14
необходимым требованиям.
Для правильной организации закупок необходимо изучить
производственный рынок продукции, установить всех возможных
поставщиков и выполнить оценку возможностей доставки продукции и
оценить конкуренцию среди предприятий покупателей, все это играет
большую роль в организации процесса покупок.
Как известно, процесс закупки является начальным звеном в
деятельности большинства организаций, а от эффективности
функционирования отдела закупок зависят показатели всей
производственно-хозяйственной деятельности предприятия.
Главной задачей органов снабжения предприятия является
своевременное и оптимальное обеспечение производства необходимыми
материальными ресурсами соответствующей комплектности и качества.
Работники отдела снабжения должны изучать и учитывать спрос и
предложение на все материальные ресурсы, используемые предприятием,
уровень и изменение цен на них и на услуги посреднических организаций,
выбирать наиболее экономичную форму товарооборота, оптимизировать
запасы, снижать транспортно-заготовительные и складские расходы.
Именно поэтому в основе процесса снабжения лежит ритмичное и
своевременное обеспечение производственного процесса необходимыми
материально-техническими ресурсами.
Несоблюдение сроков поставки продукции на любом этапе становится
причиной нарушения сроков изготовления промежуточной или конечной
готовой продукции в следующих звеньях цепи. при этом несоблюдение
требований согласно заказу и поставки материальных ресурсов по качеству,
размерам и габаритам, которые ему не отвечают, приводит к увеличению
себестоимости выпускаемой продукции.
В свою очередь, своевременная поставка в производство
материальных ресурсов требуемого качества, комплектности и
ассортимента позволяет сократить затраты труда на изготовление
15
продукции и потери времени в связи с простоем оборудования при
отсутствии материальных ресурсов.
Таким образом, от качественного функционирования поставки зависит
качество выполняемых производственных функций или услуг не только в
данном конкретном звене, но и на всех последующих этапах производства.
Стоит отметить, что обеспечение производства необходимыми
материальными ресурсами является первым звеном производственного
процесса предприятия. Как видно, от рациональной организации процесса
снабжения, своевременности поступления материальных ресурсов в
производство в необходимом ассортименте, количестве и надлежащего
качества в значительной мере зависят равномерный и ритмичный выпуск
готовой продукции, ее качество и количество.
Основной задачей предприятия в области управления материально-
техническими поставками является своевременное, бесперебойное и
комплектное снабжение производства всеми необходимыми материальными
ресурсами для осуществления производственного процесса в точном
соответствии с утвержденными плановыми заданиями.
Анализ научной литературы позволил выделить две формы процесса
снабжения: складскую и транзитную. При транзитной форме снабжения
предприятие получает сырье и материалы непосредственно от предприятий,
которые их производят. Применение этой формы возможно в ситуациях,
когда требуется на данный промежуток времени количество сырья и
материалов, равное одной транзитной норме или больше нее.
Складскую форму снабжения, при которой необходимые
материальные ресурсы предприятие получает с баз и складов снабженческо-
сбытовых организаций, экономически целесообразно использовать для
материалов, потребляемых в небольших количествах.
При организации сотрудничества с поставщиками отношения могут
инициироваться как по инициативе предприятия-поставщика, так и со
стороны территориального органа снабжения.
16
Важность управления закупками заключается в стратегическом и
тактическом аспектах. В том числе поставки (закупки) в тактическом,
оперативном плане - ежедневные операции, связанные с закупками и
направленные на избежание дефицита, отсутствия материальных ресурсов
или готового продукта.
Стратегическая сторона снабжения - процесс управления закупками,
связи и взаимодействия с другими отделами предприятия, внешними
поставщиками, потребностями и запросами конечного потребителя,
планирование и разработка новых закупочных схем и методов и др.
Обязанность тех, кто уполномочен управлять функцией снабжения, везде
находить стратегические возможности и обращать на них внимание
высшего исполнительного руководства предприятия.
Основными задачами предприятия в управлении процессом закупки
являются:
- поиск и закупка необходимых материалов соответствующего
качества по минимальным ценам;
- соблюдение определенных сроков закупки сырья и комплектующих
(материалы, закупленные ранее намеченного срока, ложатся
дополнительной нагрузкой на оборотные фонды предприятия, опоздание
может сорвать производственную программу или привести к ее
изменению);
- обеспечение точного соответствия между количеством поставок и
потребностями в них (избыток или недостаточное количество товарно-
материальных ресурсов также негативно влияет на баланс оборотных
фондов и устойчивость выпуска продукции и, кроме того, может вызвать
дополнительные расходы при восстановлении оптимального уровня);
- соблюдение требований, установленных по качеству сырья и
комплектующих;
- выбор потенциального поставщика.
Таким образом, целью поставки является обеспечение того, чтобы
17
предприятие получало необходимые по качеству и количеству сырье,
материалы, товары и услуги в нужное время в нужном месте, от надежного
поставщика, с хорошим сервисом и по выгодной цене.
1.2. Современные концепции закупочной логистики
Существует две основные мировые концепции в закупочной
логистике. Ниже они подробно описаны.
Планирование потребности в материалах (MRP). Суть концепции –
первоначально необходимо определить, сколько и на каких условиях
необходимо изготовить готовую продукцию. Затем определяется время и
необходимые материальные ресурсы, чтобы управлять производственным
графиком. Данные концепции реализуют толкающие системы. Главная цель
концепции состоит в том, чтобы гарантировать поток запланированных
количеств материальных ресурсов и запасов продукта на горизонте
планирования
13
.
Выбирая метод организации материального управления потоком,
необходимо определить, с каким спросом организация имеет дело:
зависимым или независимым. Если совокупный спрос сформирован
большим количеством отдельных покупателей, каждым из которых
независимо от чужих потребностей нуждается в определенном продукте, то
это независимый спрос.
Если, например, производитель использует много компонентов, чтобы
сделать один продукт, спрос на каждый из этих компонентов связан друг с
другом и зависит от производственного плана конечного продукта. В этом
случае это зависимый спрос.
С зависимым спросом становится возможным планирование
потребности в материалах (MaterialRequirementsPlanning) или MRP.
Сущность этого подхода - необходимо вычислить требования для всех
13
Волкова Н. В. Экономика промышленного предприятия: учебное пособие / Н. В. Волкова; Алт. гос. техн. ун-
т, БТИ. – Бийск: Изд-во Алт. гос. техн. ун-та, 2015. – 215 с.
18
типов материалов, сырья, компонентов, необходимых для производства
каждого продукта из главного графика в необходимом объеме и
регистрации соответствующих заказов на поставку.
Концепция «точно в срок» (JIT)
14
. Идея концепции состоит в том,
чтобы синхронизировать процессы доставки материальных ресурсов и
готовых изделий в необходимых количествах точно в то время, когда связям
цепи логистики нужны они, чтобы выполнить заказ, определенный
потребительской единицей. Данная концепция относится к тянущей
системе. Цель концепции «точно в срок» — уменьшение затрат, связанных с
запасами. Необходимые условия для внедрения понятия JIT:
- доступность надежных поставщиков в экономической системе;
- использование систем обмена информацией о необходимых
материальных ресурсах, например, JIT «Kanban»;
- высокая скорость физической доставки материальных потоков,
включая, уменьшение времени промежуточного хранения и ожидания
обработки груза;
- достоверная информация о текущем состоянии производства, точные
прогнозы на ближайшее будущее. С этой целью организация и
эксплуатационное управление производственными процессами должны
использовать надежные телекоммуникационные системы и компьютерную
поддержку и информацию
15
.
В основе этого понятия лежит убеждение, что запасы возникают из-за
плохого менеджмента, плохой координации, и поэтому, возникают
проблемы, скрытые в ресурсах. Это приводит к заключению, что
необходимо найти причины, которые вызывают различие между спросом и
предложением, чтобы улучшить выполнение операций, после которых
исчезнут запасы.
14
Антошкина А. В. Практикум по логистике: учебное пособие / А.В.Антошкина, Е. М. Вершкова; Томский
политехнический университет. - Томск: Изд-во Томского политехнического университета, 2013. - 130 с.
15
Батова Т. Н. Экономика промышленного предприятия: учебное пособие / Т. Н. Батова, О. В. Васюхин, Е. А.
Павлова, Л. П. Сажнева. – СПб.: ИТМО, 2015. – 249 с.
19
В более широком смысле JIT рассматривает предприятие как ряд
проблем, которые препятствуют эффективному выполнению операций,
таких как длительное время выполнения заказов, нестабильное
предоставление заказов, неуравновешенные операции, ограниченные
возможности, отказ оборудования, дефектные материалы, прерывания,
ненадежные поставщики, низкое качество готовых изделий, слишком
объемные документы и многое другое.
Менеджеры пытаются решить эти проблемы, создавая запасы, покупая
дополнительную мощность, устанавливая резервное оборудование,
привлекая экспертов в «тушении пожаров», и т.д. Но на самом деле, эти
действия только скрывают причины проблем.
Конструктивный подход должен определить настоящие проблемы и
решить их. В некоторых организациях, в которых применяется JIT, были
сокращены материальные запасы на 90 %, рабочие помещения - 40%;
затраты на поставку — до 15%, и т.д.
В таблице 1 представлены преимущества и недостатки концепций
MRP и JIT
16
.
Таблица 1
Преимущества и недостатки концепций MRP и JIT
Название концепции
Преимущества
Недостатки
MRP
1. MRP не воздействует
на прошлое потребление,
оно ориентировано на
будущие потребности.
2. Уменьшенный объем
запасов, то есть
материальная экономия,
пространственная и
сокращение количества
персонала.
1. Требуется большое
количество подробной и
достоверной информации, а
также необходимы
вычисления.
2. Низкая гибкость не
позволяет реагировать
быстро на внешние
изменения.
Продолжение Таблицы 1
Название концепции
Преимущества
Недостатки
16
Азоев Г. Л. Управление организацией: учебник для студ. вузов, обучающихся по спец. "Менеджмент
организации" / Государственный ун-т управлення / Азоев Г. Л., Баранчеев В. П, Гунин В. Н., Кибанов А. Я.,
Ковалева А. М. – 4–е изд., перераб. доп. – М.: ИНФРА–М, 2017. – 736 с.
20
3. Увеличение скорости
товарооборота.
Исключаются задержки
из-за отсутствия
материалов.
4. Сокращение
количества срочных
заказов.
5. Способность
использовать данные
MRP, чтобы
запланировать другие
действия логистики и на
предприятии и на
системе поставок
3. Присутствие очень
сложных систем
управления большим
измерением и рабочей
нагрузкой, которая
может привести к
значительному
количеству неудач в
системе.
4. Размер заказов,
предлагаемых MRP,
может быть не
эффективным.
MRP может не принять во
внимание ограничения
власти и другие
параметры.
5. Дорогое и
долгосрочное внедрение
JIT
1.сокращение
материальных запасов и
незавершенных работ;
2. уменьшение времени
выполнения заказов;
3. сокращение
производственного
времени;
4. увеличение
производительности
5. использование
оборудования с более
высокой загрузки;
6. улучшение качества
материалов и готовой
продукции;
7. сокращение отходов;
более ответственное
отношение сотрудников к
работе;
8. улучшение отношений
с поставщиками;
привычка конструктивно
решать проблемы,
возникающие в ходе
рабочих процессов.
1. Высокие начальные
инвестиции и затраты
для внедрения JIT
(покупка
высококачественного
дорогого современного
оборудования, стоимость
обучения и высокая
заработная плата,
увеличение
производственных затрат
из-за маленьких партий
производства, и т.д.).
2. Неспособность
справиться с
непредвиденными
обстоятельствами
(поломки, забастовки
работников поставки и
др.).
3. Зависимость от
высокого качества
поставляемых
материалов.
4. Потребность работать
в стабильном
производстве, хотя спрос
часто колеблется.
21
Продолжение Таблицы 1
Название концепции
Преимущества
Недостатки
5. Уменьшенная гибкость,
чтобы удовлетворить
изменяющиеся
потребительские
потребности.
6. Трудность сокращения
времени переключения и
связанных затрат.
7. Неспособность
отдельных поставщиков
работать в системе JIT.
8. Проблемы,
связывающие JIT с
другими
информационными
системами партнеров.
9. Необходимость
изменения общей
планировки сооружений.
Работа сотрудников в
среде увеличенного
напряжения.
10. Отсутствие духа
сотрудничества и доверия
между сотрудниками.
11. Неспособность
отдельных сотрудников
взять большую
ответственность.
В процессе исследования установлено, что применение современных
логистических методов позволяет снизить затраты, повысить качество
продукции и повысить производительность и в результате получить
конкурентное преимущество на рынке.
В процессе логистической деятельности предприятия осуществляются
такие логистические операции: погрузка, разгрузка, перевозка, сортировка,
прием и передача заказа, расчеты с поставщиками, посредниками,
потребителями и т.п. Совокупность логистических операций образуют
логистическую функцию, например, управление заказами, закупка
материальных ресурсов для производства, складирования, управления запасами
сырья и материалов и др.
22
На принципах взаимодействия, синхронизации основных процессов и
моделей планирования и управления на основе единых информационных
каналов с поставщиками, посредниками и конечными потребителями
формируют цепи поставок. Такие цепи ориентируют предприятие на такой
подход, согласно которому потребности рынка переходят в план и стратегию
производства, связывая его со всеми участниками товаропотока.
Логистическую цепь поставок можно определить как систему, основными
элементами которой является:
1. Поставщики сырья и материалов.
2. Производственные службы предприятия.
3. Логистические организации, обеспечивающие продвижение товара.
В общем, все элементы логистической цепи поставок в сфере
закупочных процессов связаны прямыми материальными потоками и
прямыми и обратными информационными потоками.
Эффективность управления логистическими цепями поставок как и
управление другими ресурсами, такими, как финансы, персонал и т.п.,
определяет эффективность функционирования предприятий. При этом
логистика представляет собой вид деятельности в рамках цепи поставок,
которая связана с приемом на входе предприятия ресурсов, а также приемом
промежуточных и конечных продуктов в производственном процессе, их
внутрипроизводственном перемещении и хранении, отгрузки готовой
продукции.
Таким образом, целью функционирования логистической цепи
поставок является оптимизация материальных потоков как внутри
предприятия, так и с предприятиями-контрагентами.
Система управления логистической цепочкой поставок предприятия
обеспечивает координацию материальных потоков, увеличение точности
прогнозов по закупкам, сокращение объемов товаров и сырья на складах,
23
снижение транзакционных издержек, сокращение времени выпуска
собственной продукции на рынок и, таким образом, улучшение
обслуживания потребителей.
Управление цепью поставок продукции на этапе закупки являются
важной составляющей в деятельности предприятия. Оно обеспечивает
эффективное функционирование, ведь влияет на производственный
процесс, обеспечивает бесперебойную работу предприятия, способствует
налаживанию сотрудничества с поставщиками, а главное - с клиентами и
способствует лучшему их обслуживанию.
Именно поэтому анализ процесса снабжения позволяет глубже понять
и оценить целесообразность эффективного управления цепями поставок
продукции в деятельности предприятий.
Учитывая, что логистика выполняет самостоятельную функцию, которая
связывает традиционные сферы функционирования предприятия, то есть
снабжение, производство и сбыт, логистическая стратегия должна:
соответствовать возможностям, которые создает внешнюю среду
предприятия, и реагировать на угрозы извне;
быть общей с целями предприятия и его общей стратегией;
учитывать связи с другими стратегиями, реализуемыми на
предприятии, то есть стратегии исследований и развития, производства,
маркетинга и финансов;
быть реальной для выполнения предприятием.
Исследуя обобщающие подходы классиков логистики и подходы других
авторов по определению логистического стратегического планирования можно
выделить следующие его черты:
логистическое стратегическое планирование является частью
общего стратегического планирования на предприятии и носит относительно
него подчиненный характер;