34
время вопросы, решаемые в ходе процессов доведения материального потока со
складов изготовленной продукции поставщика до цехов предприятия
потребителя, имеют определённую специфику. В жизни границы деятельности,
определяющие основное содержание закупочной логистики, зафиксированы
условиями договора с поставщиками и перечнем функций службы снабжения
внутри самого предприятия.
3. При управлении материальными потоками на транспортных участках
выполняются специфические задачи транспортной логистики. Суммарный
объем транспортной работы, выполняемый в процессе доставки материального
потока с первичного источника сырья и до конечного потребителя, разделяют
на две группы, которые примерно равны между собой: работа, выполняемая
транспортом специальных транспортных организаций (транспорт общего
пользования); работа, исполняемая собственным транспортом остальных
(нетранспортных) предприятий. Транспортная логистика не имеет четко
очерченных границ, так же как и другие функциональные области логистики.
Эти методы транспортной логистики используются при организации любых
перевозок. Важным объектом изучения и управления в транспортной
логистике является материальный поток в процессе перевозок транспортом
общего пользования.
4. Задачи распределительной логистики решаются при управлении
материальными потоками в процессе сбыта готовой продукции. Это широкий
круг задач, исполнением которых занимаются производственные предприятия,
и предприятия, ведущие торгово-посредническую деятельность. К решению
таких задач имеют отношение структуры власти, ведь организация
распределения существенно влияет на состояние экономики целого региона.
При неудовлетворительной организации элементов системы распределения
продовольственных товаров по региону авторитет местной власти будет
нестабилен. Реализация процесса распределения на производственном
предприятии называется сбытом или реализацией продукции. На контроль
структурой управления материальный поток попадает, находясь еще в цехах по
35
производству продукции. Это определяет, что вопросы тары и упаковки, объём
изготавливаемой партии, времени, к которому данная партия должна быть
выпущена, а также другие вопросы, необходимые для процесса реализации,
начинают согласовываться на более ранних стадиях управления материальным
потоком.
5. Информационная логистика. Итоги движения материальных потоков
напрямую связаны с рациональной организацией движения информационных
потоков. В последнее время возможность эффективного управления огромными
информационными потоками позволила ставить и выполнять задачу сквозного
управления потоками материальными. Особая значимость информационной
составляющей в логистических процессах стала причиной выделения
специализированного раздела – информационной логистики. Объект изучения
здесь – системы информации, которые обеспечивают управление
материальными потоками, при применении микропроцессорной техники,
информационных технологий и другие аспекты, связанные с организацией
потоков информации, связанных с материальными.
Информационная логистика напрямую связана со всеми структурами
логистических систем. Она рассматривает организацию информационных
потоков внутри самого предприятия, и также обмен информацией среди
различных участников логистических процессов, находящихся на расстоянии
друг от друга (как, например, при помощи средств спутниковой связи).
В развитых логистических системах формируются свои обособленные
консультативные советы, обеспечивающие четкость и правильность решений,
принимаемых персоналом управления логистическими системами и
отдельными подразделениями [29]. Рассматривая методы организации
логистического управления, необходимо достаточно полно определить
функциональное назначение соответствующих структур. Организационная
структура, которая занимается управлением системой логистики, должна
обеспечить выполнение следующих функций.
1. Генерировать и формировать логистическую систему, опираясь на
36
схематичность принципов и положений. По результатам производственно-
хозяйственной деятельности периодически может возникнуть необходимость
совершенствования существующей на предприятии логистической системы.
Часто такие изменения носят прогрессивный характер, так как проводится
общая реорганизация всей системы логистики.
2. Создание и реализация стратегии логистики, с опорой на рыночную
стратегию предприятия. Жизнедеятельность системы логистики определяется
стратегическими и тактическими решениями в сфере производства,
реализации, инвестиций, технологий, персонала. Эту совокупность элементов
необходимо принимать во внимание не только по ходу общего управления, но
так же и при формировании стратегий логистики.
Двойную ответственность несут должностные лица, занимающиеся
управлением логистикой. Во-первых, за правильное и своевременное
информирование менеджмента высшего звена о подходах к исполнению
принятых решений по вопросам стратегии логистики, а также, о текущем
положении дел. Во-вторых, перед исполнителями за надлежащую организацию
и слаженность выполняемых работ и мероприятий и за доведение результатов
анализа эффективности предложенных изменений.
3. Комплексное управление логистической системой, нацеленное на
рационализацию потоковых процессов. Эта деятельность многопланова и
состоит из процессов управления внешним и внутренним транспортом;
планирования и контроля производственного процесса; процесса организации
и контроля состояния запасов (без исключения материальных, сырьевых и
товарных).
4. Согласование взаимосвязанных функций управления. Напрямую с
логистикой связана вся совокупность управленческих структур в
хозяйственных подразделениях. С целью разделения областей влияния и
ответственности в каждой производственно-экономической системе,
придерживаются специфики задач, решаемых как отдельным подразделением
так и всей структурой в целом.
37
5. Решение задач индивидуальности предприятия. Наряду с
особенностями, диктуемыми принадлежностью предприятия к определённой
части экономики, управления и социальной сферы, особое значение при
проектировании и управлении системами логистики имеют особенности,
присущие определенным хозяйственным структурам. Они выполняют двойную
роль. Во-первых: не унифицируются составляющие логистики, что делает
практический опыт логистики разностороннее и многообразнее. Во-вторых,
ведут к глубокому, непрерывному и комплексному изучению возможностей,
состояния и условий работы предприятия, что положительно отражается на
качестве выполняемых работ и способствует своевременной
приспосабливаемости к окружающей среде.
Логистика может иметь централизованный и децентрализованный
характер, что связано со спецификой предприятия и соответствующими
функциями, когда управление ведется на уровне некоторых подразделений.
Фактически управленческая ответственность разделяется между различными
структурными подразделениями или собирается в одном координирующем
центре [25].
Рассмотрим аспекты, связанные с управлением сбытом в логистических
системах. Управление процессом сбыта представляет собой принятие
управленческих решений, которые направлены на использование сильных
сторон в работе предприятия, а также на дальнейшее совершенствование
процесса обслуживания покупателей продукции. Предприятие имеет
альтернативные варианты при организации распределения своей продукции. В
основе вариантов лежит ориентирование на удовлетворение разнообразных
запросов конечного потребителя, рассматриваемое как действия по
максимально возможному приближению продукции к целевой группе
покупателей. Управление сбытовой деятельностью в логистических системах
характеризуется функциями управления, сущность которых изложены в
таблице 2.
Достижение оптимальных результатов сбытовой деятельности
38
предприятия требует не только чёткого их описания, но и осознанной
нацеленности персонала отдела сбыта на их достижение.
Таблица 2
Функции управления в сбытовой логистике
Функция
Содержание
Функция
планирования
разработка оперативных и перспективных планов реализации;
анализ, оценка конъюнктурных показателей рынка;
формирование плана ассортимента производства продукции;
выбор каналов товародвижения и распределения;
планирование рекламных и мероприятий по стимулированию
сбыта продукции.
Функция
организации
организация складского, тарного хозяйства;
организация продаж, доставка продукции потребителю;
организация послепродажного обслуживания продукции;
организация сетей распределения, канала товародвижения;
организация рекламных и мероприятий по стимулированию
сбыта продукции;
организация подготовки персонала для отдела сбыта;
организация взаимодействия подразделений предприятия для
обеспечения цели сбыта.
Функция
контроля и
регулирования
оценка результатов деятельности по сбыту продукции;
контроль выполнения плана сбыта продукции;
оперативное регулирование деятельности предприятия по
сбыту под влиянием внешних и внутренних факторов;
оценка и стимулирование деятельности отдела сбыта;
статистический, бухгалтерский и оперативный учёт сбытовой
деятельности.
Выбор из всего многообразия способа сбыта готовой продукции является
неотъемлемой частью сбытовой деятельности в логистической системе
предприятия. Следовательно, сбытовая политика любого предприятия
направлена на повышение эффективности его деятельности, так как в сфере
сбыта окончательно проявляются все усилия менеджмента предприятия по
повышению прибыльности. Приспосабливая сбытовую сеть под потребителя
своей продукции, предприятие имеет больше шансов выиграть в условиях
высокой конкурентной борьбы.
На основании выше изложенного можно сделать следующие выводы.
Логистическая система представляет собой структуру, которая включает
определённый набор элементов, созданных под влиянием природы и самого
человека, где идёт постоянное развитие и совершенствование. Задачи, которые
решают внешние логистические системы, в первую очередь связаны с
39
оптимизацией, управлением материальными потоками при поступлении их и
выбытии из внутренней микрологистической системы.
Сущность деятельности сбыту продукции выражается в обеспечении
прибыльной работы предприятия. Сбыт является одним из основных процессов
на предприятии, так как он обеспечивает денежные поступления.
Эффективность организации сбытовой деятельности находится в прямой
зависимости от действий других подразделений предприятия – отдела
маркетинга, сервисных служб, логистики.
Логистика может иметь централизованный и децентрализованный
характер, что связано со спецификой предприятия и соответствующими
функциями, когда управление ведется на уровне некоторых подразделений.
Фактически управленческая ответственность разделяется между различными
структурными подразделениями или собирается в одном координирующем
центре. Управление процессом сбыта представляет собой принятие
управленческих решений, которые направлены на использование сильных
сторон в работе предприятия, а также на дальнейшее совершенствование
процесса обслуживания покупателей продукции.
40
Глава 2. Анализ сбытовой деятельности в логистической системе
ООО «Независимость Екатеринбург М»
2.1 Характеристика предприятия ООО «Независимость Екатеринбург М»
Общество с ограниченной ответственностью «Независимость
Екатеринбург М», именуемое в дальнейшем «Общество», учреждено решением
единственного учредителя и действует на основании настоящего Устава,
Гражданского кодекса РФ, Федерального закона «Об обществах с
ограниченной ответственностью», а также иного применимого
законодательства. Общество является хозяйственным обществом, уставный
капитал которого разделен на доли.
Полное фирменное наименование Общества на русском языке:
Общество с ограниченной ответственностью «Независимость
Екатеринбург М». Сокращенного фирменного наименования Общество не
имеет. Место нахождения Общества: 620039, г. Екатеринбург, пер.
Суворовский, д.11. Фактическое место нахождения: 620039, г. Екатеринбург,
пер. Никольский, д. 1, склад № 9, Литер «Д».
Общество обладает полной хозяйственной самостоятельностью,
обособленным имуществом, имеет самостоятельный баланс, расчетный и иные,
в том числе валютный, счета в банках на территории России и за рубежом, от
своего имени самостоятельно выступает участником гражданского оборота,
приобретает и осуществляет имущественные и личные неимущественные
права, несет обязанности, может выступать в качестве истца и ответчика в суде,
в арбитражном или третейском суде.
Для обеспечения своей деятельности Общество имеет круглую печать со
своим наименованием, бланки, может иметь товарный знак, знак
обслуживания, другие реквизиты с фирменной символикой.
Общество является коммерческой организацией, преследующей в
качестве основной цели своей предпринимательской деятельности извлечение
прибыли.
41
Общество обладает общей гражданской правоспособностью. Оно вправе
иметь гражданские права и нести гражданские обязанности для осуществления
любых видов деятельности, не запрещенных законом.
Осуществлению деятельности, отнесенной законодательством к
лицензируемой, предшествует получение ООО «Независимость Екатеринбург
М» соответствующей лицензии А 623190, регистрационный № 000541 от
14.03.2012 до 14.03.2017 года.
Предметом деятельности ООО «Независимость Екатеринбург М»,
является:
оптовая торговля алкогольными и другими напитками;
оптовая торговля алкогольными напитками, включая пиво;
оптовая торговля пивом;
розничная торговля алкогольными и другими напитками;
розничная торговля алкогольными напитками, включая пиво;
розничная торговля пивом;
транспортная обработка грузов;
хранение и складирование.
ООО «Независимость Екатеринбург М» имеет свидетельство о
государственной регистрации от 22 июня 2006 года. Инспекцией Министерства
Российской Федерации по налогам и сборам по Свердловской области данному
предприятию присвоен основной государственный регистрационный номер
1069673055429.
ООО «Независимость Екатеринбург М» поставлено на учет налоговом
органе юридического лица, образованного в соответствии с законодательством
Российской Федерации по месту нахождения на территории Российской
Федерации. Свидетельство выдано 22 июня 2006 г. в соответствии с
положениями части первой Налогового кодекса Российской Федерации,
принятого Федеральным законом от 31 июля 1998 № 146-ФЗ.
Инспекцией МНС РФ по Орджоникидзевскому району г. Екатеринбурга
предприятию присвоен идентификационный номер налогоплательщика: ИИН
42
юридического лица 6673145924, с кодом причины постановки на учет:
667301001.
ООО «Независимость Екатеринбург М», является представителем в
УрФО, Московского завода ООО «Виконт».
В номенклатуру алкогольной продукции предприятия ООО
«Независимость Екатеринбург М», входят следующие позиции:
вино «Виконт» белое полусладкое 10-12% 1 л 1/12 – Тетра Пак, 3 л 1/6
– БэгинБокс;
вино «Виконт» красное полусладкое 10-12 % 1 л 1/12 – Тетра Пак, 3 л
1/6 – БэгинБокс;
вино «Виконт» Совиньон, белое сухое 10-12 % 1 л 1/12 – Тетра Пак, Зл
1/6 - БэгинБокс;
вино «Виконт» Каберне, красное сухое 10-12 % 1 л 1/12 – Тетра Пак,
Зл 1/6 - БэгинБокс;
вино «Виконт» виноградно-фруктовое натуральное белое полусладкое
777 13-15 % 1л 1/12 – Тетра Пак;
вино «Виконт» виноградно-фруктовое натуральное белое полусладкое
72 13-15% 1л 1/12 – Тетра Пак.
Основными крупными оптовыми покупателями ООО «ТД Виконт»,
выступают:
Торговая сеть «Монетка»;
Торговая сеть «Кировский»;
Торговая сеть «Пятерочка»;
Торговая сеть «Антарес»;
ООО «Уралторгсервис»;
ООО «Развитие».
Результаты экономической деятельности предприятия за 2014-2015 годы
приведены в таблице 3.
43
Таблица 3
Экономические показатели деятельности ООО
«Независимость Екатеринбург М» за 2014-2015 годы
Показатели
2014 год
2015 год
Абсолютное
отклонение:
+;-
Темп
роста, %
Товарооборот
алкогольной
продукции в
действующих
ценах, тыс. руб.
95527
104315
+8788
109,2
Валовой доход,
тыс. руб.
53658
59077
+5419
110,1
Издержки
обращения,
тыс. руб.
37770
41358
+3588
109,5
Прибыль от
реализации
продукции,
тыс. руб.
15888
17719
+1831
111,5
Среднесписочная
численность
работников, чел.
100
100
0
100,0
в том числе:
руководители
10
10
0
100,0
Работники
основного
производства,
чел.
75
74
-1
98,7
Работники
вспомогательно-
обслуживающего
производства,
чел.
15
16
+1
106,7
Основываясь на данных таблицы 3, можно сделать следующие выводы.
Товарооборот алкогольной продукции в течение 2015 года вырос на 8788 тыс.
руб. или на 9,2 %. В основном рост товарооборота обеспечен увеличением цен,
так как в кризисной ситуации, сложившейся к концу 2014 года, началу 2015
года, объемы продаж алкогольной продукции стали иметь тенденцию к
снижению. Рост товарооборота обеспечил и увеличение валового дохода ООО
«Независимость Екатеринбург М». Этот показатель в 2015 году увеличился
относительно 2014 года на 5419 тыс. руб. или на 10,1%. При этом отмечен рост
издержек обращения на 3588 тыс. руб. Прибыль от реализации продукции