15
продукции в пути;
-факторы торгового посредника: условия переработки и хранения,
используемая система учёта наличия и передвижения запаса материальных
ресурсов, степень обоснованности методов расчёта норм. запасов продукции;
-факторы потребителя: интенсивность, периодичность, равномерность и
объём (в ходе производственного процесса) потребления материалов,
обоснованность методов расчёта норм потребности в материальных
ресурсах и запасах, физ. свойства применяемых материалов.
10
Можно сделать вывод, что управление запасами - это управленческая
деятельность, объектом которой является материально-техническое снабжение.
Обеспечение потребностей хозяйственных, социальных и военных объектов в
различных материальных средствах включает в себя три фазы: планирование,
производство и распределение. Как правило, к моменту реализации поставки
данные, положенные в основу заявки, оказываются устаревшими и объем
поставки уже не соответствует фактической потребности.
11
Для предотвращения остановки производства в случае недостаточности
поставки у потребителей и в системе снабжения создаются запасы.
К необходимости создания запасов приводят следующие факторы:
1. Дискретность поставок
2. Случайные колебания:
- в спросе за интервал между поставками;
- в объеме поставок;
- в длительности интервалов между поставками.
3. Предполагаемые изменения конъюнктуры:
- сезонность спроса;
- сезонность производства;
- инфляционные ожидания;
10
Логистика: Учебник / Аникина Б.А.- М.: ИНФРА-М, 2014. – 538 с.
11
Данилова С. Ю. Оптимизация процесса управления запасами на предприятиях оптовой торговли //
Молодой ученый. - 2016. - 197 с.
16
- ожидаемое повышения цен.
12
Перечисленные факторы создают тенденцию к увеличению запасов.
Имеется, однако, ряд соображений в пользу минимизации запасов:
1. плата за физическое хранение запасов;
2. потери в количестве запаса (испарение, усушка, хищения);
3. качественные изменения (ухудшение потребительских свойств
вследствие необратимых процессов в хранимом продукте);
4. моральный износ.
Управление запасами заключается в установлении моментов и объемов
заказа на восполнение их и распределении вновь прибывшей партии по
нижестоящим звеньям системы снабжения. Совокупность правил, по которым
принимаются эти решения, называется стратегией управления запасами.
Отыскивание оптимальной стратегии является предметом теории оптимизации
управления запасами.
13
При сравнении стратегий учитываются только переменные составляющие
функции затрат, зависящие от выбора стратегий, т.о. во многих моделях
управления запасами удается игнорировать большую часть затрат на
содержание управленческого аппарата (кроме расходов по оформлению
поставок), а также пропорциональную объему партии стоимость производства
материальных средств, которая на достаточно длительном отрезке времени
определяется суммарным спросом и не зависит от организации снабжения.
14
Математическая формулировка задачи о нахождении оптимальной
стратегии зависит от исследуемой ситуации. Однако общность учитываемых
факторов позволяет говорить о единой модели управления запасами. Приведем
ее качественное описание, ограничившись для простоты одним складом, на
12
Кладова М. Д.Нордин В. В. Применение АВС – анализа для управления товарными запасами торговой
компании // Молодой ученый. - 2015. - 211 с.
13
Кулакова Ю. Н. Оценка нормировочного множителя в многопродуктовой
модели управления запасами предприятия при условии равной периодичности и одинаковой стоимости
поставок // Логистика и управление цепями поставок. 2014. – 321 с.
14
Неруш Ю.М. Логистика: учебник. - 4-е изд., перераб. и доп.- М.: Проспект, 2013. – 429 с.
17
который поступает случайный поток качественно однородных требований -
заявок от потребителей. Заявки немедленно удовлетворяются до тех пор, пока
их суммарный объем (с начала планируемого периода) не превысит начального
запаса.
15
Все последующие требования не могут быть обслужены тотчас же, вследствие
чего потребитель простаивает и несет убыток. Этот убыток относится на счет
системы снабжения - она выплачивает штраф. Время от времени запас
хранимого имущества пополняется со склада вышестоящего объединения,
центральной база или из промышленности, причем с каждым таким
пополнением связаны определенные дополнительные затраты.
Наконец, склад несет расходы по хранению находящегося в нем
имущества. Требуется так выбрать момент и объем заказа на восполнение,
чтобы суммарные затраты на хранение, штраф и поставки были
минимальными. На работу склада могут быть наложены некоторые
ограничения. В этих случаях разыскивается условный минимум затрат.
Таким образом, элементами задачи управления запасами являются:
1. система снабжения;
2. спрос на предметы снабжения;
3. возможность восполнения запасов;
4. функция затрат;
5. ограничения;
6. стратегия управления запасами.
16
Под системой снабжения понимается совокупность источников заявок и
складов, между которыми в ходе операций снабжения осуществляются
перевозки хранимого имущества. Существует три варианта построения
системы снабжения:
15
Колобов А. А. Логистические подходы к управлению материальными запасами предприятия в условиях
рынка // Вестник машиностроения. -2016. - 147 с
16
Жученко И.А.Промыслов Б.Д. Логистические системы управления материальными и денежными
потоками (проблемы, поиски, решения). -М.: Нефть и газ, 2014. – 289 с.
18
-Децентрализованная. Все склады непосредственно обслуживают
потребителей, и недостача на одном или нескольких складах по решению
органа управления снабжением может быть покрыта за счет избытка запасов на
других складах.
-Линейная. Рассматривается производственная цепочка и рассчитывается
распределение буферных запасов по степени готовности продукта.
- Эшелонированная. Каждая недостача покрывается за счет конечных
запасов склада высшей ступени.
Система снабжения классифицируется также по числу хранимых
номенклатур (однородные и многономенклатурные) и по стабильности свойств
хранимого имущества.
17
Всю систему снабжения в зависимости от постоянства их параметров и
значений управляющих переменных можно разделить на статистические и
динамические. В первом случае рассматривается минимизация затрат за
единственный период или в единицу времени, во втором за указанное число
периодов, причем сумма затрат приводится к начальному периоду.
Спрос на предметы снабжения может быть:
- стационарным и нестационарным;
- детерминированным и стохастическим;
- непрерывно распределенным или дискретным;
- зависящим от спроса на другие номенклатуры или независимым.
18
Пополнение запасов всегда происходит с некоторой случайной задержкой
относительно момента выдачи требования. Однако роль и длина этой задержки
сильно зависят от конкретных условий, что позволяет в ряде случаев упростить
задачу. Степень возможного упрощения определяет один из следующих
вариантов:
17
. Коврик Е.В. Логистическое управление запасами в условиях системных рисков и финансовых
ограничений //Мир. – 2014. – 193 с.
18
Лукинский В. Совершенствование аналитических методов управления запасами // Логистика. - 2015. -122
с.
19
- мгновенная поставка;
- задержка поставок на фиксированный срок;
- случайная задержка с известным распределением длительности.
Может существовать различие в объеме поставок:
- поставка равна требуемому количеству;
- поставка равна случайной величине с характеристиками закона
распределения, в общем случае зависимыми от величины заказа.
19
Функция затрат образует показатель эффективности принятой стратеги и
учитывает следующие издержки:
- расходы на хранение;
- транспортные расходы и затраты, связанные с заказом каждой новой
партии;
- затраты на штрафы.
Иногда в минимальную функцию включают доходы, полученные от
продажи остатков запаса в конце каждого периода. В некоторых случаях
ставится задача максимизации доходов.
В зависимости от особенностей исследуемой ситуации рассматривают
следующие варианты выбора отдельных составляющих функций затрат.
20
Издержки хранения:
- пропорциональные среднему уровню положительных запасов за период
и времени существования положительного запаса;
- пропорционально положительному остатку в конце периода;
- пропорционально максимальному запасу;
- нелинейные функции одного из вышеуказанных количеств.
Стоимость поставки:
- пропорционально объему поставки;
- постоянно независимая от объема и числа номенклатур;
19
Модели и методы управления запасами: Учебно-практическое пособие
/Лотоцкий В. А., Мандель А. С. - М.: Наука, 2016. – 238с.
20
Логистика. Основы теории: Учебник / Семененко А.И., Сергеев В.И. -СПб.: Союз, 2017. – 538 с.
20
- сумма фиксированных составляющих - по числу номенклатур в заявке;
- пропорционально необходимому приросту интенсивности производства.
Суммарный штраф:
- пропорционально среднему уровню положительной недостачи за период
и времени существования недостачи;
- пропорционально недостаче к концу периода;
- нелинейные функции одного из вышеуказанных количеств;
- постоянный.
Ограничения в задачах управления запасами могут быть различного
характера. Укажем следующие виды ограничений:
- по максимальному объему (весу, стоимости) запаса;
- по средней стоимости;
·-по числу поставок в заданном интервале времени;
-по максимальному объему (весу, стоимости) поставки или кратности
этого объема некоторой минимальной величине;
- по доле требований, удовлетворяемых из наличного запаса (без
дополнительных издержек).
21
Стратегия управления запасами - структура правил определения момента
и объема заказа.
Необходимо отметить, что отрасль применения теории управления
запасами не ограничивается складскими операциями. В частности под запасами
можно подразумевать:
- наличие товара;
- рабочую силу, планируемую для выполнения конкретного задания;
- размер капитала страховой компании;
- емкость складских помещений;
- объем информации в базе данных;
21
Новосельская Н.А. Моделирование деятельности торговой организации с помощью ABC-XYZ – анализа /
Новосельская Н.А. Ксенофонтова О.Л., //Современные наукоемкие технологии. – 2016. – 98 с.
21
- грузоподъемность транспортных средств;
- производственная мощность предприятия;
- напор воды в водохранилищах ГЭС;
- численность персонала данной квалификации (при планировании
подготовки кадров).
Выясняется, что в соответствии с этим меняется содержание слова
«запас», который теперь подразумевает более общий акт управления: закупка,
договор о найме рабочей силы, начало строительства новых производственных
цехов. Под «поставкой» же понимается реализация соответствующего акта.
«Штраф» за недостачу определенного ресурса, естественно, рассчитывается
специфическим образом. Таким образом, при переосмыслении элементов
модели методами теории управления запасами может быть решен очень
широкий круг задач оптимального планирования.
22
Затраты, связанные с созданием и хранением запасов:
Для управления материальными ресурсами необходимо четко
представлять себе классификацию затрат, связанных с созданием и хранением
запасов.
По степени воздействия на общую сумму расходов затраты делятся на
- регулируемые (такие затраты, которые находятся в прямой зависимости
от субъектов управления);
- нерегулируемые (когда управляющее воздействие не влияет на
величину расходов).
По отношению к объему поставок затраты делятся на:
- Вмененные издержки. Инвестиции в запасы отражаются на прибыли,
которая могла бы быть получена, если бы средства не были бы
иммобилизованы в запасы, а использовались по другим направлениям; зависят
от количества закупленных ресурсов.
22
Данилова С. Ю. Оптимизация уровня запасов производства с целью повышения конкурентоспособности
предприятия с непрерывным циклом производства / С. Ю. Данилова, Е. В. Пуденков // Вестник
Волжского университета имени В. Н. Татищева. - Тольятти, 2017. - 234 с.
22
- Релевантные издержки, связанные с хранением запасов и выполнением
заказа. В релевантные издержки включаются только те статьи, которые
изменяются в зависимости от уровня запасов.
Классификация затрат по местам возникновения зависит от принятой
системы управления, а номенклатура статей разрабатывается на каждом
предприятии индивидуально.
Методологической основой разработки механизма управления затратами,
связанными с созданием и хранением сырья, материалов и других ТМЦ, служат
общесистемные принципы управления, позволяющие разграничить задачи
управления, улучшить нормативное и информационное обеспечение
управленческих решений.
23
Управления запасами как один из элементов механизма управления
затратами состоит из трех последовательных этапов:
1) выбор процедуры получения и обработки информации о состоянии
запасов;
2) выбор вариантов действий и выработка решений по управлению
запасами;
3) выдача команды по реализации поставленной цели - доведение затрат
на создание запасов до минимума при условии удовлетворительного
обслуживания структурных подразделений предприятия.
24
Допустимо регулировать объём запаса, изменяя Q, то есть объём
партии поставки (или заказа), то есть интервал между поставками, а также
оба этих показателя. Можно выделить, на основе этого, 2 основные СРЗ
(системы регулирования запасов): с фиксированным размером заказа и с
фиксированным интервалом поставки, а также 2 модификации данных
систем: с фиксированным интервалом поставки и 2-мя фиксированными
уровнями, максимальным и минимальным. Ниже каждая из них
23
Киршина М.В. Коммерческая логистика. – М.: ЗАО «Благовест-В», 2016. – 483 с.
24
. Кулаков А.Б., Кулакова Ю.Н. Многопродуктовая модель управления запасами предприятия с
поставками разной периодичности //Экономический анализ: теория и практика. – 2015. – 122 с.
23
рассматривается более детально:
1) СРЗ с фиксированным размером заказа; данная система,
отражённая на рисунке 1.1 наиболее распространена; в ней регулирующими
параметрами являются Q, т.е. постоянный размер заказа, и Зпор, т.е.
пороговый уровень запаса или т.н. «уровень точки заказа» - минимальный
уровень запаса, при снижении до которого подается заявка на поставку
очередной партии (на рисунке отмечена как ▼):
Рисунок 1. Система регулирования запасов с фиксированным
размером заказа З
пор
На рисунке представлена система регулирования запасов с
фиксированным размером заказа З
пор
или размер запаса в точке заказа
находится в зависимости от интенсивности потребления матресурса в
течение предшествующего периода времени; он представлен на приведённом
рисунке только условно, 1-й линией, в реальности же данный уровень
непрерывно подвергается изменениям:
З
пор
= З
подг
+ З
стр
+ p ΔТ = З
min
+ p ΔТ, (1)
где p - интенсивность потребления, т.е. среднесуточное потребление
матресурса;
ΔТ (заготовительный период) - временной интервал между подачей
заявки на поставку очередной партии и поступлением матресурса на
24
склад организации; интервал поставки, как видно из рисунка 1, изменяется
в соответствии с интенсивностью потребления матресурса.
Условиями эффективной работы системы являются следующие:
-по объёму запасаемый мат. ресурс должен составлять
незначительную часть выпуска поставщика;
-величина и периодичность поставки не регламентируются календарным
планом производства выпускаемого поставщиком товара;
-регулярный учёт остатков мат. ресурсов на складе с целью
фиксации момента т.н. точки заказа, каждое из изменений состояния
запасов, т.е. физическое наличие товара, обозримо и без затруднений
поддается учёту;
-равномерный расход мат. ресурсов;
2) СРЗ с фиксированным интервалом поставки.
Рисунок 2. СРЗ с фиксированным интервалом поставки
В данной системе, отражённой на рисунке 2, материальный ресурс
заказывается и поступает на склад через равные временные интервалы,
обозначаемые как Т, величина же запаса регулируется посредством изменения
величины заказываемой партии.