50
Выручка характеризуется положительной динамикой (+ 5,9%).
Отрицательным моментом в динамике финансовых результатов является
рост себестоимости продаж на 13,0% за счёт роста закупочных цен на мясное
сырье, удельный вес которого в себестоимости производства за 2014 год
составляет 83,0% и за счёт роста коммерческих расходов (+ 6,4%).
По итогам 2014 года ПАО «Дзержинский мясокомбинат» убыток
составил 61 млн. 077 тыс. рублей. Убыток обусловлен снижением значений
всех коэффициентов рентабельности.
Таким образом, предприятие находится в предкризисном состоянии,
что является следствием общих негативных тенденций в экономике РФ,
однако и имеет непосредственную связь с управленческой деятельностью в
компании, особенно в сфере финансового менеджмента.
2.3. Анализ системы управления рисками на предприятии ПАО
«Дзержинский мясокомбинат»
По данным Росстата, рост цен (с января 2014 года по январь 2015
года) составил: на говядину - на 17%, на свинину - на 26%, на куры и
окорочка куриные - на 27%.
Будущее мясного рынка России зависит от общеэкономической
ситуации в стране и в мире. На долю мяса и мясных продуктов в
потребительской корзине приходится более 20%. А потому существенное
повышение спроса на него можно ожидать только в случае улучшения
общеэкономической ситуации в стране и прекращения роста цен на мясо.
Объем российского рынка переработанного мяса составляет 600
миллиардов рублей в год. Мясоперерабатывающая промышленность при
этом достигла самой высокой степени обеспечения рынка отечественной
продукцией - более 95%. Это самый успешный пример замещения импорта
по всем видам потребительских товаров.
Мировое производство мяса в 2014 году составило 311,3 млн. тонн,
что составляет 101% к 2013 году. Получено 68,5 млн. тонн говядины