32
Глава 2. Анализ состояния кадрового менеджмента в АО
«Брянский молочный комбинат»
2.1. Организационно – экономическая характеристика предприятия
Акционерное общество «Брянский молочный комбинат» - одно из
крупнейших предприятий молочной промышленности Брянской области. На
сегодняшний день комбинат является многопрофильным перерабатывающим
предприятием с коллективом высококвалифицированных специалистов,
прекрасно знающих своё дело.
«Брянский молочный комбинат» был основан в 1958 году на базе
местного маслосырзавода, который существовал с 1949 года. В 1967 году
предприятие было преобразовано в объединение молочных заводов, а в 1994
году в акционерное общество «Брянский молочный комбинат». Предприятие
оснащено современным оборудованием, что позволяет выпускать
качественную и конкурентно-способную продукцию, которая занимает 30%
рынка молочных продуктов Брянской области.
АО «Брянский молочный комбинат» выпускает более 100 наименований
продукции. Прежде всего это цельномолочная продукция, как: молоко
пастеризованное, кисломолочная продукция (кефир, ряженка, бифидок),
сметана, творог различной жирности, гамма творожных изделий, широкий
спектр глазированных сырков, творожные пасты и массы, масло и спреды,
более 30 наименований мороженого, сухое молоко (обезжиренное и цельное),
сыр плавленый, фруктово-ягодные наполнители для собственного производства
и для реализации другим экономическим агентам. Свою продукцию
предприятие реализует под собственной торговыми марками «Милград»,
«Миланья», «Веселый луг».
Организационная структура управления АО «Брянский молочный
комбинат» представлена в Приложении 2. Из данного приложения видно, что
структура управления построена по линейно – функциональному принципу, а