35
ответственности работников подразделения устанавливается должностными
инструкциями.
Отдел экономического анализа ЗАО ТВКЗ «KVINT» занимает немало-
важную роль на предприятии. Он занимается разработкой текущих, средне-
срочных и перспективных планов экономического развития ЗАО ТВКЗ
«KVINT», составлением сводного баланса, а также разработкой предложений
по общим направлениям финансовой, инвестиционной, ценовой политики
предприятия. Этот отдел подразделяется на [44]:
1. Отдел прогнозирования и экономического анализа.
2. Таможенный отдел.
3. Отдел торговли, маркетинга и социального развития.
Финансовый отдел является самостоятельным структурным подразделе-
нием предприятия и подчиняется непосредственно заместителю генерального
директора по экономике и финансам предприятия [41, c. 27]. Его деятельность
основывается на положении о данном отделе.
Задачи экономических служб ЗАО ТВКЗ «KVINT» [44]:
- управление движением финансовых ресурсов предприятия;
- организация оплаты и нормирования труда;
- регулирование финансовых отношений предприятия;
- обеспечение финансовой устойчивости предприятия;
- определение финансовой стратегии предприятия;
- расчет затрат на производство готовой продукции;
- ценообразовательная политика;
- осуществление инвестиционной политики предприятия;
- анализ и контроль финансово-хозяйственной деятельности предприя-
тия.
Основные функции бухгалтерии [42, c. 21]:
- учет материально-технических ценностей (основных средств, материа-
лов, малоценных и быстроизнашивающихся предметов и т.п.);
- учет расчетов по оплате труда (начисления заработной платы, удержа-
36
ния из заработной платы, отчисления на социальное и медицинское страхова-
ние, в пенсионный фонд и фонд занятости);
- учет затрат на производство (вспомогательного производства, косвен-
ных расходов, простоев, потерь от брака, расходов будущих периодов, неза-
вершенного производства, основного производства);
- учет финансовой деятельности (реализации продукции, прибыли, фон-
дов и резервов);
- учет денежных операций (денежных средств в кассе, на расчетном сче-
те, валютном счете, прочих счетах в банке, расчетов с поставщиками, прочими
кредиторами, расчетов с бюджетом, расчетов по отчислениям и платежам);
- составление бухгалтерской отчетности.
Рассмотрим основные показатели финансово-хозяйственной деятельно-
сти ЗАО ТВКЗ «KVINT» в таблице 1.
Таблица 1
Показатели финансово-хозяйственной деятельности ЗАО ТВКЗ
«KVINT» за 2015-2017 гг. (по материалам предприятия)
Показатели
2015 год,
руб.
2016 год,
руб.
2017 год,
руб.
Доход (выручка от реализации)
с акцизом
28 265 187
31 891 730
31 813 952
Другие операционные доходы
146 182
278 290
-
Акциз
3 144 584
3 520 904
-
Затраты на производство и реа-
лизацию продукции
17 103 764
17 893 737
15 812 386
Результат по операционной де-
ятельности
6 666 779
7 974 650
10 627 481
Доходы и расходы от инвести-
ционной деятельности
476 469
2 338
-30 100
Доходы и расходы от финансо-
вой деятельности
-311 998
82 240
66 497
Чрезвычайные доходы и расхо-
ды
0
0
-
Прибыль до налогообложения
6 831 250
8 059 228
10 663 878
Налоги из прибыли
2 598 556
2 806 884
3 164 209
Прибыль, остающаяся в распо-
ряжении предприятия
4 232 694
5 252 344
7 499 669
Убыток от инвестиционной деятельности в 2017 году и сокращение
прибыли от инвестиционной деятельности в 2016 году образован в результате
37
расходов по демонтажу основных средств.
Рост суммы операционных расходов связан с покупкой валюты по ком-
мерческому курсу, с образованием курсовой разницы (в результате изменения
курсовой разницы) по переоценке займов и кредитов.
Выручка от реализации продукции за 2015 год составила 28 265 187
рублей, а за 2017 год 31 813 952 рублей, то есть произошел рост по сравнению с
2015 годом на 3 548 765 рублей или на 12,8%. Валовая прибыль предприятия за
2015-2017 года выросла на 3 832 628 рублей или на 15,7%.
Анализ деятельности ЗАО ТВКЗ «KVINT» является основой принятия
управленческих решений, выработки стратегии дальнейшего развития пред-
приятия и содержит в себе показатели, представленные в таблице 2.
Таблица 2
Показатели выполнения производственной программы за
2015-2017 гг. (по материалам предприятия)
Наименование про-
дукции
Ед.изм.
Произв.
прог-
ма2015 г.
Про-
изв.прог-
ма2016 г.
Про-
изв.прог-
ма2017 г.
Коньяк
тыс.дал.
260,93
303,4
304,7
Крепкие напитки
тыс.дал.
86,8
88,7
96,1
Водка
тыс.дал.
165,1
235,3
327,9
Вино
тыс.дал.
52,4
57,9
57,4
Итого
565,23
685,3
786,1
Объем производства в
действующих ценах
млн. руб
210,8
263,0
314,3
Численность ППП для
расчета средней з/п и
ПТ
Чел.
514
623
613
Производительность
труда
тыс.
долл./чел
45,7
54,2
49,6
Из таблицы 2 видно, что производственная программа за 2015-2017 года
увеличилась на 39,1% (коньяк на 16,8%, крепкие напитки на 10,7%, водка на
98,6%, вино на 9,5%).
Производство водки в 2016 году увеличилось на 70, 1 тысяч декалитров
по сравнению с 2015. В 2017 году водки было произведено 327, 9 тысяч дека-
литров, что говорит о увеличении производства на 92, 6 тысяч декалитров.
Производство вина стоит на одном уровне, заметное увеличение про-
38
изошло в 2016 году. Разница между 2015 и 2016 годами составила 5, 5 тысяч
декалитров.
Производственная мощность предприятия составляет 1 320 тыс. дека-
литров алкогольной продукции в год.
Качество продукции «KVINT» подтверждено многочисленными награ-
дами, завоёванными на международных и межрегиональных дегустациях и
конкурсах: Москва, Тбилиси, Ялта, Рига, Ереван, Минск, Петербург, Брюссель,
София, Прага, Любляны, Вена, Лейпциг, Будапешт, Бухарест, Монреаль – вот
города, в которых побывала на выставках продукция ТВКЗ «KVINT», завоевав
более 180 медалей, из них – 114 золотых медалей, 15 Гран-При, 4 Супер-Гран-
При.
В 1998 году Совет Директоров национального института маркетинговых
исследований США присудил заводу «Гран-При» за качество и услуги. [46]
Ассоциация содействия промышленности Франции признала завод лау-
реатом Европейской награды «Золотая медаль», что является свидетельством
принадлежности завода «KVINT» к числу безусловных лидеров Европейского
сообщества. Кипрский центр информационных исследований отметил ТВКЗ
«KVINT» почетной наградой «Серебряный Папирус». Последующие годы так-
же отмечены вехами международного признания творческой работы виноделов
ТВКЗ «KVINT» [46]: Мадрид-2000 «Золотая международная звезда за каче-
ство» категории «GOLD», Франкфурт – 2001 г. приз «Арка Европы за каче-
ство».
2.2 Анализ маркетинговой деятельности ЗАО ТВКЗ «KVINT»
ЗАО ТВКЗ «KVINT» является крупной компанией и ей необходимо со-
ответствовать своим конкурентам. Компания уделяет огромного внимания мар-
кетингу, что является достоинством для успешного функционирования и имеет
отдел маркетинга, который занимается товародвижением, а также продвижени-
ем товаров. [44]
Управление маркетинга и продаж (УМиП) является самостоятельным
39
структурным подразделением предприятия. Положение об УМиП является обя-
зательным для работников УМиП в пределах их компетенции, а также для дру-
гих должностных лиц и подразделений завода в части совместной деятельно-
сти, определённой положением, приведённым в приложении 2.
На должность менеджера по маркетингу и продажам УМиП назначается
лицо, имеющее высшее экономическое образование и стаж работы по специ-
альности в области маркетинга и сбыта не менее 3-х лет, со знанием английско-
го языка в объёме, необходимом для ведения переговоров, деловой переписки,
участия в выставках.
В своей работе менеджер по маркетингу и продажам УМиП руковод-
ствуется должностной инструкцией (приложение 3). Отдел маркетинга имеет
обширные связи со всеми остальными подразделениями и продуктивно с ними
взаимодействует для того, чтобы разрабатывать план, как стимулировать своих
клиентов разрабатываются бизнес-процессы для проведения акций.
Основными направлениями в работе отдела маркетинга являются: цено-
образование и ассортимент. В основные задачи отдела маркетинга включены:
выдвижение предложений по корректировке цен в соответствии с рыночной
обстановкой и деятельностью конкурентов и изучение и анализ спроса на това-
ры, корректировка и обновление ассортимента.
Анализ маркетинговой деятельности ЗАО ТВКЗ «KVINT» будет прово-
дится на основе концепции «4P». Комплекс маркетинга «4P» - это анализ четы-
рех параметров деятельности компании, способных выявить слабые стороны,
направить маркетинговую политику фирмы в нужное русло. [36, с. 25]
Основные составляющие концепции 4P: продукт – ассортимент услуг
или товаров, их характеристики, свойства, дизайн; цена – стоимость, скидки,
уценки, наценки; место – оценка сотрудников, каналы распределения, место-
расположение; продвижение – стимулирование сбыта, рекламные акции, пиар
компании.
Ассортимент ЗАО ТВКЗ «KVINT» насчитывает более 6 товарных групп,
40
таких как: дивин (коньяк), вино, водка, бренди, кальвадос, джин и многое дру-
гое. Наименований насчитывает более 1000 (приложение 4). В хранилищах
«KVINT» около 11 миллионов литров абсолютного алкоголя коньячных спир-
тов с выдержкой от 1 до 60 лет. Наличие коньячных спиртов в столь широком
возрастном диапазоне позволяет специалистам коньячного производства разра-
батывать новые коньячные бренды. [44]
Ежегодно предприятием выпускается около 20 миллионов бутылок вин-
но-коньячной и ликёроводочной продукции, среди них более 30 наименований
дивинов (коньяков) с выдержкой от 3 до 50 лет, а также ординарные и выдер-
жанные вина, водки, джин, бренди, кальвадосы. Начиная с 2000 года, Тирас-
польский винно-коньячный завод работает по международной системе качества
ISO:9001 (BVQI). [43]
Серия из двух эксклюзивных вин, которые идеально дополнят романти-
ческий вечер для двоих. Название серии основано на игре слов: «twofourtwo»
(2,4,2) и «twofortwo» (два для двоих), что по-английски звучит одинаково. [44]
Вино приготовлено сепажным способом из винограда красных сортов
«Каберне Совиньон» и «Мерло» по технологии производства розовых вин. Ви-
ноград для создания этого вина собран вручную в терруаре, расположенном на
живописных склонах села Дойбаны, в природной зоне CODRU. Вино привлека-
тельного нежно-розового цвета фламинго. Яркий аромат раскрывается фрукто-
во-ягодной палитрой оттенков земляники, ежевики, малины, клубники, белой
черешни, шелковицы и спелого инжира, сливочные нотки мягко дополняют ве-
ликолепный букет. Вино обладает утончённой структурой и сбалансированным
приятным послевкусием. [46]
Вино «Кагор» специальное десертное красное. Приготовлено по специ-
альной технологии из отборного винограда сортов «Каберне-Совиньон» и
«Мерло», выращенного на плантациях завода «KVINT». Насыщенный, темно-
рубиновый цвет. Умеренная терпкость, сложный букет с нотами чернослива и
уваренных сливок. Вкус полный, бархатистый с нотами шоколада. [46]
Вино «Рислинг» ICE WINE ледяное вино сладкое белое. «Айсвайн» -
41
эксклюзивное сладкое вино, созданное из винограда сорта «Рислинг» урожая
2016 года, собранного заботливыми руками виноградарей «KVINT» ранним
утром при первых зимних заморозках. Нарядный солнечный цвет вина в бокале
ласкает взор ценителя [45]. Ледяное вино «Рислинг» впечатляет ошеломляю-
щим букетом сложной палитры фруктового нектара с нотками спелого манго,
маракуйи, японской айвы, персика и белой черешни. Восхищает балансом ме-
довой сладости и гармоничной кислотности во вкусе, длинным запоминаю-
щимся послевкусием.
Водка «VOLK». Готовится по кошерной технологии из высококаче-
ственного зернового спирта «Люкс» и живой родниковой воды, прошедшей
специальную очистку. Строгий чистый аромат спирта, идеальный вкус и лас-
кающая язык мягкость, удовлетворят самого изысканного ценителя. [46]
Коньяк «SHERIFF» возраст 60 лет. К 25-летию компании «Шериф» Ти-
распольский винно-коньячный завод «KVINT» выпустил ограниченную партию
своего самого старого, суперэлитного напитка. Коньяк «SHERIFF» приготовлен
из высококачественных коньячных спиртов, выдержанных в дубовых бочках не
менее 60 лет по классической французской технологии. [44]
Букет коньяка раскрывается в бокале многогранной игрой благородных
тонов выдержки, дарящих ощущение гармонии и совершенства. Изящные и
тонкие цветочные оттенки украшают насыщенную гамму с ярко выраженным
ароматом чернослива и кураги, нежными тонами персика и айвы, фруктово-
карамельными нюансами мармелада, переплетающимися с пряными кофейны-
ми и травянисто-табачными нотами. Великолепный, слаженный вкус обладает
мягким согревающим эффектом, длительное послевкусие надолго очаровывает
симфонией цукатно-ореховых оттенков.
Коньяк «Тирасполь» возраст 15 лет. Коньяк «Тирасполь» приготовлен к
100-летию винно-коньячного завода «KVINT» и 205-летию города Тирасполь
по классической технологии из высококачественных коньячных спиртов, вы-
держанных в дубовых бочках не менее 15 лет. Гармония, прекрасно развитый
букет и необыкновенная мягкость еще более подчеркивает его изящество. Этот
42
коньяк станет украшением любого торжества. [44]
Предприятие в течение 8 лет работает в международной системе каче-
ства ISO 9001-2000 (приложение 5). Высокое качество продукции постоянно
подтверждается на международных конкурсах и дегустациях самыми почетны-
ми наградами, где завоевано свыше 200 наград, таких как золотой диплом, Су-
пер Гран-при, Гран-при, золотые медали.
Предприятие самостоятельно определяет схему разработки ценовой по-
литики исходя из целей и задач развития завода, установившихся традиций на
предприятии, уровня издержек производства, представленных в таблице 3 и
других внутренних факторов, а также состояния и развития предприниматель-
ской среды, т.е. внешних факторов. При разработке ценовой политики ЗАО
ТВКЗ «KVINT» решаются следующие вопросы:
- в каких случаях необходимо использовать при разработке ценовую по-
литику (инфляция, увеличение уровня бедности, социальная составляющая
Приднестровья);
- когда необходимо отреагировать с помощью цены на рыночную поли-
тику конкурентов (поскольку внутренних прямых конкурентов нет, то предпри-
ятие реагирует на цену конкурентов, чей товар завозится из соседних стран –
Молдова и Украина);
- какими мерами ценовой политики должно сопровождаться введение на
рынок нового продукта;
- по каким товарам из продаваемого ассортимента необходимо изменить
цены (товары более частого потребления);
- на каких рынках надо проводить активную ценовую политику, изме-
нить ценовую стратегию (цены могут меняться в зависимости от рынка, напри-
мер, отличается незначительно цена на алкогольную продукцию в городе Ти-
располь и Рыбница);
- какими ценовыми мерами можно усилить эффективность сбыта (скид-
ки на водку и вино, новое вино Дойбанского производства).
У ЗАО ТВКЗ «KVINT» достаточно гибкая ценовая политика. Прайс-лист
43
представлен в приложении 6.
Таблица 3
Статьи затрат произведенной продукции за 2015-2017 гг., руб.
ПМР (по материалам предприятия)
Статьи затрат
2015 год
2016 год
2017 год
Сырье
49 565 448
52 434 784
59 870 122
Комплектующие материалы
50 235 789
50 651 610
50 626 133
Заработная плата
3 003 128
3 299 627
3 649 664
ЕСН
678 123
710 314
785 576
Итого прямые затраты
103 875 678
107 094 335
114 931 495
Общепроизводственные рас-
ходы
9 678 456
10 734 112
12 399 446
Общезаводские расходы
20 679 087
25 959 945
36 657 504
Итого себестоимость
133 840 031
143 788 392
163 988 445
В целом по себестоимости продукции по основному производству отме-
чается увеличение затрат с каждым годом, так в 2017 году произошло увеличе-
ние суммы себестоимости на 14,7% по сравнению с 2016 годом и на 22,4 % по
сравнению с 2015 годом.
По данным 3 таблицы видно, что существенные изменения произошли в
затратах на сырье. За 2015-2017 гг. была увеличена цена на электроэнергию для
предприятий ПМР, что существенно сказалось на затратах по статье «Сырье».
Затраты на оплату труда включающие расходы на оплату труда штатно-
го и нештатного промышленно-производственного персонала предприятия,
включая премии, стимулирующие и компенсационные выплаты изменилась в
2017 году по сравнению с 2015 на 646 536 рублей ПМР или на 21,3%. [40, с. 30]
Затраты на управление предприятием, по организации и обслуживанию
производственного процесса в целом, то есть общезаводские затраты в 2017 го-
ду по сравнению с 2015 были увеличены на 15 978 418 рублей ПМР или
на77,3%, это произошло за счет увеличения затрат на содержание и текущий
ремонт зданий ЗАО ТВКЗ «KVINT», сооружений и инвентаря заводского
назначения.
Поставщиками завода являются страны СНГ, Европы [44]:
44
- спирт коньячный –собственного производства;
- виноград и виноматериал – ПМР, страны СНГ;
- спирт – ректификат – страны СНГ;
- спирт коньячный – Европа;
- вспомогательные материалы – Европа;
- оборудование и запасные части – Европа.
Предприятие в большей степени ориентируется на внешний рынок сбы-
та. Из всего объема произведенной продукции около 40% реализуется в ПМР и
60% составляет экспорт в другие страны мира.
Более 75% своего экспорта завод поставляет в Российскую Федерацию.
Торговый дом «Арома» г. Москва многие годы является эксклюзивным по-
ставщиком продукции завода во все столичные магазины, а также во многие
областные и краевые центры России. Свои торговые представительства
«KVINT» имеет на Украине, в Молдове и в Люксембурге. В связи с экономиче-
ской блокадой около 1,5 лет отсутствует отгрузка на рынок Украины, который
ранее занимал 5-7% от объема реализованной продукции. [46]
Постоянное партнерство у завода с торговыми предприятиями по реали-
зации алкогольной продукции стран Балтии, Израиля, Белоруссии, Казахстана,
Киргизии. Постепенно осваивается американский рынок. В 2003 году осуще-
ствили первую поставку во Вьетнам.
Реализация продукции завода на внутреннем рынке осуществляется че-
рез закрытое акционерное общество «KVINT-Маркет», обладающее обширной
сетью фирменных магазинов на всей территории Приднестровской Молдавской
Республики. Кроме того, продукция реализуется прочим оптовым покупателям,
имеющим лицензию на реализацию алкогольной продукции. В специальных
маркетах «KVINТ», где имеются так же, сопутствующие товары: вода, конфе-
ты, шоколад, кофе, табачные изделия и сувениры.
Из секторов на внешнем рынке следует отметить рынки Российской фе-
дерации (в частности, Москвы и Московской области, Санкт-Петербурга),
Украины (Одесса, Киев, Львов), Молдовы. Эти сектора являются наиболее объ-