55
Свойства
«Wow-
Buket»
«Ovoshi»
«Вершки &
koreshki»
«Норики»
Цены
3
5
5
4
Расположение
5
4
3
3
Обслуживание
4
5
5
4
Акции
4
5
3
3
Реклама
4
5
4
3
Часы работы
4
5
3
4
Широта
ассортимента
5
4
4
3
Индивидуальный
подход
4
5
4
4
Итого:
33
38
31
28
По данным таблицы 4 видно, что студия «Wow-Buket» находится на
втором месте после мастерской «Ovoshi». Далее располагается студия «Вершки
& koreshki», после неё Студия «Норики».
Таким образом, основными конкурентами является мастерская «Ovoshi» и
«Вершки & koreshki».
После оценки основных факторов перейдём к составлению лепестковой
диаграммы на которой отобразим позиции конкурентов (рис. 4).
Рисунок 4 – Многоугольник конкурентоспособности студии
«WowBuket» и её основных конкурентов (авторская
разработка)
0
1
2
3
4
5
Цены
Расположение
Обслуживание
Акции
Реклама
Часы работы
Широта
ассортимента
Индивид. подход
«Wow
-
Buket»
«Ovoshi»
«Вершки &
koreshki»
«Норики»
56
В результате мы наглядно видим, что студия «Ovoshi», по сравнению со
студией «Wow-Buket» лидирует в следующих позициях: акции, часы работы,
индивидуальный подход и реклама.
А «Wow-Buket», в свою очередь обходит другие студии по позициям:
расположение и широта ассортимента.
Реклама является важной частью любого бизнеса. По нашему мнению,
данная сфера в половине случаев работает только за счет правильно построенной
рекламной кампании, потому что, применяя модель прогнозирования
актуальности продукции, представленную в первой главе, мы видим, что
съедобные букеты находятся на второй позиции, т.е. в товарах с креативным
решением проблемы. Решение креативно по отношению к обычном флористике
[10, с.348].
Произведем анализ дистрибуции продукции, оценивая рекламные
кампании каждой студии от 0 до 100, где 0 – студия не присутствует в данной
социальной сети, 100 – данная социальная сеть является основным источником
продвижения продукции.
Производить оценку будем объективно с помощью конкурентной
разведки, опираясь на следующие факторы:
Частота добавления постов. Постоянно ли выкладываются посты или
время от времени целыми партиями. Данный показатель играет роль при охвате
целевой аудитории.
Уделенной социальной сети внимание. Насколько качественно
выполнена публикация по сравнению с другой социальной сетью, где
представлена мастерская.
Качество работы в аккаунте. Отвечает ли руководитель (или
ответственное лицо) на комментарии посетителей, насколько хорошо оформлен
57
аккаунт, есть ли разделение контента на продающий, информационной и
развлекательный.
Для оценки контекстной рекламы проанализируем как написан текст,
легко ли воспринимается, остаются ли вопросы после прочтения, есть ли желание
перейти на сайт.
Представим полученные данные в таблице 5.
Таблица 5
Сравнительный анализ дистрибуции продукции «Wow-Buket»
и основных конкурентов (авторская разработка)
Конкуренты
ВКонтакте
Instagram
Таргет.
реклама в
Facebook
Контекст.
реклама
Общая
оценка
«Wow-Buket»
60
100
50
50
240
«Ovoshi»
25
90
75
100
290
«Вершки &
koreshki»
80
75
0
0
155
«Норики»
20
60
0
60
140
Основываясь на проведенном анализе видим, что все конкуренты
задействуют социальные сети Instagram и ВКонтакте, однако студия «Ovoshi»
дополнительно активно использует таргетированную рекламу в Facebook.
По присутствию в социальной сети ВКонтакте лидирует студия «Вершки
& koreshki», для которой данная сеть является основной, на ряду с Instagram.
Четвертый конкурент – «Норики» применяет распыленную рекламную
стратегию, занимаясь в основном контекстной рекламой и раскруткой в
Instagram.
Делая вывод на основе всех проведенных анализов, можем сказать, что
студия «Wow-Buket» имеет потенциал для роста и старается его применить,
однако, в некоторых областях работы конкуренты дают о себе знать и не удаётся
добиться успеха. Для этого предотвращения этого необходим четкий анализ
резервов и создание стратегии развития студии.
58
Для грамотного поиска потенциала развития разработаем расширенную
матрицу SWOT-анализа на основе анализа, представленного в таблице 1. Данный
инструмент позволит совместить сильные и слабые стороны с возможностями и
угрозами, таким образом, менеджер видит как лучше всего построить
конкурентную стратегию, на что следует опираться, а также видит какие могут
возникнуть угрозы и как их нейтрализовать. Проведем данный анализ и составим
соответствующую матрицу (см. приложение 5)
Таким образом, те мероприятия, которые находятся в области «Сильные и
Возможности» являются стратегиями роста фирмы. А, например, в области
«Слабые и возможности» отображаются стратегии защиты, которые направлены
на преодоление слабых сторон компании.
В блоке «Сильные и угрозы» находятся такие стратегии защиты, которые
используют сильные стороны для подавление возможных угроз, а в ячейке
«Слабые и угрозы» содержаться пути улучшения слабых стороны для
предотвращения или минимизации рисков угроз.
Таким образом, сделаем вывод по второй главе. Был рассмотрен
индивидуальный предприниматель – Сундукова Анастасия Максимовна, которая
работает по г. Ярославль и занимается сборкой и реализацией съедобных букетов
из различных продуктов питания. Бренд, который она представляет называется
студия фуд-флористики «Wow-Buket». В главе была обозначена цель, миссия и
ценности студии. Сундукова А.М. работает с 10 до 20 часов, имеет свой сайт, на
котором представлен весь перечень товаров, а также имеет в подчинении штат
работников, состоящий из 5 человек: фудфлорист, маркетолог, бухгалтер, юрист
и курьер. Сотрудники привлечены на основании трудовых договоров, кроме
юриста и бухгалтера, которые работают на аутсорсе. Рассматривая товары,
которые реализует Сундукова А.М., мы видим, как съедобные букеты, так и
обучающие курсы по фуд-флористике, они выставлены для увеличения прибыли.
Анализируя студию «Wow-Buket», были использованы следующие анализы:
59
SWOT-анализ, а также его расширенная матрица, анализ отрасли, рассмотрены
поставщики и клиенты, PEST-анализ, конкурентный анализ, в том числе и
многоугольник конкурентоспособности, а также анализ дистрибуции. На основе
проведенных исследований был сделан вывод: на первом месте находится
основной конкурент – студия «Ovoshi», который обходит студию «Wow-Buket»
по рекламе, широте ассортимента, часам работы. Таким образом, есть
необходимость в формировании перечня мероприятий, способных улучшить
положение ИП Сундуковой и рассчитать их экономический эффект.
ГЛАВА 3. РАЗРАБОТКА ВЕКТОРА РАЗВИТИЯ ИП
СУНДУКОВОЙ А.М.
3.1 Определение направлений дальнейшего развития ИП
Сундуковой А.М.
Любые изменения или тенденции к изменениям в предпринимательстве
требуют тщательного анализа текущего положения, прогнозирования и четкого
планирования. Однако для начала необходимо определить общие проблемы в
предпринимательстве.
Можно выделить следующие проблемы, возникающие у субъектов малого
и среднего предпринимательства, осуществляющих свою деятельность в России
[30]:
недостаточность государственной поддержки, неадаптированность
государственных программ к реальным условиям рынка;
низкая финансовая обеспеченность;
отсутствие стратегического планирования;
высокие трансакционные издержки открытия и ведения бизнеса
любого масштаба;
60
низкая квалификация специалистов.
Практически большая часть этих проблем касается и индивидуального
предпринимателя Сундукову А.М., в частности, недостаточная финансовая
обеспеченность и низкая квалификация ресурсов. Далее перейдем к более
проблемным местам студии «Wow-Buket».
Рассмотрим основные проблемы студии, которые представлены в
расширенной SWOT-матрице (см. приложение 5), которые впоследствии можно
решить:
Потеря товарного вида в результате доставки. Данная проблема
характеризуется тем, что в среднем из 5 букетов в целости доезжает только 4, а у
1 портиться товарный вид, за счет чего его приходится продавать со скидкой.
Это связано с тем, что съедобные букеты не является достаточно прочными и не
должны переворачиваться при транспортировке. Эти факторы существенно
ограничивают организацию доставки и требуют создание специального бокса.
Доставка продукции в другие населенные пункты, даже близлежащие, не
представляется возможным и требует создания специальных мер.
Небольшая доля постоянных клиентов. Многие клиенты совершают
одну-две покупки, а затем забывают о студии. Таким образом, по статистике
клиентами, приобретающие продукцию на длительной основе является лишь 1/3
из общего числа. Можно предложить, что покупателям больше не интересна
продукция, либо цены не позволяют купить данный товар еще раз. Проблема
решается проведением рекламной кампании, стимулированием спроса,
распродажей в периоды низкой цены на сырье.
Более узкий ассортимент, чем у конкурентов. Данный фактор
снижает спрос, т.е. прибыль студии «Wow-Buket» тем, что недостающие товары
носят уникальный характер и могут привлекать потенциальных покупателей.
61
Текущая проблема решается с помощью создания в ассортименте студии
похожей продукции более лучшего качества.
Недостаток финансовых ресурсов для дальнейшего развития.
Наблюдение на работой студии «Wow-Buket» показало, что субъект имеет
нестабильный поток заказов, что негативно сказывается на финансовой части
бизнеса. Необходимо оплачивать аренду, коммунальные услуги, налоги,
заработную плату персоналу, закупать расходные материалы. Совокупность
расходов создаёт сильное финансовое бремя и снижает прибыль, которую
возможно было бы направить на развитие. С учетом того, что ИП Сундукова А.М.
имеет положительный опыт в инфобизнесе, решить данную проблему
предполагается путем создания, записи и продажи обучающего курса по основам
ведения бизнеса среди индивидуальных предпринимателей.
В зависимости от выявленных проблем следует наметить цели, к которым
нужно прийти в результате решения вышеназванных проблем.
Для роста предлагается поставить следующие цели:
Решить проблему порчи товара при доставке.
Увеличить прибыль студии за счет продажи нового товара и создания
информационного курса.
Проработать и осуществить рекламную кампанию, способную
создать положительный имидж студии «Wow-Buket» и увеличить долю клиентов.
Для осуществления данных целей необходимо определить ряд задач,
которые в последствии будут разделены на мероприятия:
Создание специального бокса для доставки, а также организация
более качественной доставки продукции.
Внедрение полного учета сезонности продуктов и их пригодности в
различных композициях.
62
Проведение рекламной кампании онлайн в социальных сетях
ВКонтакте и Facebook, а также оффлайн на территории г. Ярославль и
ближайших населенных пунктах для увеличения доли клиентов.
Создание новой продукции, которой еще нет у конкурентов.
Разработка собственного обучающего курса из 5 уроков по основам
ведения бизнеса в качестве индивидуального предпринимателя.
Для успешной реализации данных мероприятий
необходимо рассмотреть каждое из них и расписать подробный план действий.
1. Одним из улучшений станет создание специальных боксов для
доставки. Они будут гасить удары неровной дороги и позволит букету не
переворачиваться при езде в машине. Боксы также будут фиксироваться в
машине посредством специальных стеллажей.
Бокс предполагается сделать с использованием деревянных реек по
периметру, а также из толстого картона, в качестве обшивки. Букет будет
предварительно завернут в целлофановую пленку в качестве санитарных мер.
Обозначим данные идеи в виде 3D модели, создав и отразив под разными
ракурсами на рисунке.
Для обозначения петель воспользуемся черными фигурами, а для замка
– зелеными. Цвет реек обозначим коричневым, а цвет картона – серым. Также
обозначены отверстия, оранжевым цветом, под крепление букета бичевкой
(рис. 5).
63
Рисунок 5 – 3D модель бокса для доставки
(авторская работка)
Для осуществления данной задачи необходимо выполнять ряд действий:
1) Найти поставщика деревянных реек и плотного картона.
2) Определить размеры текущих букетов, чтобы понимать какие
размеры боксов необходимы.
3) Нанять, либо найти рабочего, который будет собирать данный боксы.
4) После сборки боксов оборудовать их специальными креплениями,
которые не позволят букету деформироваться в процессе доставки.
В качестве основного поставщика картона представим местную
типографию ООО «Полиграфычъ», которая может производить необходимый
продукт, а сборку бокса можно поручить одному из текущих сотрудников,
например, юристу, либо заключить договор с другим индивидуальным
предпринимателем на оказание соответствующих услуг. Причем оплату работ
рекомендуется использовать сдельную.
Закупать деревянные рейки планируется на строительной базе ООО «Мир
Дерева».
В этом же предложении рассмотрим идею организации доставки по г.
Ярославль и в другие города посредством использования автомобиля ИП
Сундуковой А.М. Предполагается использовать машину Volkswagen Transporter
Kasten, которая имеется в наличии. Кроме того, она работает на дизельном ДВС,
64
что позволит снизить затраты на топливо. Кузов данной машины позволит
установить крепления для боксов и оборудовать небольшие холодильные
установки для поддержания нормальной температуры для продукции.
Использование собственной машины позволит:
расширить торговую сеть студии за счет «гибкого» присутствия в
других городах;
доставлять букеты не только в близлежащие населенные пункты, но
и в соседние города;
осуществлять доставку к определенному времени, даже ночью;
производить оптовые продажи букетов с длительным сроком
годности в торговые точки как в своём городе, так и в других городах.
Предлагается помещать букеты в специальные боксы, а затем закреплять
их в машине, чтобы они не переворачивались. Такая доставка намного лучше и
удобнее, чем использование услуг маршрутных такси. Во-первых, маршрутки
ездят только по расписанию и только в часы установленного рабочего дня.
Если клиенту необходимо получить заказ поздно вечером, то он может не
успеть на общественный транспорт и его заказ пропадет. Во-вторых, маршрутные
такси доезжают только до автовокзала, некоторым может быть сложно
добираться до него, либо нет времени. Доставка в удобные для клиентов точки
способна решить эту проблему.
Рассмотрим необходимый список действий для осуществления задачи:
1) Выбрать авто-мастерскую для переоборудования автомобиля. На
рынке г. Ярославль существует больше количество автосервисов, однако выбор
пал на компанию ООО «АВТОритет», т.к. у неё цены ниже, чем у конкурентов и
много положительных отзывов.
2) Осуществить оформление всех необходимых документов.