23
Согласно В.П. Астахов, система бюджетирования может качественно
изменить подходы к управлению потоками предприятия и способствовать
лимитированию расходов [2, с. 117].
Н.А. Казакова определяет систему бюджетирования как
информационную систему управления финансово-хозяйственной
деятельностью внутри предприятия [3, с. 42].
Таким образом, мы можем сделать вывод, что система
бюджетирования является управленческой технологией, однако не можем
сформировать корректное определение. Поэтому предлагаем придерживаться
такой рекомендация Рене Декарта, как «Правильно определение слова, и вы
избавите мир от половины недоразумений», и рассмотреть такие понятия, как
«система» и «бюджетирование».
Важным компонентом управления материальными ресурсами является
проведение анализа эффективности их использования. Так, результаты
анализа используются для определения целесообразности расходования
ресурсов, их доходности, для обеспечения контроля за целевым их
использованием и соблюдением норм.
К основным задачам анализа эффективности использования
материальных ресурсов следует отнести следующие, представленные на рис.
3.
Для анализа эффективности использования материальных ресурсов, в
первую очередь, необходимо исследовать или в полной степени предприятие
обеспечено материалами. Необходимо проверить качество плана
материально-технического снабжения. Также определяется правильность
расчета потребности в материалах, сопоставляется фактическое поступление
материалов с реальной потребностью в них, а также количество заключенных
договоров с поставщиками.
24
Рис. 3. Задачи анализа эффективности использования
материальных ресурсов
Повышение эффективности использования материальных ресурсов -
это одна из важнейших задач на предприятии. Чем лучше и результативнее
используются основные и вспомогательные материалы, сырье, топливо, тем
меньше их расходуется для производства определенного количества
продукции.
Таким образом, проблема формирования эффективной системы
управления материальными ресурсами приобретает особое значение в
контексте обострения конкурентной борьбы и роста кризисных явлений в
экономике в целом и в деятельности отдельных субъектов хозяйствования в
частности.
Совершенствование методологии расчета норм расхода материальных
ресурсов включает, представленные на рис. 4. методы.
- изучение степени обеспеченности предприятия
материальными ресурсами;
- оценка эффективности их использования;
- определение степени соблюдения норм и планов.
25
Рис. 4. Методология расчета норм расхода материальных ресурсов
На основе обобщения существующих научных подходов определим,
что материальные ресурсы - это совокупность материальных ценностей и
ресурсного потенциала, которые используются в производственном процессе
и является необходимым условием ритмичной работы предприятия.
Материальные ресурсы являются одним из основных элементов,
формирующих производственный потенциал предприятия. К ним относят
различные виды топлива и сырья, материалов, комплектующих,
полуфабрикатов и энергии, закупаемых предприятием для обеспечения
слаженного производственного процесса.
Понятие «материальные ресурсы» можно рассматривать в двух
аспектах.
1
• методы расчета норм расхода материальных ресурсов;
2
• разработку типовых методик расчета норм расхода;
3
• установление рациональных характерных измерителей норм расхода;
4
• максимальный охват объектов нормирования (предприятий) нормами;
5
• методы прогнозирования норм расхода;
6
• установление оптимальных сроков восстановления норм расхода
материальных ресурсов.
26
- в узком смысле материальные ресурсы - это предметы труда,
превращают в процессе производства и с которых изготавливают продукцию
на предприятии;
- в широком смысле материальными ресурсами называют основные и
оборотные средства производства, образуют материально-вещественную
базу предприятия.
В то же время, считаем, что основные средства предприятия
целесообразно выделять и анализировать отдельно, в составе технических
ресурсов предприятия. Следовательно, объектом данного исследования
выступают материальные ресурсы в части оборотных активов предприятия.
Для планирования материальной базы производственных систем,
анализа составляющих ресурсопользования и организации систематической
работы по повышению экономической отдачи материальных ресурсов
необходима система показателей, которая дает возможность контролировать
этот процесс.
В экономической теории и практике показатели ресурсообеспечения и
ресурсопользования формируются с учетом отраслевого принципа и
различаются по количеству, единицами измерения, сферой использования,
информационной базой расчета, сложностью применения и тому подобное.
В отраслях, осуществляющих первичную переработку сырья, чаще
всего применяются такие показатели использования материальных ресурсов:
- содержание полезного вещества в исходном сырье (железа в руде,
сахара в свекле)
- степень использования полезного вещества, содержащегося в
исходном сырье, и процент расходов, возникающих в процессе переработки
сырья;
- конечный выход годной продукции, рассчитываемый делением
объема годного продукта на объем исходного сырья и исчисляемый в%.
С этой позиции, основными характеристиками материальных ресурсов
являются:
27
- участие в процессе хозяйственной деятельности в течение одного
производственного цикла, при этом полное изменение своей формы;
- полный перенос стоимости на продукцию в течение одного
производственного цикла.
На процесс использования материалов влияет ряд факторов, а именно:
тип производства, объем производства, длительность производственного
цикла, номенклатура и ассортимент продукции, уровень завершенности и
надежности продукции, изготавливаемой продукции.
Для формирования политики рационального ресурсосбережения
необходимо четко осознать, сколько и какие факторы влияют на уровень и
динамику показателей материалоемкости. Кроме этом возникает
необходимость их четкой классификации с целью дальнейшей разработки
системы, в рамках которой определяется форма зависимости между
факторами и конечными результатами.
Для классификации факторов, определяющих высокую
материалоемкость, рассмотрим их в соответствии со сферой формирования.
В данном случае факторы можно разделить на две группы:
1) факторы внешней среды (не поддаются воздействию со стороны
производственной системы). К ним относятся:
- изменения в действующем законодательстве;
- изменение цен и тарифов на материалы, транспортировку,
страхование грузов, условия продажи и др .;
- структурные сдвиги в материальных затратах и тому подобное;
2) факторы внутренние (формируются в условиях развития конкретной
производственной системы), среди них:
- наличие и выполнение разработанной стратегии рационального
ресурсопользования;
- прогрессивность применяемой техники, технологии, организации
производства и труда;
28
Постоянное увеличение объемов производства, расширение
производственных мощностей и ассортимента капитальное строительство
требуют применения большего количества материальных ресурсов.
Указанное обусловливает необходимость управления материальными
ресурсами.
Управление материальными ресурсами - это процесс, который
включает в себя формирование, распределение материальных ресурсов, а
также контроль за направлениями их использования.
В практической деятельности для оценки материальных ресурсов,
поступающих на предприятие, применяют следующие методы:
1) по первоначальной стоимости, которая представляет собой денежное
выражение цены приобретения конкретного предмета;
2) по восстановительной стоимости, которая является суммой средств,
которые нужно было бы выплатить в данный момент при необходимости
замены данного предмета таким же другим;
3) по чистой стоимости реализации, выступающей в виде цены
продажи за минусом торговых расходов и прибыли, которую можно реально
получить. С помощью этого метода можно определить упущенное выгоду в
случае, когда этот предмет не будет реализовано;
4) по приведенной стоимости, что является дисконтированной
величиной будущих поступлений денежных средств, которую, по
предсказанию, может принести реализация данного предмета.
Дисконтирование - это приведение экономических показателей разных лет к
сопоставимому виду.
При списании оборотных активов (запасов) в международной практике
наибольшее внимание среди методов оценки производственных запасов
отдают методам:
1) ФИФО - первый вход, первый выход
2) ЛIФО - последний вход, первый выход
3) средневзвешенной стоимости [18].
29
В частности, метод ФИФО основывается на предположении, что
товары, которые были куплены первыми, должны быть первыми и списанные
Этот метод оценки по первоначальной стоимости. В период постоянного
роста цен, этот метод дает высокий уровень чистого дохода. Это происходит
потому, что предприятие стремится увеличить цены реализации в условиях
роста текущих цен, не принимая во внимание тот факт, что материалы могли
быть куплены до момента повышения цен
Итак, обобщение особенностей управления производственными
запасами показало, что от качества управления будет зависеть
платежеспособность хозяйствующего субъекта, уровень его рентабельности,
формирование возможностей работы в непредвиденных ситуациях,
масштабность и уровень производства и конечной реализации продукции.
Рассмотрены задачи управления запасами. Определено, что к методам
финансирования в процессе управления оборотными активами относят метод
коэффициентов, нормирования, метод АВС, оптимизацию.
При условии обеспечения успешного управления запасами на
предприятии удается достичь некоторого высвобождения активов, которые
можно применить для обеспечения роста прибыльности его
функционирования, ускорение оборачиваемости оборотных средств,
обеспечения бесперебойной производственной деятельности и максимизации
доходности, несомненно является первоочередной миссией для каждого
предприятия.
30
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ УПРАВЛЕНИЯ ЗАПАСАМИ ООО
«КАМПИНА»
2.1. Общая характеристика организации
Campina — международная партнёрская компания, работающая в
области производства молочных потребительских продуктов и новейших
ингредиентов для пищевой и фармацевтической промышленности (молоко,
йогуртные продукты, десерты, сливки, сыр и т.д.). Основные бренды:
Campina Fruttis (крупнейшая марка в России), "Campina Нежный", десерты
Campina - "Campina Пуд-дис", "Campina Пируэт".
В наши дни долина Кампина близ г. Эйндховен в Южных Нидерландах
является живописным уголком для всех желающих насладиться красотой
природы. Во многих странах слово Campina стало также и синонимом
ежедневного наслаждения молочными продуктами.
Система управления организацией должна обеспечивать эффективное
взаимодействие органов, осуществляющих управленческое воздействие на
исполнителей.
Организационная структура управления представляет собой состав,
соотношение, взаимосвязь и соподчинение органов управления,
обеспечивающих благоприятные условия для принятия обоснованных
управленческих решений и формирования механизма их реализации.
В ООО «Кампина» разработана и утверждена схема организационной
структуры по отделам с указанием управленческих связей, подчиненности
отделов (исполнителей), представленная в Приложении 1.
Непосредственное управление ООО «Кампина» осуществляет Совет
директоров.
Общее текущее руководство ООО «Кампина» осуществляет
генеральный директор. Он, прежде всего, отвечает за:
выполнение установленного плана по всем его показателям,
соблюдение трудового законодательства;
31
обеспечение финансовой дисциплины во всех областях деятельности
предприятия.
Важнейшими функциями управления, которые находятся в ведении
директора, являются:
технико-экономическое планирование,
организация оплаты труда,
бухгалтерский учет и финансовая деятельность,
материально-техническое снабжение.
Коммерческий отдел, отдел сбыта находятся в подчинении зам. по
коммерции компании и тесно взаимодействуют друг с другом. Заместитель
по коммерции осуществляет руководство деятельностью организации в
области материально-технического обеспечения, заготовки и хранения
реализуемых изделий, сбыта продукции, координирует работу магазинов.
Задачами бухгалтерии являются финансовый, бухгалтерский учет,
составление отчетности. Возглавляет отдел главный бухгалтер. Учет
осуществляется автоматизировано с помощью компьютерной программы
«1С: Бухгалтерия».
Основная задача главного бухгалтера – организация бухгалтерского и
налогового учета, управление потоками денежных средств, управленческий
учет (планирование деятельности, контроль достигнутых результатов и
анализ выявленных отклонений).
Отдел кадров принимает меры по соблюдению Трудового Кодекса РФ,
обеспечению организации квалифицированными кадрами, рациональному
использованию и развитию их профессиональных знаний и опыта, созданию
безопасных и благоприятных условий труда. Функции складов -
обеспечивать сохранность товарно-материальных ценностей, вести учет и
контроль отпуска.
Организационная структура управления ООО «Кампина»
соответствует линейно-функциональному типу.
32
По классификации конкурентных стратегий, сформулированной
Ф.Котлером, в глобальном масштабе компания ориентирована на стратегию
лидерства в продукте (стремление предоставить максимально качественные
услуги).
Для анализа внешней среды организации первоначально целесообразно
оценить факторы внешней среды. Сведем факторы и их оценку в таблицу 1.
Таблица 1
Факторы дальнего окружения внешней среды и их проявление
Группа
факторов
Фактор
Влияние на предприятие
1 Экономические
1 Уровень доходов
населения
Положительное влияние на отрасль, так как
позволяет потребителям начать потреблять товар,
который ранее не употреблялся индивидом/
домохозяйством; приобретать более дорогие товары,
либо товары по прежней цене, но более часто, либо в
большем количестве
2 Замедление роста
рынка
Положительное влияние на предприятие, так как
разработка новых продуктов позволит привлечь
потенциальных покупателей
3 Курс валют
Отрицательное влияние на отрасль. В связи с
падением стоимости рубля снижается благосостояние
населения
4 Инфляция
Отрицательное влияние, так как при обесценивании
денег, люди начинают преимущественно покупать
товары первой необходимости
2
По
ли
ти
че
ск
ие
Правительственная
стабильность
Отрицательное влияние, так как введение санкций
ухудшает экономическую ситуацию в целом
3
Те
хн
ол
ог
ич
ес
ки
е
1 НТП
Развитие НТП и в частности Интернет, позволяет
расширить целевую аудиторию
4 Социальный
1 Активность
потребителей,
социальная
мобильность
Положительное влияние состоит в возрастание
спроса на качественную продукцию
2Возрастающие
потребности
населения
Положительное влияние, которое обусловлено
возрастанием скорости жизни
Опираясь на классификацию стратегий роста по матрице Игоря
Ансоффа, можно сделать вывод о том, что поведение ООО «Кампина»
соответствует стратегиям: проникновения на рынок компаний по