Диплом: Повышение эффективности системы планирования материальных ресурсов на предприятии (на примере ООО "ФРУТ ЛАЙФ")

Внимание! Если размещение файла нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам
12
В экономической литературе много публикаций ученых посвящены
исследованию отдельных видов ресурсов. Нужно отметить, что среди ученых
тоже нет единого мнения в определении сущности и содержания категории
«материальные ресурсы». Дискуссионным является вопрос о том, что
включать в понятие «материальные ресурсы» - средства труда и предметы
труда или только предметы труда [5, с. 95].
Поддерживаем позицию тех авторов, которые считают, что средства
труда и предметы труда по физическому содержанию принадлежат к
материальным ресурсам, поскольку как первые, так и вторые имеют
материальную природу (материально-вещественную натуральную форму).
Учитывая существенную разницу в их экономической сущности, целевом
характере функционирования, круговороте и воспроизведении, управления
ими требует особых подходов и методов. Такие подходы применяются на
практике в планировании и анализе затрат предприятия, в формировании
механизмов обеспечения эффективности их использования. Такой подход
соответствует методологическим основам формирования в бухгалтерском
учете информации о расходах предприятия и ее раскрытия в финансовой
отчетности в соответствии с Положениями (стандартами) бухгалтерского
учета.
В системе основных факторов производства важную роль играют
ресурсы предприятия. Благодаря различным подходам к группировке
ресурсов можно раскрыть сущность, особенности и значимость ресурсов с
точки зрения различных классификационных признаков. Однако в трактовке
сущности отдельных видов ресурсов среди исследователей нетобщего
мнения.
Прежде всего, это касается категорий трудовых и человеческих
ресурсов, некоторые аспекты которых недостаточно раскрытыми и
обоснованы. Неоднозначность трактовки сущности понятия приводит к
несогласованности в теоретических исследованиях, поэтому требует
13
основательного решения. Это является важным и необходимым для
хозяйственной практики, позволяет правильнее учитывать роль и место
ресурсов в процессах общественного производства, обеспечении
эффективности их использования. Уточнив сущность, содержание, структуру
производственных ресурсов, а также их роль, можно повысить
обоснованность управленческих решений по формированию ресурсного
потенциала предприятия и обеспечения эффективности его
функционирования, будет предметом дальнейших исследований автора.
1.2 Особенности планирования материальныхресурсов на
производственном предприятии
Планирование материальных ресурсов предполагает организационное
совершенствованиесистемы управления материальным потоком от момента
закупки допередачи готовой продукции на склад предприятия.
Планирование материальных ресурсов следует рассматривать как
совокупность операцийи процедур воздействия управляющей подсистемы
(аппарата управления) не управляемой (материальные ресурсы), которая
осуществляется в рамках организационной структуры предприятия.
Назначение процесса управления -выбор наилучшего
(оптимального)варианта использования материальных ресурсов. С этой
целью целесообразно рассмотретьприменение методов управления
проектами. Поскольку управление проектамипо содержанию
профессиональное управление изменениями, то это дает основания сделать
вывод,что методы и средства управления проектами - методы
организационно-экономическогоуправления в условиях изменений
социально-экономической среды,в частности в условиях перехода к
рыночным отношениям.
14
Следствием реализации проект-внедрения рациональной системы
ресурс о пользовании на производственном предприятии должен стать
отлаженным механизмом ресурсопользования, что позволяет поддерживать
величину материальныхрасходов на рациональном, экономически
целесообразном уровне.
При проектировании системы рационального ресурсопользования
задействована илогистическая концепция управления производством. Так,
система рационального ресурсопользования решает проблемы, связанные с
реализацией одного из основныхзадач логистики - создание интегрированной
эффективной системы регулированияи контроля материальных
информационных потоков, обеспечивает высокоекачество поставки
продукции. Решение данной задачи сопряжено с решениемтаких проблем:
соответствие друг другу материальных и информационных
потоков;
контроль за материальным потоком и передача данных о нем в
единый центр;
определение стратегии и технологии физического перемещения
товаров;
разработка способов управления операциями движения товаров;
установление норм стандартизации полуфабрикатов и упаковки;
определение объемов производства, транспортировки и
складирования;
определение разногласий между начерченной целью и
возможностями закупки и производства.
При этом ориентация на минимизацию издержек сохраняется, но
рассматривается при условии соблюдения оптимального уровня сочетания
издержек рентабельности основного и оборотного капитала,
задействованного в рамках рыночной стратегии.
15
Перемещение и хранение материалов, товаров, информации от
первичногоисточника до конечного потребления как единственный
материальный поток предприятияможно отобразить на рис. 1.
Система материального обеспечения охватывает совокупность
подразделений предприятия,которые занимаются поставкой всех
необходимых для производства материальныхресурсов, их сохранением,
доставкой на рабочие места при минимальныхзатратах на их приобретение,
перемещение и хранение.
Рис. 1. Схема материального потока производственного
предприятия
Источник: Каспир, Г. Я. Анализ финансово-хозяйственной
деятельности предприятия / Г. Я. Каспир. - Москва: Лаборатория книги, 2016.
–С. 21.
Транспортировка
Распределение
Упаковка
Хранение запасов готовой продукции
Внутрипроизводственные перемещения
Поддержка производства
Сохранение производственных запасов
Транспортировка сырья
Закупки
16
Система материального обеспечения - это сложный, динамичный
организм,обобщенная схема которого изображена на рис.2.
Рис. 2. Общая схема системы материального обеспечения предприятия
Источник: Ковалев В. Финансовый менеджмент/ В.В. Ковалев. –
М.Проспект, 2016. – С. 44.
Основными целями материального обеспечения являются:
- своевременное обеспечение подразделений предприятия
необходимыми видами ресурсовнужного количества и качества;
- улучшение использования ресурсов - повышение производительности
труда,фондоотдачи; сокращение длительности производственных циклов
изготовления продукции;
- уменьшение срока объема оборотных средств; полное использование
вторичныхресурсов; повышение эффективности инноваций и инвестиций и
тому подобное;
Бухгалтерия
Отдел
материально-
технического
обеспечения
Заместитель
директора по
коммерческой
деятельности
Отдел маркетинга
Отдел сбыта
готовой
продукции
Складское
хозяйство
17
- анализ организационно-технического уровня производства и качества
продукции,поступающей от поставщиков-конкурентов, подготовка
предложений и организацияосуществление мер по повышению
конкурентоспособности материальныхресурсов, поставляемых или для
замены поставщика соответствующего видаресурсов;
- использование отдельных методов и принципов системы управления
проектамии качеством при создании и внедрении новой продукции (СОНП),
технологийи организации производственных процессов на предприятии.
Организационно-управляющая подсистема системы материального
обеспеченияи обслуживания производства через конкретную деятельность
соответствующих отделов,служб, бюро и групп способствует выполнению
следующих основных функций, представлены в табл. 1.
Таблица 1
Организационно-управляющая подсистема системы
материального обслуживания предприятия
Функция
Подфункции
1
2
маркетинг
по видам ресурсов (оборудование, технологическое оборудование,
сырье, материалы, комплектующие изделия) или по функциям
маркетинга (информационное обеспечение, изучение имиджа
поставщиков; их конкурентоспособности и конкурентных
возможностей их товара; изучение цен и их динамики).
нормирование и
планирование
обеспечения
производства
ресурсами
разработка методов оптимизации использования ресурсов в условиях
данного предприятия; разработка нормативов затрат отдельных видов
ресурсов по объектам и субъектам деятельности предприятия; анализ
эффективности использования ресурсов в подразделениях и на
предприятии в целом; разработка материальных балансов, планов
обеспечения предприятия и каждого производственного подразделения
материальными ресурсами.
18
Продолжение таблицы 1
Функция
Подфункции
1
2
управление
запасами и
организации
использования
материальных
ресурсов
расчет оборотного, страхового, расходного запасов по видам ресурсов,
образования их оптимального уровня, организация пополнения
запасов, учета и контроля наличия и использования; организация
технического обеспечения управления запасами; организация
внедрения и контроля выполнения мер по повышению эффективности
использования ресурсов.
обеспечение
обеспечения рабочих мест всеми видами материальных ресурсов тому
подобное.
Источник: Дубровин И.А. Организация производства на предприятии
торговли.учебное пособие/ И.А. Дубровин – М. :Кнорус, 2017. – С. 34.
Любой проект имеет определенный набор характеристик: наличие
определеннойцели; выполнения людьми; для его реализации необходимы
ресурсы (количествокоторых, как правило, ограничена) подлежит
управлению, то есть планируется, контролируетсяи регулируется; имеет
новизну и неповторимость; имеет четко определенные во времениначало и
окончание. Остановимся подробнее на отдельных характеристиках
материальныхресурсов, как объекта проектного анализа в таблице 2.
Для достижения устойчивой конкурентоспособности на рынке процесс
перестройкиорганизации должен происходить как процесс сближения
существующей моделиорганизации с ее идеальным проектом.
Если главной целью предприятия считать максимальное
удовольствиепотребителя на коммерческой основе по конкурентоспособной
цене, предопределяемыйуровнем текущих расходов, то главная цель
рационального использования материальныхрасходов - обеспечение выпуска
продукции регламентированной качества при минимальныхматериальных
затрат. Этой цели подчинены цели другого порядка: выбороптимального
соотношения использования материальных ресурсов,
19
минимизациятранспортно-заготовительных расходов, максимально полное
использование переданныхв производственный цикл материальных затрат.
Таблица 2
Характеристика ресурсопользования как объекта проектного
анализа
Характеристика рационального ресурсопользования
Главная цель - обеспечение выпуска продукции
регламентированного качества при минимальных материальных
затратах
Реализация функций механизма рационального
ресурсопользования осуществляется через реорганизацию
управленческой структуры -
создание органа управления материальными ресурсами
Для реализации проекта требуются дополнительные
материальные затраты - финансовые вложения, объем которых
незначителен по сравнению с ожидаемым
эффектом
В рамках системы рационального ресурсопользования
планируется эффективная величина материальных затрат и
оптимальные действия для соблюдения этой величины.
Контроль и регулирование материальных
расходов осуществляется путем корректировки нормативной
величины материалоемкости.
Использование комплексной стоимостной нормы для
определения экономически целесообразной величины
материальных затрат неповторимость управление
материальными затратами осуществляется на основании
формирование и использование их нормативной величины и
состава факторов, отражающих специфику каждого
производства с помощью корреляционно-регрессионной модели
Источник: Левицких, О.О. Анализ и планирование финансовых
результатов в системе управления эффективностью деятельности
промышленного предприятия / О.О. Левицких // Экономические науки. -
2016. - №12. - С.636.
Достичь цели можно, решив ряд поставленных задач.
Определениеполного состава задач осуществляется по разным принципам:
20
- по функциям управления (задачи анализа, планирования,
организации,стимулирование и т.д.);
- по периодичности решения (ежедневно, раз в месяц, квартал,
отчетный период);
- по сроку реализации (стратегические и тактические)
- по месту выполнения задания (отдел МТП, ПЭО, бухгалтерия)
- по последовательности выполнения.
Основные функциональные задачи рационального ресурсопользования
формулируются следующим образом:
- определение оптимального состава используемых материальных
ресурсов;
- определение уровня нормирования материальных затрат (степень
охвата ипрогрессивность применяемых норм)
- уменьшение потерь материальных затрат на всех стадиях
производственного цикла;
- контроль баланса материальных ресурсов, поступающих и
используются;
- четкое и своевременное выявление причин, которые негативно
влияют на процесс ресурсопользования;
- разработка и реализация мероприятий по повышению уровня
рациональности ресурсопользования.
1.3 Показатели эффективности планирования материальныхресурсов
Переход к рыночной системе экономики требует обеспечения научного
подхода к нормированию материальныхресурсов. При этом, базой для
расчета показателей социально-экономического развития субъектов
хозяйствованияесть нормативы, а также нормы расхода материальных
ресурсов.
21
Нормирование - это процесс установления меры затрат ресурсов на
единицу производимой продукции, или наопределенный заданный объем
работ. При этом, стоит заметить, что нормы не являются постоянными
величинами, а изменяются взависимости от технических, организационных,
научно-технический условий производственных процессов на предприятии,
поэтомудолжны своевременно пересматриваться с точки зрения их
рациональности и релевантности. Нормы расходов могут бытьтекущие,
которые рассматриваются в определенном календарном периоде (декадные,
месячные и т.д.), и летние, которые устанавливаютзатраты материальных
ресурсов на годовой выпуск продукции.
Для расчета экономически целесообразной величины нормы
материальных затратна длительном интервале времени для каждого
предприятия с учетом конкретных производственных условий предлагается
использование множественных кореляционно-регрессионных моделей
зависимости материалоемкости производства от различных факторов вида:
В = А1Х1 + а2х2 + ...... АпХп, (1)
где В - материалоемкость производства;
п-количество факторов, влияющих на уровень материалоемкости,
включенныхв модель.
Стоимостное выражение материалоемкости на 1 руб. товарной
продукции даетвозможность сравнивать все многообразие используемых в
производстве материальныхресурсов, а состав и количество факторов
позволяют учесть все реальносформированные производственно-технические
особенности предприятия.
В условиях рентабельного производства комплексная стоимостная
норма (Менорм)равна среднему значению Y полученной кореляционно-
регрессионной модели.

Смотрите также:

"Автоматизация обработки заявок ООО "Проектно-Строительная Компания"
"Автоматизация процесса аттестации персонала для ООО "Нэт Бай Нэт Холдинг"
"Анализ интернет-активности конкурентов ( на примере конкурентов "Газпром нефть")
"Бухгалтерский учёт и аудит расчётов с подотчётними лицами в организации на примере ООО "ЛОЦ 10""
«Психологическое сопровождение персонала в организации на примере ООО «Крокус»
Cовершенствование деловой оценки персонала в организации (на примере ООО "Даймонд кейтеринг развитие")
PR как средство продвижения организации (на примере ПАО "Тамбовский завод "Комсомолец им. Н.С. Артемова")
PR-коммуникации в сфере общественного питания (на примере кафе-кондитерской «Cream Cheese»)
SMM как средство повышения эффективности работы учреждений социокультурной сферы (на примере Малого театра)
Value-based education: ценности в системе образования и способы их реализации на уроке английского языка. Опыт Европейских стран