41
характеристику, назначение товаров, способы употребления, пользования, роз-
ничные цены на товары; страну происхождения; правила расшифровки штрих-
кода; основные виды сырья и материалов, идущих на изготовление товаров;
приемы отреза, отвеса, признаки доброкачественности товаров, правила про-
дажи алкогольной продукции, оформления ценников, порядок и сроки прове-
дения инвентаризации в магазине; порядок составления и оформления актов на
недостачу, возврат товаров от покупателей. Рабочее место оборудовано прилав-
ками, стеллажами, холодильниками, на которых выложен товар. В зоне расчета
с покупателями находится кассовый аппарат и тревожная кнопка для вызова
вневедомственной охраны.
Организационная структура ОАО «Тверьпродтог» строится по принципу
подчинения нижестоящего органа вышестоящему и является линейной.
Всего работников по штатному расписанию - 65 человек
В ОАО «Тверьпродторг» работают:
1. Генеральный директор
2. Заместитель генерального директора
3. Главный бухгалтер
4. Юрист
5. Главный товаровед
6. Главный инженер
7. Начальник отдела кадров
8. Бухгалтерия (5 человек)
9. Секретарь
10. Директор магазина
11. Заместители директора магазина (5 человек)
12. Операторы ПК (4 человека)
13. Кассиры (6 человека)
14. Продавцы продовольственных товаров (16 человек).
15. Фасовщица (2 человека)
16. Грузчики (6 человек).
42
17. Уборщик служебных помещений (2 человека)
18. Дворник (2 человека)
19. Начальник гаража
20. Водители (7 человек)
Магазин работает по системе самообслуживания, оснащен современным
торговым и технологическим оборудованием, за счет чего значительно расши-
рен ассортимент продовольственных товаров, внедрена группа непродовольст-
венных товаров. При этом очень важно обеспечить общественный порядок и
организовать надежную охрану предприятия. Поэтому в торговом зале установ-
лены камеры видеонаблюдения, которые фиксируют все происходящее. Наб-
людение и запись ведется в операторской на специально оборудованном мо-
ниторе.
Функции сотрудников торгового зала состоят, в основополагающем, к
консультированию покупателей, выкладке продуктов питания и контролю за их
сохранностью, осуществлению расчетных операций.
Процесс реализации товаров заключается из следующих основных опера-
ций:
- встреча покупателя и обеспечение ему нужных сведений о продаваемых
товарах, оказываемых услугах и т.д.;
- самостоятельный выбор товаров покупателем и доставка их в узел рас-
чета;
- рассчет стоимости отобранных товаров и получение чека;
- оплата купленных товаров;
- упаковка приобретенных товаров и складывание их в сумку покупателя.
У магазина удачное месторасположение, так как находится в централь-
ном районе Твери. Поблизости расположены автобусная и трамвайная ос-
тановки, аптеки, железнодорожный вокзал. Все это способствует дополнитель-
ному притоку покупателей в магазин.
Режим работы установлен его администрацией магазина и вывешен спра-
вой стороны от входной двери. Магазин работает без перерывов и выходных
43
дней.
Администрация ОАО «Тв.ерьпродторг» в полной мере осуществляет пра-
ва и обязанности перед своими работниками. Не нарушается охрана труда и
техника безопасности. Соблюдается Трудовое законодательство, основанное на
системе правовых мероприятий, осуществляемых в соответствии с Консти-
туцией РФ., Федеральным законом «Об основах охраны труда РФ» и Кодексе
законов о труде (КЗоТ.). Со всеми вновь прибывшими на работу, с временными
работниками, учащимися и студентами, прибывшими на производственное обу-
чение или практику, проводится «Вводный инструктаж по охране труда и тех-
нике безопасности ».
Целью деятельности ОАО «Тверьпродтор.г» является получение макси-
мально возможной прибыли на основе наиболее полного удовлетворения
потребностей покупателей предприятия торговли.
Режим работы ОАО «Твер.ьпродторг» с 08:00 до 21:00 без выходных, без
перерыва на обед.
Организационная характеристика предприятия ОАО «Тверьпродторг» в
отчетном периоде анализа можно представить в таблице 2.
В магазине ОАО «Тверьпродторг» представлен разнообразный ассор-
тимент продукции:
1. Мясная гастрономия,
2. Молочные товары,
3. Кондитерские изделия,
4. Алкогольные и безалкогольные напитки,
5. Хлебобулочные изделия,
6. Чай и кофе,
7. Овощи и фрукты,
8. Бакалея,
9. Сопутствующие товары,
10. Бытовая химия.
В магазине в утренние часы, с 08.00 до 10.00, действует 10%-ная скидка
44
для пенсионеров. Скидка пенсионерам предоставляется при оплате товара на
кассе при предъявлении пенсионного удостоверения, справки, выдаваемой тер-
риториальным органом ПФР или социальной карты пенсионера.
Таблица 2
Организационная характеристика ОАО «Тверьпродторг»
Наименование предприятия
ОАО «Тверьпродторг»
Организационно-правовая
форма
Открытое акционерное общество
Форма собственности
Частная
Юридический адрес
Тверь, Александровский переулок,1
Режим работы предприятия
С 08:00 до 21:00 без выходных, без
перерыва на обед
Тип предприятия
Предприятие торговли
Ассортиментный профиль
Продовольственные товары и
непродовольственные товары
Режим налогообложения
Основная система налогообложения
Численность работников
65 чел.
-в т.ч. работников торгово-
оперативного персонала
41 чел.
Финансовые ресурсы ОАО «Тверьпродторг» формируются за счет собст-
енных и привлеченных денежных средств.
Стартовым источником финансовых ресурсов в момент утверждения
предприятием является уставной капитал – имущество, созданное за счет вкла-
дов учредителей. Основным источником финансовых ресурсов ОАО «Тверь-
продторг» служит прибыль, полученная от реализации продукции.
Рассмотрение экономического состояния фирмы ведется с учетом пози-
ций кратковременной и долговременной возможностей. Следовательно, нюан-
сы его анализа могут быть разнообразны, состояние финансов фирмы характе-
ризуется размещением его средств и источников их формирования. Оценка
экономического состояния ведется с целью установить, на сколько эффективно
используются денежные средства, находящиеся в распоряжении фирмы.
45
2.2 Анализ конкурентных преимуществ ОАО «Тверьпродторг»
Анализ конкуренции – значимое направление маркетинговых исследова-
ний, имеющее целью уточнение вопросов привлекательности рынков, и ис-
пользуется для выработки стратеги организации в области производства и
сбыта.
Внешняя среда является источником, питающим организацию ресурсами,
необходимыми для поддержания ее внутреннего потенциала на должном уров-
не. Организация находится в состоянии постоянного обмена с внешней средой,
обеспечивая тем самым себе возможность выживания. Но ресурсы внешней
среды не безграничны. И на них претендуют многие другие организации, на-
ходящиеся в этой же среде. Поэтому всегда существует возможность того, что
организация не сможет получить нужные ресурсы из внешней среды. Это мо-
жет ослабить ее потенциал и привести ко многим негативным для организации
последствиям. Задача стратегического управления состоит в обеспечении тако-
го взаимодействия организации со средой, которое позволяло бы ей поддержи-
вать ее потенциал на уровне, необходимом для достижения ее целей, и тем са-
мым давало бы ей возможность выживать в долгосрочной перспективе.
Изучение внутренней среды компании дает руководству возможность
оценить внутренние ресурсы и возможности компании. Выявляя сильные и сла-
бые стороны компании, руководство имеет возможность расширять и укреп-
лять конкурентные преимущества и, соответственно, предупредить возникно-
вение возможных проблем. Как и в случае с внешней средой, задача страте-
гического менеджмента компании поддерживать и улучшать стороны, которые
увеличивают конкурентное преимущество компании в долгосрочном периоде.
Руководители, Общества постоянно подмечают все изменения внешней
среды с целью обнаружить и использовать ее лучшие возможности для дости-
жения корпоративных целей, и избежать при этом опасности преград. Внешняя
среда состоит из сферы непрямого влияния и сферы непосредственного
влияния.
46
Сферы непрямого влияния содержит такие факторы, как:
- Политические и правовые факторы. К ним причисляют экономичес-
кую политику административных органов государства, сюда входит система
налогообложения, льготные торговые пошлины, законодательство о защите
потребителей, стандарты на безопасность продукции и стандарты по экологии,.
Напрямую на деятельность ОАО «Тверьпродторг» они могут повлиять на
установленные законы и стандарты в отношении деятельности предприятия,
изменением в налоговом законодательстве и государственном регулировании, .
- Состояние экономики страны. Руководству предприятия нужно учесть
экономическую ситуацию в стране, в которую поставляет свой товар, или с
которой организация имеет деловые отношения. Состояние мировой экономики
влияет на стоимость ресурсов и способность покупателей приобретать товары
или услуги.
Сформировавшаяся сегодня экономическая обстановка в России: падение
рубля, массовые сокращения на предприятиях, задержка и уменьшение заработ-
ной платы работников, и кроме того, инфляция заставляют потуже затягивать
пояса россиян. В свете всех этих происходящих событий страдают и розничные
торговые сети и магазины розничной торговли, несмотря на то, что спрос у
населения в продуктах питания – это спрос постоянный,. Ритейлеры целиком
находятся в зависимости от благосостояния населения. Люди меньше стали за-
глядывать в магазины и совершать импульсивные покупки. Магазины чувству-
ют нехватку покупателей и теряют свою прибыль.,
- Социокультурные факторы. Это, в первую очередь, жизненные цен-
ности и традиции, обычаи, установки, которые оказывают значимое
давление на работу предприятия.
Данная группа факторов оказывает влияние:
- на формирование спроса населения;
- трудовые отношения;
- уровень заработной платы;
-условия труда;
47
- имидж фирмы;
- продукцию и услуги предприятия,.
Социокультурные факторы изменяются медленно, но эти изменения при-
водят к существенным изменениям в окружении организации и оказывают наи-
большее влияние на формирование потребительских предпочтений. Состояние
экономики влияет на стоимость всех вводимых ресурсов и способность
потребителей покупать определенные товары и услуги,.
- Научно - ,технический прогресс. Технические нововведения увеличи-
вают эффективность работы, содействуют улучшению качества продукции, а
кроме того расширяют возможные сферы использования товаров. Возникно-
вение таких высоких методик, как компьютерная, лазерная, микроволновая,
полупроводниковая, а также употребление атомной энергии, синтетических
материалов, миниатюризация приборов и производственного оборудования
оказывают значимое воздействие на формирование и работу предприятия.
Научно-технический прогресс влияет:
- на эффективность, с которой продукты можно изготавливать и про-
давать;
- скорость устаревания продукта;
- способы собирания, хранения и распределения информации;
- услуги и новые продукты, которые ожидают потребители от органи-
зации.
Среда непосредственного воздействия содержит условия, непосредствен-
но влияющие на деятельность организации:
а). Поставщики. С целью развития более широкого и разнообразного ас-
сортимента товаров ОАО «Тверьпродторг» работает с большим количеством
поставщиков. С каждым из них заключается «Договор поставки».
б) Трудовые ресурсы. В отсутствии необходимых специалистов
соответствующей квалификации невозможно эффективно использовать слож-
ную технику и оборудование, по этой причине организация заинтересована в
обучении и в развитии персонала.
48
в). Законы государства. Все без исключения организации должны вы-
полнять не только федеральные, но и региональные законы. Государственные
органы обеспечивают принудительное выполнение законов в сфере своей
компетенции.
г) Покупатели. Потребители решают, какие именно товары и услуги для
них предпочтительнее, именно они устанавливают тенденции и вероятности
роста предприятия. Так как именно они превращают товары в денежные средст-
ва, и именно от их числа зависит уровень доходов предприятия. Магазин обес-
печен всеми условиями для стабильного и равномерного потока покупателей
(широкий ассортимент, высокое качество товаров, доступные цены, удачное
месторасположение магазина).
д). Конкуренты. Руководство предприятия должно осознавать, что не-
удовлетворенные потребности покупателей создают свободные ниши на рынке
для конкурирующих организаций. Главные конкуренты – супермаркет «Кару-
сель», расположенный между ж/д и автовокзалом, а также супермаркеты «Пяте-
рочка» и «Магнит».
При оценке конкурентоспособности магазинов необходимо рассматри-
вать анализ его слабых и сильных сторон. Помимо этого, следует подробно
дать оценку конкурентоспособность своего магазина и магазинов конкурентов.
Это возможно реализовать посредством сравнения между собой разных произ-
водственных подразделений внутри предприятия по уровню их конкурентоспо-
собности, оценить их слабые и сильные стороны в этой области.
Контроль за конкурентами предоставляет вероятность удовлетворить
специфические требования потребителя и покупателя ранее и лучше других
организаций. Понимая сильные и слабые стороны конкурентов возможно дать
оценку их потенциалу и миссии, реальную и предстоящую стратегии. Все это
позволяет организации стратегически четко сосредоточить собственный
интерес в этом направлении, где конкурент слабее.
Таким способом, возможно увеличить собственные личные достоинства
в конкурентной борьбе.
49
В качестве источников данных о соперничающих организациях исполь-
зуются официальные сведения о предприятиях, данные публикаций в перио-
дике, статистические отчеты, а также информация непосредственно с рынков
сбыта: от сбытовых подразделений фирм, инженерного персонала, поставщи-
ков и других агентов на рынке.
Основными конкурентами ОАО «Тверьпродторг» являются: «Магнит»
АО «Тандер», Супермаркеты «Пятерочка» и «Карусель».
Анализируя конкурентов, необходимо дать оценку их текущие задачи,
стратегии, главные достоинства и недостатки и предсказать их вероятные
воздействия в перспективе.
Кратко охарактеризую проблемы основных конкурентов ОАО «Тверь-
продторг». При оценке буду опираться на то, что основными достоинствами
компаний, предлагающих похожий перечень товаров и услуг, как и фирма ОАО
«Тверьпродторг» и рассчитывающих на серьезные позиции на данном рынке,
являются репутация и квалифицированный персонал.
1) Супермаркет «Магнит» АО «Тандер»
Стратегия развития сети магазинов «Магнит» направлена на создание
максимального комфорта для покупателей. Магазины имеют просторные, кра-
сиво оформленные торговые залы и удобное размещение товаров, удобное рас-
положение. Обязательным фактором является наличие возле них парковки.
2) Супермаркет «Пятерочка»
«Пятерочка» — крупнейшая российская сеть универсамов экономичес-
кого класса. В 2013 году запущена программа обновления магазинов сети, в ас-
сортименте появилось больше скоропортящейся продукции, снижена плотность
расстановки продуктов на прилавках, в некоторых магазинах появились откры-
тые витрины на фасадах. Во всех магазинах «Пятёрочка» введена должность
«Директор по свежести». В его обязанности входит постоянный контроль срока
годности продуктов, выставленных на полки в торговом зале. Во всех «Пятё-
рочках» благодаря программе «Счастливые часы» действует 5%-ная скидка для
пенсионеров. Скидка пенсионерам предоставляется до оплаты товара на кассе
50
при предъявлении пенсионного удостоверения, справки, выдаваемой
территориальным органом ПФР или социальной карты пенсионера.
3) Гипермаркет «Карусель».
«Карусель» - одна из крупнейших сетей гипермаркетов, действующих в
настоящее время на рынке России. Гипермаркеты «Карусель» предлагают
покупателям сделать покупки в одном месте на выгодных условиях.
В городском гипермаркете представлен широкий спектр качественных
продуктов питания и непродовольственных товаров, предоставляется оператив-
ное обслуживание на кассах и предлагаются еженедельные каталоги.
В ходе рассмотрения внешней среды предприятия были обнаружены
опасности и способности, которые имеют все шансы оказать воздействие на
последующие существование и деятельность ОАО «Тверьпродторг».
Основными опасностями считаются:
- усиление воздействия на организацию существующих конкурентов;
- возникновение новых конкурентов;
- снижение спроса;
- увеличение стоимости на энергоносители.
Основными возможностями являются:
- повышение спроса;
- повышение конкурентоспособности организации;
- внедрение изобретений и новейших технологий;
- снижение расходов.
Крайне немало важно осуществлять исследование внутренней среды
фирмы, так как это дает возможность выявить его сильные и слабые стороны, а
кроме того дает возможность использования имеющихся возможностей и
предотвратить возникшие угрозы.
На фоне рассмотренных крупных сетей ОАО «Тверьпродторг» не зани-
мает лидирующую позицию по количеству магазинов и на данный момент не
может конкурировать по таким показателям как охват рынка, объем товароо-
борота.