12
определение способа закупки – одна партия, регулярные мелкие
партии, закупка при необходимости;
решения, имеющие связь с продвижением товаров – требуется как
можно более быстрая распродажа запасов – и по скидке, и в рассрочку (так как
полученные деньги, как и дебиторская задолженность, являются активами);
проведение контроля, анализа, выполнения плана – требуется
постоянный контроль ситуацию с поставками продукции (сроков доставки,
выполнения заявки);
корректировка заказа – имеет связь с изменением финансовых и
товарных договоренностей с поставщиками. Обеспечивается решение двух
основных задач: добавления и удаления номенклатурных позиций из заказов
7
.
Управленческие мероприятия, имеющие связь с процессом планирования
закупок:
управленческой обработки заказов клиентов (сортировки, составления
списков);
контроля качества предоставляемых услуг и товаров;
контроля рейсов с отгруженной продукцией;
учета и проведения инвентаризации складских запасов товаров.
Виды планирования закупок:
стратегическое планирование – здесь осуществляется принятие
решений по поводу формирования структуры сети движения товаров;
текущее планирование – состоит из средств контроля, а также
регулирования поставок
8
.
Процессы интеграции, которая протекают в экономике нашей страны,
вопросы улучшения эффективности рыночных отношений обладают
важнейшим значением для торгового бизнеса. В данных условиях перед
7
Дегтяренко В.Н. Основы логистики и маркетинга: Учебное пособие / ГАС. - Ростов, 2017.
8
Грузинов В.П., Грибов В.Д. Экономика предприятия: Учеб. Пособие. - 2-е изд. - М.: Финансы и статистика,
2017. - 208 с.
13
торговым предприятием поставлена задача по поиску эффективных путей его
последующего развития с применением принципов логистики, маркетинга,
передовых технологий современного ритейла, правильного управления
социально – трудовыми отношениями. Преимущества перед конкурентами
могут быть достигнуты снижением общих затрат, дифференциацией на
определенных рыночных сегментах, где предусмотрено улучшение качества
услуг.
Системами управления цепями поставок охвачен весь цикл по закупке
сырья, производства товара и его распространения, что дает возможность
лучшего удовлетворения спроса на товар субъекта хозяйствования и
существенного снижения затрат на закупки и логистику
9
.
Есть ключевые формы поставок товаров:
складская, когда продукцию поставляют через распределительные и
промежуточные складские терминалы и комплексы;
транзитная, когда продукцию поставляют непосредственно
потребителю с предприятий – производителей. Она будет иметь рентабельность
для потребителя и поставщика, если партия продукции велика, чтобы окупить
сумму затрат на прямой сбыт;
поступление закупленных товаров в розничные торговые компании
непосредственно от поставщиков.
Проведем рассмотрение факторов, оказывающих влияние на
планирование поставок:
скорость исполнения заказа;
возможность срочно доставить товар по спецзаказу;
готовность к обратному приему поставленного товара при выявлении
дефекта в нем, а также к его быстрой замене на доброкачественный товар;
обеспечение той или иной партийности отгрузки по усмотрению
покупателя;
9
Аникин Б.А. Коммерческая логистика: учебник / Б.А. Аникин, А.П. Тяпухин. - М.: Проспект, 2017. - 432с.
14
вид транспорта;
эффективность и уровень сервиса;
развитие складской сети;
уровень товарного запаса;
цены, по которым осуществляется оказание услуг
10
.
За счет применения новых логистических методов поставок продукции
возможно сокращение издержек, повышение производительности, улучшение
качества услуг и продукции, в итоге – получение конкурентных преимуществ
на рынке.
В процессе выбора метода поставок требуется проведение моделирования
работы всех участков собственных складов (участков разгрузки, участков
приемки, участков хранения, комплектования, а также погрузки). В этих целях
требуется четкое понимание того, сколько и что склад способен обрабатывать,
хранить, а также производить собственными силами. Требуется максимум
возможностей при требуемом запасе и, при необходимости, изменение
некоторых процессов. Требуется оценка стоимости данных изменений и
времени на их введение и сравнение стоимости с услугами логистических
операторов для экономии.
Управление товарным запасом. Методы учета и анализа
Товарный запас является готовой продукцией, предназначенной для
конечного потребителя; запасами, находящимися по пути следования
продукции от поставщика к потребителю, а также запасами в пути.
Цель управления потоками товаров – обеспечение высокой
производительности работы субъекта хозяйствования и сокращение
финансовых и временных затрат на пополнение запасов
11
.
Управление запасами. Оптимизацию товарного запаса рассматривают,
прежде всего, в качестве снижения расходов на их создание, а также
10
Бороненкова С.А. Управленческий анализ: Учеб. Пособие. – М.: Финансы и статистика, 2017. – 384 с.
11
Аникин Б.А. Практикум по логистике.– Москва М.: - Инфра-М, 2017. – 280с.
15
обслуживание. Это на самом деле является очень важным моментом
мероприятий, связанных с оптимизацией запасов в компании, но нужно
отметить, что управление товарно-материальными запасами, помимо
логистического, обладает, как минимум, ещё финансовым и маркетинговым
аспектом. Поэтому невозможна оценка эффективности управления запасами
одними издержками по их созданию и обслуживанию, а основой стратегии
управления запасами не может быть лишь одно снижение данных издержек. В
рамках оптимального управления запасами предполагается такая политика
управления запасами, которая сбалансировала бы все аспекты, имеющие связь с
данной задачей, а не только оптимизацию складских запасов
12
.
Требуемый размер товарных запасов способен к обеспечению их
поддержания на экономически обоснованном уровне с целью обеспечения
бесперебойного и ритмичного товароснабжения торговой компании. Их
устанавливают раздельно для товарного запаса текущего хранения, сезонного
накопления, а также досрочного запаса по группам товаров в сумме, днях
складского оборота товаров. Проблема по оптимизации уровня товарного
запаса имеет связь с экономическими показателями работы организаций
оптовой торговли
13
.
Две ключевые системы управления выработаны современной теорией
управления запасами.
Система управления запасами с фиксированными размерами заказа.
Возможно ее использование при ведении регулярного (ежедневного) контроля
уровня запасов на складе, возможен заказ и получение ресурсов в любое время.
Основополагающий параметр системы – это размеры заказа. Критерий
оптимальности – это минимальные совокупные расходы на хранение запасов, а
также повторение заказа.
12
Анализ хозяйственной деятельности предприятия: Учеб. по-собие/ Г.В. Савицкая. - 7-е изд., испр. - Мн.:
Новое знание, 2017. - 704 с.
13
Богатко А.Н. Основы экономического анализа хозяйствующего субъекта. - М.: Финансы и статистика, 2017.
-208с.
16
Система управления запасами с фиксированным интервалом времени
между заказами. Заказы делаются в строго определенный момент времени,
отстоящий друг от друга на равные интервалы, к примеру, 1 раз в месяц, 1 раз в
неделю.
Факторы, оказывающие влияние на размер заказа:
потребность (спрос);
неравномерность расхода;
отдаленность поставщиков;
ограничения по ресурсам;
способы транспортировки.
Контроль состояния товарных запасов осуществляют с помощью:
системы оперативного управления – через определенный промежуток
времени принимается решение «заказывать» или «не заказывать» и сколько
заказывать;
системы равномерной поставки – через равные промежутки времени
заказывается постоянное количество единиц товаров;
системы пополнения запасов до максимального уровня – через равные
промежутки времени заказывается партия, объем которой равен
максимальному уровню запасов – фактический
14
.
Правильное и поэтапное выполнение этих функций сотрудниками
предприятия поможет снизить потенциальные риски
15
.
14
Гаджинский А. М. Логистика. - М.: Информационно-внедренческий центр «Маркетинг», 2017. - 228с.
15
Денисова И.П. Управление издержками и ценообразование: Учеб. пособие. – М.: Экспертное бюро, 2017. –
64с.
17
Рисунок 4. Функции управления на предприятии
Каждая функция обладает самостоятельным значением в общей системе
управления, но при этом взаимосвязана, а также взаимодействует с остальными
функциями при обеспечении целостности системы управления
16
.
Планирование – это активная составляющая всей системы управления
производством.
Именно с планированием непосредственно связано прогнозирование.
Организация в виде общей функции управления, реализация которой
направлена на то, чтобы определить перспективы развития, а также будущее
состояние объекта управления
17
.
Эффективность предприятия определяется строгим соблюдением
следующих ее основных принципов:
16
Журавлев В.В., Савруков Н.Т. Анализ хозяйственно - финансовой деятельности предприятия. Конспект
лекций. - СПб.: Политехника, 2015. -127с.
17
Залманова М.Е. Сбытовая логистика: Учебное пособие / СГУ. - Саратов, 2017.
18
Рисунок 5. Принципы эффективной работы предприятия
Ключевая задача контроля заключается не только в том, чтобы
определить и оценить реальное состояние дел на разных участках
хозяйствования и производства, но и в том, чтобы установить причины и
факторы, повлиявших на появление отклонений при исполнении намеченных
задач и планов, выявить имеющийся резерв производства.
Проводить контроль и оценку хозяйственной и производственной
деятельности начинают с учета и получения сведений о состоянии объектов
управления
18
.
Вместе с этим контролем охватываются все составляющие и компоненты
управляемой системы. По данным учета и сведениям осуществляется
подготовка соответствующих управленческих решений, связанных с
корректировкой оперативных заданий, планов и пр.
Своевременный контроль поможет устранить ряд негативных и
возмущающих факторов.
Построение системы контроля и учета деятельности должно
соответствовать нижеследующим ключевым принципам:
18
Ковалев В.В. Финансовый анализ: управление капиталом, выбор инвестиций, анализ отчетности. – М.:
Финансы и статистика, 1998. – 456 с.
19
Рисунок 6. Принципы системы учета и контроля
Из всего указанного ранее следует, что в организации процесса закупок
важными являются как цены, так и иные аспекты, а именно: наличие продавца
нужной продукции; сроки и условия доставки; условия оплаты; надежный
поставщик; наличие нужных партий товаров; качество товаров; корректно
выбранный способ поставок, контроль, учет, а также постоянный анализ
запасов товара. Покупка товаров должна быть: нужного качества; нужного
количества; своевременной; у надежных поставщиков; по приемлемым ценам
19
.
1.3 Основные системы управления закупками
Российские организации в процессе выбора поставщика сейчас главным
образом полагаются на собственную информацию. Вместе с тем на
предприятии, которое имеет много поставщиков, возможно формирование
списка хорошо известных, заслуживающих доверия поставщиков. Принятие
договоров с данными поставщиками, разрешение предоплаты запланированной
к поставке продукции производится по упрощенной схеме. Если же намечено
заключение договора с поставщиком, который отсутствует в указанном списке,
то процедура принятия и оплаты затрудняется в связи с осуществлением
необходимых мероприятий, которые обеспечивают безопасность финансовых и
иных интересов организации
20
.
Две ключевые системы управления выработаны современной теорией
управления запасами.
19
Ковалева В.В., Волкова О.Н. . Анализ хозяйственной деятельности предприятия. - М.: Проспект, 2017. – 367
с.
20
Коржа Н.А. Современная логистика: учебник - Пер. с англ. - М.: Вильямс, 2017. - 624с.
20
Система управления запасами с фиксированными размерами заказа.
Возможно ее использование при ведении регулярного (ежедневного) контроля
уровня запасов на складе, возможен заказ и получение ресурсов в любое время.
Основополагающий параметр системы – это размеры заказа. Критерий
оптимальности – это минимальные совокупные расходы на хранение запасов, а
также повторение заказа.
Система управления запасами с фиксированным интервалом времени
между заказами. Заказы делаются в строго определенный момент времени,
отстоящий друг от друга на равные интервалы, к примеру, 1 раз в месяц, 1 раз в
неделю
21
.
Факторы, оказывающие влияние на размер заказа:
потребность (спрос);
неравномерность расхода;
отдаленность поставщиков;
ограничения по ресурсам;
способы транспортировки.
Товарные запасы предприятия подразделяются на:
товарные запасы сезонного хранения;
товарные запасы текущего хранения – обеспечивают непрерывность
торгового процесса;
товарные запасы страховые – на случай непредвиденных
обстоятельств;
товарные запасы досрочного завоза.
Именно товарные запасы текущего хранения обеспечивают стабильную и
постоянную работу торгового предприятия, поэтому их пополнение
осуществляется постоянно, а товарные запасы досрочного и сезонного
хранения состоят из товаров, производство и потребление которых имеют
21
Крылов Э.И., Власова В.М., Журавкова И.В. Анализ финансовых результатов, рентабельности и
себестоимости продукции: Учеб. Пособие. – М.: Финансы и статистика, 2017. – 720 с.
21
значительный разрыв во времени. При создании таких запасов принимается во
внимание и географическое расположение торгового предприятия, и
невозможность обеспечить регулярную доставку товаров по различным
причинам
22
.
Чтобы управление товарными запасами было более эффективным, все
чаще на торговых предприятиях используют автоматизированные системы
управления товарными запасами, практически исключающие ошибки и
упущения в вопросах получения и обработки уже имеющейся информации о
товарах
23
.
Контроль состояния товарных запасов осуществляют с помощью:
системы оперативного управления – через определенный промежуток
времени принимается решение «заказывать» или «не заказывать» и сколько
заказывать;
системы равномерной поставки – через равные промежутки времени
заказывается постоянное количество единиц товаров;
системы пополнения запасов до максимального уровня – через равные
промежутки времени заказывается партия, объем которой равен
максимальному уровню запасов – фактический
24
.
В целях выявления дефицитных или излишних запасов требуется
сопоставление фактических остатков товарного запаса с их плановой
потребностью. По сведениям аналитического и складского учета проводится
определение среднего запаса каждого вида товаров и сравнение с
нормативным. После этого устанавливают отклонения от нормы, причины,
осуществляется принятие мер, связанных с сокращением или пополнением
запаса, который необходим для ритмичной работы компании.
22
Куракова Ю.Г. Управление издержками на предприятии // БухУчет. – 2015. - №4. - с. 19 - 22.
23
Курс экономики: Учебник. – 3-е изд., доп. /под ред. Б.А. Райзберга. – Москва: ИНФРА-М, 2004. – 589 с.
24
Кузьмина Ж.В. Инвентаризация основных средств и материально-производственных запасов [Электронный
ресурс] // «Российский налоговый курьер». – 2017. - № 1-2.