35
Применение же для всех видов деятельности УСН, по мнению
предпринимателя, является для него наименее выгодным.
В штате ИП Лященко С.А. нет бухгалтера. Данную работу выполняет
аутсорсинговая компания. В обязанности данной компании входит: введение
кассовой документации, формирование платежных поручений,
формирование счетов на оплату и актов о выполненных услугах,
оприходование и списание материалов для оказания услуг, начисление
заработной платы сотрудникам предпринимателя, расчет и уплата страховых
взносов и налогов, формирование и отправка деклараций по ЕНВД и УСН, а
также отчетности в ФСС, ИФНС, Росстат. Все факты финансово-
хозяйственной деятельности предпринимателя отражаются в бухгалтерском
учете автоматизированным способом в программе 1 С «Бухгалтерия» 8.2.
Данного предпринимателя можно отнести к микропредприятиям,
численность его персонала не превышает 15 человек.
Несмотря на то, что данный бизнес является небольшим по своим
масштабам, его можно считать довольно успешным, стабильно приносящим
неплохой доход своему владельцу, о чем свидетельствуют экономические
показатели, представленные в таблице 2.
Таблица 2
Экономические показатели ИП Лященко С.А. за период
2016 – 2018 гг.
Показатель
2016г.
2017г.
2018г.
Выручка от торговой
деятельности
1 447 375
1 387 853
1 542 040
Выручка от оказания
услуг
7 118 391,6
5 770 656
6 962 913,60
Расходы от торговой
деятельности
1 215 822
1 242 162
1 194 058
Расходы от оказания
услуг
4 529 807
4 333 596
4 968 258
Прибыль от торговой
деятельности
231 553
145 691
347 982
Прибыль от оказания
услуг
2 588 584,6
1 437 060
1 994 655,6
36
Данные таблицы 2 подтверждают слова о том, что основной доход
предпринимателю приносят услуги декорирования, а торговля служит
дополнительным видом заработка.
Для того, чтобы оценить дальнейшие перспективы развития студии
декора «Коллекция» ИП Лященко С.А., необходимо изучить порядок учета
затрат и особенности калькулирования себестоимости оказываемых ею
услуг, а также проанализировать имеющиеся затраты.
2.2.Организация учета затрат по оказанию услуг в ИП Лященко С.А.
Осуществляя предпринимательскую деятельность, каждая компания и
каждый предприниматель должны помнить о том, что, для того, чтобы
получить достойную прибыль, необходимо грамотно делать расходы.
Именно правильный и своевременный учет затрат позволяет уберечь
любого владельца бизнеса от необдуманных и незапланированных трат,
которые могут чревато отразиться на бизнесе и в итоге привести его к
неминуемому банкротству.
Сумма выручки, исчисляемая сотнями тысяч рублей – это,
безусловно, хороший показатель для компании, но сумма затрат,
исчисляемая миллионами рублей – это уже отрицательный показатель,
который сводит всю работу компании на нет.
Для того, чтобы на практике убедиться в важности соблюдения
баланса между доходами и расходами компании, изучим организацию учета
затрат по оказанию услуг на примере ИП Лященко С.А.
Услуги декора помимо фантазии декораторов требуют и
материальных затрат в виде украшений и прочей декоративной атрибутики.
И те, и другие расходы в обязательном порядке отражаются в бухгалтерском
учете ИП Лященко С.А.
37
Каждая оказываемая услуга декора является единичным продуктом.
Это говорит о том, что один и тот же дизайн не используется дважды, за
редким исключением. А это означает, что для каждого декора
разрабатывается дизайн и используются различные материалы – украшения.
Примерный перечень услуг, предоставляемых ИП Лященко С.А., и их
стоимость представлены в таблице 3.
Таблица 3
Перечень услуг студии декора «Коллекция» и их стоимость
Наименование услуги
Стоимость (руб.)
Украшение зала
13 000 – 125 000
Украшение автомобиля
3 000 – 8 000
Украшение витрин магазинов, оконных
проемов кафе и ресторанов
3 500 – 19 000
Искусственное озеленение офисов и
других помещений
16 000 – 40 000
Оформление арки для выездной
регистрации (на свадьбу)
10 000 – 58 000
Декор стульев (за 1 шт.)
250 – 500
Декор столов (за 1 шт.)
500 – 700
Декор стола-президиума
4 000 – 7 000
Фон за молодоженами
5 000 – 15 000
Кэнди-бар
10 000 – 28 000
Декор welcome-зоны
7 000 – 45 000
Флористические композиции на столы
(1 шт.)
2 500 – 5 500
План рассадки гостей
2 000 – 5 000
Press Wall
8 000 – 17 000
Стоимость любого декора может увеличиваться в зависимости от
пожеланий клиента и дизайна, который он выбрал, так как задействуются
различные материалы для декорирования: могут быть использованы более
дорогие материалы, к примеру, живые цветы, и в большом количестве.
Поэтому в таблице 3 представлена средняя стоимость на предоставляемые
предпринимателем услуги.
Себестоимость каждой услуги декора включает в себя:
- разработку дизайн-проекта;
- оплату труда декораторов, задействованных в декорировании
(монтаж и демонтаж декора);
38
- стоимость украшений зала.
Необходимо отметить, что в себестоимость оказываемых услуг не
включается стоимость арендуемого предпринимателем помещения, в
котором осуществляется продажа сувенирной продукции и размещается
рабочее место старшего декоратора и самого предпринимателя. Это связано с
тем, что встречи с клиентами проводятся в торговой галерее ИП Лященко
довольно редко. Чаще всего предприниматель или его сотрудники выезжают
к клиенту и встречи проводятся непосредственно в магазине, который нужно
украсить или в ресторане, в котором будет проходить торжество, с тем,
чтобы оценить технические и физические возможности помещения
(площадь, степень освещенности и т.д.), масштабы предстоящей работы и
выслушать пожелания заказчика. В связи с этим, отнесение расходов аренды
помещения на себестоимость оказываемых услуг, было бы некорректным.
К итоговой стоимости декора прибавляется наценка в размере 20% от
общей стоимости затрат. Таким образом предприниматель не только окупает
свои затраты, но и получает прибыль от своей деятельности.
Рассмотрим более подробно каждую из статей затрат на
себестоимость услуг.
Разработка дизайн-проекта – самая ответственная часть работы
студии декора «Коллекция». Именно от разработанного дизайна в итоге
будет зависеть масштаб работ и итоговая стоимость декора.
При разработке дизайн-проекта учитываются такие факторы, как:
площадь зала, количество посадочных мест, если это свадьба или
корпоратив, пожелания клиента и примерный бюджет, в который он хочет
уложиться.
Разработкой дизайн-проекта в студии декора «Коллекция», как
правило, занимается старший декоратор или сам индивидуальный
предприниматель, а в случае большого количества заказов, к данной работе
могут быть подключены и другие декораторы. Разработка одного дизайн-
39
проекта занимает от 2-х до 7-ми рабочих дней, в зависимости от выше
указанных факторов.
Стоимость дизайн-проекта рассчитывается от стоимости времени,
затраченного декоратором на его разработку, к которой прибавляется
наценка в размере 20%. Иными словами, стоимость проекта, на разработку
которого ушло 2 рабочих дня, равна стоимости 2-х рабочих дней старшего
декоратора и социальных отчислений на оплату его труда.
Рассчитаем стоимость новогоднего дизайн-проекта главной витрины
ювелирного магазина.
Старший декоратор получает ежемесячный оклад в размере 25 000
рублей (без учета вычета НДФЛ).
Стоимость одного его рабочего дня составляет:
25 000 рублей / количество рабочих дней в месяце. Так как количество
рабочих дней в каждом месяце года различно, то и стоимость одного
рабочего дня также будет различным.
К примеру, если в июне 2018 года количество рабочих дней составило
20, то средняя заработная плата (стоимость одного рабочего дня) старшего
декоратора за июнь 2018 года составила:
25 000 рублей / 20 рабочих дней = 1 250 рублей.
К этой сумме необходимо прибавить количество социальных
отчислений, приходящихся на один рабочий день.
Количество ежемесячных социальных отчислений старшего
декоратора составляет 7 550 рублей. Количество данных отчислений,
приходящихся на 1 рабочий день в июне 2018г. составляет:
7 550 рублей / 20 рабочих дней = 377,5 рублей.
Итоговая стоимость дизайн-проекта, на который было потрачено 2
рабочих дня составит:
(1 250 рублей + 377,5 рублей) * 2 рабочих дня = 3 255 рублей.
3 255 рублей * 20% наценки = 3 906 рублей.
40
Если разработкой дизайн-проекта по каким-либо причинам
занимается непосредственно предприниматель или другой декоратор, то
стоимость данных услуг рассчитывается исходя из заработной платы
старшего декоратора, так как это его непосредственная работа.
Получается, что для того, чтобы услуги старшего декоратора
окупались, да еще и приносили прибыль предпринимателю, он должен быть
задействован в проектах каждый свой рабочий день. Сверхприбыль
предприниматель будет получать в том случае, если данный его сотрудник
будет не только постоянно задействован, но и будет создавать в день как
минимум 2 дизайн-проекта. В таком случае, по итогам месяца старший
декоратор получит причитающуюся ему заработную плату и премию за свою
работу, а предприниматель получит дополнительную прибыль.
Работа декораторов предполагает под собой монтаж и демонтаж
декора. Себестоимость затрат на услуги декораторов зависит от объема
работы (декорируемой площади и количества самого декора) и количества
декораторов, необходимых для выполнения данной работы.
Стоимость услуг декораторов рассчитывается исходя из затраченных
часов на их оказание. Количество часов, необходимых для оформления
объекта зависит от выше упомянутых факторов: площади помещения и
сложности оформления.
К примеру, украшение новой машины подарочной лентой и бантом,
займет у 1 декоратора максимум 1 час времени. А украшение банкетного
зала, площадью 100 кв.м. займет от 3-х до 5-ти часов и в данном случае
необходимо будет задействовать 4-х декораторов. Демонтаж декора займет
такое же количество времени и труд такого же количества декораторов, что и
монтаж декора. То есть в данном случае будет оплачиваться каждый час
работы каждого декоратора.
У каждого декоратора студии декора «Коллекция», в отличие от
старшего декоратора, почасовая оплата труда. Стоимость одного часа работы
41
декоратора составляет 1 000 рублей. К этой сумме необходимо прибавить
социальные отчисления, а также 20% наценки. В итоге получится
себестоимость услуг декораторов.
К примеру, для искусственного озеленения небольшого кафе
потребуются усилия одного декоратора и 3 часа времени. Полный расчет
стоимости монтажа декора будет выглядеть следующим образом:
1 000 рублей * 3 часа + 906 рублей (соц.отчисления) = 3 906 рублей
(затраты на оплату труда декоратора).
3 906 рублей * 20% наценки = 4 687,20 рублей (итоговая стоимость
услуги декоратора).
Услуги декорирования оказываются студией декора «Коллекция» не
каждый день. В основном сотрудники предпринимателя задействованы в
выходные, праздничные и предпраздничные дни, так как большинство
торжеств приходится именно на это время.
Тем не менее, в одни выходные может осуществляться выполнение до
3-4 заказов и все они могут быть практически в одно и то же время. Поэтому
для выполнения работы задействуются все сотрудники ИП Лященко С.А.
Участие в монтаже и демонтаже декора довольно часто принимает и
старший декоратор, так сказать лично воплощает свои идеи в жизнь. В
данном случае его труд оплачивается в том же размере, что и труд обычных
декораторов и для расчета суммы оплаты за услуги декорирования оклад
старшего декоратора во внимание не берется.
Монтаж и демонтаж декора может приходиться не только на
выходной день, но и на раннее утро и даже ночное время. Так, если
торжественное мероприятие, проводимое в ресторане, назначено на 11-00, а
на его декор уйдет 5 часов, то его монтаж, как правило, начинается в 5-00 или
5-30 утра.
Каждый заказ уникален и требует определенного времени и рабочих
рук, поэтому с точностью сказать какая в итоге будет выставлена сумма
42
заказчику за монтаж и демонтаж декора, нельзя. В договоре на оказание
услуг декорирования прописывается, что итоговая сумма затрат на монтаж и
демонтаж декора будет указана в дополнительном соглашении к договору и
счет на их оплату будет выставлен отдельно. Заказчику же озвучивается
примерное количество времени, которое требуется для оказания услуги.
Кроме того, монтаж и демонтаж декора может осуществляться не в один
день, а с разницей в несколько недель или даже месяцев. Такое часто бывает
при декоре торговых центров, когда декор меняется в зависимости от сезона
(весна, лето, осень, зима). Поэтому, вполне логично, что услуги монтажа и
демонтажа декора прописываются в дополнительном соглашении к договору
и оплачиваются отдельно.
Материалы для декора – это самая значительная статья расходов. И
если тарифы на разработку дизайна и воплощение его в жизнь озвучиваются
заказчику сразу и затраты на них можно хотя и приблизительно, но сразу
просчитать, то для подсчета затрат на материалы, используемых для
декорирования, понадобится время. Полный перечень используемых в декоре
материалов, их количество и стоимость отражаются в приложении к
договору об оказании услуг декорирования.
Стоимость материалов для декора будет зависеть от того, будет ли
используемый материал – украшение, предмет интерьера, использоваться
только один раз, так как после этого придет в негодность, или может быть
использован многократно.
К примеру, украшение столов живыми цветами не подразумевает их
дальнейшее многократное использование. Живые цветы – это разовый
материал, поэтому затраты на их закупку полностью включаются в смету
декора. То есть, если закупочная стоимость одного цветка составляет 40
рублей, то именно эта стоимость и включается в смету. На общую стоимость
затрат делается наценка в размере 20%, о которой упоминалось ранее.
43
Совсем другое дело обстоит со стульями, вазами и даже скатертями,
которые можно использовать многократно. Конечно, по ряду причин, ваза
может разбиться, а скатерть может быть безвозвратно испорчена следами
застолья, и в этом случае можно остаться даже в убытке, если предмет декора
совсем недавно был приобретен и еще не успел себя окупить, но такое
бывает не часто.
К примеру, если стулья были куплены по 1 500 рублей за штуку, то их
полная стоимость не включается в смету ближайшего заказа. Стулья можно
использовать многократно, поэтому затраты, понесенные на их приобретение
можно разделить на несколько раз и включить в смету нескольких заказов.
То есть в смету каждого заказа, где нужны будут стулья (праздник на
открытом воздухе), можно включить их стоимость в размере 200 рублей за
штуку. Таким образом, через 8 заказов их себестоимость полностью окупится
и они будут приносить прибыль не только в размере 20% от суммы их
аренды (40 рублей с каждого стула), но и в размере суммы самой аренды (200
рублей с каждого стула).
Что касается использования материалов для декора, то основная
проблема студии декора «Коллекция» заключается в том, что одни и те же
материалы практически невозможно использовать при оформлении
очередного торжества. Меняется дизайн и цветовая гамма. И, к примеру,
скатерти голубого цвета, купленные для очередного мероприятия, которые
могут послужить еще не один раз, на деле больше никогда не используются и
лежат мертвым грузом, да еще и не окупили свое приобретение. К
сожалению, не всегда удается предугадать, какие интерьерные украшения
еще не раз будут востребованы, а какие приобретаются для разового
использования, даже если они могут эксплуатироваться неоднократное
количество раз. А это означает, что в таких случаях студия декора несет
убытки от приобретения данных материалов для декора и не включения
полной стоимости понесенных на их приобретение затрат в смету услуг
44
декорирования. Включение же полной стоимости таких материалов в смету
одного заказа может вызвать негативную реакцию со стороны клиента на
завышенный ценник на услугу, что в последствие может отрицательно
отразиться на репутации всей студии декора «Коллекция» и приведет к
снижению количества заказов.
Рассмотрим пример расчета затрат на декорирование студией декора
«Коллекция» ИП Лященко С.А.
В качестве примера будет приведена калькуляция затрат на оказание
услуг декорирования зимней свадьбы на 20 посадочных мест в одном из
ресторанов г.Сызрани (площадь зала – 85 кв.м.). Данная услуга была оказана
студией декора в декабре 2018г.
В таблице 4 приведено наименование видов услуг декорирования,
задействованных на данном мероприятии и их общая стоимость без наценки
предпринимателя и без учета работы декораторов.
Таблица 4
Перечень услуг, оказанных при декоре свадьбы
Наименование услуги
Общая стоимость (руб.)
Декор машины жениха
2 870
Декор машины невесты
2 210
Декор автобуса для гостей
11 520
Декор зала
48 000
Декор стола-президиума
5 500
Декор столов для гостей (4 шт.)
7 940
Декор стола для подарков (1 шт.)
4 200
Украшение стульев (20 шт.)
7 000
Кэнди-бар
12 000
Фон за молодоженами
15 430
Press walle
9 600
План рассадки гостей
2 300
Итого
128 570
Для того чтобы понять, из чего складывается стоимость позиций
декора данного заказа, обратимся к таблице 5.