32
Продолжение таблицы 6
Показатель
2016 г.
2017 г.
Абсолютное
отклонение, (+/-)
2017 г. в % к
2016 г.
Прибыль от реализации
товаров
336,8
436,7
99,9
129,66
Рентабельность продаж %
1,9
2,02
0,12
-
Торговая площадь кв.м.
80
82
2
102,50
Товарооборот на 1 кв.м.
161,9
190,2
28,3
117,48
Среднесписочная
численность работников
8
8
0
0
Товарооборот на 1
работника
1619,25
1949,63
330,38
120,40
Как видно из таблицы 6 объем товарооборота в 2017 г. вырос на 2643
тыс. руб. или 120,4%. Уровень валового дохода увеличился в 2017 г. по
сравнению с 2016 г. на 2526,7 тыс. руб. и составил 121,91%. Уровень
валового дохода в товарообороте увеличился на 0,2% за анализируемый
период. Это означает, что в 2017 г. с каждых 100 руб. товарооборота
организация получила валового дохода на 20 копеек больше, чем в 2016 г.
Издержки обращения в 2017 г. составили 120,41%, но в структуре
товарооборота остались неизменными на уровне 13,4%. Прибыль от
реализации товаров увеличилась на 99,9 тыс. руб. в 2017 г. по сравнению с
2016 г. Рентабельность продаж в 2017 г. составила 2,02%, что на 0,12%
больше чем в 2016 г.
За анализируемый период увеличилась торговая площадь на 2 кв.м.,
при этом товарооборот на 1 кв.м. в 2017 г. составил 117,48% к 2016 г..
Среднесписочная численность работников оставалась неизменной, а
товарооборот на 1 работника вырос в 2017 г. на 1949,63 тыс. руб./чел и
составил 120,4% по сравнению к 2016 г.
33
Проведем анализ динамики розничного товарооборота ИП
Воропаева Н.К. за 2015-2017 гг. по отдельным товарным группам и видам
товаров и отразим полученные результаты в таблице 7.
Таблица 7
Динамика розничного товарооборота за 2015-2017 гг., тыс. руб.
Товарные
группы
2015 г.
2016 г
2017 г
Абсолютное
отклонение, (+/-)
Относительное
отклонение, %
2017 г. к
2015 г.
2017 г. к
2016 г.
2017 г. к
2015 г.
2017 г. к
2016 г.
Хозтовары
16605
23091
32748
16143
9657
39,06
41,82
Промтовары
1283
1970
2609
1326
639
53,55
32,44
Другие товары
961
1209
1397
436
188
25,81
15,55
Всего
18849
26270
36754
17905
10484
39,37
39,91
Из данных таблицы 7 следует, что товарооборот по продтоварам в
2017 г. существенно вырос по сравнению с 2015 г. на 16143 тыс. руб. или
39,06%, в 2017 г. по сравнению с 2015 г. он вырос на 9657 тыс. руб. или
41,82%.
Продажа промтоваров выросла в 2017 г. на 1326 тыс. руб. или на
53,55% в сравнении с 2015 г., и в 2017 г. по сравнению с 2016 г. на 639 тыс.
руб. или 32,44%.
Реализация других товаров выросла за анализируемый период и
составила в 2017 году 1397 тыс. руб., что превышает уровень 2015 г. на 436
тыс. руб. или на 25,81%, а уровень 2016 г. – на 188 тыс. руб. или на 15,55%.
Анализ выполнения плана и динамики поступления товаров по
товарным группам позволяет дать оценку удовлетворения спроса
покупателей на отдельные товары (таблица 8).
34
Таблица 8
Анализ динамики поступления товаров по товарным группам
за 2015-2017 г., тыс. руб.
Товарные
группы
2015 г.
2016 г
2017 г
Абсолютное
отклонение, (+/-)
Относительное
отклонение, %
2017 г. к
2015 г.
2017 г.
к 2016
г.
2017 г. к
2015 г.
2017 г. к
2016 г.
Хозтовары
16715
24254
32984
16269
8730
45,10
35,99
Промтовары
1330
2146
2742
1412
596
61,35
27,77
Другие товары
950
1477
1841
891
364
55,47
24,64
Всего
18995
27877
37567
18572
9690
46,76
34,76
Анализ таблицы 8 показал рост поступления по всем товарным
группам в 2017 г. по сравнению с двумя предыдущими годами.
Поступление хозтоваров в 2017 г. на 16269 тыс. руб. больше, чем в 2015 г.
и на 8730 тыс. руб. превышает показатель 2016 г. Закупка промтоваров
возросла с 1330 тыс. руб. в 2015 г. до 2742 тыс. руб. в 2017 г., то есть на
1412 тыс. руб. На 34,76% возросло поступление других товаров в 2017 г.
по сравнению с 2016 г.
Анализ структуры поступления товаров по товарным группам
показал, что за анализируемый период существенных изменений в
структуре поступления товаров не наблюдалось.
35
Таблица 9
Анализ структуры поступления товаров по товарным группам
за 2015-2017 г., тыс. руб.
Товарные
группы
2015 г.
2016 г
2017 г
Изменение
структуры
тыс.
руб.
%
тыс.
руб.
%
тыс.
руб.
%
2017 г. к
2015 г.
2017 г. к
2016 г.
Хозтовары
16715
87,9
24254
87,1
32984
87,8
-0,1
0,7
Промтовары
1330
7
2146
7,6
2742
7,3
0,3
-0,3
Другие
товары
950
5,1
1477
5,3
1841
4,9
-0,2
-0,4
Всего
18995
100
27877
100
37567
100
-
-
Наибольший удельный вес в структуре поступления товаров
приходится на продтовары, так 2017 г. он составил 87,8% в общем объеме
поступивших товаров, что на 0,7% больше чем в 2016 г. Доля промтоваров
в структуре поступления товаров составляла от 7% до 7,6% за
анализируемый период, на другие товары приходится 4,9% от всех
поступивших товаров в 2017 г., что на 0,2% меньше, чем в 2015 г. и на
0,4% меньше, чем в 2016 г.
Увеличение объема товарооборота по одним товарным группам и
уменьшение по другим видам товаров приводит к изменению структуры
товарооборота: удельный вес одних товаров увеличивается, других –
уменьшается. Это сказывается на среднем уровне и сумме издержек
обращения, валового дохода, прибыли и рентабельности. Поэтому
необходимо изучить, какие изменения произошли в структуре
товарооборота по ассортиментному составу.
Проведем анализ структуры товарооборота ИП «Воропаева Н.К.» и
отразим полученные результаты в таблице 10.
36
Таблица 10
Структура розничного товарооборота за 2015-2017 гг., тыс. руб.
Товарные
группы
2015 г.
2016 г.
2017 г.
Изменение
структуры
тыс.
руб.
%
тыс.
руб.
%
тыс.
руб.
%
2017 г. к
2015 г.
2017 г. к
2016 г.
Хозтовары
16605
88,1
23091
87,8
32748
89,1
1
1,3
Промтовары
1283
6,8
1970
7,4
2609
7,2
0,3
-0,2
Другие
товары
961
5,1
1209
4,8
1397
3,7
-1,4
-1,1
Всего
18849
100
26270
100
36754
100
-
-
Неравномерность развития товарооборота в ассортиментном разрезе
в динамике привела к изменению его структуры, которая характеризуется
удельным весом отдельных товарных групп в общем объеме
товарооборота. Данные анализа показали, что в анализируемом периоде
наибольшую долю в объеме реализации занимает реализация продтоваров:
88,1% в 2015 г., к 2016 г. ее доля снизилась до 87,7%, но к 2017 г. выросла
и составила 89,1%.
Доля реализации хозтоваров в структуре товарооборота ИП
Воропаева Н.К. в 2017 г. составила 7,2%, что незначительно превышает
уровень 2015 г. на 0,3% и на 0,2% ниже уровня 2016 г. По группе других
товаров наблюдается ежегодное сокращение удельного веса в структуре
товарооборота с 5,1% в 2015 г. до 3,7% в 2017 г., несмотря на рост их
реализации в абсолютном значении.
С ростом объема товарооборота при неизменных товарных запасах
происходит ускорение товарооборачиваемости, т.е. увеличивается число
оборотов и сокращается число дней оборота (уменьшается количество
дней пребывания товаров в обращении). Рост величины среднего
37
товарного запаса при неизменном товарообороте замедляет
товарооборачиваемость, и наоборот.
Таблица 11
Анализ товарооборачиваемости за 2015-2017 гг.
Товарные группы
2015
г.
2016 г
2017 г
Абсолютное
отклонение,
(+/-)
Относительное
отклонение, %
2017 г.
к
2015г.
2017 г.
к
2016г.
2017 г.
к
2015г.
2017 г.
к
2016г.
Товарооборот, тыс. руб.
18849
26270
36754
17905
10484
39,37
39,91
Средние товарные
запасы, тыс.руб.
2101
2977,5
4187,5
2086,5
1210
99,31
40,64
Товарооборачиваемость,
в днях
40,7
41,37
41,59
0,89
0,22
2,19
0,53
Скорость оборота, об.
8,97
8,82
8,78
-0,19
-0,05
-2,17
-0,52
Запасоотдача
8,97
8,82
8,78
-0,19
-0,05
-2,17
-0,52
Запасоемкость
0,111
0,113
0,114
0,002
0,001
2,21
0,52
Данные таблицы 11 свидетельствуют о том, что по сравнению с
прошлыми годами наблюдается замедление товарооборачиваемости. Так,
время обращения в 2015 г. составляло 40,7 дней, в 2016 г. запасы
оборачивались за 41,37 дня, а в 2017 г. – за 41,59 дня.
При этом число оборотов находится примерно на одном уровне но
имеет незначительную тенденцию к сокращению: 8,97 оборотов
совершили товарные запасы 2015 г., 8,82 оборотов – в 2016 г. и 8,78
оборотов в 2017 г. Запасоемкость – это показатель, отражающий
отношение величины запасов товарно-материальных ценностей к объему
реализации продукции, работ и услуг в масштабе конкретного
38
предприятия, фирмы, отрасли. Запасоемкость в течении 2015-2017 гг.
остается примерно на одном уровне – 0,11-0,12.
Итак, проведенное исследование свидетельствует о недостаточной
эффективности \ деятельности, а также ухудшения ее в динамике в течении
исследуемого периода. Данный факт подтверждается ухудшением
различных показателей, например, замедлением товарооборочиваемости и
т.д. Поэтому далее необходимо провести оценку эффективности
коммерческой деятельности организации.
2.3 Оценка управления материально-техническим снабжением
Процесс продаж ООО «ПЛАСТ-ТОРГ» представляет собой
материальный поток, входом которого является закупленный товар,
выходом – ассортимент продукции. Сбытовой процесс на предприятии
формируется под влиянием ряда факторов, каждый из которых содержит
некоторый потенциал возможностей и положительно влияет на
технологические показатели, технический и организационный уровень
производства и определяет его эффективность.
Задачи логистики касаются управления материальными потоками
внутри предприятия, производящего льносемена и волокно. Управление
материальными потоками внутри ООО «ПЛАСТ-ТОРГ» осуществляется
способом «тянущая система. Этот способ позволяет исключить на данном
предприятии задержки в работе и роста запасов незавершенного
производства, вызванных нестабильностью поставок.
ООО «ПЛАСТ-ТОРГ», в рамках логистики, осуществляет
следующие мероприятия:
- планирует поставки на основе прогноза потребностей в готовом
продукте;
39
- осуществляет контроль над количеством и качеством товаров;
- контролирует себестоимость сбыта продукции.
Логистика в сбытовом процессе анализируемого предприятия
позволяет максимально оптимизировать выполнение комплекса
логистических операций, сократить простои запасов, снизить потери
продукции, травматизм, сократить численность вспомогательных кадров,
улучшить качество выпускаемой продукции и т. д.
Логистический подход предусматривает введение оптимальных
технологических связей между технологическими и складскими
операциями. Различают три вида технологических связей: жесткие,
полугибкие и гибкие.
На предприятии ООО «ПЛАСТ-ТОРГ» преобладают гибкие связи,
т.е. связи, которые могут осуществлять передачу предметов обработки в
постоянном или переменном ритме и накопление такого их количества.
Это в большей степени вызвано нестабильностью поставок.
Логистический подход к оптимизации всех разновидностей связей
способствует внедрению малоотходных и безотходных процессов. То есть
запасы реализуются по методу FIFO – first in first out, что означает быструб
реализации наиболее устаревшей продукции.
Основными звеньями логистической цепи ООО «ПЛАСТ-ТОРГ»
являются: поставщики, склады, транспорт, распределительные центры,
потребители продукции.
Логистическая система представляет собой адаптивную систему с
обратной связью, выполняющую те или иные логистические функции.
Она, как правило, состоит из нескольких подсистем и имеет развитые
связи с внешней средой. Различают макро - и микрологистические
системы.
Организационный механизм реализации отмеченных целей может
быть представлен в виде системы логистики.
40
Система логистики – это совокупность форм, методов и правил
организации и управления материальными потоками.
Рис. 1. Логистическая цепь на ООО «ПЛАСТ-ТОРГ»
Для принятия решений по физическому распределению продукции в
ООО «ПЛАСТ-ТОРГ» разработана процедура получения своевременной
информации относительно текущего положения дел в логистической
системе.
Она позволяет проводить систематический и регулярный анализ
эффективности использования ресурсов, распределения продукции
потребителям.
На данном предприятии осуществляется тактический контроль
логистической системы распределения продукции. Контроль проводится
повседневно для управления отклонениями от плана поставки продукции
потребителям и оповещения руководства поставщика о необходимости
принятия коррективных мер.
1.Поставщик
2.Транспортировка
3.Производство
5.Потребитель
4.Транспортировка
7.Складское
хозяйство
6.Транспортировка
8.Транспортировка
41
Средствами для достижения главной цели логистики на ООО
«ПЛАСТ-ТОРГ» служат цели второго уровня – основные цели, которые
определяются характером деятельности предприятия в сфере логистики
(таблица 12)
Таблица 12
Основные цели логистики и направления работы по их реализации
Область
деятельности
Основные цели логистики
Направления работы по реализации
целей логистики
Закупка
Осуществление закупок по
минимальным ценам;
повышение надежности
поставок; обеспечение
синхронности процессов
поставки.
Формирование заявок на
продукцию; выбор поставщиков;
разработка графика доставки
продукции; проектирование и
организация функционирования
подразделений.
Поставка
Обеспечение непрерывности
процесса поставки. Выполнение
полученных заказов по
ассортименту и качеству;
минимизация затрат на
производство; приспособление
производства к меняющемуся
спросу; снижение уровня
запасов.
Организация транспортирования
продукции в процессе сбыта.
Организация доставки товаров в
магазин; управление
материальным потоком;
управление запасами.
Сбыт готовой
продукции
Удовлетворение спроса
потребителей; поставка
продукции согласно заказам и
договорам; высокая степень
готовности поставок
Установление прямых связей с
потребителями продукции,
формирование портфеля заказов;
организация доставки продукции
потребителям; организация
сервисного обслуживания
потребителей; организация
складирования готовой продукции.