15
это конечный изготовитель.
Товарные и производственные запасы детализируются на страховые и
текущие.
Текущие запасы представляют собой основную часть производственных
товарных запасов. Данная категория запасов обеспечивает постоянство
торгового или производственного процесса между поставками. Размер текущих
запасов регулярно корректируется (запас как бы "вытекает", обеспечивая
потребности торгового или производственного процесса)
11
.
Страховые запасы необходимы для постоянного обеспечения
материалами или товарами торгового или производственного процесса в случае
разных непредвиденных обстоятельств, к примеру, таких как:
- в случаях вероятных задержек товаров или материалов в пути при
доставке от контрагентов;
- отклонения в величине и периодичности партий поставок от указанных
договором;
- в случае непредвиденного повышения спроса. Страховой запас это
своеобразный амортизатор, позволяющий предпринимателю чувствовать себя
комфортно и не "набивать шишек" на ухабах плохо отрегулированных
хозяйственных отношений и некорректного прогнозирования.
При значительном соответствии хода торгового или производственного
процесса намеченным планам размер страхового запаса, в отличие от текущего,
не корректируется.
Итак, товарные запасы являются готовой продукцией, которая
предназначена для продажи и находится на пути следования продукции от
контрагента к клиенту, то есть запасы в компаниях оптово-розничной и
оптовой торговли, а также находящиеся в пути.
Товарные запасы детализируются по нижеуказанным признакам:
1.по целям применения:
11
Иванов Г.Г. Товарные запасы: методы и способы управления // Торговый эксперт. – 2016. -
№3- С. 10-14.
16
– потребительские товары являются товарами, которые
необходимы для удовлетворения личных потребностей человека,
конечного потребления;
– производственные товары представляют собой товары,
применяемые в производственном цикле при формировании
новой продукции;
2. по времени применения/потребления
12
:
– продукция краткосрочного применения, используемая
один или несколько раз;
– продукция длительного применения, используемая
многократно;
3. по характеру потребления:
– продукция тщательного выбора;
– продукция повседневного спроса;
– престижная продукция;
4. по функциональной принадлежности:
– промышленные товары;
– товары – продукты питания;
5. по видам запасов
13
:
– подготовительные запасы являются товары на стадии
предпродажной подготовки;
– текущие запасы являются товарами на стадии
реализации;
– страховые (гарантийные) запасы – достаточный и
необходимый резерв товарных запасов для обеспечения
постоянного процесса реализации на случай срыва установленных
12
Заграновская, Анна Васильевна. Проектирование системы управления запасами [Текст] / А.
В. Заграновская. - Санкт-Петербург : Изд-во Политехнического ун-та, 2015. - 58 с.
1.
13
Михайлова Е. М. Управление материальными запасами организации в условиях
конкуренции : дис. – Сибирский федеральный университет, 2019.
17
сроков текущих поставок продукции, изменения интенсивности
потребления при непредвиденном увеличенном спросе;
– сезонные запасы являются достаточным и
необходимым резервом товарных запасов для обеспечения
постоянного процесса реализации во время сезонного колебания
покупательского спроса;
– переходящие запасы;
6. по видам движения продукции в учете:
– продукция на складе;
– продукция в пути;
– товары на стадии предпродажной подготовки;
– товары в магазинах при реализации;
– зарезервированная продукция;
– проданные товары на ответственном хранении;
– товары на консигнации.
Необходимость формирования запасов связана с большим числом разных
факторов. Основная причина формирования запасов это несовпадение во
времени и пространстве производства и потребления материальных ресурсов
14
.
1.2. Классификация и виды материальных запасов
На пути превращения сырья в конечное изделие и последующего
движения этого изделия до конечного потребителя создается два основных
вида: (рисунок 4):
- запасы производственные;
- запасы товарные, каждый из которых в свою очередь делится на три
вида:
- запасы текущие;
14
Иванов Г.Г. Товарные запасы: методы и способы управления // Торговый эксперт. – 2016. -
№3- С. 10-14.
18
- запасы страховые;
- запасы сезонные
15
.
Рисунок 4- Основные виды материальных запасов
Охарактеризуем каждый из названных видов запасов. Запасы
производственные - запасы, находящиеся на предприятиях всех отраслей
сферы материального производства, предназначенные для производственного
потребления. Цель создания производственных запасов — обеспечить
бесперебойность производственного процесса. Примером производственных
запасов могут служить запасы материалов для производства обуви на складах
снабжения обувной фабрики.
Запасы товарные - запасы готовой продукции у предприятий-
изготовителей, а также запасы на пути следования товара от поставщика к
потребителю, то есть на предприятиях оптовой, мелкооптовой и розничной
торговли, в заготовительных организациях и запасы в пути.
Запасы товарные подразделяются, в свою очередь, на запасы средств
производства и предметов потребления. Например, запасы готового
металлопроката на складах службы сбыта металлургического комбината
относятся к товарным запасам средств производства (металлопрокат
15
Кюнт С., Зибен В. Влияние распределения спроса на реализацию политики
управления запасами // Логистика сегодня. – 2015. - №55. – С. 23-27.
19
подготовлен к реализации, однако пустит его в производство покупатель).
Примером товарного запаса предметов потребления может служить запас
готовой обуви на складе готовой продукции обувной фабрики.
Как уже отмечалось, и производственные, и товарные запасы делят на
текущие, страховые и сезонные.
Запасы текущие - основная часть производственных и товарных запасов.
Они обеспечивают непрерывность производственного или торгового процесса
между очередными поставками.
Запасы страховые - предназначены для непрерывного обеспечения
материалами или товарами производственного или торгового процесса в случае
различных непредвиденных обстоятельств, например, таких как:
отклонения в периодичности и величине партий поставок от
предусмотренных договором;
возможных задержек материалов или товаров в пути при доставке от
поставщиков;
непредвиденного возрастания спроса.
Запасы сезонные - образуются при сезонном характере производства,
потребления или транспортировки. Примером сезонного характера
производства может служить производство сельскохозяйственной продукции.
Сезонный характер потребления имеет потребление бензина во время
уборочной страды. Сезонный характер транспортировки обусловлен, как
правило, отсутствием постоянно функционирующих дорог
16
.
Все предприятия хранят установленный запас товарно-материальных
ценностей. Для понимания смысла данного явления, следует провести анализ
цели возникновения товарно-материальных ценностей. К ним следует относить:
- необходимость учета изменения спроса на товар. Если спрос на товар
известен корректно, его можно изготавливать в точном соответствии с данным
16
Михайлова Е. М. Управление материальными запасами организации в условиях
конкуренции : дис. – Сибирский федеральный университет, 2019.
20
спросом. Но зачастую спрос невозможно выявить абсолютно корректно, и в
связи с этим, чтобы сгладить изменения спроса, нужно поддерживать
конкретный резервный запас товара;
- обеспечение независимости своей производственной деятельности.
Запас материалов на рабочем месте обеспечивает конкретную гибкость в
производстве. К примеру, в связи с неизбежностью затрат времени на
переналадку для отдельного нового товара, существование запаса позволяет
уменьшить потери времени;
- обеспечение гибкости производства. Существование запасов позволяет
ослабить давление объема выпуска товара на производственную систему. Запас
позволяет повысить время подготовки к выпуску товара, что в свою очередь
предоставляет возможность спрогнозировать более дешевый и равномерный
производственный процесс с помощью выпуска более существенных партий
товара.
При значительных расходах на размещение заказа успешнее выпуск
существенных объемов готовой продукции;
17
- применение достоинств экономического размера заказа на закупку.
Размещение заказа связано с конкретными затратами: телефонные переговоры,
пересылка по почте, трудозатраты и т.д. Итак, чем выше объем отдельного
заказа, тем меньше число заказов, которые следует подготовить. Затраты на
доставку говорят о пользе более существенных заказов: чем выше объем
поставки, тем меньше затраты на единицу поставляемого товара;
- обеспечение защиты от изменения периода поставки сырья. Когда у
контрагента заказывают определенный материал, могут сформироваться разные
задержки, объясняющиеся некоторыми причинами, среди которых следует
отметить: дефицит материала на предприятии контрагента, который вызывает
задержки в исполнении заказа; обычные изменения продолжительности
17
Лукьянова З.А., Ромин С.Г. Управление запасами предприятия / З.А. Лукьянова, С.Г.
Ромин // Науч. аспект. – 2013. - № 1. – С. 28-30.
21
доставки; неожиданную забастовку в компании контрагента; утерю заказа и
доставку негодного изделия.
Политика накопления материальных запасов ведет к существенному
оттоку денежных средств компании из оборота. Зависимость эффективности
производства от структуры и уровня запасов основано на том, что компания
несет конкретные расходы на обеспечение сохранности запасов.
В современных работах по экономике предприятия принято выделять
нижеуказанные главные виды расходов, которые связаны с формированием и
содержанием запасов:
- коммерческие расходы – страхование, проценты за кредит, налоги на
капитал, который вложен в запасы;
- расходы на хранение – операции по перемещению запасов, содержание
складов;
- расходы, которые связаны с риском потерь вследствие устаревания,
порчи, реализации по несущественной стоимости, замедления темпов
потребления этого вида материальных ресурсов;
- потери, которые связаны с упущенной выгодой от применения
вложенных в производственные запасы средств в иные альтернативные
направления: уменьшения себестоимости продукции; повышения
производственной мощности; капиталовложения в иные предприятия.
18
18
Павлович А. Эффективное управление закупками и запасами // Наука и инновации. – 2014.
- № 9. – С. 12-16.
22
Рисунок 5 - Классификация формирования и содержания
запасов
При этом долговременное содержание запасов может привести к
формированию в отечественных компаниях «неликвидов», т.е.
неиспользованные запасы ни в самом предприятии, ни реализованы иным
клиентам.
Итак, при большем количестве положительных моментов формирования
запасов предприятия несет существенные затраты по их созданию и
содержанию.
Термин «запасы» состоит из: товарных остатков (запасы готовой
продукции на складах); запасов материальных ресурсов (материалов, сырья,
комплектующих). Успешное управленческое планирование запасов вероятно в
предприятия только как неотъемлемая и составная часть комплексного
процесса управленческого планирования, который охватывает все главные
23
сегменты хозяйственной деятельности и взаимосвязи между ними. Это
обусловлено тем, что товарные остатки и запасы материалов и сырья являются
двумя стадиями: постоянного процесса кругооборота оборотного капитала
компании.
19
Система классификации запасов предприятия по главным признакам с
позиций теории запасов указана в таблице 1. Различие функций запасов требует
их детализации:
- сырье и материалы – собственно сырье, которое образует
существенную часть (по стоимости или количеству) конечной продукции,
вспомогательные материалы, которые занимают несущественную (по
стоимости или количеству) часть в составе конечной продукции, топливо,
покупные полуфабрикаты, горюче-смазочные материалы, упаковка и тара;
- незавершенное производство – полуфабрикаты собственного
производства;
- готовая продукция – конечный продукт для компании, который
предназначен для продажи на сторону;
- продукция для содержания и ремонта оборудования, сооружений,
зданий, хозяйственный инвентарь и быстроизнашивающиеся и малоценные
предметы;
- продукция для перепродажи – конечный и промежуточный продукт в
сферах обращения и распределения;
- отходы производства, которые подразделяются на безвозвратные и
возвратные
20
.
19
Дыбская В.В. Логистика складирования: Учебник / В.В. Дыбская. – М.: НИЦ ИНФРА-М,
2014. – 559 с.
24
Таблица 1
Классификация запасов
Сочетание типов запаса, выполняемых ими функций в процессе
общественного воспроизводства, а также их расположения, позволяет
классифицировать совокупные материальные запасы на следующие виды:
- запасы незавершенного производства – промежуточный продукт,
который находится на разных стадиях производственного процесса. Их главная
задача - обеспечение равномерности, непрерывности и ритмичности
производственных процессов;
- производственные запасы – запасы, которые находятся в компаниях
всех отраслей сферы материального производства, которые предназначены для
производственного потребления. Цель формирования производственных
запасов является обеспечением бесперебойности производственного
процесса;
21
- транспортные запасы – это часть товарных запасов, которые находятся в
процессе доставки от контрагента к грузополучателю;
20
Антонян Л. В. Методика выбора модели управления запасами [Текст] / Л. В. Антонян //
Методы менеджмента качества. – 2014. - № 10. – С. 39-45.
21
Антонян Л. В. Методика выбора модели управления запасами [Текст] / Л. В. Антонян //
Методы менеджмента качества. – 2014. - № 10. – С. 39-45.