34
- усложнение процесса создания товарных инноваций;
- снижение доходности
27
.
В таких условиях руководство:
- рассматривает возможность экономии всех ресурсов и
сосредотачивает работу предприятия в том направлении, которое сулит
максимальную отдачу;
- исследует возможность слияния с иными организациями, сужения
производимого товара, если это поможет сберечь и эффективно применять
существующий потенциал при незначительных потерях;
- начинает осуществлять изменение в организации и методиках
управления предприятием, устанавливает новые связи с поставщиками и
рынками.
Таким образом, взгляд на организацию сквозь циклы развития позволяет
более точно идентифицировать ее основные ценностные установки и
ориентации, конкретизировать задачи, стоящие перед организацией, а также
особенности управленческих подходов, в том числе, к управлению персоналом
и кадровому обеспечению. Если организации удается закрепиться на рынке, то
она может пройти несколько циклов своего развития, которые отличаются друг
от друга ценностными установками и ориентацией организации.
Для понимания специфики конкретной организации необходимо
проанализировать элементы, из которых состоит организация: цели, структуру,
управление, финансы, персонал, технологию, при этом все элементы
организации должны соответствовать друг другу. Зная цель, необходимо
выбирать адекватную технологию, ориентируясь на имеющиеся ресурсы, а
также систему управления.
Выводы по главе 1
В работе были рассмотрены созданные в течение десятилетия разными
авторами модели эволюции организации, причем в основе каждой из них лежит
27
Печерский А. Менеджмент роста: опыт успешных компаний Центральной Европы //http://www.altrc.ru/
consult/mrce/index-3.shtml (Дата обращения 24.12.2015)
35
особая уникальная идея. Тем не менее, все модели в той или иной степени
отражают сущность эволюции компании, описываемые с разных точек зрения.
Закономерность, которая выражена в том, что все предприятия проходят
при своем развитии несколько этапов, находит свое отражение в модели
жизненного цикла. Периоды, в которые компания изменяет собственные
ценности называют фазами развития. Другими словами, жизненный цикл
предприятия выражает ее эволюцию от момента замысла до исчезновения
предприятия как отдельной структуры.
Модель жизненного цикла создана для прогнозирования тех изменений,
которые ожидаются на предприятии при прохождении им того или иного этапа
развития. Получив сведения о пребывании предприятия на каком-либо этапе,
руководство может с уверенностью произвести оценку правильности принятого
на предприятии метода управления.
В данной работе были исследованы различные модели эволюции
предприятия. Каждая из этих моделей имеет свою уникальную идею. Однако,
все модели в некоторой степени выражают суть эволюции предприятия,
которая описывается с разных точек зрения.
Отсутствие одной общей модели обуславливается тем, что ученными не
были выполнены полноценные и длительные исследования, объектом которых
были бы предприятия, прошедший полный жизненный цикл. Сложность таких
экспериментов заключается в том, что некоторые этапы могут занимать до
нескольких лет. Кроме того, исследование данных процессов, в разных
предприятиях, может дать разный результат. Но, в данной работе были
обозначены главные критерии, по которым есть возможность произвести
диагностику предприятия на предмет пребывания его на том или же ином
этапе.
36
ГЛАВА 2. Специфика управления персоналом в соответствии со
стадией организационного развития в ЗАО «Торговый дом
"Приосколье"»
2.1. Характеристика и анализ человеческих ресурсов в ЗАО «Торговый дом
"Приосколье"»
Закрытое акционерное общество (ЗАО) «Торговый дом "Приосколье"» –
один из лидеров отечественного рынка мяса птицы, заслуживший доверие
потребителей и делового сообщества. Компания начала свое существование в
2005 году с запуска крупнейшего в России и Европе завода по убою и
переработке птицы, мощностью 10,8 тысячи голов в час. В 2007 году компания
возглавила список трехсот самых эффективных и успешных российских
компаний, членов клуба «Агро – 300».
28
Юридический адрес: 308501, Белгородская область, Белгородский
район, п. Дубовое, мкр. 3-й Березовый, ул. Кольцевая, д 3.
Успехи ЗАО «Торговый дом "Приосколье"» – это в первую очередь
результат труда профессионального коллектива, талантливых и энергичных
людей, которым небезразлична судьба своей компании и отрасли в целом. В
ЗАО «Торговый дом "Приосколье"» сложились надежные партнерские
отношепния с отечественными и зарубежными фирмами,
специализирующимися на поставках оборудования для птицеводства,
Компания активно сотрудничает со Сбербанком РФ. ЗАО «Торговый дом
"Приосколье"» располагает самыми современными технологиями, использует
только высококачественные ингредиенты. Все это позволяет ЗАО «Торговый
дом "Приосколье"» динамично развиваться и постоянно наращивать объемы
производства, эффективно внедрять самые новые разработки.
ЗАО «Торговый дом "Приосколье"» стала крупнейшим поставщиком
качественного и экологически чистого мяса птицы на российский рынок.
Как производитель продуктов питания, ЗАО «Торговый дом
"Приосколье"» осознает свою ответственность перед покупателями.
Безопасность на всех производственных уровнях гарантируется
28
ЗАО «Торговый дом "Приосколье"» [Электронный ресурс]. URL: http://www.prioskol.ru/index/About-company/
(Дата обращения 11.02.2017)
37
бескомпромиссным качественным управлением всеми внутренними и
внешними процессами. В это управление включен: постоянный
микробиологический, физико-химический и органолептический мониторинг
нашей продукции в собственных лицензированных производственных и
независимых аккредитованных лабораториях.
На предприятии осуществляется жесткий контроль безопасности и
качества выпускаемой продукции. Продукция “Приосколье” сертифицирована
по международному стандарту менеджмента безопасности пищевой продукции.
Структуру ЗАО «Торговый дом "Приосколье"» составляют
29
:
- собственный инкубаторский парк. Мощность инкубаторного парка
ЗАО “Приосколье” составляет 210 млн. бройлерных цыплят в год (работают 6
инкубаторов);
- репродукторы. Репродуктор 1-го порядка: объем производства
суточных курочек родительской формы – 5 млн. голов в год. Репродукторы 2-го
порядка: объем производства – 400 млн. яиц в год;
- переработка отходов птицеводства. Все отходы птицеводства
перерабатываются на 2-х заводах по производству белковых кормов животного
происхождения, находящихся в Новооскольском и Валуйском районах
Белгородской области. Здесь ведется промышленная переработка отходов
птицеперерабатывающего производства в товарный продукт – мясную,
кровяную, перьевую муку и жир;
- заводы по убою и переработке мяса птицы. 4 завода по убою и
переработке мяса птицы, располагающие мощностью 48,9 тысяч голов в час.;
- площадки откорма. В ЗАО “Приосколье” имеется 16 действующих
откормочных площадок мощностью 420 тыс.тонн мяса птицы в живом весе в
год.
ЗАО “Приосколье” – один из участников приоритетного проекта
“Развитие АПК”.
29
ЗАО «Торговый дом "Приосколье"» [Электронный ресурс]. URL: http://www.prioskol.ru/index/About-company/
(Дата обращения 11.02.2017)
38
В 2011 г. ЗАО “Приосколье” закончило фазу строительства и вышло на
проектную мощность 420 тыс. тонн мяса птицы в живом весе, а также 400 млн.
штук инкубационных бройлерных яиц. Были открыты 2 цеха углубленной
переработки мяса птицы по производству колбасных (производительностью 40
т в сутки) и кулинарных изделий (производительностью 1,5 т/час).
30
Текущее руководство ЗАО «Торговый дом „Приосколье“»
осуществляется единоличным исполнительным органом общества –
Генеральным директором. Деятельность предприятия направлена на
удовлетворение общественных потребностей и получение максимальной
прибыли, и, как следствие, улучшение жизненного уровня своих работников.
На рисунке 2 представлена организационная структура ЗАО «Торговый
дом „Приосколье“».
Рисунок 2. Организационная структура ЗАО «Торговый дом
„Приосколье“»
Согласно текущему штатному расписанию в ЗАО «Торговый дом
„Приосколье“» заняты абсолютно все вакантные места. Данные о количестве
сотрудников организации представлены в таблице 2.
Анализ изменения общей численности сотрудников ЗАО «Торговый дом
„Приосколье“» и график изменения численности сотрудников по половой
принадлежности представлены, соответственно на рисунках 3 и 4.
30
ЗАО «Торговый дом "Приосколье"» [Электронный ресурс]. URL: http://www.prioskol.ru/index/About-company/
(Дата обращения 11.02.2017)
39
Таблица 2
Качественный состав трудовых ресурсов ЗАО «Торговый дом
„Приосколье“»
Категории Должностей
2012 г.
2013 г.
2014 г.
2015 г.
2016 г.
Руководитель
36
30
32
33
35
Главный специалист
34
31
31
30
33
Ведущий специалист
33
30
29
31
32
Специалист I категории
21
15
14
15
21
Специалист II категории
13
12
16
16
16
Технический персонал
7
6
8
8
9
Итого
144
124
130
133
146
Рисунок 3. Анализ изменения численности сотрудников ЗАО
«Торговый дом „Приосколье“»за 2012-2016 гг.
Данные представленные на рисунках, свидетельствуют о росте
численности персонала, так после сокращения численности сотрудников в 2012
на 13,3%, происходит постепенный рост численности, и по данным на
01.01.2016г. общее число работающих в ЗАО «Торговый дом „Приосколье“»
составляет 132 чел.
Рисунок 4. График изменения численности сотрудников ЗАО
«Торговый дом „Приосколье“»по половой принадлежности, в % к
среднесписочной численности
Как показывает рисунок 5, соотношение количества сотрудников
мужского пола к среднесписочной численности уменьшилось с 51,7% в 2012 г.,
40
до 37,6% в 2016 г., а сотрудников женского пола возросло с 55,4% в 2012 г. до
61,7% в 2016 г.
0
20
40
60
80
2012
2013
2014
2015
2016
12
11
11
12
10
24
19
20
20
19
62
60
63
66
72
45
34
31
30
31
Руководители женщины
Руководители мужчины
Рисунок 5. Изменение численности мужчин и женщин ЗАО
«Торговый дом „Приосколье“» по характеру занимаемой
должности, чел.
Достаточно стабильная динамика происходящих изменений, позволяет
утверждать, что в администрации присутствует тенденция увеличения
удельного веса сотрудников женского пола, в общей численности сотрудников.
В то же время, данная тенденция характерна для служащих, среднего звена и не
распространяется на руководящие кадры. На начало анализируемого периода,
разница в соотношении сотрудников мужского пола и женского пола к
среднесписочной численности являлась незначительной и составляла – 3,7% в
пользу женщин. За прошедшие пять лет, разрыв значительно усилился и
составляет уже 24,1%. Рисунок 6 показывает, что количество мужчин,
занимающих должности среднего звена уменьшилось за пять лет с 45 до 31 чел.
Рисунок 6. Удельный вес работающих в ЗАО «Торговый дом
„Приосколье“» на начало 2012 г., %
41
Количество женщин за тот же период возросло с 62 чел в 2012 г. до 72
чел. в 2016 г. Значительных изменений в руководящем составе не произошло.
Количество сотрудников по категориям должностей представлено в таблице 3.
Таблица 3
Обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами
Показатели
2014 г.
2015 г.
2016 г.
Чел.
%
Чел.
%
Чел.
%
Общая численность
работников, чел.
18
100
24
100
87
100
В том числе:
рабочие
11
61,1
15
62,5
75
86,2
руководители
1
5,6
1
4,2
1
1,1
специалисты
6
33,3
8
33,3
11
12,6
Удельный вес работающих в организации на начало 2012 г. и начало
2016 г. отражен на рисунке 6 и рисунке 7.
Рисунок 7. Удельный вес работающих в ЗАО «Торговый дом
„Приосколье“» на начало 2016 г., %
Представленные данные показывают, что с 2012 г. по 2016 г. в ЗАО
«Торговый дом „Приосколье“» наиболее значительно сократилось количество
руководителей с 25,2 % до 22%, так же уменьшилось количество главных
специалистов и специалистов I категории.
Возросло количество ведущих специалистов, специалистов II категории
и технических работников. Общая картина изменений происходящих, в составе
работающих представлена на рисунке 8.
42
Рисунок 8. Изменение состава работающих в ЗАО «Торговый дом
„Приосколье“» по годам
В то же время рассмотренные показатели не отражают динамику
движения кадров в течение всего периода, а только конечные показатели, т.е. в
течение года может быть уволено и принято несколько человек.
Состояние кадров в организации может быть определено с помощью
следующих коэффициентов:
- Коэффициент выбытия кадров К
вк
определяется отношением
количества работников, уволенных по всем причинам за данный период Р
ув
к
средней численности работников Р за тот же период:
К
вк
= Р
ув
/ Р * 100% (1)
- Коэффициент приема кадров К
пк
определяется отношением
количества работников, принятых на работу за данный период Р
пк
и
среднесписочной численностью Р:
К
пк
= Р
пк
/ Р * 100% (2)
- Коэффициент стабильности кадров К
ск
рекомендуется использовать
при оценке уровня организации управления производством как на предприятии
в целом, так и в отдельных подразделениях:
Кск = (1 - (Р
ув
+ Р
п
) / Р) * 100 % (3)
43
где: Р
ув
– численность работников уволившихся за отчетный период;
Р – среднесписочная численность работников за отчетный период;
Р
п
– численность вновь принятых за отчетный период работников.
- Уровень текучести кадров У
тк
оценивается соотношением числа
работников, уволившихся с предприятия по собственному желанию или по
инициативе администрации (Р
ув
), и среднесписочного числа работников (Р):
У
тк
= Р
ув
/ Р * 100% (4)
В таблице 4 приведены исходные сведения для расчета данных
показателей, а для дальнейшего анализа в таблице 5 сгруппированы
получившиеся результаты.
Таблица 4
Показатели для расчета динамики текучести кадров ЗАО «Торговый
дом "Приосколье"»
Показатели
Ед.
измер.
2012
2013
2014
2015
2016
Среднесписочная численность
Чел.
133,5
124,5
127
130,5
133
Принято за отчетный период,
всего
Чел.
8
5
9
8
6
Уволено за отчетный период,
всего
Чел.
28
4
7
4
4
Уволено за отчетный период по
собственному желанию или по
инициативе администрации
Чел.
17
3
5
4
3
Таблица 5
Динамика текучести кадров «Торговый дом "Приосколье"»
Показатели
2011
2012
2013
2014
2015
Коэффициент выбытия кадров Квк, %
21
3,2
5,5
3,1
3
Коэффициент приема кадров Кпк, %
6
4
7,1
6,1
4,5
Коэффициент стабильности кадров Кск, %
73
93
87
91
92
Уровень текучести кадров Утк, %
12,7
2,4
3,9
3,1
2,3
На графике, представленном на рисунке 9 можно отчетливо наблюдать,
что после незначительных колебаний, произошедших в 2014 г., уровень
текучести кадров постоянно снижается, что является позитивным фактором для
кадровой политики ЗАО «Торговый дом "Приосколье"».