
оборот .
Традиционно бонусы предлагаются как перк для позиций более
высокого уровня в качестве вознаграждения за попадание в определенные
KPI. Но этот перк может быть расширен до почасовых
рабочих. Предложите вознаграждение своим сотрудникам для
удовлетворения определенных ожиданий, таких как три месяца
безупречной посещаемости, чтобы помочь задействовать вашу нынешнюю
рабочую силу. Это поможет повысить уровень удержания сотрудников или
количество сотрудников, которые остаются на работе, а также улучшить
ваши усилия по набору персонала.
Сколько еще претендентов вы получите, если вы укажете, что
«бонусные стимулы» доступны для всех сотрудников, даже для начального
уровня?
Повысьте объем претендентов на гостиницу, указав бонусные
стимулы, доступны всем сотрудникам.
Дайте вашим кандидатам информацию, которую они должны знать,
таким образом, чтобы ее было легко читать. Это касается служебных
обязанностей, требований к опыту, требований к навыкам и следующих
шагов для выражения интереса. Статья Forbes описывает важность
использования более дружественных названий вакансий для позиций, и то
же самое можно сказать о должностных инструкциях.
Еще одна вещь, которую следует учитывать, это тот факт, что не
каждый искатель работы будет говорить по-английски. И если ищущий
работу не может прочитать объявление о работе, маловероятно, что он или
она будет подавать заявку на эту работу, даже если у них есть
квалифицированные полномочия для участия в концерте.
20
У вас есть целый пул кандидатов наготове. Так где же они? Они с
вашим текущим штатом сотрудников.
Ваши нынешние сотрудники лучше знают, чем кто-либо другой,
возможно, даже лучше, чем вы! Поэтому расставьте приоритеты и
определите четкие цели для последующих действий с помощью рефералов
сотрудников, таких как 40% новых сотрудников, набранных из рефералов
сотрудников. Если вы в состоянии, предложите стимул для успешного
направления рефералов, например, подарочную карту на $ 50 или
бесплатный ужин. Если у вас нет абсолютно никакого бюджета, чтобы
предложить стимул, не волнуйтесь.Многие сотрудники хотели бы
направить своих друзей на открытые позиции исключительно потому, что
они делают их хорошим другом.
Большинство отелей будут предлагать аналогичные
компенсационные и льготные пакеты, такие как стандартная заработная
плата и отсутствие пособий на здоровье для почасовых рабочих неполный
рабочий день.Положите свои усилия на рекреацию гостеприимства на
легкие годы перед своими конкурентами, предлагая преимущества,
уникальные для вашего отеля.
Недавнее исследование показало, что описание работы,
предлагающее ежедневный платеж по сравнению с еженедельной или
двухнедельной оплатой, получило почти вдвое больше, чем
заявителей. Чтобы получить представление о том, какие льготы вы могли
бы предложить, спросите у своего персонала, какие типы льгот им бы
хотелось. Это может улучшить взаимодействие сотрудников с вашими
существующими работниками и одновременно помочь в ваших усилиях по
набору персонала!
Продвиньте свой рекрутинг в отеле и начните рекрутирование в
начале своего местного колледжа или университета. Большинство
колледжей имеют программы управления гостеприимством , поэтому
21
начинайте там, чтобы набирать таланты высокого качества перед вашими
конкурентами. Получение таланта на ранней стадии их карьеры поможет
повысить лояльность вашей компании. И небольшая работа и обучение
пройдут долгий путь, поскольку эти студенты уже изучили основные
навыки, необходимые для успеха в гостеприимстве.
Безработица находится на почти все время с момента Великой
депрессии. Поэтому отельеры должны использовать более агрессивные
стратегии найма гостеприимства, чтобы заполнить свои открытые
позиции. Если бюджет вашей собственности не должен увеличиваться,
чтобы привлечь больше претендентов, вы не одиноки. Множество
передовых преимуществ имеют незначительную стоимость для вашей
прибыли и (бонус!) Могут помочь рентабельности вашего отеля, экономя
бюджет на другие расходы. Лучший совет для улучшения ваших усилий по
найму гостеприимства - начать использовать эти методы сейчас и
опередить своих конкурентов.
22
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ СИСТЕМЫ ПОДБОРА ПЕРСОНАЛА ООО
"ГОСТИНИЦА РЭДИССОН РОЯЛ "
2.1 Общая характеристика гостиницы ООО "Гостиница Рэдиссон
Роял "
ООО "Гостиница Рэдиссон Роял ", Москва – пятизвездочная
гостиница, расположенная в центре столицы, в одной из семи знаменитых
сталинских высоток. Radisson Royal Moscow стоит на пересечении
Кутузовского проспекта и Нового Арбата, на берегу Москвы-реки. Здание
гостиницы находится вблизи Дома правительства Российской Федерации.
Всего несколько минут езды отделяет ее от Кремля и Красной площади.
Отель «Рэдиссон Роял» – здание выдающейся архитектуры, высотой
206 метров (35 этажей). Основной номерной фонд составляют 497 номеров
10-ти различных категорий, расположенных с 4 по 20 этажи. С 22 по 28
этажи занимает апарт-отель – это 38 многокомнатных номеров с кухней,
предназначенных для пребывания на срок свыше 6 месяцев. Все номера
Radisson Royal Moscow hotel оснащены ценной мебелью и премиальной
техникой. В убранстве номеров использован итальянский текстиль,
немецкие спальные принадлежности, английская парфюмерия для ванн.
Как и в прежние времена, интерьеры номеров украшают картины-
подлинники русских художников 50-х годов прошлого века.
Здесь расположены ресторан, банкетные залы, спортивный бассейн,
сауна с джакузи, кинотеатр/конференц-зал и 44 номера, включая номера-
студии, номера-люкс и аппартаменты.
ООО "Гостиница Рэдиссон Роял " предлагает широкий выбор
номеров, ресторан, 3D кинозал, спортивный бассейн на 4 дорожки, и даже
сауну с джакузи.
23
Все номера оборудованы телевизором, телефоном, феном, санузлом
с душевой кабиной. В гостинице есть все необходимое для деловых гостей,
ценящих свое время. Безукоризненное обслуживание, гостеприимный и
отзывчивый персонал, спокойная атмосфера, то есть все то, что сделает
деловую поездку и отдых комфортными и приятными.
Услуги гостиницы:
Бесплатный завтрак с 7.30 до 10.00
Кафе с русской, восточной, европейской кухней
Гладильная
Гостевая стоянка
Заказ такси
Конференц-зал
и др.
Уютные номера, высокий уровень обслуживания, широкие
возможности для работы и полноценного отдыха - эти достоинства делают
трехзвездочную ООО "Гостиница Рэдиссон Роял " одной из лучших
гостиниц Москвы.
Оплату за гостиничное обслуживание возможно производить как по
наличному, так и безналичному расчету, а также кредитными картами.
Директор ООО "Гостиница Рэдиссон Роял " с мая 2016 года
возглавляет ассоциацию отельеров. Необходимость создания ассоциации
отельеров обусловлена тем, что в настоящее время, когда расширяется сеть
услуг, растет конкуренция, решать проблемы в одиночку становится все
труднее.
Ассоциация сможет решать как тактические, так и стратегические
задачи, в числе которых – создание благоприятных условий для
добросовестной конкуренции, формирование выгодной для всех отелей
Москвы сервисной и ценовой политики, реализация совместных программ
и проектов, взаимопомощь, сотрудничество с властями и даже
24
лоббирование своих интересов и представительство на разных уровнях.
Совместно планируется организовать обучение кадров, повышать
квалификации работников, решать хозяйственные вопросы, вести
централизованную закупку оборудования для гостиниц, постельного белья,
моющих средств, продуктов, использовать рекламные возможности. В
ассоциацию объединились 10 наиболее известных предприятий города, а
также вузы, которые готовят специалистов гостиничного бизнеса, и ряд
компаний-партнеров. В настоящее время ассоциация отельеров работает
над тем, чтобы аттестовать краевых специалистов для оценки уровня
качества обслуживания в гостиницах.
Основными виды деятельности ООО "Гостиница Рэдиссон Роял " в
2017 году являлись сдача площадей в аренду, что составляет в общей
сумме доходов - 2%, а также гостиничные услуги (проживание и
сопутствующие услуги) - 98%.
Рассмотрим основные показатели деятельности гостиницы
«Рэдиссон Роял » за 2016-2017 гг.
Таблица 2.1 – Основные показатели деятельности ООО "Гостиница
Рэдиссон Роял " за 2016-2017 гг., руб.
№ п/п
2017 год
2016 год
1.
126683000
101159000
2.
100400000
87910000
4051400
3492700
4602000
3033000
30000
33000
3477000
1046000
78796600
67987300
6530000
8567000
843000
651000
1200000
3100000
870000
0
3.
8037000
1354000
4.
3161000
1317000

Смотрите также:

"Автоматизация обработки заявок ООО "Проектно-Строительная Компания"
"Автоматизация процесса аттестации персонала для ООО "Нэт Бай Нэт Холдинг"
"Анализ интернет-активности конкурентов ( на примере конкурентов "Газпром нефть")
"Бухгалтерский учёт и аудит расчётов с подотчётними лицами в организации на примере ООО "ЛОЦ 10""
«Психологическое сопровождение персонала в организации на примере ООО «Крокус»
Cовершенствование деловой оценки персонала в организации (на примере ООО "Даймонд кейтеринг развитие")
PR как средство продвижения организации (на примере ПАО "Тамбовский завод "Комсомолец им. Н.С. Артемова")
PR-коммуникации в сфере общественного питания (на примере кафе-кондитерской «Cream Cheese»)
SMM как средство повышения эффективности работы учреждений социокультурной сферы (на примере Малого театра)
Value-based education: ценности в системе образования и способы их реализации на уроке английского языка. Опыт Европейских стран