Диплом: Разработка мероприятий по продвижению услуг гостиничного предприятия на рынке (на примере отеля Феникс)

Внимание! Если размещение файла нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам
56
отдыха, апарт-отель, хостел
40
. Программа позволяет оптимизировать
процессы бронирования, поселения, выселения, работу со счетами гостей и
т.д. Предоставляет централизованное управление и контроль всех служб,
входящих в состав гостиницы. Особенно отметим основные возможности
системы по управлению внутренними ресурсами гостиницы:
контроль состояния номерного фонда;
планирование и контроль работы горничных по уборке номеров;
анализ текущего состояния номеров: управление статусом
номера (чистый, грязный), отметки о расходе средств на уборку;
получение отчетов о работе службы горничных;
учет белья, парфюмерии, моющих средств;
автоматизация работы прачечной.
Изучив основные возможности, можно утверждать, что система
управления гостиницей Shelter имеет более богатый набор функций по
автоматизации работы хозяйственной службы гостиницы. Имеется
функционал по планированию и контролю работы горничных, но без расчета
премий. Особо отметим присутствие автоматизации работы отдела
прачечной службы гостиницы, которой не было ни в одной из
рассмотренных выше систем. Таким образом, система управления
гостиницей Shelter предоставляет больше всего возможностей по
автоматизации работы одной их главных служб гостиницы.
Сравнительный анализ автоматизированных систем управления
гостиницей. Сравнительный анализ рассмотренных автоматизированных
систем управления гостиницей представлен в таблице 11:
40
UCS original software: офис. сайт. Москва.1992-2017. URL: https://www.ucs.ru (Дата обращения
03.02.2020).
57
Таблица 11.
Сравнительный анализ систем управления гостиницей
Критерии
оценки
OPERA
Enterpri
se
Solution
FIDELI
O
SUITE8
«Эдель
вейс»
«Intelle
ct
Style» -
«Русски
й
Отель»
proHOT
EL
Shelter
Нефункциональные критерии
Страна
разработки
США
США
РФ
РФ
Украина
РФ
Стоимость, тыс.
руб.
500-
12000
150-
5000
79-360
50
139-274
224-
500
Функциональные критерии
Автоматизация
планирования
работ горничных
есть
есть
есть
есть
есть
есть
Автоматизация
контроля работ
горничных
нет
есть
есть
есть
есть
есть
Автоматизация
расчета премий
персонала
нет
нет
нет
нет
нет
нет
Автоматизация
прачечной
службы
нет
нет
нет
нет
нет
есть
Реализация в
виде отдельного
модуля
нет
нет
да
да
да
да
В результате обзора было рассмотрено 6 автоматизированных систем
управления службами гостиниц. На его основе можно сделать вывод о том,
что все системы имеют богатый функционал автоматизации работы служб
гостиницы. Но учитывая то, что гостиница «Феникс» относится к небольшим
гостиницам, то оптимальный вариант в данном случае – это «Intellect Style» -
«Русский Отель».
Предпочтительной стратегией для данной компании является стратегия
глубокого проникновения на рынок, здесь нужно использовать интенсивную,
но при этом эффективную рекламу, которая будет способствовать не только
привлечению новой клиентуры, но укреплению своей позиции на рынке.
Реклама служит средством продвижения товаров и услуг любой
58
фирмы. По средством рекламы фирма напоминает о себе и своих услугах, а
так же реклама относится к основным видам продвижения услуг отеля, а к
дополнительным - стимулирование сбыта и PR.
Что рекламная PR-деятельность была эффективной, следует понять
особенности продвижения такого товара как гостиничные услуги и в чем их
отличие от других видов товаров.
В процессе продвижение гостиницы на рынке выделяют следующие ее
особенности:
Услуга, оказываемая гостиницей не является массовой;
Потребителями услуги не являются жителями города где
расположена гостиница;
Большая часть потребителей гостиничных услуг может стать
постоянными клиентами.
Учитывая данные особенности продвижения гостиничного бизнеса,
рекламно-информационная стратегия отеля «Феникс» должна
разрабатываться на основе следующих принципов:
Принцип 1. Массовое распространение информации, которое должно
быть не только за пределами города, но и за пределами страны.
Достигнуть данный принцип можно следующим образом:
Наполнение Интернет-портала информацией таким образом что
бы это был не только информационный сайт, но и сайт который
удовлетворял всем требования SEO-оптимизации;
Использовать информационные справочники для
распространения информации об отеле;
Создание тесных взаимодействий с зарубежными
представительствами, консульствами и международными
организациями;
Создание тесных взаимодействий с иногородними турфирмами и
организациями;
59
Печатать информацию в иноязычных СМИ, которые рассчитаны
на иностранных граждан;
Так же постоянное размещение информации на сайтах
гостиничных ассоциаций и туристических порталах.
Принцип 2. Использование посредников в целях получения клиентов.
Достигнуть данный принцип можно следующим образом:
Создание договорных отношений с турфирмами, которые
специализируются на въездном туризме;
Создание договорных отношений с фирмами, которые
принимают иногородних предпринимателей.
Принцип 3. Уделять внимание не только рекламе, но независимым
мнениям клиентов.
Достигнуть данный принцип можно следующим образом:
Постоянная публикации независимых статей в СМИ, как в российских
так и иностранных;
Совершенствование услуг, а так же их предоставление на высоком
уровне.
Отель посещают разные клиенты, и для того, что бы у потребителей
формировалось положительное мнение об отеле и предлагаемых им услуг,
нужно, чтобы позиционирование отеля на рынке отвечало ключевым
принципам (Приложение 3).
В Таблице 12 представлена ориентация PR-акций мини-отеля
«Феникс» и их адресность.
Таблица 12.
Ориентация PR-акций и их адресность
PR-акция
Частный
клиент
Турфирма
Корпоративный
клиент
Органы
власти
Публикации в СМИ
+
+
+
+
Презентации и пресс-
конференции
+
+
+
Фирменная продукция
+
+
Полиграфическая
продукция
+
+
+
Прямая ссылка
+
+
+
60
Сайт
+
+
+
+
Выставки
+
+
+
Глобальные системы
бронирования
+
+
На основании выше описанных ключевых принципов, следует
начинать планировать PR компанию мини-отеля «Феникс» по следующему
плану:
1. Цели и принципы PR компании.
2. Формулировку потребностей потенциальных клиентов.
3. Основная характеристика PR компании.
4. Использование разных форм размещения рекламных мероприятий,
таким образом что бы они были совместимы относительно друг друга во
времени.
5. Оптимальные сроки проведения рекламы.
6. Информационные проекты PR компании.
7. Информационные поводы в рамках выполнения информационных
проектов PR компании.
8. Способы распространения информации об информационных
поводах.
9. Основные распространителей информации.
10. Бюджет PR компании.
Так как цель любой деятельность – это максимизация прибыли от
оказываемых услуг. Исходя из этого цель продвижения гостиницы – это
стимулирование спроса. То есть это не что иное, как увеличение или
сохранение спроса на прежнем уровне (в случае когда имеет место падение
спроса). В Таблице 13 представлен план и бюджет продвижения услуг отеля
«Феникс».
Таблица 13.
План и бюджет продвижения отеля «Феникс»
Мероприятия
Срок
реализации
Стоимость, руб.
Разработка и распространение пресс-
релизов о новостях гостиницы
Постоянно
20000
Создание и наполнение Интернет-портала
Постоянно
45000
61
информацией;
SEO-оптимизация сайта
(изготовление)
5000 (SEO)
Размещение информации на сайтах
www.netspb.ru, www.hotels/spb/ru и
www.travel.spb.ru
Постоянно
10000
Разработка и распространение буклетов,
корпоративных визиток в общественных
местах (в городе и за его пределами)
Постоянно
75000
Продажа сувениров с символикой
гостиницы
Постоянно
68000
Пакетные предложения
Постоянно
0
Распространение дисконтных карт отеля в
клубах, ресторанах и т.д., с возможностью
получения скидок в гостинице
До и в период
низкого сезона
0
Размещение информации об отеле в
аэропортах, железнодорожных вокзалах
Постоянно
33000
Поздравление с праздниками постоянных
клиентов отеля и партнеров
В зависимости
от праздника
18000
Корпоративный внутренний PR (имидж
сотрудников; анкетирование и прочее).
Постоянно
0
Итого (год)
-
329000
В процессе продвижения услуг отеля «Феникс» следует
придерживаться следующих правил:
1. Правило ориентации на временные периоды, то есть при
продвижения услуг гостинцы следует учитывать жизненные циклы, которые
занимают не маловажную роль в гостиничном бизнесе.
2. Правило ориентации на потребителя (или клиенты), то есть задача
отеля не только удовлетворить потребности клиента, а сделать это на
высшем уровне.
Учитывая все выше описанные требования корректнее будет направить
мероприятия для продвижения гостиницы в следующем направлении:
Если есть возможность то интеграция гостиницы в сеть гостиниц в
результате покупки франшизы или слияния;
регистрации гостиницы в местных и заграничных туристических
справочниках;
регистрация компании в международные системы онлайн
бронирования, а так же регистрация в международные базы данных об
отелях.
62
Следует отметить, что многие малые фирмы что бы выжить в жесткой
конкуренции часто используют метод объединения с крупными фирмами или
подключение к сети. Эту же стратегию может использовать и гостиница
«Феникс». Можно использовать и другую стратегию – это покупка
франшизы. Но тут следует определиться какой будет франшиза, то есть
приобретена у российской сети или у иностранной. Причем как стратегия
присоединения к гостиничной сети, так и стратегия покупки франшизы на
являются сильно затратными методами для дальнейшего развития компании.
А если учесть большие требования со стороны западных компаний к уровню
сервиса, к помещению и т.д., то можно сказать, что наши гостиницы не
удовлетворяют требованию западных компаний.
Поэтому следует идти под другому пути. Следует зарегистрировать
гостиницу во всех справочниках – начиная с российских, заканчивая
зарубежными. С одной стороны гостиница предоставляет удобные и
доступные цены на услуги, а с другой стороны фирма может столкнуться с
проблемой заключения договоров, и сложность обновления информации о
гостинице, большой процент негарантированного бронирования.
Для решения вопросов негатива в сети следует заранее позаботиться. И
одним из способом получения дополнительных клиентов – это интернет.
Интернет – это новый способ рекламы гостиницы и ее услуг. Причем можно
пользоваться данным методом совершенно бесплатно. А так же онлайн
реклама не зависит от клиентов гостиницы, от ее размеров и прочих
факторов, которые иногда оказывают влияние на обычную рекламу.
Следует проанализировать клиентов, которые пользуются услугами
гостиницы. Если клиенты гостиницы не пользуются интернетом, то нет
необходимости разрабатывать собственный интернет-сайт. В случае если
клиентами гостиницы являются иностранные клиенты, то в данном случае
следует задуматься о виртуальной рекламе. Так как виртуальная реклама
позволяет привлекать новых – иностранных туристов, а так же
рекламировать гостиницу в виртуальном мире.
63
В гостинице «Феникс» используется Интернет-реклама. В рекламе
представлена классическая информация о гостинице - информация о
номерном фонде, специальные предложениях, дополнительные услуги мини-
гостиницы. То есть это простая сухая онлайн информация. Руководство
компании не задумывается о том, что этого на данный момент мало,
необходимо развивать рекламу в интернете, создавать дополнительные
информационные посты о гостинице на различных информационных
порталах, создавать онлайн чаты, где будут обсуждаться хорошие условия
проживания в гостинице и доступные цены.
Так же следует не забывать, что бы клиенты гостиницы пользовались
Интернетом на территории гостиницы, и он отличался хорошей скоростью.
Именно интернет и его возможности позволят повысить скорость и
географию распространения информацию об услугах и ценах гостиницы, но
и создать возможность онлайн бронирования номер из любого уголка мира.
Так как онлайн бронирование получает все большую популярность у
клиентов любого возраста.
Но надо понимать, что остались и те клиенты, которые пользуются
услугами традиционной рекламы. То есть необходимо уделять внимание и
публикациям в газетах и журналах. Так как данный метод рекламы платный,
следует внимательно изучить, что и где будет напечатано, что бы расходы не
были напрасными. С этой целью в 3 журнала и проведем исследования
возможных публикаций для гостиницы.
Выполним сравнительные характеристики стоимости и частоты выхода
рекламы в журналах и представим данные в Таблице 14.
Таблица 14.
Расчет стоимости и частоты выхода рекламы в основных
журналах
Наименовани
е журнала
Тираж,
экз.
Потенциал
ьный
целевой
рынок
Стоимост
ь
рекламы
(1/2
полосы),
руб.
Часто
та
выхо
да
Стоимость
рекламы
на 1000
чел., руб.
Стоимо
сть в
год,
руб.
Туризм и отдых
85 000
34000
2000
2 раза
58
48000
64
человек
(40%)
в мес.
Журнал-клуб
малых отелей
«NEXT STOP»
20 000
8000
человек (60
%)
2400
1 раз
в
кварта
л
120
9600
«Отель»
10 000
4000
человек (40
%)
3000
1 раз
в
месяц
375
36000
Данные из Таблицы показывают, что на рынке есть пресса
специализирующая в гостиничном бизнесе, а именно журналы: «Туризм и
отдых», Журнал-клуб малых отелей «NEXT STOP», «Отель».
Используя данные маркетинговых исследований был вычислен круг
читателей с учетом интереса к гостиничным услугам вычислили
потенциальный целевой рынок. Например, журнал «Туризм и отдых» имеет
85000 читателей на основании данных опросам, из них 60% читателей не
интересуется гостиничными услугами, а 40% (это 34000 человек) целевая
аудитория. Цена рекламы объемом в 1/2 страницы составляет 3568 руб. В
результате получаем, что стоимость рекламы составляет 104 руб.,
581000*340002000 
руб. на 1000 читателей.
Аналогичные расчеты проведем и для других изданий.
Так как в журнале «Туризм и отдых» стоимость рекламы на 1000
читателей составляет 58 руб. Расходы отеля за публикацию в течение одного
года в журнале составляют 48000 рублей.
«Журнал-клуб малых отелей» - имеем
1201000*200002400 
рублей
стоимость рекламы на 1000 читателей. Стоимость публикации на год
составляют 9600 рублей.
«Отель» - имеем
4001000*100004000 
рублей стоимость рекламы на
1000 читателей. Стоимость публикации на год составляют 36000 рублей.
В качестве анализа были выбраны эти журналы, так как они являются
наиболее подходящими в качестве носителей рекламы для отеля «Феникс».
Из трех предложенных следует уделить внимание «Журнал-клуб малых
отелей», который публикует рекламу малых отелей и распространяет по
65
антикварным салонам, консульствам, галерея бутиков GRAND PALACE,
Эрмитаже, на концертах, фестивалях, других культурных центрах.
Другой вид рекламы, который может быть использован гостиницей –
это самостоятельно разработанная реклама. Самый простой способ
самостоятельно разработанной рекламы – это реклама по телевидению об
услугах отеля на экранах телевизоров в гостиничных номерах. Что бы
реклама была более интересной и разнообразной ее можно дополнить и
информационными справками о достопримечательностях г. Воронеж. Так же
можно разработать собственную внутреннюю телепрограмму, где фильмы
совмещаются рекламными сообщениями. Преимущество в том, что есть
траты на рекламу, но они компенсируются другого рода рекламными
сообщениями, так как за их показ обычно устанавливается определенная
оплата.
Данный вид рекламы относится к дорогим, но он может быть
использован в перспективе для развития отеля «Феникс».
Другой способ рекламы – это активное участие в выставочной
деятельности. Таким образом, можно заполучить корпоративных клиентов, а
так же для формирования положительных маркетинговых коммуникаций, что
в итоге определяемых эффективность всей коммуникативной политики
организации.
Для того, что бы принять участие в российских и международных
выставках отелю нужно:
обычная классическая печатная реклама;
все возможные виды пропаганда;
личная продажа услуг отеля;
использование различных методов стимулирования сбыта услуг;
следует воспользоваться опытом зарубежных отелей, которые
используют такой метод рекламы, как выставка. Следуете отметить, не
просто туристическую выставку, а международную.
Международная туристическая выставка – представляет собой показ и

Смотрите также:

"Автоматизация обработки заявок ООО "Проектно-Строительная Компания"
"Автоматизация процесса аттестации персонала для ООО "Нэт Бай Нэт Холдинг"
"Анализ интернет-активности конкурентов ( на примере конкурентов "Газпром нефть")
"Бухгалтерский учёт и аудит расчётов с подотчётними лицами в организации на примере ООО "ЛОЦ 10""
«Психологическое сопровождение персонала в организации на примере ООО «Крокус»
Cовершенствование деловой оценки персонала в организации (на примере ООО "Даймонд кейтеринг развитие")
PR как средство продвижения организации (на примере ПАО "Тамбовский завод "Комсомолец им. Н.С. Артемова")
PR-коммуникации в сфере общественного питания (на примере кафе-кондитерской «Cream Cheese»)
SMM как средство повышения эффективности работы учреждений социокультурной сферы (на примере Малого театра)
Value-based education: ценности в системе образования и способы их реализации на уроке английского языка. Опыт Европейских стран