33
данные
в
данные
новом
данные
предложении
данные
должны
данные
составить
данные
гостиницы
данные
среднего
данные
класса.
данные
На
данные
2020
данные
год
данные
прогнозы
данные
таковы:
данные
уровень
данные
доходности
данные
на
данные
номер
данные
составляет
данные
более
данные
$200,
данные
уровень
данные
загруженности
данные
гостиниц
данные
—
данные
около
данные
68%,
данные
средняя
данные
стоимость
данные
номера
данные
—
данные
около
данные
$350.
Из
данные
всего
данные
вышесказанного
данные
можно
данные
сделать
данные
выводы
данные
о
данные
гостиничном
данные
рынке
данные
Москвы.
данные
Во-первых,
данные
сектор
данные
экономики
данные
в
данные
столице
данные
динамично
данные
развивается.
данные
Для
данные
реализации
данные
гостиничных
данные
проектов
данные
необходимы
данные
значительные
данные
объемы
данные
финансирования.
данные
Кроме
данные
того,
данные
окупаемость
данные
проектов
данные
будет
данные
длительной
данные
и
данные
займет
данные
порядка
данные
7-10
данные
лет.
данные
В
данные
Москве
данные
востребованы
данные
3-4-звездные
данные
гостиницы
данные
низкого
данные
и
данные
среднего
данные
класса.
данные
В
данные
качестве
данные
источников
данные
финансирования
данные
можно
данные
использовать
данные
иностранные
данные
банки
данные
с
данные
относительно
данные
дешевыми
данные
заемными
данные
деньгами.
данные
Однако
данные
иностранные
данные
банки
данные
достаточно
данные
тщательно
данные
относятся
данные
к
данные
рискам,
данные
поэтому
данные
они
данные
не
данные
будут
данные
вкладывать
данные
деньги
данные
в
данные
проекты,
данные
где
данные
нет
данные
профессиональных
данные
участников,
данные
и
данные
не
данные
станут
данные
давать
данные
деньги
данные
тем
данные
компаниям,
данные
у
данные
которых
данные
нет
данные
опыта
данные
в
данные
реализации
данные
данных
данные
проектов.
данные
Для
данные
более
данные
мелких
данные
проектов
данные
с
данные
участием
данные
непрофессиональных
данные
игроков
данные
необходимо
данные
финансирование
данные
банка
данные
на
данные
3-5
данные
лет
данные
с
данные
20-30%
данные
собственного
данные
капитала
данные
с
данные
дальнейшим
данные
рефинансированием.
данные
То
данные
есть
данные
можно
данные
взять
данные
деньги
данные
на
данные
короткий
данные
срок
данные
в
данные
российском
данные
банке,
данные
а
данные
потом
данные
под
данные
готовый
данные
объект
данные
и
данные
под
данные
существующие
данные
денежные
данные
потоки
данные
взять
данные
более
данные
длинные
данные
деньги
данные
в
данные
каком-либо
данные
европейском
данные
банке.
Создаваемая
данные
малая
данные
гостиница
данные
будет
данные
находиться
данные
в
данные
Юго-Восточном
данные
округе
данные
г.
данные
Москва
данные
около
данные
станции
данные
метро
данные
«Люблино»,
данные
по
данные
ул.
данные
Краснодарская.
данные
Гостиница
данные
будет
данные
располагаться
данные
в
данные
«спальном»
данные
районе,
данные
который
данные
характеризуется
данные
относительно
данные
недорогим
данные
уровнем
данные
арендной
данные
платы.
данные
Время
данные
пути
данные
от
данные
места
данные
расположения
данные
гостиницы
данные
до
данные
центра
данные
столицы
данные
на
данные
метро
данные
составляет
данные
15-
данные
20
данные
минут.
данные
Данный
данные
район
данные
характеризуется
данные
огромным
данные
количеством
данные
зеленых
данные
насаждений
данные
и
данные
большим
данные
количеством
данные
исторических
данные
мест.
данные
А
данные
именно:
данные
рядом
данные
находится
данные
парки
данные
«Кузьминки»,
данные
«Перовский»
данные
с
данные
необычными
данные
каштановыми
данные
и
данные
рябиновыми
данные
аллеями,
данные
которые
данные
красивы
данные
в
данные
любое
данные
время
данные
года.
данные
Здесь
данные
же
данные
34
находятся
данные
ряд
данные
небольших
данные
прудов
данные
с
данные
плавающими
данные
птицами.
данные
Эти
данные
водоёмы
данные
постоянно
данные
очищаются
данные
и
данные
охраняются.
данные
Ещё
данные
один
данные
плюс
данные
состоит
данные
в
данные
том,
данные
что
данные
на
данные
этих
данные
прудах
данные
имеется
данные
лодочная
данные
станция,
данные
и
данные
каждый
данные
желающий
данные
может
данные
совершить
данные
покататься
данные
на
данные
ложках.
данные
Также
данные
около
данные
парков
данные
находится
данные
небольшая
данные
действующая
данные
церковь
данные
со
данные
своей
данные
колокольней.
данные
Церковь
данные
построена
данные
где-то
данные
в
данные
районе
данные
18
данные
века
данные
и
данные
имеет
данные
своё
данные
историческое
данные
значение.
данные
Недалеко
данные
от
данные
планируемой
данные
гостиницы
данные
около
данные
20
данные
минут
данные
на
данные
автолайне
данные
находится
данные
историческая
данные
усадьба
данные
Кусково,
данные
которая
данные
имеет
данные
музей
данные
фарфора.
данные
Музей
данные
постоянно
данные
открыт
данные
для
данные
посещения
данные
людей,
данные
а
данные
на
данные
аллеях
данные
усадьбы
данные
всегда
данные
многолюдно,
данные
там
данные
много
данные
художников,
данные
которые
данные
на
данные
заказ
данные
посетителей
данные
могут
данные
нарисовать
данные
любую
данные
картину.
данные
В
данные
районе
данные
находится
данные
и
данные
большой
данные
торговый
данные
центр
данные
рынок
данные
«Москва»,
данные
работники
данные
и
данные
посетители
данные
которого
данные
также
данные
могут
данные
пользоваться
данные
услугами
данные
гостиницы.
Таким
данные
образом,
данные
данный
данные
район
данные
может
данные
стать
данные
привлекательным
данные
для
данные
туристов,
данные
для
данные
которых
данные
и
данные
предполагается
данные
оказывать
данные
услуги
данные
гостеприимства.
Гостиница
данные
предполагает
данные
предоставление
данные
услуг
данные
проживания
данные
для
данные
туристов
данные
на
данные
срок
данные
от
данные
1
данные
суток
данные
и
данные
более.
Данная
данные
мини-гостиница
данные
может
данные
быть
данные
реализована
данные
в
данные
форме
данные
общества
данные
с
данные
ограниченной
данные
ответственностью
данные
«РР
данные
Хотелс».
Миссией
данные
создаваемого
данные
предприятия
данные
является
данные
оказание
данные
гостиничных
данные
услуг.
данные
Для
данные
того
данные
чтобы
данные
достигнуть
данные
своей
данные
миссии
данные
предприятию
данные
необходимо
данные
сначала
данные
выполнить
данные
ключевые
данные
цели.
данные
Цели
данные
–
данные
это
данные
конкретные
данные
состояния
данные
отдельных
данные
характеристик
данные
организации,
данные
достижение
данные
которых
данные
является
данные
для
данные
нее
данные
желательным.
данные
На
данные
достижение
данные
целей
данные
направлена
данные
деятельность
данные
организации.
Целями
данные
создания
данные
данного
данные
предприятия
данные
являются:
-
данные
получение
данные
прибыли
данные
от
данные
оказания
данные
услуг;
-
данные
удовлетворение
данные
потребности
данные
населения
данные
в
данные
гостиничных
данные
услугах;
-
данные
повышение
данные
квалификации
данные
персонала;
-
данные
расширение
данные
перечня
данные
услуг.
35
Наглядно
данные
ключевую
данные
цель
данные
и
данные
задачи
данные
ООО
данные
«РР
данные
Хотелс»
данные
можно
данные
изобразить
данные
в
данные
виде
данные
дерева
данные
целей (рис. 3).
Рисунок 3 – «Дерево целей» создания гостиницы ООО «РР
Хотелс»
Классификация целей создания малой гостиницы ООО «РР Хотелс»:
1) Корпоративные цели, относящиеся к деятельности гостиницы в
целом, и связанные с реальным воплощением видения бизнес-миссии
гостиницы в основных областях:
- информация, которую предоставляет компания, должна быть
максимально полной и достоверной. Для этого предприятию нужно
приложить все свои усилия;
- предприятие намерено получать максимальную прибыль, высокую
рентабельность деятельности;
- ООО «РР Хотелс» имеет своей целью улучшение благосостояния
сотрудников, повышение социальной ответственности.
36
2) Функциональные цели обеспечивают достижение корпоративных
целей при наличии собственных целей служб гостиницы:
а) основная деятельность:
- увеличение перечня оказываемых услуг;
- увеличение материальной базы;
- освоение новой технологии обслуживания клиентов;
б) финансы:
- снижение издержек;
- обеспечение устойчивого денежного потока;
в) персонал:
- комплектация высококвалифицированными кадрами;
- повышение квалификации персонала.
Задачи гостиницы, способствующие достижению конечной цели:
- предоставление услуг гостеприимства и поддержание с клиентами
отношений, близких к неформальным;
- создание новых видов услуг гостеприимства.
Рассмотрим план маркетинга проектируемого предприятия.
2.2. План маркетинга гостиницы АО «Ральф Рингер Менеджмент»
В комплекс мероприятий по маркетингу организации малой гостиницы
входят:
-
данные
изучение
данные
потребителей
данные
услуг
данные
гостиницы
данные
и
данные
их
данные
поведения
данные
на
данные
рынке;
-
данные
исследование
данные
мероприятий
данные
по
данные
продвижению
данные
услуг
данные
гостиницы
данные
на
данные
рынок;
-
данные
изучение
данные
конкурентов.
Таким
данные
образом,
данные
рынок
данные
гостиничных
данные
услуг
данные
в
данные
Москве
данные
характеризуется
данные
наличием
данные
большого
данные
числа
данные
конкурентов.
данные
Наиболее
данные
значимыми
данные
конкурентами
данные
для
данные
создаваемой
данные
малой
данные
гостиницы
данные
являются:
-
данные
ООО
данные
«Астра»
-
данные
АО
данные
Гостиница
данные
«Южная»;
-
данные
АО
данные
Туристский
данные
гостиничный
данные
комплекс
данные
«Юта».
37
В
данные
связи
данные
с
данные
тем,
данные
что
данные
гостиничный
данные
рынок
данные
можно
данные
отнести
данные
к
данные
типу
данные
чистой
данные
конкуренции,
данные
конкурентная
данные
борьба
данные
должна
данные
осуществляться
данные
с
данные
помощью
данные
неценовых
данные
факторов:
данные
уровнем
данные
сервиса,
данные
наличием
данные
дополнительных
данные
услуг,
данные
качеством
данные
обслуживания
данные
и
данные
т.п.
Стратегические
данные
факторы
данные
конкурентного
данные
преимущества
данные
гостиницы
данные
можно
данные
подразделить
данные
на
данные
факторы
данные
макросреды
данные
(страны),
данные
инфраструктуры
данные
региона
данные
и
данные
микросреды
данные
гостиницы.
данные
Для
данные
определения
данные
состава
данные
стратегических
данные
факторов
данные
конкурентного
данные
преимущества фирмы приведем классификацию факторов макросреды (табл.
2).
Таблица 2
Сферы и факторы макросреды гостиницы
Сфера макросреды
Факторы (показатели) макросреды
1.Международная
-Политическая ситуация в мире влияет на
продолжительность жизни, уровень жизни и
интеграцию населения, соответственно на
количество туристов.
2.Экономическая
-Влияет на рост и конкурентоспособность оказания
услуг гостеприимства на внешнем и внутреннем
рынках;
-Среднегодовые темпы инфляции;
-Функционирование налоговой системы в стране;
-Уровень развития финансовой системы страны в
целом.
3. Социо-культурная
-Средний уровень образования населения региона
(влияет на потребности населения в гостиничных
услугах);
-Структура населения региона по доходу.
4. Географическая
-Месторасположение гостиницы, удаленность ее от
центра города;
-Месторасположение торговых точек около
гостиницы
5.Финансово-правовая
-Наличие и использование различных финансовых
рычагов при осуществлении финансовой политики
страны
От уровня политических, технических, социально-экономических и
других факторов развития региона и страны зависит эффективность
функционирования гостиницы, т.к. она является компонентом региона
38
(страны) как глобальной по отношению к ней системы. Одни факторы
макросреды, например, налоговая система, внешнеэкономическая политика и
др., влияют на эффективность функционирования фирмы напрямую, другие —
косвенно.
В табл. 3 приведен сравнительный анализ малой гостиницы ООО «РР
Хотелс» с основными конкурентами.
Таблица 3
Сравнительный анализ гостиницы ООО «РР Хотелс» с
конкурентами
Факторы
ООО «РР
Хотелс»
Конкуренты
ООО
«Астр»"
АО
«Гостиница
«Южная»
АО ТГК
«Юта»
Качество
услуг
Высокое
Удовлетвори
тельное
Высокое
Высокое
Уровень цены
Средняя
Выше
средней
Выше средней
Средняя
Питание
Бар, буфет
Буфет
Столовая, бар
Бар
Местонахожд
ение
Расположение
вблизи от метро,
оживленное
место, есть
место для
парковки
Оживленное
место,
близко от
метро.
Не очень
оживленное
место, есть
место для
парковки.
Оживленное
место,
близко от
метро
Репутация
фирмы
Фирма новая
Сомнительн
ая
Известная,
постоянные
клиенты.
Малоизвестн
ая,
непостоянн
ые клиенты
Главной целью проектируемой гостиницы является проникновение на
рынок и последующее расширение рыночной доли в ней. Главной стратегией
гостиницы
данные
–
данные
она
данные
должна
данные
стать
данные
комплексной
данные
по
данные
оказанию
данные
услуг
данные
более
данные
высокого
данные
качества
данные
и
данные
по
данные
более
данные
низким
данные
ценам.
данные
Исходя
данные
из
данные
этого,
данные
стратегией
данные
маркетинга
данные
избирается
данные
стратегия
данные
расширения
данные
спроса
данные
за
данные
счет
данные
стимулирования
данные
объема
данные
оказанных
данные
услуг,
данные
ценовой
данные
политики
данные
и
данные
неценовых
данные
факторов
данные
конкурентной
данные
борьбы,
данные
создания
данные
положительного
данные
имиджа
данные
гостиницы.
.
39
Исходя
данные
из
данные
целей
данные
и
данные
стратегии
данные
маркетинга,
данные
а
данные
также
данные
с
данные
учетом
данные
эластичности
данные
спроса,
данные
установление
данные
цен
данные
будет
данные
осуществляться
данные
методом
данные
«издержки
данные
+
данные
прибыль»,
данные
с
данные
учетом
данные
величины
данные
ожидаемого
данные
спроса
данные
и
данные
поведения
данные
конкурентов.
данные
Цены
данные
будут
данные
рассчитываться
данные
исходя
данные
из
данные
уровня
данные
спроса
данные
и
данные
издержек
данные
и
данные
целевой
данные
прибыли.
данные
На
данные
данный
данные
момент
данные
гостиница
данные
ставит
данные
следующие
данные
основные
данные
цели:
максимально
данные
возможная
данные
прибыль;
обеспечение
данные
и
данные
благосостояние
данные
работников;
положение
данные
на
данные
рынке;
расширение
данные
предоставления
данные
услуг.
Все
данные
это
данные
должно
данные
будет
данные
способствовать
данные
быстрому
данные
росту
данные
данного
данные
гостиничного
данные
предприятия.
Одним
данные
из
данные
принципов
данные
организации
данные
мини-гостиницы
данные
является
данные
установление
данные
умеренных
данные
цен
данные
на
данные
оказываемые
данные
услуги,
данные
что
данные
тоже
данные
будет
данные
способствовать
данные
продвижению
данные
гостиницы
данные
на
данные
рынке
данные
услуг
данные
гостеприимства.
Одним
данные
из
данные
рычагов
данные
продвижения
данные
гостиничных
данные
услуг
данные
может
данные
быть
данные
усиление
данные
рекламной
данные
компании.
данные
Для
данные
достижения
данные
поставленных
данные
целей
данные
планируется
данные
развернуть
данные
широкомасштабную
данные
рекламную
данные
кампанию
данные
с
данные
целью
данные
ознакомления
данные
потребителей
данные
с
данные
услугами
данные
гостиницы
данные
и
данные
ценами
данные
на
данные
них.
В
данные
целом
данные
при
данные
разработке
данные
маркетинговой
данные
стратегии
данные
малой
данные
гостиницы
данные
важно,
данные
чтобы
данные
различные
данные
элементы
данные
этой
данные
стратегии
данные
(ценообразование,
данные
место,
данные
оказание
данные
услуги,
данные
реклама,
данные
персонал)
данные
работали
данные
гармонично.
Мероприятия
данные
по
данные
продвижению
данные
услуг
данные
гостиницы
данные
должны
данные
предполагать
данные
регулярное
данные
информирование
данные
потенциальных
данные
и
данные
перспективных
данные
потребителей
данные
о
данные
характере
данные
деятельности
данные
ООО
данные
«РР
данные
Хотелс».
Таким
данные
образом,
данные
для
данные
создания
данные
имиджа
данные
и
данные
популяризации
данные
малой
данные
гостиницы
данные
ООО
данные
«РР
данные
Хотелс»
данные
могут
данные
быть
данные
использованы
данные
следующие
данные
каналы
данные
информации:
-
данные
«direct-mail»;
-
данные
периодические
данные
издания;
40
- радиотелевизионные;
- изобразительные;
- глобальная мировая сеть Internet.
При выборе канала массовой информации основными являются
следующие критерии их оценки:
- охват;
- доступность;
- стоимость;
- авторитетность.
В зависимости от целей рекламной компании, периода деятельности,
конъюнктуры и финансового состояния ООО «РР Хотелс» рекламирование
должно эффективно сочетать различные типы и виды рекламы и использовать
различные каналы информации. Неизменным является единственное правило
– реклама достигает успеха, только если имеет регулярный характер. Расчет
затрат на проведение рекламной кампании в первый год реализации проекта
выполнен в табл. 4.
Таблица 4
Расчет затрат на проведение рекламной кампании ООО «РР
Хотелс»
Вид рекламы
Ед. изм.
Кол-во
в год
Цена,
руб.
Стоимость
,
тыс. руб.
Реклама на радио
Объявл. в
нед.
10
12000
120
Реклама в сети Интернет
шт./мес.
140
8000
1120
Вывески и рекламные щиты
шт.
4
40000
160
Рекламные объявления в
газетах и журналах:
«Аргументы и факты»
«Московский комсомолец»
«Деловой вестник»
Объявл. в
нед.
То же
То же
52
26
26
5000
3000
2000
260
78
52
«Отель»
Объявл. в
мес.
24
5000
120
Рекламные календари
шт.
5000
10
50
Рекламные проспекты
шт.
5000
50
250
Итого
2210
41
График расходов на проведение рекламной кампании проекта
представлен на рис. 4.
Рисунок 4. График расходов на проведение рекламной кампании
гостиницы, тыс. руб.
Как планируется, в первый год расходы на рекламу составят 2210 тыс.
руб., затем ежегодно будут увеличиваться на 5 %.
На рисунке 5представлена структура расходов на рекламу ООО «РР
Хотелс».
Рисунок 5 – Структура планируемых расходов на рекламу
Измерять эффективность рекламы планируется при помощи
выборочных опросов потребителей.
2210
2321
2437
2050
2100
2150
2200
2250
2300
2350
2400
2450
2500
1 год 2 год 3 год
5%
14%
23%
7%
51%
Радио Буклеты, календари Газеты, журналы
Наружная реклама Интернет
42
Характеристика основных мероприятий рекламной кампании
гостиницы приведена в таблице 5.
Таблица 5
Характеристика мероприятий рекламной кампании ООО «РР
Хотелс»
Виды рекламы
Предложения в план 2020 года
Доля,
%
Оценка эффективности,
в баллах
Абсол.
В %
Реклама по радио
5
4
0,2
Рекламные объявления
в газетах и журналах
23
8
1,84
Рекламные календари,
проспекты
10
14
1,4
Наружная реклама
7
20
1,4
Реклама в Интернет
51
7
3,57
Итого
100
8,41
По данным таблицы 5 можно сделать вывод о том, что ООО «РР
Хотелс» в своей деятельности намерено ориентироваться на рекламу в
Интернете, наружную рекламу и рекламу в СМИ, кроме того, использовать
такие виды рекламы, как: календари и проспекты.
Такой выбор объясняется тем обстоятельством, что в связи с выходом
на рынок услуг малой гостиницы, необходимо, прежде всего, привлечь новых
клиентов, а для этих целей как нельзя лучше подходят именно первые два вида
рекламы. Рекламные календари и проспекты являются одним из средств
убеждения клиентов мини-гостиницы в целесообразности выбора услуги, а,
значит, используются вслед за первыми двумя видами рекламы.
2.3. План производства гостиницы АО «Ральф Рингер Менеджмент»
Важным в бизнес-плане является раздел, посвященный
организационной структуре управления. Особенно большое значение он имеет
для новых предприятий. В основе структуры организации – координация
функционирования ее подразделений. Без связей и их фактического
взаимодействия не может быть организованного целого. Посредством этих
связей и обеспечивается координация ролей и деятельности частей