14
что отражается в первую очередь непосредственно на уровне запасов готовой
продукции, а это влечет корректировку объемов выпуска продукции
предприятием-изготовителем.
Изменения, связанные с объемом выпуска, отражаются на потребностях
в исходных материалах, сырье и других ресурсах, связанных с обеспечением
производства, что, в свою очередь, влияет на деятельность участников процесса
снабжения. Таким образом, координация действий всех функциональных
областей логистики является непременным условием ее эффективного
функционирования.
Интегрирующей структурой, объединяющей функциональные области
логистики и позволяющей реализовать корпоративную стратегию компании с
оптимальными затратами ресурсов, является цикл выполнения заказа клиента.
Логистика снабжения в этом плане играет исключительно важную роль.
Деятельность любого предприятия, относящиеся к сфере услуг, не
может существовать самостоятельно, она зависит от наличия материалов,
сырья, товаров и услуг. Этим и определяется роль закупочной логистики
10
.
В условиях функционирования логистической системы на предприятии
необходимо придерживаться правила, которое заключается в том, что расчеты
всех параметров производственно-хозяйственной деятельности нужно вести как
бы в обратном направлении. В целом закупочная логистика является как бы
производной от модели производственной логистики
11
.
Значение закупочной логистики можно рассматривать в двух
аспектах:
— тактическом. Как способ избегания проблем. Контекст избегания
проблем за счет действий в сфере закупок является наиболее
распространенным. Многие службы предприятия могут оказаться в
10
Предисловие — логистика снабжения// Учебные материалы для студентов: сайт. — URL:
https://studme.org/49087/logistika/predislovie_logistika_snabzheniya (дата обращения 11.09.2019)
11
Хажмурадов М. А., Кутуев Р. А., Ларионов Ю. И., Основы логистики: Учеб. Пособие.— Грозный, Чеченский
государственный университет, 2016. — С. 50
15
затруднительной ситуации, если закупочная деятельность не отвечает
ожиданиям с точки зрения нужного качества, количества, своевременности,
ожидаемых затрат.
В свою очередь сбои в сфере закупок у производителя товаров и услуг
могут доставить неудобства конечному потребителю. Поэтому очевидно, что
отсутствие претензий как со стороны собственных подразделений, так и со
стороны клиентов можно считать показателем хорошей организации
закупочной деятельности. Трудность состоит в том, что ряд подразделений и
потребителей никогда ничего большего от закупочной деятельности не
ожидают, поэтому ничего большего в этом плане и не получают;
— стратегическом. Как способ расширения возможностей.
Осуществление деятельности по закупкам — это ежедневные рутинные
операции, которые должны быть соответствующим образом организованы и
автоматизированы с целью высвобождения времени менеджера для решения
стратегических задач. Стратегическая сторона закупочной логистики — это
процесс управления закупками, его связи и взаимодействия с другими
функциями компании, потребностями и запросами конечного потребителя
12
.
Организация закупок предприятия подразумевает целый комплекс
мероприятий, которые направлены на документирование потребностей в той
или иной продукции, планирование закупочной деятельности, выдачу
разрешений на проведение закупок, определение поставщиков и принятие
решения о заключении закупочных договоров.
Организация закупочной логистики несет в себе участие и контроль в
определении перспектив и целей, планировании работ и их согласовании,
формировании текущих задач, координации действий исполнительных лиц и
документирование результатов выполненных работ.
Можно утверждать, что правильно организованная закупочная
деятельность предприятия дает экономически обусловленную себестоимость на
12
Недоспасова О.П., Закупочная логистика и управление запасами: Учеб. Пособие. — Северск, СТИ НИЯУ
МИФИ, 2015. — 161с.
16
закупаемую продукцию, а так же повышение эффективности использования
средств на закупки, улучшение имиджа компании и повышение
привлекательности для инвесторов.
1.2. Сущность и задачи закупочной логистики в организации
Закупочную логистику часто называют логистикой снабжения, так же и
во многих организациях, служба снабжения заменяет отдел закупок. Не смотря
на то, что понятие «снабжение» несет в себе больше выполняемых функций,
таких как ответственность за закупки, складирование, экспедирование и
управление запасами.
Снабжение не всегда занимается вопросами самих закупок
материальных ценностей, оно, например, может взять их к себе в аренду. Но,
несмотря на эти различия, часто закупочная логистика и логистика снабжения
выступают как синонимы.
Рассмотрев схему процессов закупочной логистики (Рисунок 1) как
основных вопросов, на которые необходимо ответить в процессе закупочной
деятельности предприятия, добавим к ним традиционные вопросы логистики
(Рисунок 2). Данный перечень вопросов закупочной логистики помогает
определить состав решаемых задач в данной функциональной области и
характер выполняемых работ.
+ +
Рисунок 2. Перечень основных вопросов закупочной логистики
Предмет закупок
Поставщик
Условия закупок
Величина закупок
Как системно увязать закупки с
производством и сбытом?
Что закупить?
У кого закупить?
На каких условиях
закупить?
Сколько закупить?
Как системно увязать деятельность
предприятия с поставщиками?
17
Состав задач, относящихся к закупочной логистике, можно обозначить
следующим образом:
— определение потребности в материальных ресурсах. В решении
данной задачи необходимо определить внутренних потребителей материальных
ресурсов. После чего выполнить расчет потребности в материальном виде, при
этом установить требования к размеру, массе и прочим параметрам поставок.
Следующий шаг заключается в разработке плана-графика и спецификации на
каждую позицию в номенклатуре. Решить задачу «сделать или купить», если
такая возникнет;
— исследование рынка закупок. Это исследование начинается с анализа
поведения рынка поставщиков, при этом необходимо выявить всех возможных
поставщиков по новым рынкам, рынкам заменителям и непосредственным
рынкам. Следующий этап — предварительная оценка всевозможных
источников и анализ рисков, связанных с выходом на рынок
13
;
— выбор поставщиков. Решение этой задачи заключается в поиске
информации о всевозможных поставщиках, выборе самого оптимального
варианта и в оценке результатов работы с данным поставщиком;
— осуществление закупок. Реализация данной задачи начинается с
назначением и проведением переговоров с поставщиком. Данные переговоры
должны завершиться заключением контракта. Две стороны должны создать
договорные отношения, которые формируют хозяйственные связи,
немаловажные в закупочной логистике.
Здесь же необходимо определиться с методом закупок, разработать
условия поставки и оплаты товара, а также организовать транспортировку
материальных ресурсов. На этом этапе составляются графики поставок,
организовывается экспедирование, при необходимости решаются вопросы
таможенных процедур. Завершается закупка организацией приемного контроля;
— контроль поставок. Прием контроля включает в себя несколько задач,
13
Абдулвалиева Г. М., Нигматуллин Р. Р., Советникова Л. Н., Сборник статей международной научно-
практической конференции 25 декабря 2015 года. — Уфа, Аэтерна, 2015. — 204 с.
18
одной из самых важнейших, является контроль качества поставок. Она
заключается в учете количества брака и рекламаций. Сюда же входят такие
задачи как: отслеживание сроков поставок, отслеживание сроков оформления
заказов, сроков транспортировки и контроль над состоянием запасов;
— подготовка бюджета закупок. Экономические расчеты — это
значительная часть закупочной деятельности. Всегда необходимо точно знать, в
какую сумму обходится та или иная услуга.
Здесь определяются следующие затраты:
страхование, транспортировка, экспедирование;
грузопереработка;
поиск информации о поставщиках;
проверка и приемка материальных ресурсов;
на выполнение заказа основного вида материальных ресурсов;
контроль над соблюдением условий договора поставки.
К задачам закупочной логистики, в рамках проведения экономических
расчетов, следует отнести расчет издержек из-за дефицита ресурсов.
— координация закупок и системная взаимосвязь закупок с
производством, сбытом, транспортированием и складированием. Данная задача
закупочной деятельности решается посредством создания системной связи
закупок со сбытом, производством и тесными связями с поставщиками в таких
областях как: планирование, экономика, техника и технология.
При решении всех вышеперечисленных задач, часто возникает еще одна
широко распространенная в закупочной логистике, так называемая «задача
МОВ». В англоязычной литературе еѐ называют «Make-or-buy Problem», то есть
задача «сделать или купить». Эта задача заключается в принятии одного из
двух решений: произвести какую-либо работу самостоятельно, или обратиться
к специализированному предприятию и воспользоваться его услугами.
Главным критерием при решении данного вопроса является
максимизация прибыли. Важно сравнить затраты на собственное производство
(если это возможно) с расходами на их закупку у сторонних организаций.
19
Подобные вопросы возникают относительно собственных предметов
труда таких (как изготовление полуфабрикатов, заготовок, необходимых
комплектующих или каких-либо деталей), и относительно собственных средств
труда (собственные склады, транспорт, оборудование и техника),
альтернативным решением выступают следующие варианты: лизинг
оборудование, наемный транспорт, аренда складских помещений, закупка
необходимых комплектующих и полуфабрикатов
14
.
Максимизация прибыли является важным, но не единственным
фактором при решении задачи «сделать или купить». Так же следует учитывать
и другие факторы, значения которых периодически меняются в зависимости от
временного интервала. Подобными факторами могут выступать:
в сбытовой сфере — конкуренция, рыночная ситуация,
ассортиментная политика, соблюдение сроков поставок.
в производственной сфере — сохранение рабочих мест,
классификация персонала, размер заработной платы, качество продукции.
Только посредствам полного и правильного учѐта всех факторов
влияния и рассмотрения альтернативных вариантов возможно вынести
выгодное решение.
Между специалистами в области логистики возникают споры, в которых
одна половина выступает за максимальную вертикальную интеграцию, а вторая
— против. При максимальной вертикальной интеграции компания производит
все комплектующие изделия самостоятельно, это несет за собой снижение
зависимости от колебания рыночной конъюнктуры.
Но часто вертикальная интеграция приводит к росту себестоимости
продукции и снижению качества. С другой стороны, большой процент закупки
со стороны может поставить предприятие в чрезмерную зависимость от
колебаний конъюнктуры и повлечь за собой потерю имиджа.
Исходя из этого, можно сделать вывод, что решение задачи «сделать или
14
Организация поставки материальных ресурсов //Студенческая библиотека онлайн (info{aт}studbooks.net) :
сайт.— URL: https://studbooks.net/68018/logistika/organizatsiya_postavki_materialnyh_resursov (дата обращения
11.09.2019)
20
купить» зависит не только от расходов на закупку или на самостоятельное
производство. Рассмотрим основные критерии для принятия решения в пользу
собственного производства и за закупки комплектующих в таблице 1.
Таблица 1
Основные причины выбора «Make-or-buy Problem»
Закупка
Производство
Потребность в комплектующем изделии
небольшая.
Потребность в комплектующих изделиях
стабильная и достаточно большая.
Существует большая гибкость в выборе
возможных источников снабжения и
изделий- заменителей.
Существующие поставщики не могут
обеспечить необходимые стандарты
качества изделий.
Отсутствуют необходимые для
производства комплектующих
мощности.
Необходимо хранить коммерческую
тайну в области технологии
производства.
Отсутствует административный или
технический опыт для изготовления
необходимых изделий.
Производственные мощности позволяют
производить собственные
комплектующие изделия.
На основании таблицы 1 можно выявить сильные и слабые стороны
предприятия и сделать окончательное решение. Следует заметить, что данный
выбор носит творческий или же экспертный характер, так как все еще не
существует общепринятого расчетного метода, который мог бы позволить
вынести однозначное суждение.
Еще одна из задач закупочной логистики, это определение объемов
закупаемого товара и выгодного времени их оплаты. В закупочной логистике
применяются традиционная система поставок и система поставок «точно в
срок».
Система «точно в срок» — это производство и поставки товарно-
материальных ценностей к местам производственного потребления в
необходимых количествах, соответствующего качества, в указанные сроки и с
минимальными издержками.
Использование данной системы дает ряд преимуществ таких, как
сокращение объемов запасов, снижение потребностей в складских мощностях,
в трудовых ресурсах, а также улучшение качества и надежности закупочной
деятельности. Самое яркое отличие закупок по принципу «точно в срок» от
традиционной формы закупок — это возможность работать с потребителями с
21
более низкими запасами
15
. Сравним эти два подхода (Рисунок 3).
Рисунок 3. Системы поставок
Более подробное сравнение двух основных подходов к закупкам
рассмотрим в таблице 2.
Таблица 2
Сравнение традиционного и оперативного подхода к закупкам
Параметры
Традиционная система
Оперативная
система
1. Объемы закупок
Большие
Малые
2. Интервалы
Большие
Малые
3. Качество товаров
Допустимо до 2% брака
Брак не допустим
4. Цель переговоров
Минимальная цена
Высокое качество на
основе долгосрочных
контрактах
5. Выбор поставщика
Множество источников
снабжения
Единственный поставщик
на долгосрочной основе
6. Приемочный контроль
Организует покупатель
Сокращен или отсутствует
7. Требования к
транспортировке
Низкие затраты на
транспортировку.
Организует поставщик
Своевременность. График
поставки формирует
покупатель
8. Оформление документов
Требует значительного
времени и согласований
Документации меньше.
Время и объемы поставок
корректируются
Главной целью закупочной логистики принято считать удовлетворение
потребностей производства в товарах, работах и услугах с максимальной
экономической эффективностью.
15
Волгин В.В., Логистика хранения товаров. — Москва, Дашков и Ко, 2014. — 368 с.
Система поставок «точно в срок»
Традиционная система поставок
ПОДГОТОВКА
К
ПОТРЕБИТЕЛЮ
ПОТРЕБИТЕЛЬ
ПОСТАВЩИК
ПОТРЕБИТЕЛЬ
СКЛАД
ПОСТАВЩИК
22
Разделим главную цель закупочной деятельности на несколько частных
задач:
определить потребность в необходимых ресурсах;
сотрудничать и совместно работать с подразделениями предприятия,
использующими эти ресурсы;
вести поиск надежных и подходящих поставщиков, поддерживать
тесные и доверительные отношения с ними, формировать выгодные
взаимодействия для предприятия;
закупать необходимые ресурсы для предприятия, надлежащего
качества;
обеспечивать надлежащие условия поставок и приемлемые цены;
создавать и поддерживать страховые запасы;
проводить мониторинг текущих условий, соблюдать активное
перемещение ресурсов через цепочки поставок.
Для динамичного развития и поддержания высокой
конкурентоспособности предприятия, в первую очередь, необходимо уделять
значительную долю внимания закупочной деятельности.
1.3. Управление закупочной деятельностью организации
Очень часто закупочную логистику определяют как логистику
снабжения, а в организациях отделы закупок заменяют службы снабжения. Но
изначально под снабжением подразумевали более широкие компетенции. Отдел
снабжения отвечает за управление запасами, их складирование, закупку и
экспедирование. Несмотря на это понятия «закупочная логистика» и
«логистика снабжения» выступают синонимами
16
.
Логистику снабжения (или логистику «на входе») необходимо
рассматривать, прежде всего, в контексте достижения целей обеспечения
компании предметами снабжения, которые традиционно делятся на МР, товары
для перепродажи (ГП для торговых компаний), ресурсы жизнеобеспечения
16
Сергеев В. И., Эльяшевич И. П. Логистика снабжения : Учеб. Пособие. — М.: Юрайт, 2014. — С. 20
23
(РЖ) и услуги.
Еще совсем недавно сложно было даже представить то, что сотрудники
отдела снабжения могут проявлять стратегическое мышление хоть в чем-то.
Отделы снабжения казались самыми бесперспективными, а сотрудники в них
— способными только лишь на работу со счетами и выяснением того, сколько и
каких именно товаров организация приобрела у того или иного поставщика.
На сегодняшний день все изменилось. Теперь снабженцы представляют
собой передовой отряд стратегически мыслящих менеджеров, некоторые из них
приобрели дипломы «Master of Administation» по логистике и несутся вверх по
служебной лестнице с огромной скоростью. Система своевременности
производства, новый акцент на качество и производительность потребовали
пересмотра многих традиционных управленческих концепций.
Например, традиционная точка зрения о том, что наличие
многочисленных поставщиков повышает безопасность и гарантию
осуществления закупок, сменилась тенденцией преимущественного
использования одного источника.
Результаты более тесных отношений с поставщиками и сотрудничество
с ними в вопросах организации поставок, создание системы гарантированного
качества подвергают сомнению концепцию традиционных отношений между
покупателями и продавцами материальных ресурсов «на расстоянии вытянутой
руки».
Сейчас переговоры о цене с одним поставщиком становятся популярнее,
чем традиционный конкурс коммерческих предложений, а долгосрочные
контакты о сотрудничестве все чаще заменяют практику краткосрочных
закупок.
Все эти тенденции являются результатом возросшего внимания
менеджмента к качеству и рота активности при развитии поставщиков, которые
отвечали бы таким критериям снабжения, как: качество, количество, доставка,
цена, сервис, долговременность и совершенствование процесса.
Приобретение сырья, услуг и оборудования лучшего качества, в нужном