25
В условиях современной экономики необходимо создания
сбалансированного подхода к подготовке, мотивации и закреплению
квалифицированных кадров. Одним из важных решений данной задачи
является разработка стратегии «карьерной лестницы», по которой каждый из
работников продвигается только при помощи своего труда и умения
построить бизнес 50.
Фактор технология – это группа факторов, которая находится в прямой
зависимости от уровня научно-технического прогресса, а также миссии
организации и потребностей рынка. К данной группе факторов относятся
показатели, которые характеризуют обеспеченность, состояние
и эффективность использования материально-технической базы компании.
К ним относятся следующие показатели: стоимость основных фондов,
уровень износа (амортизации) основных средств, структура основных
средств, фондоемкость, производительность машин и оборудования,
фондоотдача, фондовооруженность и др. 27
Эта группа факторов относится к стратегической, от этих факторов
зависит конкурентоспособность и эффективность предприятия в целом, их
необходимо учитывать при стратегическом планировании производства
и сбыта, а также при экономическом анализе.
Фактор материальные ресурсы – это фактор, который является основой
производственного процесса. Объем производства и реализации товаров
и услуг зависит от полного, своевременного и качественного обеспечения
материальными ресурсами. К данной группе факторов относятся следующие
показатели: материальные ресурсы и затраты, структура затрат,
топливоемкость продукции, материалоемкость продукции, организация
экономии материальных затрат, уровень отходов производства, платежи за
экологию.
Фактор научные исследования и опытно-конструкторские работы
(НИОКР), может характеризоваться следующей системой показателей:
количественный и качественный состав НИОКР, эффективность
26
использования результатов НИОКР, эффективность использования
результатов НИОКР. Данный фактор работает эффективно в крупных
организациях – лидерах отрасли, но не оправдывает себя на средних
и мелких предприятиях. Во многих случаях при наличии развитых
хозяйственных связей на эффективность коммерческой работы предприятия
в значительной мере оказывает влияние деятельность других предприятий,
так, например, на эффективность деятельности одного предприятия влияют
стоимость, качество товаров, своевременность поставок, инфляционные
процессы и конъюнктура рынка других компаний 13.
Часто на результаты работы фирмы влияют внешние факторы, такие
как перемены в отрасли специализации и производственной кооперации. Эти
факторы не характеризуют усилия данного предприятия, но исследование
этих факторов позволяет точнее определять степень воздействия внутренних
причин и, соответственно, более полно выявлять внутренние резервы
коммерческого предприятия.
Деление факторов на объективные и субъективные представлено на
рисунке 2.
Рисунок 2. Объективные и субъективные факторы
эффективности 1
Также факторы эффективности коммерческой работы подразделяются
на общие и специфические. Общие факторы действуют во всех отраслях
экономики, а специфические – действуют в условиях отдельной отрасли
экономики, либо предприятия.
27
Данная классификация факторов помогает более полно учесть
особенности отдельных предприятий и отраслей, а также дать точную оценку
их деятельности. Если при анализе эффективности ставится цель – измерить,
то или иное влияние факторов, то применяется классификация факторов на
количественные и качественные, прямые и косвенные, простые и сложные,
измеримые и неизмеримые. Количественные факторы выражают
количественную оценку явления (количество оборудования, работников,
ресурсов и так далее), качественные факторы оценивают внутренние
качества и особенности, исследуемого явления или процесса
(производительность труда, рентабельность и так далее) 35.
Многие факторы, которые рассматриваются в оценке эффективности
деятельности предприятия, состоят из ряда элементов. Но при этом
существуют факторы, которые не раскладываются на составные элементы.
Именно поэтому факторы эффективности деятельности делят на простые
(элементарные) и сложные (комплексные), например, простой фактор –
количество рабочих дней в периоде, а сложный – производительность. Как
упоминалось ранее, одни факторы оказывают непосредственное влияние на
результативный показатель, другие – косвенное, в связи с этим различаются
факторы первого, второго и последующих уровней.
Чтобы оценить воздействие факторов на эффективность коммерческой
деятельности предприятия, необходимо проведение анализа. С помощью
экономического анализа изучаются и оцениваются факты и процессы
коммерческой деятельности. Но факты, как таковые, сами по себе зачастую
мало что объясняют, именно поэтому задача экономического анализа состоит
не только в том, чтобы их регистрировать, но и в том, чтобы раскрыть
сущность явлений и существующую между ними взаимосвязь, а также
уяснить причины из возникновения и тенденции их развития.
Для того, чтобы проникнуть в сущность изучаемых экономических
явлений, необходимо применение научных методов исследования.
28
Таким образом, существует множество факторов, которые влияют на
экономическую эффективность коммерческой деятельности предприятия,
а также ряд методов экономического анализа, при помощи которых
возможно наиболее полно описать исследуемые факторы.
29
2. АНАЛИЗ ВНУТРЕННЕЙ СРЕДЫ ИП МАЛЫГИНА С.Г.
2.1 Краткая организационно – экономическая характеристика ИП
Малыгина С.Г.
ИП Малыгина С.Г. расположено в Ивановской области, г. Иваново, 4-я
Сосневская улица.
Организационно-правовая форма предприятия – индивидуальный
предприниматель. Вид собственности: частная собственность.
По сравнению с правами общими гражданскими, гражданско-правовой
статус индивидуального предпринимателя (ИП) во многом увеличивает
возможности его как гражданина. Основное - это то, что он наделен правом
ведения деятельности предпринимателя.
Следует отметить, прежде всего, что правовой статус индивидуального
предпринимателя наделен двойственной природой. По этой причине к нему
применяются и двойные нормы законодательства, которые распространяются
как на физических лиц, так и на лица предпринимательской деятельности.
Самым существенным правом при обретении статуса ИП является сама
идея гражданина осуществить предпринимательскую деятельность,
позволяющую получать прибыль, не запрещенную законодательством.
Одновременно на него возлагается список обязанностей,
предусмотренных правовым положением индивидуального предпринимателя
к исполнению. Среди них обязательные пункты по уплате налоговых
платежей, сборам и взносам во внебюджетные фонды. Помимо этого,
индивидуальный предприниматель во многих правоотношениях действует,
опираясь на нормы законов, изданных для физических лиц [3].
Специфика правового положения индивидуального предпринимателя
проявляется в особенностях его трудовой правосубъектности, совокупности
его прав и обязанностей.
К предпринимательской деятельности граждан, осуществляемой без
образования юридического лица, применяются правила ГК РФ, которые
регулируют деятельность юридических лиц, являющихся коммерческими
30
организациями, если иное не вытекает из закона, иных правовых актов или
существа правоотношения (ч. 3 ст. 23 ГК РФ).
Индивидуальный предприниматель, как и любой гражданин, отвечает
по своим обязательствам всем принадлежащим ему имуществом, за
исключением имущества, на которое в соответствии с законом не может быть
обращено взыскание (ст. 24 ГК РФ). Если юридическое лицо наделено
имуществом, обособленным от имущества его учредителей (участников), то
имущество индивидуального предпринимателя, предназначенное для
осуществления предпринимательской деятельности, не обособленно от его
имущества как гражданина [5].
Обязательность государственной регистрации в качестве
индивидуального предпринимателя. Однако отсутствие такой регистрации
при наличии признаков осуществления предпринимательской деятельности
(т.е. деятельности, осуществляемой на свой риск, направленной на
систематическое получение прибыли от пользования имуществом, продажи
товаров, выполнения работ или оказания услуг), не дает лицу права
ссылаться в отношении заключенных им при этом сделок на то, что он не
является предпринимателем (ч. 4 ст. 23 ГК РФ).
Торговое наименование ИП Малыгина – магазин «Трапеза».
Основной вид деятельности – торговля розничная мясом и мясными
продуктами в специализированных магазинах.
Цель деятельности организации ИП Малыгина - взаимовыгодное и
долгосрочное сотрудничество с партнерами, клиентами и поставщиками.
Задача деятельности ИП Малыгина - обновление и расширение
ассортимента товаров, улучшение сервиса и привлечение новых партнеров,
постоянное улучшение своей работы на благо потребителя.
Ценности ИП Малыгина следующие:
конечный покупатель всегда занимает первое место в работе
организации. Каждый сотрудник должен всегда учитывать интересы
конечного покупателя;
31
малое предприятие старается опережать ожидания своих
клиентов, их потребности, стремится к достижению и использованию лучшей
практики, поддерживает инициативу;
ИП Малыгина оценивает стоимость любого ресурса и всегда
относится к нему бережно и экономно;
предприятие ведёт честный и открытый бизнес;
организация уважает всех заинтересованных партнёров и
понимает, что уважение служит основой роста;
ответственно относится к выполнению взятых на себя
обязательств.
ИП Малыгина - магазин, осуществляющий продажу свежего
охлажденного мяса, мясных деликатесов местного производителя и мясных
полуфабрикатов.
Миссия магазина - обеспечить покупателей самыми свежими,
натуральными и полезными продуктами в широком ассортименте, теплой
радужной обстановкой и высоким уровнем обслуживания. Стандарты
компании позволяют достичь высокого уровня качества продуктов и
обслуживания.
Прайс-лист на некоторую продукцию магазина представлен в таблице 1.
32
Таблица 1
Прайс-лист на некоторую продукцию ИП Малыгина
Наименование
Термическое
состояние
Единица
измерения
Цена
1
2
3
4
Туша бычка, вес 200+, возраст до
1,5 лет. Россия.
охл.
кг
220р.
ГРУДИНКА говядина н/к
охл.
кг
235р.
ГУЛЯШ из говядины
охл.
кг
320р.
РЕБРА говядина
охл.
кг
245р.
ЯЗЫК говядина
охл.
кг
440р.
ФАРШ домашний из говядины (70 %
мяса/30 % жира)
охл.
кг
275р.
ТУША свинины, 2 кат.
охл.
кг
210р.
КАРБОНАД свиной Россия
охл.
кг
335р.
КОРЕЙКА н/к свинина
охл.
кг
325р.
ЭСКАЛОП из свинины Россия
охл.
кг
353р.
КОЛБАСКИ охотничьи с сыром
зам.
кг
376р.
КОЛБАСКИ охотничьи
говядина/свинина
зам.
кг
368р.
ПЕЛЬМЕНИ из конины
зам.
кг
248р.
МАНТЫ из говядины
зам.
кг
220р.
МАНТЫ из утки
зам.
кг
280р.
ГОЛУБЦЫ из телятины
зам.
кг
240р.
В магазине «Трапеза» ИП Малыгина осуществляется:
оваливание мяса, фасовка на лотки, продажа;
продажа молочной фермерской продукции, меда;
попутная продажа только натуральных продуктов: круп, воды
или специй, а также принадлежностей для жарки шашлыка: мангал складной,
шампура, уголь и т.д.
В ИП Малыгина уделяют большое внимание качеству продукции,
осуществляя жесткий контроль и реализуя только высококачественный и
свежий ассортимент продуктов питания. Продукция компании гарантирует
хороший и стабильный спрос покупателей, ведь для покупателя важна не
только цена, внешний вид, но и качество, вызывающее доверие.
Приоритеты ИП Малыгина представлены на рисунке 3.
33
Рисунок 3. Приоритеты работы ИП Малыгина
Факторы и характеристика передаваемой и получаемой информации в
ИП Малыгина:
стиль руководства позволяет обмениваться информацией и
консультироваться;
срочность передачи информации самая высокая;
сложность информации заключается в различной стилистике
поступающей информации и в маленьком объеме полезной информации в
общей ее совокупности;
конфиденциальность передаваемой и получаемой информации
ограничивается рамками, т.е. предназначена для сотрудников магазина.
Численность персонала магазина составляет 7 человек.
Организационная структура управления представлена на рисунке 4.
Рисунок 4. Организационная структура управления ИП Малыгина
директор
администратор
продавцы – 2 чел.
старший продавец
бухгалтер
уборщица
34
Как видно по рисунку, организационная структура магазина является
линейной.
При линейном управлении в ИП Малыгина каждое звено и каждый
подчиненный имеют одного руководителя, через которого по одному
единовременному каналу проходят все команды управления. Здесь
управленческие звенья несут ответственность за результаты всей
деятельности управляемых объектов.
Линейное управление в ИП Малыгина работает по линии прямого
подчинения сверху вниз. Через него руководители доводят до каждого
исполнителя свои распоряжения, осуществляют контроль за их
выполнением. Линейное руководство обеспечивает единство управления ИП
Малыгина от директора до продавцов, согласованность действий
администрации и исполнителей.
Основным управляющим органом является директор магазина, в
компетенцию которого входит решение следующих вопросов:
формирование годового и перспективного планов работы магазина;
разработка инструкций для рабочего персонала;
кадровые вопросы рабочего аппарата;
определение условий оплаты труда и премирование, порядка
применения надбавок.
Бухгалтер занимается ведением бухгалтерской и налоговой отчетности
предприятия, а также начислениями заработной платы.
Старший продавец и два продавца непосредственно контактируют с
покупателями и реализуют продукцию через прилавок.
Главная цель ценовой политики ИП Малыгина - получение
максимальной прибыли при плановом объеме продаж. На практике
окончательные цены в ИП Малыгина определяются директором магазина.
Графически динамика среднего чека в магазине показана на рисунке 5.