Диплом: Совершенствование процесса управления закупками в деятельности торгового предприятия на примере сети магазинов "Эконом строй"

Внимание! Если размещение файла нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам
44
ООО ТД «ЭкономСтрой» сотрудничает с более 30 поставщиками.
Однако около 90% всего объема поставок приходится на 6 основных
поставщиков. Их характеристика представлена в таблице 2.13.
Кладовщик формирует заявку на закуп необходимого количества товара,
специалист отдела закупок еженедельно отправляет заявки поставщикам в
строго определенное время. Если заявка не отправлена вовремя – поставщик не
поставляет
продукцию. У всех поставщиков существует минимально определенная
сумма закупки, поэтому, если по отдельны категориям товара не удается выйти
на оговоренную сумму, приходится либо искать альтернативного поставщика.
Либо закупать дополнительный товар, формируя некоторый запас товарной
продукции на складе.
Далее проведем анализ поставок товарной продукции по поставщикам
(табл. 2.14).
Таблица 2.14
Динамика поставок товарной продукции от поставщиков
Основные
поставщики
Объем поставок, млн. руб.
2016 г. /2017 г.
2018 г. / 2017 г.
2016 год,
тыс. руб.
2017 год,
тыс. руб.
2018 год,
тыс. руб.
тыс. руб.
Тпр, %
тыс. руб.
Тпр, %
ООО «ТД
«LitoShop»
165387,14
202361,08
224708,87
36973,94
22,36
22347,79
11,04
ТД «Регион
ОптТорг»
89127,94
107433,27
120178,56
18305,33
20,54
12745,29
11,86
ООО «Строй
Сервис»
59100,88
67074,74
72607,88
7973,86
13,49
5533,14
8,25
ООО «Техника
Оптом»
44802,28
48884,98
54455,91
4082,70
9,11
5570,93
11,40
ООО «ТД
«Аркада»
36223,12
46042,83
51326,26
9819,71
27,11
5283,43
11,48
ЗАО «ГК
«Моноколор
Групп»
30027,06
33537,37
38181,73
3510,31
11,69
4644,36
13,85
Прочие
поставщики
51951,58
63095,73
64470,79
11144,15
21,45
1375,06
2,18
Итого
476620,00
568430,00
625930,00
91810,00
19,26
57500,00
10,12
На рисунке 2.8 представлена динамика структуры товарной продукции
от поставщиков в ООО ТД «ЭкономСтрой».
45
34,7
18,7
12,4
9,4
7,6
6,3
10,9
35,6
18,9
11,8
8,6
8,1
5,9
11,1
19,2
11,6
8,7
8,2
6,1
10,3
35,9
0
5
10
15
20
25
30
35
40
ООО «ТД «LitoShop» ТД «РегионОптТорг» ООО «СтройСервис» ООО
«ТехникаОптом»
ООО «ТД «Аркада» ЗАО «ГК
«МоноколорГрупп»
Прочие поставщики
в процентах
2016 год 2017 год 2018 год
Рис. 2.8. Структура динамики поставок товарной продукции от поставщиков в
ООО ТД «ЭкономСтрой»
Наибольшую долю в объеме поставок ООО ТД «ЭкономСтрой» среди
рассмотренных поставщиков наибольшую долю поставок осуществляет
поставщик ООО «ТД «LitoShop» (г. Москва) - более 35 % от общего объема
рассмотренных поставок. Вторым поставщиком является ТД «РегионОптТорг»
(г. Санкт-Петербург) - около 20%. На четырех крупнейших поставщиков
приходится почти 55% объема поставок.
Такой подход очень удобен, он позволяет избежать рисков в виде
срывов сроков поставки, гарантирует качество товара. Но этот же подход
может привести к весьма серьезным проблемам в случае потери поставщика,
или изменений условий его поставки не в лучшую сторону (табл. 2.15).
Таблица 2.15
Преимущества и недостатки подхода укрупнения поставщиков
Преимущества
Риски
Гарантирует своевременную поставку товарной
продукции в срок
Потеря крупного поставщика приведет к большому
объему недопоставок
Сокращает транспортные расходы
Поставщик диктует условия поставки: срок, вид и
оплату
Гибкая ценовая политика. При большом объеме
закупа действуют скидки и акции
В случае роста цен на товарную продукцию -
приведет к высокому росту затрат на закупки
Гарантирует качество товарной продукции. Проще
оформлять рекламации и возврат товара
Невозможность оперативной (срочной) поставки.
Оценка надежности поставщиков ООО ТД «ЭкономСтрой» и их рейтинг
будет проведена ниже.
46
2.3 Анализ и оценка эффективности управления закупками в сети
магазинов «Эконом Строй»
Для определения эффективности закупочной деятельности следует
провести комплексную оценку работ по закупке. При этом анализируются
следующие показатели [13]:
1) уровень ритмичности поставок;
2) формирование оптимального объема ликвидных запасов;
3) надежность поставщиков.
Ритмичность работы является основным условием своевременной
реализации продукции. Неритмичность ухудшает все экономические
показатели: качество продукции снижается; увеличивается объем
незавершенного производства, растут сверхплановые остатки товарной
продукции на складах, замедляется оборачиваемость капитала, несвоевременно
поступает выручка.
Ритмичность поставок за исследуемый период представлена в таблице
2.16 и на рисунке 2.9.
Таблица 2.16
Оценка ритмичности поставок товарной продукции
месяц
2016 год
2017 год
2018 год
По договору,
тыс. руб.
По факту,
тыс. руб.
По договору,
тыс. руб.
По факту,
тыс. руб.
По договору,
тыс. руб.
По факту,
тыс. руб.
1
32574
32154
43651
42547
47956
47145
2
39412
38514
43958
43145
47584
46853
3
41125
40521
49587
48621
52148
51476
4
42584
42156
51478
49852
53687
52478
5
42451
41125
58569
48513
54921
54875
6
39854
39524
49563
48621
58214
57824
7
41542
40211
51423
49651
54136
53648
8
42578
41256
52369
51247
52321
51469
9
41985
41572
49856
47563
54124
53674
10
41520
41254
49852
47546
52136
51856
11
41785
41785
49124
48652
55214
54746
12
36580
36548
42563
42472
50114
49886
Итого
8,159
7,824
8,393
8,012
9,362
8,971
Коэф-т
ритмичности
0,99
0,96
0,99
Общий
коэффициент
ритмичности
0,98
47
0,00
2,00
4,00
6,00
8,00
10,00
12,00
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
месяц
тыс. руб
0,00
1,00
2,00
3,00
4,00
5,00
6,00
7,00
8,00
9,00
10,00
тыс. руб.
2016 год 2016 год По договору, тыс. руб. 2016 год 2016 год По факту, тыс. руб. 2017 год 2017 год По договору, тыс. руб.
2017 год 2017 год По факту, тыс. руб. 2018 год 2018 год По договору, тыс. руб. 2018 год 2018 год По факту, тыс. руб.
Рис. 2.9. Структура динамики поставок товарной продукции по месяцам
(по плану и по факту), %
Средний коэффициент ритмичности составил 0,98, что говорит о том,
что управление закупками осуществляется ритмично. Данные рисунка 2.9
показывают, что структура поставок по месяцам меняется незначительно и
фактор сезонности на уровень поставок почти не влияет.
Для реализации эффективной закупочной логистики необходимо
постоянно осуществлять контроль товарных запасов. Он состоит в подсчете
имеющихся в конкретном месте запасов, ритмичности их поставок, а также в
отслеживании процесса их увеличения или уменьшения. Товарные запасы
оптовой торговой компании при формировании, хранении и реализации
должны соответствовать стандартам качества и должны быть реализованы до
окончания срока их годности.
С целью осуществления желаемой политики управления товарными
запасами необходимо разработать процедуры контроля. Они должны
определять частоту проверок, уровень запасов и сравнение с параметрами
запасов, которые, в свою очередь, будут влиять на время и объем повторного
заказа.
48
Для того чтобы определить, какие товарные позиции необходимо всегда
иметь в качестве товарного запаса, проведем анализ ABC – XYZ (табл. 2.17-
2.18).
Таблица 2.17
XYZ -анализ товарооборота по видам товарной продукции ТД «ЭкономСтрой»
Наименование показателей
2016 год,
тыс. руб.
2017 год,
тыс. руб.
2018 год,
тыс. руб.
Средний
уровень
товарооборота,
%
Доля в
товарообо
роте, %
Группа
отделочные материалы, в
т.ч. лакокрасочная
продукция
114400
136900
148900
133400,00
21,11
X
строительные материалы
97300
114300
125400
112333,33
17,77
X
мебель (кухни, столы,
стулья)
84300
93400
102300
93333,33
14,77
X
напольные покрытия
46300
57900
68900
57700,00
9,13
Y
сантехника
46700
51700
58900
52433,33
8,30
Y
элементы интерьера и хоз.
товары
31700
52100
58300
47366,67
7,49
Y
изоляционные материалы
38700
45900
49700
44766,67
7,08
Y
двери, окна, скобяные
изделия
37900
39600
41800
39766,67
6,29
Z
электрика
28500
34500
38900
33966,67
5,37
Z
прочие
15200
18600
17100
16966,67
2,68
Z
Товарооборот всего
541000
644900
710200
632033,33
100,00
Таблица 2.18
АВС -анализ конечного остатка по видам товарной продукции ТД «ЭкономСтрой»
Наименование показателей
2016 год,
тыс. руб.
2017 год,
тыс. руб.
2018 год,
тыс. руб.
Средний
уровень
конечных
остатков, %
Доля в
общем
уровне
конечного
остатка,
%
Группа
отделочные материалы, в
т.ч. лакокрасочная
продукция
87442,36
105422,30
119365,21
104076,62
18,01
А
строительные материалы
78452,25
98521,32
115478,96
97484,18
16,87
А
мебель (кухни, столы,
стулья)
82123,14
94136,60
92136,40
89465,38
15,49
А
изоляционные материалы
46312,46
52136,60
57698,21
52049,09
9,01
В
сантехника
45712,30
47568,46
52149,60
48476,79
8,39
В
напольные покрытия
39451,42
46785,10
55362,10
47199,54
8,17
В
элементы интерьера и хоз.
товары
41576,35
46789,43
52136,90
46834,23
8,11
В
двери, окна, скобяные
изделия
45612,30
42153,64
42213,60
43326,51
7,50
В
электрика
28521,36
32147,65
35124,30
31931,10
5,53
С
прочие
17452,92
17245,90
15984,72
16894,51
2,92
С
Товарных запасов всего
512656,86
582907
637650
577737,95
100,00
49
По результатам анализа можно сделать вывод, что определенные
категории пользуются постоянным спросом, и по ним можно прогнозировать
последующие продажи довольно точно. Следовательно, для стабильного
функционирования компании необходимо иметь постоянный товарный запас
этих категорий товаров, а значит, товароснабжение этих групп товаров должно
быть бесперебойным.
К таким категориям относятся товары группы Х, доля по этим
категориям составляет более 10%. Остальные товарные позиции пользуются
колеблющимся спросом, что может быть вызвано нестабильными поставками
этих товаров или сезонностью спроса на них. Эти товары требуют особого
внимания и более глубокого анализа покупательского спроса.
Совмещенный ABC-XYZ анализ позволяет разбить данные по продажам
на 9 групп в зависимости от вклада в выручку компании (АВС) и регулярности
покупок (XYZ) [2]. Сопоставленные данные двух анализов представлены в
таблице 2.19.
Таблица 2.19
Сводный анализ ABC- XYZ
АХ
ВХ
СХ
отделочные материалы, в т.ч.
лакокрасочная продукция
строительные материалы
мебель (кухни, столы, стулья)
-
-
AY
BY
CY
-
напольные покрытия
изоляционные материалы
сантехника
элементы интерьера и хоз.
товары
-
AZ
BZ
CZ
-
двери, окна, скобяные изделия
Электрика
прочие
Поскольку товары групп А и В обеспечивают основной товарооборот
предприятия, необходимо обеспечивать постоянное их наличие в качестве
товарного запаса.
Наиболее выгодными для анализируемого предприятия товарными
группами являются АХ, ВХ— группы, которые обеспечивают наибольший
вклад в товарооборот и формирование прибыли.
50
К таким товарным позициям относятся отделочные материалы,
строительные материалы и мебель для кухни и ванной. На эти товары
существует стабильный спрос, поэтому необходимо обеспечить постоянное
наличие товара. Расход таких товаров хорошо прогнозируется, поэтому их
страховой запас не должен быть избыточным, чтобы избежать увеличения
затрат на хранение и транспортировку товара от поставщиков.
Товары группы AY и BY (напольные покрытия, изоляционные
материалы) имеют недостаточную стабильность расхода, и, как следствие, для
того чтобы обеспечить постоянное наличие, нужно увеличить страховой запас.
Следует отметить, что на исследуемом предприятии присутствуют
товарные позиции группы СZ, что означает рискованно-выбранную
ассортиментную стратегию, допускающую наличие товаров с нерегулярным
потреблением.
На рисунке 2.10 показаны излишки товарно-материальных ценностей по
видам товарной продукции с накопленным итогом на конец 2018 года.
37084,14
29655,30
27073,03
15958,80
11429,40
5872,40
4915,40
3587,70
2820,80
2248,80
1,60
2,01
2,55
3,49
4,18
8,13
11,35
26,37
21,09
19,25
0,00
5000,00
10000,00
15000,00
20000,00
25000,00
30000,00
35000,00
40000,00
отделочные
материалы, в
т.ч.
лакокрасочная
продукция
элементы
интерьера и
хоз. тов ары
ст роительные
материалы
сантехника мебель (кухни,
ст олы, ст улья)
электрика напольные
покрытия
изоляционные
материалы
двери, окна,
скобяные
изделия
прочие
тыс. руб.
0,00
5,00
10,00
15,00
20,00
25,00
30,00
в процентах
Тыс. руб. %
Рис. 2.10. Излишки товарно-материальных ценностей по видам товарной
продукции с накопленным итогом, на конец 2018 года
На основании полученных данных, можно сделать вывод, что на складе
имеются в достаточном объеме излишки товарной продукции из группы СZ,
51
что говорит о нерациональном расходовании средств на закупку, и
непроработанной системе закупок товарной продукции.
Так как у оптового торгового предприятия ООО ТД «ЭкономСтрой»
большое количество поставщиков, то для оценки эффективности закупочной
деятельности необходимо провести их анализ и оценить их надежность.
При выборе поставщиков к ним предъявляется ряд требований, которые
важны для предприятия. В число таких требований входит:
1) надежность поставщика;
2) предложение приемлемых цен и условий финансирования;
3) широта и глубина предлагаемого ассортимента;
4) возможность осуществления возврата продукции;
5) мотивационные программы для оптовых клиентов (акции,
дифференцированные скидки);
6) условия и сроки доставки.
Для оценки существующей системы закупок, на основании
проанализированной информации, была проведена оценка деятельности
основных поставщиков, с целью оценки оказываемых ими услуг. При
дальнейшем анализе им присвоены следующие номера:
1. ООО «ТД «LitoShop»
2. ТД «Регион ОптТорг»
3. ООО «СтройСервис»
4. ООО «ТехникаОптом»
5. ООО «ТД «Аркада»
6. ЗАО «ГК «МоноколорГрупп»
Оценка производилась путем начисления поставщику баллов по
четырехбальной системе по следующим критериям: условия доставки, объем
поставки, надежность поставки, условия оплаты, отсрочка оплаты, скидка с
цен (табл. 2.20).
52
Таблица 2.20
Определение веса показателей работы с поставщиками
№ п/п
(J-й
показатель)
показатели
Поставщики
Полученные
значения
1
2
3
4
5
6
Сумма
балов
Вес, %
J=1
условия
доставки
4
2
4
2
2
2
16
15,24
J=2
объем
поставки
4
3
3
2
3
2
18
17,14
J=3
надежность
поставки
3
3
2
4
3
4
17
16,19
J=4
условия
оплаты
2
2
2
4
4
4
18
17,14
J=5
отсрочка
оплаты
2
2
2
4
4
4
18
17,14
J=6
скидка с
цен
4
3
3
1
3
4
18
17,14
Итого
105
100
По таблице 2.20 составляем единую шкалу градаций для каждого
показателя. Проводим оценку каждого показателя по данной шкале (табл. 2.21).
Таблица 2.21
Оценка показателей работы с основными поставщиками
Шкала, q (количество
градаций единой шкалы)
1 балл (плохо)
2 балла
(удовлетворительно)
3 балла (хорошо)
4 балла (отлично)
Возможные значения
До 70%
71-80%
81-90%
91-100%
1. Условия доставки
X
j =
88%
2. Объем поставки
X
j
= 90%
3. Надежность поставки
X
j
= 95%
4. Условия оплаты
X
j
= 90%
5. Отсрочка оплаты
X
j
= 82%
6. Скидка с цен
X
j
= 77%
На основе полученной количественной оценки показателей работы и их
весовых значений рассчитываем окончательную оценку деятельности в работе
с поставщиками (табл. 2.22):
Эфj = kj Xj (1)
Затем их общую оценку деятельности:
n
j
jjпопр
qXkЭф
1
.
/
(2)
53
Таблица 2.22
Сводная оценка деятельности работы с основными поставщиками
№ п/п (j-й
показатель)
Показатель
Вес, %
Количественная
оценка показателя,
X
j
Результат
деятельности
поставщиков, %
J = 1
Условия доставки
15,24
2
30,48
J = 2
Объем поставки
17,14
2
34,28
J = 3
Надежность поставки
16,19
2
48,57
J = 4
Условия оплаты
17,14
3
51,42
J = 5
Отсрочка оплаты
17,14
3
51,42
J = 6
Скидка с цен
17,14
1
17,14
ИТОГО
38,86
n
j
jjпопр
qXkЭф
1
.
/
= 38,86%
Таким образом, в ходе анализа были обнаружены «слабые» места в
работе с поставщиками, а именно:
- такие показатели, как условия доставки (30,48%) и объем поставки
(34,28%), получили удовлетворительную оценку – многие поставки
осуществляются за счет компании и не в полном объеме;
- за надежность поставки (48,57%)– получили оценку «хорошо»;
- по отсрочке платежа и условиям оплаты (51,42%) – можно судить об
очень удовлетворительных условиях работы с поставщиками по этому
показателю.
- по скидке с цен (17,14%) – этот показатель в компании является
«плавающим», т.к. на скидку подписывается дополнительное соглашение по
итогам работы за определенный период.
Результаты оценки показали, что данным поставщикам необходимо
улучшить условия доставки продукции, также необходимо пересмотреть
условия работы с поставщиками по объемам поставки.
В свою очередь, отделу закупок в ООО ТД «ЭкономСтрой» нужно
наиболее внимательно относиться к отбору поставщиков, проводить более
тщательный систематический анализ.
Для этого необходимо включить в состав службы закупок категорийных
менеджеров, с целью оптимизации запасов по товарным группам.

Смотрите также:

"Автоматизация обработки заявок ООО "Проектно-Строительная Компания"
"Автоматизация процесса аттестации персонала для ООО "Нэт Бай Нэт Холдинг"
"Анализ интернет-активности конкурентов ( на примере конкурентов "Газпром нефть")
"Бухгалтерский учёт и аудит расчётов с подотчётними лицами в организации на примере ООО "ЛОЦ 10""
«Психологическое сопровождение персонала в организации на примере ООО «Крокус»
Cовершенствование деловой оценки персонала в организации (на примере ООО "Даймонд кейтеринг развитие")
PR как средство продвижения организации (на примере ПАО "Тамбовский завод "Комсомолец им. Н.С. Артемова")
PR-коммуникации в сфере общественного питания (на примере кафе-кондитерской «Cream Cheese»)
SMM как средство повышения эффективности работы учреждений социокультурной сферы (на примере Малого театра)
Value-based education: ценности в системе образования и способы их реализации на уроке английского языка. Опыт Европейских стран