35
ноября-февраля (декабрь-февраль), привозное сырьё январь-март, июнь-
сентябрь) и именно поэтому предприятию необходимы площади на базе
предприятия для хранения сырья в размере 1700 кв. м. (на сегодняшний день их
площадь на базе г. Нарьян-Мар составляет 840 кв.м.; в с. Нижняя-Пёша -337,3
кв.м.; в с.Коткино- 353 кв.м.; в п. Хорей-Вер –отсутствует).
В 2016 году Общество получило чистую прибыль в размере 14935 тыс. руб.
Выручка (за минус НДС) от продажи товаров (работ, услуг) составила 373463
тыс.руб.
Таблица 1
Выручка от продаж по видам деятельности (за минусом НДС)
Наименование показателя
Сумма (тыс. руб)
Производство колбас
261 596
Производство мяса
55 663
Производство макаронных изделий
862
Производство консервов
2038
Розничная продажа
51 786
Прочие услуги
1 518
Всего выручка
373 463
Прибыль от продаж в 2016 году составила 19000 тыс. рублей, что
составляет 5,1% от выручки. По сравнению с аналогичным периодом прошлого
года прибыль от продаж снизилась на 1571 тыс. рублей.
По сравнению с прошлым периодом в текущем году увеличилась как
выручка от продаж, так и себестоимость продаж (на 56806 и 56130 тысяч
рублей соответственно). Причём в процентном отношении изменение расходов
(+21%) опережает изменение выручки (+18%).
Разработана и утверждена программа «Программа перспективного
развития материально-технической базы предприятий по переработке
продукции оленеводства на 2017-2020 годы». (Смотри Приложение).
Основные разработчики программы:
- Комитет по ветеринарии и АПК НАО- (государственный заказчик);
36
- ОАО «Мясопродукты» г.Нарьян-Мара;
Основная цель программы: Увеличение объёмов переработки продукции
оленеводства и повышение её эффективности.
Основными задачами реализации программы являются:
- эффективное использование имеющихся в хозяйствах округа ресурсов
поголовья оленей и увеличение поголовья в перспективе;
- обеспечение продовольственной базы региона;
- создание дополнительных рабочих мест;
- защиты отечественного производителя от завоза импортного
продовольствия.
Финансирование мероприятий Программы осуществляется за счёт
собственных средств исполнителя, инвестиционного кредита из средств
окружного бюджета. Стоимость проекта составляет ориентировочно–
469 030 000,00 руб. (Курс евро взят и расчёта 44 руб.00 коп).
Основными приоритетными направлениями деятельности предприятия на
2017 год является:
- поиск путей снижения издержек производства и себестоимости
выпускаемой продукции;
- расширение ассортимента выпускаемой продукции;
- ввод в эксплуатацию консервной линии;
- замена дизельной электростанции на убойном пункте в с. Н-Пеша;
- ремонт электроосвещения на убойном пункте в п. Хорей-Вер;
- прохождение технического освидетельствования и получения
документов для дальнейшей эксплуатации оборудования аммиачных установок
(трубопроводы, сосуды, компрессора);
-капитальный ремонт теплотрассы и водопровода.
Учетная политика организации ОАО «Мясопродукты» формируется
главным бухгалтером организации и утверждается руководителем организации.
При этом ОАО «Мясопродукты» утверждаются:
- выбранные организацией варианты учета и оценки объектов учета;
37
- рабочий план счетов бухгалтерского учета, содержащий синтетические
и аналитические счета, необходимые для ведения бухгалтерского учета в
соответствии с требованиями своевременности и полноты учета и отчетности;
- формы первичных учетных документов, применяемых для оформления
фактов хозяйственной деятельности, по которым не предусмотрены типовые
формы первичных учетных документов, а также формы документов для
внутренней бухгалтерской отчетности;
- порядок проведения инвентаризации активов и обязательств
организации;
- правила документооборота и технология обработки учетной
информации;
- порядок контроля за хозяйственными операциями;
- другие решения, необходимые для организации бухгалтерского учета.
При формировании учетной политики организации ОАО
«Мясопродукты» по конкретному направлению ведения и организации
бухгалтерского учета осуществляется выбор одного способа из нескольких,
допускаемых законодательством и нормативными актами по бухгалтерскому
учету.
Для управления производством нужно иметь полную и правдивую
информацию о ходе производственного процесса, о ходе выполнения планов.
Поэтому, одной из функций управления производством является учет. Он
обеспечивает постоянный сбор, систематизацию и обобщение данных,
необходимых для управления производством и контроля за ходом выполнения
планов и производственных процессов.
Однако для управления производством нужно иметь представление не
только о ходе выполнения плана, результатах хозяйственной деятельности, но и
о тенденциях и характере происходящих изменений в экономике предприятия.
Осмысление, понимание информации достигаются с помощью экономического
анализа. В процессе анализа первичная информация проходит аналитическую
обработку: проводится сравнение достигнутых результатов производства с
38
данными за прошлые отрезки времени, с показателями других предприятий и
среднеотраслевыми; определяется влияние разных факторов на величину
результативных показателей; выявляются недостатки, ошибки,
неиспользованные возможности, перспективы и т. д.
Таблица 2
Анализ финансово-хозяйственной деятельности на
предприятии ОАО «Мясопродукты» за период 2016 – 2013 год
показал, что предприятие является рентабельным.
2016
2015
2014
2013
Выручка
373463
407868
451674
487793
Себестоимость
продаж
319969
339517
371741
419688
Валовая прибыль
(убыток)
53494
68351
79933
68105
Коммерческие
расходы
34395
44942
45908
55442
Прочие доходы
11159
7322
5189
8493
Прочие расходы
10231
11764
13522
12406
Чистая прибыль
14935
13977
18122
2928
В анализе показано, что предприятие работало в полную силу, т.к.
выручка каждый год возрастала. Сравнив выручку 2016 с 2015 годом, она
выросла на 114330 рублей. Также возросла себестоимость продаж на 99719
рублей, это связанно с тем что на предприятии появилось новое оборудование.
В период с 2016 по 2013 год валовая прибыль возрастала но 2015 году она
уменьшилась на 11828 рублей. Сравнивая прочие доходы и расходы, видно что
доходы уменьшаются, а расходы увеличиваются и самый наибольший
показатель составил в 2015 году, именно в этот год предприятие ОАО
«Мясопродукты» потратила много средств на усовершенствование цехов, на
покупку оборудования.
39
Следовательно чистая прибыль в 2016 и в 2014 годах незначительно
изменилась, в 2015 году возросла на 4145 по сравнению с 2014 годом, а в 2013
она снизилась до 2928 рублей.
40
2.2 Бухгалтерский учет расчетов с дебиторами и кредиторами на ОАО
"Мясопродукты"
ОАО "Мясопродукты" имело дебиторскую задолженность по счету 62
"Расчеты с покупателями и заказчиками" - 1 000 000 руб. По каким-то
причинам, скажем до наступления срока платежа, ОАО "Мясопродукты"
уступила права на поступление этих денег организации Б за 500 тыс. руб.
Организация Б сумела взыскать в счет причитающегося 1 000 000 руб. - 600 000
руб.
Рассматривая эти операции у "покупателя" и "продавца", мы
сталкиваемся с рядом вопросов:
- рассматривать ли "покупку" дебиторской задолженности как
приобретение имущества или как финансовое вложение в активы?
- у покупателя актив составит 1 000 000 руб., т.е. полный объем права
требования или 500 000 руб. - сумма вложенного капитала?
- можно ли считать доходом "покупателя" - 1 000 000 руб., а расходом -
500 000 руб., или следует признать доход в 400 000 руб.
У "продавца" с юридической точки зрения должны быть сделаны
следующие проводки:
Дебет 91.2 Кредит 62
- 1 000 000 руб. - списывается, согласно договору уступки, право
требования с покупателей;
Дебет 51 Кредит 91.1
- 500 000 руб. - отражается полученная компенсация.
В результате на счетах 91.1 "Прочие доходы" и 91.2 "Прочие расходы"
отражается убыток, вызванный уступкой права требования. Причем надо
обратить внимание, что поскольку отгрузка товаров, как правило, считается их
реализацией, постольку у фирмы А ранее была отражена прибыль, заложенная
в данную дебиторскую задолженность. Теперь эта прибыль и, очевидно, часть
себестоимости отгруженных товаров списывается в убыток. Поэтому на самом
41
деле реальный убыток организации А не 500 000 руб., он должен быть
уменьшен на ту наценку, которая была сделана при выписке счета.
Теперь посмотрим, как эти записи будут отражены у "покупателя".
Если руководствоваться требованиями ГК РФ, то согласно ст. 384 право
первоначального кредитора переходит к новому кредитору в том объеме и на
тех условиях, которые существовали к моменту уступки этих прав.
Следовательно, отвечая на первый вопрос, мы должны отметить, что по активу
баланса необходимо отразить дебиторскую задолженность в полном объеме.
В целом, у "покупателя", если это не факторинговая фирма, и такие
операции представляют его основную деятельность, должна сложиться
следующая структура записей:
1. Дебиторская задолженность в полном объеме отражается по дебету
счета 76.3 "Расчеты по причитающимся дивидендам и другим доходам". Строго
говоря, следовало бы зеркально отразить дебиторскую задолженность, т.е. если
она числилась на счете 62 "Расчеты с покупателями и заказчиками", то на этом
же счете следовало бы и отразить уступленные права на том же счете. Однако,
в результате операции характер требования, но не его основания, изменился и
потому будет правильнее отразить его на другом счете, в качестве какового и
выбран счет 76.3 "Расчеты по причитающимся дивидендам и другим доходам".
В данном случае речь и идет о "других доходах". Если положение с записями
по дебету более или менее ясно, то с записями по кредиту дело обстоит
сложнее. Ясно, что со счета 51 "Расчетные счета" списывается фактически
уплаченная сумма, а разность между полученным объемом прав и отданной за
него суммой денег показывается:
- или по кредиту счета 98/1 "Доходы, полученные в счет будущих
периодов". Сторонники такой записи настаивают на том, что доход может быть
отражен полностью только в том случае, когда деньги будут получены, что
вытекает из требования осмотрительности (п. 7 ПБУ 1/98);
42
- или по кредиту счета 83 "Дополнительный капитал", что теоретически
возможно, но практически не совсем удобно, так как нежелательно смешивать
счета финансовых результатов со счетами капитала;
- или относить в кредит счета 90.1 "Выручка", что шло бы в разрез с
буквой и духом ПБУ 1/98 (требование осмотрительности), ибо деньги еще не
получены и погашение долга как правило бывает очень сомнительным.
Вот почему в нашу схему мы включили счет 98.1 "Доходы, полученные в
счет будущих периодов". Это решение следует признать если не хорошим, то,
по крайней мере, наименее плохим.
Дебет 76.3
- 1 000 000 руб.;
Кредит 51
- 500 000 руб.;
Кредит 98.1
- 500 000 руб..
2. Взыскание платежа, в нашем случае частичное, но приводящее по
взаимному соглашению сторон к полному погашению долга. В этом случае
оплаченная его часть отражается по дебету счета 51 "Расчетные счета", а
списываемая часть относится на дебет счета 98.1 "Доходы, полученные в счет
будущих периодов".
Дебет 51
- 600 000 руб.;
Дебет 98.1
- 400 000 руб.;
Кредит 76.3
- 1 000 000 руб.;
3. Реальная сумма доходов от операции теперь, наконец, выявляется на
счете 98.1 "Доходы, полученные в счет будущих периодов". В нашем случае
возникшая прибыль списывается в кредит счета 90.1 "Выручка":
Дебет 98.1 Кредит 91.1
43
- 100 000 руб.;
Достоинства подхода. В балансе абсолютно правильно отражается
стоимость имущества предприятия. Если возникают сомнения в возможности
полного взыскания дебиторской задолженности, то бухгалтер должен сразу эту
сомнительную сумму зарезервировать. В нашем случае следовало бы составить
запись:
Дебет 91.2 "Прочие расходы"
Кредит 63 "Резерв по сомнительным долгам"
Средства, ожидаемые к получению, показываются как доход отчетного
периода только после того, как будет сделан платеж.
Недостатки подхода. Величина актива в этом случае оказывается
завышенной, ибо он должен отражать не ожидаемый к получению платеж, а
реально вложенный в имущество капитал.
Теперь рассмотрим экономическую трактовку операции, поскольку в
нашей стране действует требование приоритета содержания перед формой (п. 7
ПБУ 1/98).
Дебет 58 Кредит 51
- 500 000 руб. - принятие по договору уступки дебиторской
задолженности отражается как вложение реально уплаченной суммы;
Поступление денег отражается по счету 51 "Расчетные счета" в полной
сумме, при этом счет 58 "Финансовые вложения" кредитуется на вложенный
капитал, а счет 90.1 "Выручка" показывает результат от реализации
дебиторской задолженности.
Дебет 51
- 600 000 руб.;
Кредит 58
- 500 000 руб.;
Кредит 91.1
- 100 000 руб.
В активе показан действительно вложенный капитал.
44
Баланс не отражает реального объема дебиторской задолженности.
Более того, основной смысл хозяйственной деятельности оказывается
скрытым (завуалированным), ибо основной вид полученного имущества -
дебиторская задолженность оказалась трансформированной в финансовые
вложения. Подобная метаморфоза может сбивать с толку всех пользователей
финансовой отчетности.