Диплом: Особенности коммерческой деятельности в сфере розничной торговли (на примере ООО «Соланж»)

Внимание! Если размещение файла нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам
11
Л.П. Дашков определяет, что коммерческая деятельность состоит из
взаимосвязанных элементов, которые в зависимости от сферы их
взаимодействия можно сгруппировать в три блока и выделить в них
последовательные этапы
18
. Структура и этапы коммерческой деятельности
приведены в табл. 2. Итак, согласно данному научному подходу коммерческая
деятельность разделена на три блока: «Производство – оптовая торговля»,
«Оптовая торговля – розничная торговля», «Розничная торговля – сфера
потребления».
Таблица 2
Структура и этапы коммерческой деятельности
19
І блок Производство -
оптовая торговля
ІІІ блок Розничная
торговля - сфера
потребления
1
Определение
потребностей в товарах и
услугах
7
12
Формирование
ассортимента в
розничной торговле
2
Поиск и выбор
конкурентоспособных
поставщиков
8
13
Использование
эффективных методов
розничной продажи
товаров
3
Организация системы
связей и формирования
товарных ресурсов
9
14
Предоставление
комплекса торговых
услуг покупателям
4
Выбор эффективных форм
и организация оптовых
закупок товаров
10
15
Комбинирование
торговой и неторговой
деятельности
5
Оптимизация
товаропродвижения
11
6
Учет и контроль за поступлением товаров
16
Выполнение коммерческо-посреднических операций
17
Проведение рекламных мероприятий
18
Осуществление вспомогательных операций
Первый блок является наиболее сложным, поскольку он включает не
только сбыт продукции, которая была произведена, но и рассматривает
18
Дашков Л.П. Организация, технология и проектирование предприятий (в торговле): учебник. М.:
Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2015. 456 с.
19
Там же
12
вопросы организации связей, оптимизации товародвижения, учета и контроля
за поставками.
Второй блок состоит из коммерческих процессов, происходящих с
участием оптовой и розничной торговли. В этом блоке сосредотачиваются не
менее важные для предприятия составные части: формирование ассортимента,
выбор форм и методов оптовой продажи и тому подобное.
В третьем блоке сосредоточены этапы, которые непосредственно
осуществляются на завершающей стадии коммерческой деятельности.
Недостатком указанного подхода является ограниченность операций по
коммерческой деятельности только послепроизводственным периодом,
поскольку, коммерческие процессы происходят и в производственную стадию,
например, закупка сырья и материалов.
Согласно другому подходу, предложенному Н.И. Денисовой,
коммерческая деятельность рассматривается в трех основных направлениях,
каждый из которых включает определенный набор последовательных и
связанных между собой этапов: организация оптовой закупки, организация
оптовой продажи и организация розничной продажи.
Организация оптовой закупки состоит из следующих этапов: изучение и
прогнозирование покупательского спроса с целью обоснования коммерческих
решений по оптовым закупкам товаров; выявление и изучение источников
закупки, выбор поставщиков и каналов продвижения товаров; организация
рациональных хозяйственных связей с поставщиками товаров, включая
разработку и составление договоров поставки, представление заказов и заявок
поставщикам; организация и технология закупок непосредственно у
производителей товаров, посредников, на товарных биржах, аукционах, у
импортеров и других поставщиков; организация учета и контроля за оптовыми
закупками.
Организация оптовой продажи включает выполнение следующих
операций: проведение маркетинговых исследований (определение
потребностей, спроса, емкости рынка, анализа рыночной ситуации, доли
13
оптового предприятия на рынке); формирование ассортимента и управление
товарными запасами; операции по организации хозяйственных связей с
оптовыми покупателями; организация предоставления услуг оптовыми
предприятиями клиентам; рекламно-информационная деятельность оптовых
предприятий.
Организация розничной продажи товаров заключается в изучении
запросов и потребностей в товарах с ориентацией на покупательскую
способность, определении ассортиментной политики, формировании и
регулировании процессов снабжения, хранения, подготовки к продажам
товаров в соответствии с целями деятельности предприятия, организации
оперативного учета и контроля за розничной продажей товаров
20
.
При детальном сравнении этапов по оптовой и розничной продаже можно
сделать выводы, что они практически не отличаются. Единственное отличие
заключается в клиентурных рынка, спрос которого будет удовлетворяться. А
соответственно и формы и методы сбыта будут различаться.
Анализ подходов к определению этапов коммерческой деятельности
свидетельствует о необходимости их группировки и обобщения. На основе
проведенного анализа предложим собственное видение систематизации
подходов по формированию этапов коммерческой деятельности предприятия.
Предлагается выделить следующие основные этапы организации коммерческой
деятельности предприятия:
1. Организация закупочной деятельности производственных и
посреднических предприятий. Данная группа предусматривает проведение
исследования по следующим основным направлениям: основательный анализ
рынка, потребностей и покупательского спроса на товары; поиск, выбор
поставщиков и организация хозяйственных связей с ними; выбор эффективных
форм и методов закупок товаров.
20
Денисова Н.И. Коммерческая деятельность предприятий торговли: учебное пособие. М.: Магистр: ИНФРА-
М, 2016. 480 с
14
2. Осуществление продажи (оптовой и розничной), включающий
следующие элементы: поиск своей ниши на рынке и выбор целевого рынка;
определение круга потенциальных клиентов (потребителей); формирование
ассортимента и управление товарными запасами; определение оптимальных
форм и методов продажи товаров; организация предоставления торговых услуг
покупателям.
Анализ коммерческой деятельности на каждом этапе осуществляется с
помощью различных методов исследования.
Роль и сущность коммерческой деятельности так же необходимо
рассмотреть через ее функции и задачи.
Независимо от вида хозяйственной деятельности коммерческие функции
делятся на два вида.
Функции коммерческого характера – это процессы, которые связаны с
изменением стоимости продукции, то есть покупка или продажа товаров с
целью получения прибыли. К коммерческим функциям относятся: изучение и
анализ покупательского спроса на продукцию; изучение и определение
потребностей населения; анализ ассортимента; разработка нормативных
документов; организация проведения оптовых закупок непосредственно у
производителей; качество обслуживания; использование новых методов
продажи; управление товарными запасами; разработка логистических
маршрутов; страховка товаров.
Функции технологического характера – это процессы, которые связаны с
движением товаров. Продолжение процесса в сфере транспортировки,
размещения, хранения, упаковки и фасовки
21
.
Коммерческая деятельность должна основываться на реально
сложившихся рыночных отношениях. С учетом экономических факторов и
целевого предназначения хозяйствующего субъекта, необходимо
придерживаться следующих правил:
21
Лунева А. М. Предпринимательство и бизнес: учебник. М.: Инфра-М, 2015. 467 с.
15
1. Формирования коммерческой политики – это определение текущих
задач коммерческой службы по дальнейшему развитию внешних связей. Без
четко определенных задач, деятельность предприятия не возможна. К
основным задачам коммерческой политики относятся: заполнение новой ниши,
увеличение перечня ассортимента продукции, увеличение
конкурентоспособности в области обслуживания.
2. Комплексный подход в коммерческой работе – формирование новых
звеньев, которые будут работать на один общий результат.
3. Проведение коммерческих сделок.
4. Постоянное изучение рынка сбыта.
5. Обеспечение учета издержек обращения
22
.
Коммерческая деятельность может функционировать в условиях полной
экономической свободы для всех субъектов деловых отношений. Для этого
необходимо иметь определенный капитал и уметь им управлять. Управлять
возникшими рисками, формировать организационную структуру, обеспечивая
равенство всех участников коммерческих отношений.
Для достижения основных целей коммерческой деятельности,
необходимо придерживаться следующих принципов: обеспечивать тесную
взаимосвязь между коммерческими и маркетинговыми службами; обеспечивать
гибкость поставки товара; иметь возможность предусмотреть возможные
риски; осуществлять постоянную работу над новыми технологиями и
ассортиментом; учитывать ответственность за выполненную работу; иметь
нацеленность на конечный результат – прибыль
23
.
Итак, коммерческой деятельностью признается деятельность, в условиях
конкурентной среды направлена на организацию и управление процессами
купли-продажи для удовлетворения спроса потребителей и увеличение
капитализации ее субъекта. Операции, связанные с реализацией предприятием
коммерческой функции, имеют много общих черт с торговыми, однако
22
Никулина Н.Н., Суходоева Л.Ф., Эриашвилли Н.Д. Организация коммерческой деятельности предприятий.
По отраслям и сферам применения: учебное пособие. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2015. 319 с.
23
Синяева И.М., Романенкова О.Н., Земляк С.В. Коммерческая деятельность: учебник. М.: Юрайт, 2016. 506 с.
16
содержат существенные различия, выделяет коммерческую функцию от других
в сфере товарно-денежного обращения. В условиях рыночной экономики
коммерческая деятельность как способ реализации коммерческих отношений
становится доминирующей. Именно эти отношения всесторонне стимулируют
производство, оказывают динамику потребностям, активизируют товарно-
денежный обмен. Учитывая это, коммерческая деятельность – объективно
необходимая категория рыночной экономики, к тому же чрезвычайно сложная
по своему характеру и содержанию.
1.2 Особенности коммерческой деятельности предприятий розничной торговли
Торговля как составляющая экономической системы страны обеспечивает
занятость ее населения, сбалансированность производства и потребления,
способствует повышению эффективности экономических связей между
отраслями народного хозяйства, обусловливает устойчивость денежного
обращения и активно участвует в формировании государственного бюджета.
Главной целью развития торговой сферы является обеспечение товарного
обращения и эквивалентного обмена товаров в форме купли-продажи для
удовлетворения потребностей потребителей – физических и юридических
лиц
24
. Торговля как отрасль является совокупностью предприятий, среди
которых можно выделить два основных сегмента – оптовой и розничной
торговли. Предприятия оптовой торговли по своей сути являются
посредниками между производителями и сектором розничной торговли.
Контрагентами для оптовых компаний практически во всех случаях являются
юридические лица – розничные или оптовые компании, или частные
предприниматели. Розничная торговля, по сути, является потребительским
рынком
25
. Именно розничная торговля является последним этапом системы
распределения товаров, она обеспечивает продвижение товаров от
24
Брагин Л.А. Торговое дело: экономика, маркетинг, организация: учеб. пособие. М.: Инфра М, 2015. 560 с.
25
Гаврилов А.А., Штезель А.Э. Управление продажами в современных условиях конкурентной рыночной
среды // Экономика и предпринимательство. 2017. № 12 (53). С.155-161.
17
производителя до конечного потребителя, выполняя значимую роль в развитии
потребительского рынка и обслуживания населения.
Таким образом, в последнее время большое значение приобретают
розничные сети, которые обеспечивают потребителям возможность быстро,
удобно, с минимальной затратой сил и времени приобрести нужные товары и
услуги в условиях свободного выбора и широкого ассортимента, недалеко от
места работы или жительства, в нужный час и определенного количества. В
торговле, в частности розничной, оказываются интересы общества, каждой
семьи или конкретного человека по удовлетворению повседневных жизненных
потребностей в товарах и услугах.
Розничная продажа товаров является важнейшим элементом
коммерческой деятельности, оказывает непосредственное влияние на конечный
результат работы организации. Коммерческая деятельность по организации
продажи товаров для конечных потребителей направлена на увеличение объема
продаж и обеспечения прибыльности торговых организаций путем активного
воздействия на этот процесс посредством формирования и стимулирования
спроса на товары.
Розничная торговля – это завершающая форма продажи товаров
конечному потребителю в небольших объемах через магазины, павильоны,
палатки и другие пункты сети розничной торговли. Розничные торговые
предприятия реализуют товары непосредственно населению, то есть
физическим лицам, применяя свои, специфические способы и методы
розничной продажи, окончательно завершают обращение от изготовителя
продукции
26
.
Коммерческая деятельность розничного торгового предприятия связана с
повседневной жизнью человека, удовлетворением потребностей его в товарах и
услугах. Об успехе социальных и экономических реформ свидетельствует
работа розничных предприятий, уровень развития торговли, отрасли. В
26
Литвинова О.В. Розничная торговля как предпринимательская деятельность и особенности ее организации //
Соврем. науч. исслед. 2017. № 16. С. 22-29
18
торговле оказываются интересы общества, каждой семьи или конкретного
человека. Эта отрасль влияет на организацию быта населения и на уровень
занятости, объединяет людей с процессом удовлетворения спроса, способствует
реальному распределению материальных благ в обществе.
Неудовлетворительное функционирование торговых предприятий подрывает
принципы социальной справедливости населения, нарушая процесс
распределения.
На современном этапе коммерческая работа должна способствовать
расширению сферы внешнеэкономической деятельности с использованием
различных форм экономико-финансовых связей (бартер, клиринг, расчеты в
свободно конвертируемой валюте и т.д.) и новых форм (виртуальное
предпринимательство и т.д.). Для выполнения этих задач коммерческим
работникам необходимо хорошо знать свой экономический район и его
природные ресурсы, реально оценивать состояние промышленности, сельского
хозяйства, производственные возможности и ассортимент изделий. Категорию
коммерции рассматривают с позиций предпринимателя, бизнесмена,
экономиста, финансиста и тому подобное. Вместе с тем формирующее
положение занимают наука, практика, уровень развития рынков, сфера
коммерции и тому подобное.
Основы коммерческой деятельности розничного торгового предприятия
можно объединить в основные направления проведения этого вида
деятельности, функции, виды эффектов, принципы достижения целей,
поставленных в коммерческой деятельности по сравнению с общими
принципами хозяйственной деятельности (табл. 3, 4).
19
Таблица 3
Структурно-функциональные характеристики проведения
коммерческой деятельности предприятий розничной торговли
27
Направления
проведения
коммерческой
деятельности
Функции
коммерческой
деятельности
Цели
коммерческой
деятельности
Виды эффектов
коммерческой
деятельности
1
Закупка
материально-
технических
ресурсов
предприятиями и
товаров оптово-
посредническими и
другими торговыми
предприятиями
Организация
хозяйственных и
партнерских
связей с
субъектами рынка
Установление
хозяйственных и
партнерских
связей с
субъектами
рынка
Экономический –
отображает различные
стоимостные
показатели,
характеризующие
промежуточные и
конечные результаты
деятельности
коммерческой фирмы
2
Планирование
ассортимента и
сбыта продукции на
предприятиях
Изучение и анализ
источников
закупки продукции
Изучение и
анализ
источников
закупки товаров
Социальный – сводится
к сокращению
продолжительности
рабочей недели,
увеличение новых
рабочих мест, уровня
занятости, экономии
затрат времени на
осуществление
торгового обслуживания
и т.д.
3
Организация сбыта
продукции
предприятий-
изготовителей
Расширение сферы
целевых рынков
(сегментов)
Расширение
существующих и
перспективное
развитие
целевых рынков
товаров
Локальный –
конкретный результат
торгово-хозяйственной
деятельности
коммерческой фирмы
4
Выбор наилучшего
партнера в
коммерческой
деятельности
Осуществление
купли-продажи с
учетом
потребности рынка
и покупательной
способности
Осуществление
покупки и
продажи
товаров с
учетом
рыночной среды
Народнохозяйственный
– совместный эффект от
деятельности в сферах
обращения,
производства и
потребления или
отраслевой эффект,
связанный с
положительными
последствиями
деятельности субъектов
коммерческой
деятельности
5
Организация
оптовой продажи
товаров на
внутреннем и
внешнем рынках и
коммерческое
посредничество
Обеспечение связи
производства с
потреблением
продукции,
ориентированной
на покупательский
спрос по
ассортименту,
объему и
обновления
продукции
Согласование
связи
производства с
потреблением
товаров,
ориентированны
х на спрос
покупателей
6
Розничная торговля
как форма
коммерческо-
посреднической
деятельности
Сокращение
издержек
обращения
товаров
Сокращение
издержек
обращения
товаров
27
Парамонова Т. Н., Красюк И.Н. Конкурентоспособность предприятия розничной торговли: учебное пособие.
М.: КноРус, 2016. 120 c.
20
Таблица 4
Особенности коммерции и коммерческой деятельности
предприятий розничной торговли
28
Особенности
коммерческо
й
деятельности
Общие
принципы
хозяйственно
й
деятельности
Особенности
коммерции
Функции
торговли
Обстоятельств
а,
возникающие
в процессе
изменений,
проведенных
в торговле и
коммерции
1
Гибкость
коммерции, ее
направленност
ь на учет
меняющихся
требований
рынка
Самостоятельно
сть
хозяйствования
– вынесение
решений о
производственн
ой программе,
вида
деятельности,
цены, выбор
рынков сбыта и
поставщиков т.
д.
Пронизывание
коммерческими
действиями
продвижения
продукции к
потребителю,
снижая
издержки
обращения и
получения
прибыли от
продажи
Коммуникаци
онная
Экономические
изменения,
которые
происходят
2
Тесная связь
коммерции с
принципами
маркетинга
Самофинансиро
вания
Действует
принцип
саморегулирова
ния –
определяющая
роль диктуется
экономическими
и
распорядительн
ыми методами
Компенсацио
нная
Особенности
экономических
и политических
кризисов
3
Умение
предвидеть
коммерческие
риски
Экономическая
ответственность
Самообеспеченн
ость – выбор
способов,
направленных
на развитие
хозяйственной
деятельности
конкретного
рынка
Распределите
льная
Менталитет и
покупательское
поведение
населения
4
Способность
видеть
приоритеты;
проявление
личной
инициативы
Коммерческий
расчет,
сравнение
затрат на
предпринимате
льскую
деятельность и
ее
результативност
ь
Выступает
связующим
звеном с
субъектами
хозяйствования
Формировани
е цены
Все элементы
макро- и
микросреды
должны
работать как
единый
слаженный
механизм
5
Высокая
Самоуправлени
Практические
Стабилизацио
Рыночные
28
Сальников И.И., Виноградова Н.И. Планирование сети предприятий розничной торговли как фактор
повышения эффективности ее деятельности // Образование, наука и современное общество : актуальные
вопросы экономики и кооперации : материалы Междунар. науч.-практ. конф. профессорско-преподавательского
состава и аспирантов : в 5 ч. / Белгородский ун-т кооперации, экономики и права. Белгород, 2017. С. 206-213.

Смотрите также:

"Автоматизация обработки заявок ООО "Проектно-Строительная Компания"
"Автоматизация процесса аттестации персонала для ООО "Нэт Бай Нэт Холдинг"
"Анализ интернет-активности конкурентов ( на примере конкурентов "Газпром нефть")
"Бухгалтерский учёт и аудит расчётов с подотчётними лицами в организации на примере ООО "ЛОЦ 10""
«Психологическое сопровождение персонала в организации на примере ООО «Крокус»
Cовершенствование деловой оценки персонала в организации (на примере ООО "Даймонд кейтеринг развитие")
PR как средство продвижения организации (на примере ПАО "Тамбовский завод "Комсомолец им. Н.С. Артемова")
PR-коммуникации в сфере общественного питания (на примере кафе-кондитерской «Cream Cheese»)
SMM как средство повышения эффективности работы учреждений социокультурной сферы (на примере Малого театра)
Value-based education: ценности в системе образования и способы их реализации на уроке английского языка. Опыт Европейских стран