75
Весь товарный ассортимент предприятия «Макситорг» был разбит на
четыре больших группы, где каждая товарная группа, согласно матрице БКГ,
характеризуется определенными параметрами.
Первая группа - «Знак вопроса» - это рыбная гастрономия. Данная
категория товаров сокращается, данная категория товаров занимает невысокую
долю в структуре реализации – к концу отчетного периода всего 7,1 %, что
является весьма положительным моментом. Для товарных групп, входящих в
эту группу необходимо применить стратегию расширения. Цель стратегии -
увеличение доли рынка.
Вторая группа относится к «Звездам» - это мясная гастрономия, колбасы,
бакалея. Это товары, которые характеризуются высоким темпом роста рынка.
Эта группа характеризуется более широким ассортиментом, чем первая,
высокими темпами роста товарооборота, и занимает в удельном весе
товарооборота более 30%, поэтому для данной стратегической единицы
применима стратегия наращивания, для того чтобы данная категория товаров
не перешла в «собаки», что не исключается.
Следующая группа откосится к «Дойным коровам» - это консервы
мясные, вафли, печенье, продукция глубокой заморозки. За счет товарных
групп, входящих в эту группу, формируется более 50 % объема товарооборота
торгового предприятия. Для этой группы применима стратегия удержания, так
как за счет нее торговая организация получает наибольшую прибыль, доходы;
товары этой группы поддерживают товары первых двух групп. Применение
данной стратегии не позволит перейти группе в квадрант «собаки».
Последняя группа – «Собаки» - яйцо, прочие товары. Для этой группы
товаров характерны низкие темпы роста товарооборота и низкие доли в общей
структуре реализации. В целом, здесь применима стратегия ликвидация, но это
было бы неверным шагом в построение товарной политики, так как исключение
данного ассортимента может отрицательно сказаться на удовлетворенности
покупок. Данная группа представлена небольшим ассортиментом товаров, но
они необходимы для наиболее полного удовлетворения покупательского