54
Продолжение таблицы 7
Дисконтированный период
окупаемости
68 мес
70 мес
Средняя норма рентабельности
31,78%
31,78%
Чистый приведенный доход
238 822
101288
Индекс прибыльности
1,12
1,05
Внутренняя норма
рентабельности
18,61%
18,61%
Модифицированная внутренняя
норма рентабельности
13,32%
14,40%
Длительность
4,19 лет
4.15 лет
Период расчета интегральных показателей – 72 мес.
В рамках полной реализации проекта предполагается строительство
семейной животноводческой фермы на 60 голов привязного содержания,
приобретение молодняка и племенного скота. Строительство фермы является
основным мероприятием проекта. Строительство позволит:
Улучшить условия труда, исключить тяжелый физический труд по
уходу за животными и навозоудалению, автоматизировать процесс дойки;
Улучшить условия содержания животных и полноценность
кормления;
Повысить качество выпускаемой продукции.
Фермерское хозяйство Чуваевой С.Н. ознакомлено с опытом по
строительству ферм, в процессе подготовки строительства выполнены
поездки в хозяйства, осуществляющие строительство. Фермером приобретено
18 голов племенного скота (15 телят, 3 нетелей) айширской породы,
купленных в племенных хозяйствах Саратовской области. Данное
мероприятие позволяет улучшить породный состав, одновременно с
улучшением рационов кормления и подготовки кормов к скармливанию
позволяет повысить продуктивность животных.
55
На начало 2015 года в хозяйственной деятельности хозяйства имеется:
-Автомобиль Газель 2012 года выпуска, осуществляет грузовые
перевозки, в том числе транспортные услуги населению;
- Автомобиль Жигули для доставки молочной продукции в бюджетные
организации и потребителям;
-Кормозаготовительная техника (Трактор Белорус 82.1, отвал, пресс-
подборщик, грабли колесно-пальцевые, косилка дисковая навесная);
- Земля под строительство фермы 5100 кв.м., согласно Постановлению
от 25 июня 2010 г. № 205-П правительства Ульяновской области
- Земля в количестве 15,8 га под сенокошение, взятая в аренду сроком
на 10 лет.
32
(Приложение 2)
Специализация КФХ определяется разрешенными видами
деятельности:
Производство и реализация продукции животноводства;
Закупка у любых торговых организаций промышленных,
продовольственных товаров, сельхозпродукции по договорным ценам и их
реализации по усмотрению КФХ;
Оказание транспортных и механизированных услуг;
Организация подсобных производств;
Розничная и оптовая торговля.
Объект «Миниферма на 60 голов» является объектом нового
строительства. В 2015 году крестьянским фермерским хозяйством приобретен
земельный участок под строительство, разработана проектно – сметная
документация на строительство фермы. Для постройки мини-фермы не
32
Администрации муниципального образования «Волжское сельское поселение» Старомайнского района Ульяновской
области, Постановление Главы администрации муниципального образования от «25» декабря 2014 г. № 285 «О
проведении аукциона на право заключение договора аренды земельного участка».
56
требовалось какого либо специального разрешения. Но, необходимо было
согласовать строительство с местными органами управления по СЗЗ, во
избежание штрафов за незаконное строительство. (Постановление
Правительства РФ №87). Сооружать постройки решено было на пригорке, так
как весной при сходе снега и в летне - осенний период дождей, там не будет
скапливаться вода. Для хранения кормов было отведено отдельное
помещение, так как при неправильном хранении корма значительно
ухудшается его качество, отмечаются существенные потери питательных
веществ.
Объект строительства животноводческой фермы на 60 голов,
представляет собой здание ангарного типа. Размеры в плане по разбивочным
осям 12,0*57м. Ангар изготовлен из гнутого оцинкованного листа 720 кв.м..
Для установки ангара осуществлены земляные работы, установлен
фундамент, железобетонные полы, ворота, окна, осуществлено утепление,
также проведены сантехнические и электромонтажные работы.
Стоимость здания 8221,0 тыс. руб.
Стоимость технологического оборудования 1000,0 тыс. руб.
В здании запроектированы следующие системы :
Система хозбытовой и производственной канализации (дренаж) и
навозоудоления;
Система вентиляции;
Система электроснабжения.
Станкового оборудования под привязное содержание животных.
Состав помещений:
Тамбур; Помещение для телят до 3 месяцев;
Кормовой проезд; Бокс для отелов;
Бытовое помещение; Стойловое помещение;
Осеменаторская; Электрощитовая;
Помещение для дезсредств; Навозоуборочное помещение;
57
Склад кормов; Инвентарная;
Молочная с лабораторией; Сан. узел;
Помещение для телят до 20 дней Котельная.
Стены и кровля выполняются из трехслойных сэндвич панелей,
которые обладают отличной водостойкостью и высокими звуко и
теплоизолирующими характеристиками. Утепление минеральной ватой,
обшивка – оцинкованная и окрашенная профилированная сталь.
Ограждающие конструкции – угловые нащельники, сливы, элементы
обрамления воротных, дверных и оконных проемов. В качестве
энергосберегающих технологических решений применяются сэндвич – панели
и светоаэроционный конек. (Рисунок 1)
Рисунок 1. Конструкции и оборудование, предназначенные для
создания капитального строительства фермы на 60 голов
В процессе полной реализации проекта в корпусах предполагается
размещение станкового оборудования под привязное содержание животных.
1. В помещении фермы будут находиться следующие половозрелые
физиологические группы крупного рогатого скота (среднегодовое поголовье):
Дойные коровы всех возрастов;
Сухостойные коровы;
Нетели;
58
Молодняк крупного рогатого скота.
2. Среднегодовой удой на одну корову 3500 кг, с массовой долей жира
3,6%. К концу проекта планируемый удой 4500 кг.
3. Срок хозяйственного использования коров – 6 отелов.
4. Уровень ежегодной браковки коров – 15%.
5. Выход телят 90%. Соотношение телочек и бычков – 50%. Все бычки
и телочки до 7 дней находятся с матерями, а затем переводят в другое
помещение. Ежедневная плановая выпойка молозива на теленка – 7 л. Отелы
круглогодовые.
6. Сервис – период – 90 дней. Сухостойный период – 60 дней.
7. Живая масса при первом отеле – не менее 420 кг. Возраст при первом
осеменении 18-20 месяцев. Живая масса при первом осеменении 325 кг.
Возраст после первого отела – 28-30 месяцев.
Исходя из поставленных задач, уровень среднесуточных приростов
ремонтных телок от рождения до 6 месячного возраста должен составлять не
менее 700 г, от 6 до 12 месяцев – не менее 500 г, от 12 до 24 месяцев – не менее
400 г, а в возрасте 25-28 месяцев приросты возрастают до 600 г ( при
недостаточной упитанности нетелей до 650-700г). Это позволит получать
животных к 6 месячному возрасту с живой массой 150 кг, к 12 месячному
возрасту – 240 кг, к 18 месячному – 320 кг, к первому отелу – 450 кг.
8. Способ содержания животных – привязной. Система содержания –
стойлово – пастбищная. (Рисунок 2)
59
Рисунок 2. Стойловое содержание коров
9. Доение коров осуществляется в стойлах в молокопровод. Молоко по
молокопроводу поступает в молочную, где проходит первичную обработку и
охлаждение. Охлажденное молоко идет на реализацию.
10. Уборка навоза – скребковыми транспортерами за пределы
помещения в тракторную тележку с последующим вывозом.
11. Водопоение автоматизированное, из индивидуальных поилок
12. Освещение смешанное – естественное и искусственное.
13. Вентиляция – естественная , приточно – вытяжная.
14. Кормление двукратное, полностью смешенным рационами.
Дополнительное количество концентрированных кормов разделяются
операторами вручную до 6 раз в сутки. Приготовление и раздача кормов
механизированная, в кормушки.
Основу рационов составляют объемистые корма (сено, силос или
сенаж). Они определяют тип кормления, количество и качество включаемых в
рацион концентратов, комбикормов и кормовых добавок (премиксов) и, в
конечном итоге, уровень продуктивности животных. Экспериментально
доказана зависимость между качеством объемистых кормов, уровнем
концентратов в рационах и продуктивностью скота.
Тип кормления молочного скота зависит от общей культуры ведения
отрасли растениеводства и структуры посевных площадей, но в большей
60
степени определяется уровнем продуктивности животных. По мере
увеличения уровня продуктивности животных, тип кормления изменяется от
силосно – травяного к концентратно – силосному
В таблице 8 приведены нормы кормления полновозрастных дойных
коров живой массой 550-600 кг, годовым удоем 4500 кг, жирностью молока
3,6-3,8%. Эти нормы разработаны для коров при привязном содержании и
рассчитаны для животных средней упитанности. Молодым коровам, а также
полновозрастным нижнесредней упитанности нормы кормления следует
увеличивать в среднем на 10%. (Таблица 8)
Таблица 8
Нормы кормления полновозрастных коров с годовым удоем 5000
кг, 3,6-3,8% живой массой 550 кг, с учетом лактационных
периодов
Показатель
Период лактации
Сухостойный период
(60 дней)
Раздой (1-
100 дней)
Середина
(101-205
дней)
Спад
(205-305
дней)
Среднесуточный
удой, кг
25
17
10
-
Кормовые
единицы, кг
19,1
13,1
10,6
10,3
Обменная
энергия, МДж
212
153
126
121
Сухое вещество,
кг
20,3
16,2
14,1
12,1
Сырой протеин,
кг
3,08
2,02
1,63
1,74
Сырой жир, кг
0,69
0,42
0,34
0,35
Сырая клетчатка,
кг
4,15
4,12
3,81
2,79
Сахар, кг
2,00
1,18
0,96
1,02
61
В животноводческой ферме Чуваевой С.Н., имеющейся и оформленной
в аренду земли достаточно для того, чтобы обеспечить заготовку
необходимого количества собственных кормов. В таблице 9 приведена
потребность в кормах для фермы на 60 голов.
Таблица 9
Потребность в кормах фермы КФХ Чуваевой С.Н. на 60 голов
Виды кормов
Требуется кг
На
стойловый
период
На
пастбищный
период
На 1
корову в
год
С учетом
страхового
фонда
На все
поголовье
(60 гол), т
Сено злаковое
1918
182
2100
2400
120
Силос злаково-
бобовый
8220
-
8220
9600
480
Комбикорм -
концентрат
584
301
885
900
45
Жом свекловичный
сухой
428
-
428
450
2,2
Жмых
подсолнечный
150
-
150
155
7,7
Патока
свекловичная
389
71
460
500
25
Трава пастбищ
+зеленая подкомка
-
4400
4400
5000
250
Схема движения животных, отражающая приобретение, выбытие и
переход из группы в группу, рассчитана по нескольким периодам,
отражающим основные этапы развития хозяйства. Здесь и далее, автором
будет рассматриваться временной промежуток с 2012 года (начало
деятельности ИП Чуваевой С.Н.) по 2020 год (срок окончания реализации
проекта, строительства животноводческой фермы на 60 голов). Период с 2012
года по 2017 год – фактический, с 2018 год по 2020 год – планируемый.
Оборот стада приведен в таблице 10.
62
Таблица 10
Фактический и планируемый оборот стада
сельскохозяйственных животных в КФХ Чуваевой С.Н.
Вид
животны
х
Наличие
на начало
года
Получено
приплода
Перевод в
др группу
Покупк
а
гол/ж/
в
Реализация
на мясо
Наличие
на конец
года
Голо
в
ж/
в
Голо
в
ж/
в
Голо
в
ж/
в
Голо
в
ж/в
тон
н
Голо
в
ж/
в
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
2015 год (Фактически)
Коровы
6
8
Нетели
2
Молодняк
КРС
16
8
6
10
3,2
20
2016 год (фактически)
Коровы
8
12
Нетели
6
4
6
Молодняк
КРС
20
12
10
10
3,4
26
2017 год (фактически)
Коровы
12
18
Нетели
6
16
16
Молодняк
КРС
26
18
10
3,6
18
2018 год (план)
Коровы
18
4
1,4
30
Нетели
16
10
10
Молодняк
КРС
18
34
10
3,8
32
2019 год (план)
Коровы
30
5
1,8
35
Нетели
10
15
15
Молодняк
КРС
32
40
15
5,6
42
63
Продолжение таблицы 10
2020 год (план)
Коровы
35
5
1,8
45
Нетели
15
15
15
Молодняк
КРС
42
50
25
9,0
52
Исходя из данных таблицы 10 делаем вывод, что нужное количество
дойных коров будет достигнуто в вышеуказанные периоды за счет перевода
ремонтного молодняка в основное стадо.
План график производства и выпуска продукции (молока и мяса) в
динамике на весь период реализации проекта строительства минифермы
Чуваевой С.П. представлен в таблице 11.
Таблица 11
Фактический и планируемый объем производства продукции
(молока и мяса) в КХФ Чуваевой С.Н.
Показатели
Ед.
изм
2016 г
2017 г
2018 г
2019 г
2020 г
1
2
7
8
9
10
11
Поголовье КРС (на
конец года)
голов
44
52
72
92
112
В т.ч. коровы
голов
12
18
30
35
45
Среднегодовое
поголовье коров
10
16
26
30
40
Поголовье, условных
голов
31,2
38,4
55,2
69,2
85,2
Средний удой на 1
голову
литр
3800
3900
4100
4200
4500
Валовое производство
молока
тонн
38,0
62,4
106,6
126,0
180,0
Расход молока на
выпойку телятам
тонн
1,4
2,2
4,0
4,8
6,0
Заготовлено сена
тонн
171
211
303
387
477