34
Таблица 3
Планировка помещения для предприятия
ООО «Ноли Ноцере»
Наименование
Расчетная площадь,
кв.м
Торговая площадь, в т.ч.:
50
— Торговый зал.
50
Неторговая площадь, в т.ч.:
50
— Складское помещение
18
— Помещение для персонала
9
— Административное помещение
15
— Санитарно-гигиеническое помещение
3
— Проходы, коридоры.
5
Общая площадь
100
Все предоставляемые услуги классифицируются по общероссийскому
классификатору видов экономической деятельности. Планируется
воспользоваться упрощенной системой налогообложения. (Таблица 4)
Таблица 4
Виды предпринимательской деятельности по ОКВЭД
Вид деятельности
Код айда
дея-
тельности
Вид
налогообло-
жения
Торговля розничная мужской, женской и
детской одеждой в специализированных
магазинах
47.71.1
УСН
Торговля оптовая одеждой, включая
спортивную, кроме нательного белья
46.42.11
УСН
Торговля розничная по почте
47.91.1
УСН
Торговля розничная, осуществляемая
непосредственно при помощи
информационно- коммуникационной сети
Интернет
47.91.2
УСН
Торговля розничная через Интернет-
аукционы
47.91.3
УСН
Торговля розничная, осуществляемая
непосредственно при помощи телевидения,
радио, телефона
47.91.4
УСН
ООО «Ноли Ноцере» планирует предоставление товара своим
потребителям по двум неновым категориям - эконом-класс и премиум- класс.
Так как предприятие ориентировано на предоставление качественной
медицинской униформы европейского производства по двум ценовым
категориям, главной целью ООО «Ноли Ноцере» является завоевание
выбранного сегмента путем переманивания потребителей, приверженных к
другим производителям, а также приобретения собственных потребителей за
35
счет предоставления качественной медицинской униформы, отвечающей
всем требованиям и сертификации, не забывая о внешней привлекательности.
Как было упомянуто ранее, ООО «Ноли Ноцере» планирует
предоставление товара двух ценовых категорий разных производителей.
Итальянский производитель Isacco является известным европейским
производителем эконом-класса, специализирующийся не только на
производство медицинской униформы, а также на производство униформы
для сотрудников ресторана (официантов, поваров, сомелье), гостиничного
сервиса, салонов красоты. Производитель Isacco отличается простотой
дизайна медицинской униформы при этом разнообразием цветов, широкой
линейкой моделей. Например, Isacco производит одну и же модель, но с
разной длиной рукава (длинный, короткий) или с разными вариантами
застежки (на пуговицах, молнии, кнопках). Еще одной особенностью
производителя Isacco является пошив униформы нестандартного размера (до
5XL).
Итальянский производитель Paslclli — известный не только в Италии,
но и по всему миру производитель медицинской униформы. Производитель
Paslеlli относится к премиум-классу, специализируется только на
производство униформы для медицинского персонала. Главной
особенностью является высочайшее качество униформы, инновационный
состав тканей, а также большое внимание к дизайну моделей.
Инновационный состав тканей — новая технология производства меди-
цинской униформы. Для медицинских работников важно, чтобы униформа
отвечала своему функционалу — была не только удобная при носке, но и
защищала от воздействий рабочей среды. Paslеlli разработал специальную
формулу для нанесения на изготовленную вещь, которая отталкивает
загрязнения, а также не мнется и сохраняет привлекательный вид на
протяжении всего рабочего дня.
Французский производитель Bеlissa - производитель медицинской
униформы высокого качества. Bеlissa - представитель премиум- класса
36
униформы, главной особенностью которого является необыкновенный яркий
дизайн, широкая линейка моделей, которые можно сочетать между собой.
Кроме этот, производитель Bеlissa не забывает о качестве производимого
товара - униформа так же невосприимчива к воздействию различных
химикатов, крови и других факторов, встречающихся в работе медицинского
сотрудника.
Таким образом, ООО «Ноли Ноцере» специализируется на трех
производителях, каждый из которых имеет свои отличительные особенности.
Тем самым задача ООО «Ноли Ноцере» заключается в удовлетворении
потребностей покупателей, которые хотят получить униформу не только,
отвечающую своему функционалу, но и быть привлекательной.
3.2 Организационный план и план торговой деятельности
ООО «Ноли Ноцере» является малым предприятием, поэтому
целесообразней выбор линейной организационной структуры для
обеспечения наиболее эффективного определения иерархии и подчи-
ненности. На рисунке 5 представлена планируемая в ООО «Ноли Ноцсрс»
организационная структура.
Рисунок 5. Организационная структура OОО «Ноли Ноцере»
Выбор данной организационной структуры обусловлен наличием
следующих преимуществ.
Преимущества линейной структуры управления:
37
- единство и четкость распорядительства;
-согласованность действий исполнителей;
-четкая система взаимных связей между руководителем и
подчиненным;
-быстрота реакции в ответ на прямые указания;
-простота управления;
-простой контроль;
-получение исполнителями увязанных между собой распоряжений и
заданий, обеспеченных ресурсами;
-личная ответственность руководителя за конечные результаты
деятельности своего подразделения.
Недостатки линейной структуры заключаются в следующем:
-высокие требования к руководителю, который должен иметь
обширные разносторонние знания и опыт по всем функциям управле-
ния и сферам деятельности, осуществляемым подчиненными, что
ограничивает возможности руководителя по эффективному управле-
нию;
-перегрузка менеджеров высшего уровня, огромное количество
информации, поток бумаг, множественность контактов с подчиненны-
ми и вышестоящими;
-тенденции к волоките при решении вопросов, касающихся не-
скольких подразделений;
- отсутствие звеньев по планированию и подготовке управленческих
кадров;
-сложные коммуникации между исполнителями;
-низкий уровень специализации руководителей;
-концентрация власти в управляющей верхушке;
-ярко выраженный авторитарный стиль руководства.
Для данного предприятия использование линейной оргструктуры
является наиболее приемлемой, гак как в подчинении у управляющего звена
38
находится небольшое количество сотрудников. Поставленные руководством
задачи выполняются эффективно, поскольку поручения даются напрямую
подчиненному. Кроме того, поставленные руководителем задачи имеют
быстрое реагирование. Достоинством так же является четкий контроль
подчиненных за качеством выполнения задач.
Для того, чтобы распоряжения от руководства к подчиненным и
между персоналом осуществлялась эффективно, необходимо наличие
грамотно выстроенной системы информационной коммуникации.
В ООО «Ноли Ноцере» существуют следующие виды
информационных коммуникаций:
Вертикальная. Информация от руководителя к подчиненному
передается непосредственно устно от управляющего делами к менеджерам, а
также с помощью электронной почты, социальных сетей, по телефону.
Горизонтальная коммуникация между менеджерами производится
через специальный журнал передачи информации.
Так как в ООО «Ноли Ноцере» существует неавтоматизированная
система производства, основным способом передачи информации между
руководителем и подчиненным и между подчиненными являются
вербальные переговоры, а также передача информации через носители
(компьютер, журналы, документация).
Так как предприятие небольшое, очень важно взаимодействие
сотрудников внутри коллектива. Генеральный директор ООО «Ноли Ноцере»
стремится развивать демократические, дружелюбные взаимоотношения
между административным звеном и персоналом. В таблице 5 отражено
необходимое количество сотрудников для осуществления эффективной
работы ООО «Ноли Ноцере».
39
Таблица 5
Кадровый состав ООО «Ноли Ноцере»
Должность
Количество
Генеральный директор
1
Управляющий делами
1
Главный бухгалтер
1
Системный администратор
1
Менеджер по продажам (продавец)
2
Уборщица
1
Итого, чел.
7
Для эффективной работы предприятия в рамках достижения цели всей
организации потребуется менеджеры по продажам, непосредственно
осуществляющие реализацию товара потребителям, управляющий делами,
контролирующий и координирующий работу менеджеров, системный
администратор, обеспечивающий бесперебойную работу техники, главный
бухгалтер и уборщица.
Одной из задач ООО «Ноли Ноцерс» - высокоразвитая корпоративная
культура. Все сотрудники предприятия работают на благо магазина,
стремятся развиваться параллельно с предприятием. Для тот, чтобы эта
задача была достигнута, руководитель организации должен быть открыт для
конструктивной критики и предложений со стороны персонала. Предложения
по улучшению работы могут быть озвучены не напрямую генеральному
директору, а через управляющего делами.
Исходя из таблицы , можно определить оптимальный режим работы
сотрудников: сменный «график 2/2 для менеджеров по продажам, для
управляющего делами — 5/2, для главного бухгалтера и для системного
администратора - плавающий график по мере необходимости, уборщица —
график работы через день (в зависимости от времени года, а также
потребности в частоте уборки, график может быть изменен).
При разработке системы организации необходимо уделить внимание
подбору, найму, адаптации, а также последующем обучении персонала.
При подборе управляющего персонала необходимо обратить
внимание на опыт работы в должности управляющего не менее 3 лет. Для
40
должности управляющий делами не имеет значение половозрастной принцип
отбора, важны профессиональные качества, навыки и опыт. Итак, для тог о,
чтобы эффективно выполнять функции управляющего делами необходимо
высшее образование по специальности менеджмент, экономика. Знание
иностранных языков не является решающим при найме сотрудника, главный
фактор — опыт работы в должности управляющего в сфере торговли.
При подборе менеджера по продажам наличие высшего образования у
сотрудника необязательно, желателен опыт работ в торговле, с
покупателями, а также опыт ведения активных продаж. Данная должность
для студентов, находящиеся в процессе получения образования, а также
недавно окончившие высшее учебное заведение молодые люди.
При подборе главного бухгалтера обязательным является наличие
опыта ведения бухгалтерской отчетности в торговле, наличие различных
квалификаций и дипломов по бухгалтерскому делу. Поскольку в настоящее
время Федеральная Налоговая Служба принимает многочисленные поправки,
нововведения, бухгалтеру организации необходимо быть осведомленным о
всех новостях данной сферы.
Для должности системного администратора допускаются мини-
мальные требования, поскольку для ООО «Ноли Ноцере» достаточно будет
нанять системного администратора на аутсорсинговых площадках по мере
необходимости обновления рабочих программ, решения неожиданно
возникающих проблем компьютера и так далее. Для поиска сотрудников
возможно использование различных поисковых систем (hh.ru, job.ru),
социальные сети, а также широко используемый метод поиска надежных
сотрудников — «сарафанное радио».
Адаптация нового сотрудника должна происходить под руководством
управляющего и заключаться в личном контролировании работы нового
сотрудника, рекомендациях во время выполнения распоряжений и
непосредственной работы. Кроме управляющего помогает и курирует работу
нового сотрудника менеджеры по продажам, помогая влиться в работу и
41
коллектив наиболее эффективнее, предоставляя сотруднику всю
необходимую информацию, рабочие инструкции. В небольшом коллективе
срок адаптации нового сотрудника будет происходит гораздо быстрее,
поскольку все сотрудники взаимодействуют наиболее тесно и часто.
Так же руководителю организации необходимо уделять внимание
обучению персонала. Так, например, менеджеры по продажам могут пройти
тренинг но мерчендайзингу для того, чтобы освоить главные аспекты работы
мерчендайзера. Для любого магазина важна гpaмотная раскладка товарного
ассортимента, но в отличие от магазинов массового потребления,
специализированные магазины не нуждаются в постоянном мерчендайзинге.
Достаточны лишь некоторые основные правила развески товара. Поэтому
обучение персонала в виде однодневного тренинга будет достаточным для
повышения эффективности работы ООО «Ноли Ноцере».
Кроме тренингов, семинаров для развития навыков менеджера по
продажам, возможно так же предоставление необходимой информации на
интернет-сайтах, бумажных носителях, где представлена более углубленная
информация по повышению производительности сотрудника. На данный
момент существуют множество бесплатных видео-уроков, информации, где
подробно раскрывается практика ведения продаж и общения с
потенциальными покупателями.
Управляющий персонал так же требует периодического обучения,
несмотря на то, что основными функциями управляющего делами является
решение административных вопросов более высокого ранга, передача
поручений генерального директора менеджерам, а также организация труда
подчиненных, их стимулирование. Тем не менее через несколько лет после
открытия предприятия и его успешного развития на рынке, управляющему
делами необходимо будет развивать желание подчиненных к развитию и
повышению производительности. Для того, чтобы деятельность
управляющего была эффективна по отношению к подчиненным из г ода в
42
год, управляющему необходимо так же углублять свои знания и навыки в
области стимулирования персонала.
Для эффективной работы персонала необходимо разработать систему
мотивации. Для должности менеджер по продажам помимо окладной части
необходимо так же построить систему денежного стимулирования, которая
выражается в личных продажах. Например, с каждой осуществленной
продажей конкретным менеджером, он получает 3%. Так как самым
эффективным методом стимулирования является процент с продаж, данный
метод будет благоприятно влиять на деятельность менеджера, увеличивать
прибыль магазина в целом. Помимо процента с продаж важно поощрять
подчиненного премиями, поздравлять с личными событиями и праздниками
сотрудника.
Необходимо так же руководителю не забывать про нематериальное
стимулирование в виде положительной оценки труда подчиненного,
похвалы. Данное стимулирование не только будет побуждать менеджера к
активным продажам, но и будет выстраивать приверженность сотрудника к
ООО «Ноли Ноцсрс».
Система организационного контроля способствует руководству
определить стандарты, показатели, которые должны быть достигнуты в
процессе хозяйственной деятельности, а также оценить работу предприятия
как в целом, так и на уровне сотрудника.
Контроль осуществляется напрямую управляющим делами. В конце
каждого месяца управляющий делами подводит промежуточные итоги
хозяйственной деятельности ООО «Ноли Ноцере» для ее анализа, оценки и
составления плана па последующие периоды работы магазина.
Кроме того, по всей территории магазина расставлены камеры, по
которым управляющий, генеральный директор могут наблюдать за работой
во время смены менеджера но продажам, что позволяет контролировать
рабочий процесс дистанционно. Также, ООО «Ноли Ноцере» сотрудничает
со службой безопасности, которая охраняет магазин в ночное время, и в
43
случае экстренных ситуаций в режиме быстрого реагирования присылает
отряд охраны для защиты магазина и сотрудников.
Текущий контроль человеческих ресурсов производится управ-
ляющим непосредственно во время своего рабочего дня, а также ди-
станционно в случае отсутствия в магазине. Данный контроль заключается в
устной отчетности менеджеров по продажам о проделанной текущей работы.
Контроль товара осуществляется па ежемесячной инвентаризации
магазина.
Предварительный контроль осуществляется посредством
формирования производственного плана, который должен быть достигнут за
определенный период. Текущий контроль производится управляющим
делами с помощью текущего анализа деятельности, осуществленных продаж,
откликов на сайте. В случае отклонения от заданного плана, управляющий
делами предлагает некоторые меры по стимулированию сбыта.
Заключительный контроль производится по завершению отмеченного
периода. На данном этапе управляющий предоставляет генеральному
директору всю информацию о деятельности предприятия, динамике
развития, а также даст оценку и рекомендации.
Помимо трудовых ресурсов важной составляющей ООО Ноли Ноцере
являются материальные ресурсы. Для эффективного использования
материальных ресурсов необходимо определить каналы, по которым будет
осуществляться закупочная деятельность.
Поставщиками товара ООО «Ноли Ноцере» являются заграничные
производители. Тем не менее закупка товара производится через
дистрибьюторскую компанию. Торговый зал вмещает в себя 200 единиц
товара, складское помещение - 800 единиц.
Таким образом, для открытия магазина потребуется 1000 единиц
товара, при этом:
-500 единиц товара итальянского производителя Isacco;
-300 единиц товара итальянского производителя Paslclli;