26
управления. Организационно-экономический механизм управления
представляет собой систему достижения целей управления
конкурентоспособностью, обеспечивающих необходимый конечный результат.
Без создания и совершенствования данного механизма предприятию в
современных рыночных условиях не получить желаемый результат
деятельности.
Механизм управления конкурентоспособностью можно определить, как
совокупность ресурсов, методов, средств, инструментов и рычагов воздействия
на рыночные процессы, применяемые руководящими органами всех
иерархических уровней для достижения целей экономического развития
элемента экономической системы [26]. Механизм управления рассматривается
нами как один из аспектов деятельности предприятия.
На наш взгляд, механизм управления конкурентоспособностью включает
в себя следующие структурные элементы:
цели управления (желаемый результат деятельности, который
должен быть достигнут в пределах некоторого интервала времени);
факторы управления (факторы конкурентоспособности, на которые
осуществляется воздействие в интересах достижения поставленных целей);
организационная структура управления;
ресурсы управления (материально-технические, финансовые,
социальные, институциональные и другие, при использовании которых
реализуется избранный метод управления и обеспечивается достижение
поставленной цели);
методы воздействия на факторы (направления, инструментарий)
(рисунок 5).
27
Рисунок 5 - Общая схема стратегического управления
конкурентоспособностью предприятия
Достижение высокого уровня конкурентоспособности предприятия
является важнейшим стратегическим преимуществом. Управление
конкурентоспособностью предприятия требует длительного времени, больших
средств и ресурсов, профессионализма руководителей и специалистов.
28
Итак, управление конкурентоспособностью позволяет организации занять
сильную позицию в конкурентной борьбе, обеспечивает ей наибольшее
конкурентное преимущество, определяет основные принципы и ориентиры
поведения предприятия на рынке, желательные характеристики состава
потребителей, характер конкурентной борьбы.
Таким образом, конкурентоспособность организации – это количественное
и измеримое её свойство. Компаниям для того, чтобы выработать адекватные
управленческие воздействия, направленные на повышение
конкурентоспособности, необходимо измерять и оценивать уровень собственной
конкурентоспособности относительно других участников рынка. В целях
управления конкурентоспособностью компании необходимо располагать
объективным инструментом для получения её количественной оценки.
В зарубежной и отечественной научной литературе представлено большое
количество методов, с помощью которых рекомендуется определять уровень
конкурентоспособности организации. Данные методы в большинстве своём
сводятся к выбору системы показателей конкурентоспособности компании
(экономических, финансовых, производственных и т.д.), установлению их
числовых оценок и на их основе получению интегральной оценки.
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ
ООО ТЦ ЛВЗ «ХАБАРОВСКИЙ»
2.1 Общая характеристика деятельности ООО ТЦ ЛВЗ «Хабаровский»
29
ООО ТЦ ЛВЗ «Хабаровский» зарегистрировано 26 октября 2004 г. и
находится по адресу: 680042, Хабаровский край, город Хабаровск, Воронежский
проезд, 12, офис 11.
Учредителями предприятия являются - ООО ТД «Родстор» - с долей
13.89% и АО «Винлаб» - с долей 86,11%.
Основной вид деятельности предприятия - 47.25 Торговля розничная
напитками в специализированных магазинах.
Дополнительные виды деятельности:
- 43.21 Производство электромонтажных работ;
- 43.11 Разборка и снос зданий;
- 43.12.3 Производство земляных работ.
Фактически деятельность предприятия заключается в том, что оно
арендует помещения (алкогольные отделы в магазинах, где ранее были продажи
алкогольной продукции), продает продукцию через свою кассу под своей
лицензией. ООО ТЦ ЛВЗ «Хабаровский» закупает на себя алкоголь, но дороже,
чем магазины покупали бы под своей лицензией, данная наценка отдается
клиенту как вознаграждение.
Согласно выписке, из ЕГРЮЛ розничная сеть организации включает:
1. В Хабаровском крае - 36 действующих ТТ, планируется к открытию
дополнительно до конца февраля 2019 года - 1 ТТ.
2. В Приморском крае - 22 действующих ТТ, планируется к открытию
дополнительно до конца февраля 2019 года - 3 ТТ.
Основным поставщиком алкогольной продукции для ООО ТЦ ЛВЗ
«Хабаровский» является ООО «Белуга Маркет Хабаровск». Имеются также
небольшие поставщики слабоалкогольной продукции.
В портфель стратегических федеральных брендов Компании «BELUGA
GROUP» входит несколько водочных марок и один коньячный напиток. Эти
марки обладают многолетней успешной историей и быстро заняли достойные
30
доли в быстрорастущих алкогольных сегментах. Федеральные бренды успешно
продаются не только на территории Российской Федерации, но и на Западе.
Каждый из этих брендов, пользующихся высокой популярностью у
потребителей, ориентирован на один из основных водочных сегментов от
суперпремиального до среднеценового, что в комплексе, увеличивает общую
доходность федерального портфеля.
Компания выпускает водку под торговыми марками Beluga, «Мягков»,
«Беленькая», «Царь», «Русский лёд» и ряд других марок, коньяки под марками
Le Lion и «Старая гвардия», «Бастион», «Золотой Резерв» виски марки Fox and
Dogs, настойки Doctor August, «Уссурийский бальзам» и другие алкогольные
напитки. Основными предприятиями компании являются заводы
«Георгиевский» (Краснознаменск Московской области), «Уссурийский бальзам»
(Уссурийск), Хабаровский ликёро-водочный завод, Пермский вино-водочный
завод «Бастион», «АЛВИЗ» (Архангельск), Мариинский ликёро-водочный завод.
Вся продукция, реализуемая ООО ТЦ ЛВЗ «Хабаровский»,
сертифицирована по международным стандартам ISO 9001 и ISO 22000. Бизнес-
процессы обеспечивают стабильность качества продукции, её безопасность,
гарантируют соответствие ожиданиям потребителей.
Организационная структура ООО ТЦ ЛВЗ «Хабаровский» представлена на
рисунке 6.
Как видно, организационная структура управления является линейно-
функциональной и строится на прямом подчинении нижестоящих звеньев
управления вышестоящим.
Во главе предприятия находится генеральный директор предприятия.
Директор осуществляет руководство такими отделами, как бухгалтерия, отдел
развития сети, коммерческий отдел и др. Также в подчинении директора
находится коммерческий директор, исполняющий его обязанности на время
отпуска.
31
Руководители подразделений осуществляют все функции управления, все
специалисты подразделения подчинены непосредственно ему и далее –
директору предприятия.
Рисунок 6 – Организационная структура ООО ТЦ ЛВЗ
«Хабаровский»
Далее представляется необходимым провести анализ кадрового состава
рассматриваемого предприятия.
Общая численность персонала предприятия в 2018 году составляет 22
человека, в том числе численность специалистов составила 15 человек.
Данные, отражающие структура персонала, а также показатели движения
кадров представлены в Приложениях 1 и 2.
Динамика экономических показателей деятельности организации за
период 2015-2017 год отражена в таблице 5 (данные взяты из формы 2 баланса
организации, Приложение 3).
Генеральный директор
Менеджер по
развитию сети
Координатор
ы
Продавцы ТТ
Коммерческий директор
Мерчендайзеры
Главный бухгалтер
Бухгалтер
Бухгалтер-
ревизор
32
Таблица 5
Динамика основных экономических показателей деятельности ООО
ТЦ ЛВЗ «Хабаровский» за 2015– 2017 гг., тыс. рублей
Показатель
2015
2016
2017
Изменения
отношение
Тп, в
процентах
2016/2015
2017/2
016
2016/2
015
2017/2
016
1 Выручка от
продажи
109 838
235732
161218
+125 894
- 74
514
214,6
68,3
2 Себестоимость
проданных
товаров
86 439
188503
134203
+102 064
-54 300
218,0
71,1
3 Валовая
прибыль
23 399
47 229
27 014
+23 830
-20 215
201,8
57,1
4 Коммерческие
расходы
27 568
67 617
44 381
+40 049
-23 236
245,2
65,6
5 Управленческие
расходы
-
-
-
-
-
-
-
6 Прибыль до
налогообложения
4 467
9 695
16 074
+5 228
+6 379
217,0
165,7
7 Прочие расходы
30
6 597
1 918
+6 567
–4 697
2199,0
29,0
8 Чистая прибыль
3 020
9 695
16 074
+6 675
+6 379
321,0
165,7
Как видно из данных таблицы, не все основные показатели деятельности
предприятия имеют тенденцию к росту.
Результаты дальнейшего анализа экономических и финансовых
показателей деятельности предприятия отражены в Приложении 4.
Таким образом, проведенный анализ показал, что экономические
показатели компании имеют тенденцию к росту в анализируемом периоде.
Существенных недостатков в кадровом составе предприятия не выявлено.
Анализ внешней и внутренней среды ООО ТЦ ЛВЗ «Хабаровский»
33
Далее представляется целесообразным оценить состояние рынка продажи
алкогольной продукции в Хабаровском крае с точки зрения его емкости,
динамики развития и потребительских сегментов.
Сведения о продаже алкогольной продукции и пива в субъектах
Дальневосточного федерального округа отражены в таблице и на рисунке
Приложения 5.
Таким образом, по данным таблицы видим, что в Хабаровском крае в 2017
г. ёмкость рынка алкогольной продукции в стоимостном выражении выросла на
1 879 857,7 тыс. руб. по сравнению 2016 г. и составила 9 357 760,0 тыс. руб.
На развитие компании ООО ТЦ ЛВЗ «Хабаровский» оказывают наибольшее
влияние такие факторы макросреды: демографические факторы, экономические
факторы, правовые факторы и культурные факторы. Проанализируем тенденции,
характерные для данных составляющих среды.
Реальные располагаемые денежные доходы населения Хабаровского края в
январе 2017 г., по предварительным данным, упали на 6,3% по сравнению с
январем 2016 года. По сравнению с декабрем 2016 года реальные доходы
населения Хабаровского края в январе снизились на 52,2% [1].
Среднемесячная начисленная заработная плата в крае в январе 2017 года, по
оценке, составила 32 тысячи 122 рубля, увеличившись на 3,1% по сравнению с
соответствующим периодом прошлого года [1].
Из-за финансового кризиса хабаровчане стали отказываться от недавно
приобретенной привычки к дорогому алкоголю, но, по словам ритейлеров,
меньше пить не стали. В ноябре объемы продаж на рынке алкогольной
продукции Хабаровского края снизились на 15%. У оптовых и розничных
продавцов возникают финансовые проблемы из-за сокращения сроков отсрочек
платежей и ужесточением условий выдачи кредитов в банках. По словам
участников рынка, основное падение произошло в ценовом сегменте выше
среднего. Впрочем, это позволило хабаровским производителям крепкого
34
алкоголя, работающим в нижнем и среднем ценовом сегменте, не сокращать
производство.
Анализ потребительских расходов показывает, что в их структуре в
последние годы происходит рост доли расходов на покупку продуктов питания
и алкоголь.
Демографическая обстановка в крае в целом за последние годы
складывалась благоприятно: наблюдался рост рождаемости, снижение
смертности (общей и младенческой), сокращение уровня естественной убыли
населения.
Общая характеристика воспроизводства населения края характеризовалась
следующими данными: в 2016 году наблюдался естественный прирост населения
(159 человек, что составляет 2,3% в сравнении с 2015 г.), снижение уровня
смертности на 6,0% по сравнению с предыдущим годом [2].
Это открывает для компаний, работающих на рынке продовольственных
товаров, в том числе и на рынке алкогольной продукции, возможности для роста
и развития. Таким образом, тенденции демографической среды в целом
благоприятны для деятельности компании ООО ТЦ ЛВЗ «Хабаровский»
(Приложение 6).
Политико-правовые факторы. Администрация города уделяет
значительное внимание развитию предпринимательства как основы экономики.
Перспектива развития, направленная на увеличение его вклада в экономику,
предполагает в первую очередь формирование более эффективных мер
поддержки малого бизнеса на муниципальном уровне.
По данным на 01.01.18 в городе Хабаровске зарегистрировано 14 796
малых предприятий и 29 005 индивидуальных предпринимателей [1].
Подавляющее большинство компаний сферы обращения города являются
субъектами малого предпринимательства. По итогам 2016 года общее число
покупателей, обслуженных торговыми компаниями края, реализующими товары
непродовольственной группы, составило 367,0 тыс. человек, увеличившись на
35
19,0% по сравнению с 2014 годом [1].
ООО ТЦ ЛВЗ «Хабаровский» осуществляет свою деятельность на основе
законодательства Российской Федерации, а именно на основе Гражданского
кодекса РФ; ФЗ «О сертификации продукции и услуг» от 10.06.93 №5151; ФЗ «О
защите прав потребителей» от 07.02.92 № 2300; Федерального закона от
22.11.1995 N 171-ФЗ (ред. от 29.06.2016) «О государственном регулировании
производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей
продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции».
Государство стремится контролировать рынок алкогольной продукции в
России не только повышая цены на спиртные напитки, но и борясь с нелегалами.
Снижения потребления алкоголя на душу населения на 55% к 2020 г.
планируется достичь за счет реализации пакета мер, включающего среди прочего
введение уголовной ответственности за неоднократные нарушения в сфере
производства и оборота алкоголя, а также резкое ограничение рекламы
алкогольной продукции и внедрение политики ценообразования,
предполагающей зависимость розничной цены алкогольной продукции от
содержания этилового спирта в напитке.
Таким образом, в целом политико-правовая среда бизнеса не вполне
благоприятна для компаний, работающих в Хабаровском крае на рынке
алкогольной продукции.
Культурная среда. С одной стороны, в условиях современной
популяризации активного и здорового образа жизни, многие люди предпочитают
отказываться от алкоголя, однако, с другой стороны растет число пивных и
бытовых алкоголиков. В России культура пития находится на довольно низком
уровне. Население предпочитает употреблять крепкие недорогие алкогольные
напитки, либо дешевое пиво.
Таким образом, ситуационный анализ позволил выявить возможности во
внешней среде компании на рынке г. Хабаровска - благоприятные тенденции в
демографической среде Хабаровского края.