36
ГЛАВА 2. ДИАГНОСТИКА СИСТЕМЫ МОТИВАЦИИ ПЕРСОНАЛА ООО
«ВИНЛАБ-ЗАПАД»
2.1 Организационно-экономическая характеристика ООО «Винлаб-Запад»
«Винлаб-Запад» - это федеральная сеть алкогольных магазинов нового
формата, которая входит в группу компаний Белуга Групп. Единственное
публичное акционерное общество среди алкогольных компаний в РФ, акции
которого размещены на международных биржах. Продукция компании Белу-
га Групп представлена в 70 странах и имеет 3 представительства за границей.
Компания была основана 29 декабря 1999 года. Изначально была названа
Синергия Групп, а в 2017 году была переименована в Белугу Групп. Развитие
сети магазинов «Винлаб» началось изначально на Востоке России в 2011 го-
ду в городе Находка, и только в 2015 году началось развитие сети на Западе
нашей страны.
Рисунок 5. Организационная структура компании
Ген. директор
Директор
по кадрам
Руководитель
отдела кадров
Руководитель
учебного
центра
Заместитель ген.
директора
Директор по
продажам
Региональный
управляющий
Территориальный
управляющий
Магазины
Финансовый
директор
Главный
бухгалтер
Отдел расче-
та заработ-
ной платы
Сотрудники
отдела кадров
Директор по
маркетингу
Руководитель
отдела
рекламы
Руководи-
тель отдела
маркетинга
Руководитель
информацион-
но-справочной
службы
Директор по
безопасности
Бухгалтеры по
товародвиже-
нию
37
Под организационной структурой управления [29, с. 58] необходимо по-
нимать совокупность управленческих звеньев, расположенных в строгой со-
подчиненности и обеспечивающих взаимосвязь между управляющей и
управляемой системами.
В компании ООО «Винлаб-Запад» матричная организационная структу-
ра. Компанией управляет один генеральный директор, который так же имеет
одного своего заместителя. Так же компания имеет пять директоров, помимо
генерального, так же зависимые от них отделы, а именно:
- Директор по кадрам. Управляет движением кадров в компании. В под-
чинении имеет руководителя отдела кадров и руководителя учебного центра.
Все эти по подразделения следят за корректным движением кадров внутри
компании. Отдел кадров – поиск, прием, перевод и увольнение сотрудников.
Учебный центр – обучение и развитие персонала, организация аттестаций.
- Финансовый директор. В подчинении главный бухгалтер организации.
Отдел расчета заработной платы – производит расчет и выплату заработной
платы сотрудников компании. Бухгалтеры по товародвижению – занимаются
документацией связанной с реализацией товаров компании, производят вы-
плату по счетам сторонних организаций.
- Директор по безопасности. Сотрудники, работающие в его подчине-
нии, проводят проверку кандидатов на трудоустройство в организацию, про-
сматривают камеры с целью предотвращения потерь товарно-материальных
ценностей, связываются со службами охранных предприятий, в нашем случае
«Гольфстрим».
- Директор по маркетингу. В его подчинении руководитель отдела ре-
кламы, руководитель отдела по маркетингу и руководитель информационно-
справочной службы. Отдел рекламы – организует пиар компании организа-
ции, повышает уровень узнаваемости бренда. Отдел маркетинга – занимается
ценообразованием, вводит или выводит определенный товар из продажи.
Информационно-справочный отдел – производит консультацию покупателей
38
по телефону, решает возникшие у них проблемы, принимает интернет зака-
зы.
- Директор по продажам. В подчинении региональный управляющий.
Региональный управляющий занимается контролем работы магазинов в сво-
ем регионе. В Москве и московской области их 20 человек. У каждого управ-
ляющего примерно по 7-10 территориальных управляющих. В свою очередь
территориальные управляющие имеют в подчинении до 7 магазинов. Они за-
нимаются контролем работы магазинов. Непосредственно на месте.
Такая организационная структура крайне удобна для данной организа-
ции. Так как можно понять, кто и за что отвечает. Есть четкое распределение
обязанностей по подразделениям.
Компания является прямым импортером напитков из Франции, Италии,
Испании, Аргентины, ЮАР, Грузии, Армении и Доминиканы. Так же в мага-
зинах данной сети продаются вина собственного производства компании Бе-
луга Групп. Такие как Поместье Голубицкое и Вилла Романов. Виноград для
своих вин выращиваются на собственных виноградниках в Краснодарском
крае. Белуга Групп гордится винами собственного производства.
«Винлаб» - это территория изучения вин и напитков, понимания вкусов,
их производства и сочетаемости с едой, использования в коктейлях. Так же
это территория экспериментов и познания, открытий для себя новых знаний
о культуре потребления о вкусовых сочетаниях.
Стратегия развития сети супермаркетов напитков «Винлаб» основана на
трех простых принципах: «Сами производим. Сами импортируем. Сами про-
даем». Возникающий синергетический эффект позволяет «Винлаб» предло-
жить каждому клиенту лучшую цену на рынке. При этом может гарантиро-
вать качество. Конкурентными преимуществами компании являются:
- широкий ассортимент безопасного качественного алкоголя от произ-
водителя во всех ценовых сегментах;
- профессионально обученный персонал, в том числе сомелье, гото-
вый дать грамотную консультацию;
39
- новый формат магазинов: с интересным дизайном, уютной распола-
гающей атмосферой;
- постоянно действующая программа лояльности для покупателей,
включающая привлекательную систему скидок;
- в магазинах «Винлаб» каждый может быть уверен, что любой во-
прос, связанный с выбором алкогольного напитка, будет решен.
Проведя анализ тенденций в российской рознице, руководство компании
сделало вывод о том, что универсализация торговли не во всех случаях быва-
ет хороша. Повседневная продуктовая корзина характеризуется наличием в
ней повседневных, а порой и «недельных» продуктов. За товаром, который
имеет периодическую потребность, или, как правило, по особому поводу, по-
купатели охотнее идут в специализированный магазин. В котором им более
грамотно помогут подобрать необходимый товар. В таких магазинах выбор
более разнообразный, как по представленному ассортименту, так и по цено-
вой категории.
Если провести аналогию с торговлей напитками, мы можем увидеть, что
сейчас потребитель все чаще предпочитает покупать алкоголь не в больших
гипермаркетах, а в специализированных алкогольных магазинах. В таких ма-
газинах выбор напитков более разнообразный, стандарты обслуживания вы-
ше, действуют различные программы лояльности.
Но все же, ключевым элементом стратегии развития сети напитков явля-
ется стремление стать образцом современной розничной торговли, базирую-
щейся на принципах открытости, добросовестной конкуренции и нетерпимо-
го отношения к теневому обороту нелегальной алкогольной продукции.
Миссия компании звучит так: «Мы наполняем бренды качеством и эмо-
циями, а бокалы – настроением и праздником».
Видение «Винлаб»: Быть лучшей алкогольной компанией, которая фор-
мирует высокие стандарты цивилизованного бизнеса и индустрии, чья про-
40
дукция всегда выбор №1 для потребителя в любой категории и каждой тор-
говой точке.
Если рассмотреть финансово положение компании за последние три го-
да, то можно увидеть тенденцию на увеличение прибыли.
Таблица 4
Финансовое состояние компании за 3 года
Наименование
2017 год
2018 год
2019 год
Прибыль
148 041 000
227 000 000
254 780 000
Оплата сырья/аренда по-
мещений
114 400 000
151 596 500
160 000 000
Выплата зарплаты
17 795 000
35 380 000
50 235 000
Непредвиденные расходы
21 000 000
47 023 500
52 341 000
Возвраты и выплаты
1 125 000
3 248 000
6 800 000
Убыток
4 029 000
3 752 000
996 000
Все данные представлены в российских рублях. И взяты из ежегодных
отчетов компании. Рассмотрим каждый год по порядку.
В 2017 году прибыль ООО «Винлаб-Запад» составила 148 041 000 руб-
лей. Деньги компания в основном получает благодаря розничным магази-
нам, которые реализуют производимый компанией товар (вино, коньяк, вис-
ки, водка и т.д.). Значительную часть совей прибыли, а именно 114 400 000
рублей, Винлаб тратит на закупку сопутствующего товара (пиво, соки, сига-
реты и т.д.), а так же сырье для производства собственных видов алкогольной
продукции. Не маленькую часть от суммы расходов составляет арендная пла-
та помещений под розничные магазины и офисные помещения. Сумма
арендной платы сильно разнится в разных регионах России, например, в
Москве за помещение площадью 80 кв. м в среднем арендатор платит 300-
400 тысяч рублей, при этом в другом городе, меньшем по величине, арендная
плата за такое же помещение будет меньше раза в два. Заработная плата ра-
ботников отнимает от бюджета компании 17 795 000 рублей. На непредви-
денные расходы было потрачено 21 000 000 рублей. Под непредвиденными
расходами понимается: решение о смене форменной одежды, соответственно
пошив таковой, печатная продукция/визитки/книги, замена сломанного обо-
41
рудования, оплата штрафов за продажу алкогольной продукции несовершен-
нолетним. Если произвести расчет убытков компании, то они составили 4
029 000 рублей. Убыток имеется по причине того, что компания только наби-
рает оборот, и «выход в 0» возможно будет произведен только через пару
лет. Так как если смотреть по таблице, то идет тенденция на сокращение
убытков компании.
В 2018 году прибыль компании составила 227 000 000 рублей. Оплата
сырья и арендная плата отнимают от бюджета 151 596 500 рублей. Выплата
заработной платы была произведена в размере 35 380 000 рублей. Непредви-
денные расходы составили 47 023 500 рублей. Возвраты денежных средств от
различных источников составили 3 248 000 рублей. В итоге убытки ООО
«Винлаб-Запад» составил 3 752 000 рублей. Таким образом, по всем пунктам
мы видим тенденцию на увеличение, за исключением убытков, они наоборот
стали сокращаться. Это произошло по причине того, что компания стала бо-
лее узнаваема среди покупателей и магазины стали приносить большую при-
быль, чем было ранее.
В 2019 году прибыль компании составила 254 780 000 рублей. Оплата
сырья и арендная плата отнимают от бюджета 160 000 000 рублей. Выплата
заработной платы была произведена в размере 50 235 000 рублей. Непредви-
денные расходы составили 52 341 000 рублей. Возвраты денежных средств от
различных источников составили 6 800 000 рублей. В итоге убытки ООО
«Винлаб-Запад» составил 996 000 рублей. Как можно заметить, убытки ком-
пании с каждым годом становятся все меньше и меньше, и в ближайшее вре-
мя они совсем исчезнут.
По итогам исследования финансового состояния компании ООО «Вин-
лаб-Запад» делаем вывод, что оно крайне неустойчивое. На данный момент
компания работает себе в убыток. Но попытки к выходу из этой ситуации
предпринимаются и в некотором роде даже эффективны. Ведь тенденция на
сокращение убытков имеется.
42
2.2 Анализ состава и структуры кадров ООО «Винлаб-Запад»
Как уже говорилось ранее, в современном мире личность работника иг-
рает ключевую роль в производстве организации. Но при всем этом, прежде
чем определять вектор движения и развития персонала нужно тщательно
разобрать объект этого развития.
Для проведения анализа состава и структуры кадров ООО «Винлаб-
Запад» были использованы ежегодные отчеты компании.
При анализе трудового потенциала компании «Винлаб» было выявлено
следующее. Все данные представлены в таблицах.
Таблица 5
Состав работников по стажу работы (выслуге лет)
Стаж
Процентное соотношение, %
до 1 года
49,6%
до 3х лет
26,1%
до 5 лет
10,3%
до 10 лет
9,8%
до 15 лет
4,2%
Из таблицы 5 хорошо видно, что в основном весь персонал «новый»
(49,6%). Таких сотрудников практически 50% относительно всех работников
компании. В компании имеется большая проблема с «текучкой» кадров. Что
не очень хорошо сказывается на ее репутации как работодателя.
Таблица 6
Состав работников по полу
Пол
Процентное соотношение, %
Женщины
72,6%
Мужчины
27,4%
Из этой таблицы 6 делаем вывод о том, что в основном в сети магазинов
ООО «Винлаб-Запад» работают женщины (72,6%). Такое процентное соот-
ношение объясняется тем, что в основном женщины занимают руководящие
должности в компании. В магазинах администраторы в большинстве своем
43
женщины, руководители каких либо отделов офиса тоже женщины. Меньше
всего их наблюдается в продавцах розничных магазинов, так как работа для
женского пола достаточно тяжелая и не каждая согласиться на нее. Мужчин
же, чаще наоборот, можно наблюдать в продавцах какого-либо магазина се-
ти, ну и на складах так же работают в основном мужчины. Это объясняется
все тем же тяжелым физическим трудом.
Таблица 7
Состав работников по возрасту
Возраст
Процентное соотношение, %
До 25 лет
20,5%
До 30 лет
42,7%
До 40 лет
21,3%
До 50 лет
12,7%
Старше 50 лет
2,8%
Проведя анализ работников по возрастным категориям можно сделать
вывод, компания «приветствует» в своих рядах достаточно молодых, но
опытных сотрудников. Доля работников в возрасте до 30 лет равна 42,7% что
достаточно хорошо для компании. Молодые специалисты, готовы работать в
сфере торговли. Они более энергичны и активны, их работа будет более про-
дуктивна, чем работа тех же работников в возрасте до 50 лет. Что повлечет за
собой увеличение прибыли. Доля же сотрудников пенсионного возраста ми-
нимальна и равна всего 2,8% от всего трудового состава.
Таблица 8
Состав работников по полученному образованию
Образование
Процентное соотношение, %
Высшее
32,9%
Неполное высшее
20,4%
Студенты
13,7%
Средне-специальное
17,6%
Среднее
10,3%
Неполное среднее
5,1%
По данным таблицы 8 хорошо видно, что большинство работников име-
ет высшее образование или находятся в процессе его получения (46,6%), при
44
этом лишь 17,6% от всех работников компании имеют средне-специальное
образование.
Доля студентов в организации не маленькая 13,7%. Они работают по
причине того, что им необходимо приобрести опыт работы, чтобы по окон-
чанию обучения устроиться на хорошую высокооплачиваемую работу. Ком-
пания должна постараться удержать молодых специалистов в своем штате,
чтобы они после окончания своих учебных заведений имели большое жела-
ние продолжать трудиться во благо организации.
Руководство сети магазинов «Винлаб-Запад» набирает не только моло-
дых, но высококвалифицированных работников в свой штат. Это способству-
ет повышению положительного отношения как партнеров компании, которые
напрямую работают с набранными специалистами, так и покупателей, кото-
рые непосредственно общаются с персоналом розничных магазинов. Чем ка-
чественнее и профессиональнее персонал, тем выше прибыль компании в це-
лом.
Так же имеется распределение сотрудников по месту работы. Данные
представлены на рисунке 5.
Рисунок 5. Распределение сотрудников по месту работы
25%
63%
12%
Сотрудники
Офис Магазины Склад
45
Все представленные на диаграмме данные взяты за 2019 год.
Если рассмотреть приведенную выше диаграмму, то можно заметить,
что основная часть сотрудников компании работает в розничных магазинах
сети. Что, в принципе нормально для такого рода организаций. Ведь если бы
не было магазинов, то и выручку компания бы не получала. Обратим внима-
ние, что сотрудники розничных магазинов занимают 62,59% от общего числа
сотрудников компании, в то время как работники офисов и складских поме-
щений занимают вместе всего 37,41%. Что практически вполовину меньше,
чем одни только работники магазинов.
Таблица 9
Обобщенные данные по движению кадров внутри компании
№
п/п
Категория
2017 год
2018 год
2019 год
1
Количество работников со-
стоявших в списках на
31.12, чел
325
822
1010
2
Среднесписочное количе-
ство работников на 31.12
317
818
997
3
Число принятых на работу
53
501
179
4
Количество уволенных по
плану (сокращение штата
из-за закрытия торговых
точек)
6
47
22
5
Количество уволенных
внепланово (по собствен-
ному желанию, из-за
нарушения трудовой дис-
циплины и т.д.)
15
110
71
6
Коэффициент текучести
кадров (п.5/п.2*100)
4,7
13,4
7,1
7
Коэффициент постоянства
кадров (п. 1-п.5/п.2*100)
97,8
99,2
94,1
8
Коэффициент общего обо-
рота кадров
((п.3+п.4+п.5)/п.2*100)
23,3
80,4
27,2
Если рассмотреть таблицу 10 подробнее, то можно увидеть тенденцию
по увеличению численности персонала компании. В промежутке с 31.12.2017
по 31.12.19 количество «новобранцев» увеличилось больше чем в два раза на
680 человек. Стоит заметить, что в 2018 году произошел значительный ска-