себестоимости продукции, поскольку она является основным цено- и
прибылеобразующим фактором и важным инструментом в системе управления
предприятием [37, c. 242].
Г.В. Савицкая считает, что анализ себестоимости продукции позволяет,
с одной стороны, изучить тенденции изменения ее уровня, установить
отклонение фактических затрат от нормативных (стандартных) и их причины, а
также дать оценку эффективности использования ресурсов, а с другой –
оценить резервы снижения себестоимости продукции и увеличения прибыли и
выработать мероприятия по их освоению [27, c. 465].
В процессе анализа себестоимости продукции оцениваются следующие
показатели: общая сумма производственных затрат по их видам, структура и
динамика затрат, отклонения от плановых или базисных показателей.
Анализ себестоимости продукции обычно начинают с изучения общей
суммы затрат на производство продукции (услуг) в целом по предприятию по
основным экономическим элементам: оплата труда, отчисления на социальные
нужды, материальные затраты, амортизация, прочие затраты [32, с. 214].
Доля отдельных видов затрат в различных отраслях экономики
различна, поэтому структура себестоимости будет разной. Зная структуру
себестоимости, можно определить, каким является производство:
материалоемким, трудоемким, энергоемким, капиталоемким или фондоемким.
В процессе анализа выявляют, по каким статьям затрат произошѐл
наибольший перерасход (экономия) и как это изменение повлияло на
изменение общей суммы себестоимости продукции. Анализ проводится путем
сопоставления удельных весов отдельных статей с планом и в динамике.
Далее осуществляется анализ себестоимости единицы продукции или
себестоимости 1 руб. товарной продукции (затрат на 1 рубль товарной
продукции). Это – наиболее известный на практике обобщающий показатель,
который обезличенно отражает себестоимость единицы продукции в
стоимостном выражении, без разграничения ее по конкретным видам.
Показатель широко используется при анализе снижения себестоимости и