46
образование высшее, то такой работник учился маркетингу, а, следовательно,
знает, как это делать. Процесс обучения на предприятии такому гражданину
дается ему легче и быстрее.
До того, как директором будет принято решение о приеме на работу,
кандидат на вакансию ИП Петрова Е.Н. проходит несколько ступеней отбора.
Этапы отбора кандидатов на вакантную должность следующие:
предварительная отборочная беседа;
заполнение бланка заявления о приеме;
проверка рекомендаций из послужного списка кандидата;
прохождение обязательного медицинского осмотра;
принятие решения о зачислении в штат предприятия.
Кандидатов без опыта работы или с маленьким опытом принимают на
работу с назначением испытательного срока, во время которого соискатель
должности предприятия ИП Петрова Е.Н. непосредственно должен научиться
профессионально общаться с покупателем, полностью изучить имеющийся
товарный ассортимент, научиться пользоваться оргтехникой на уровне
продвинутого пользователя, овладеть используемое программное обеспечение,
научиться грамотно разбираться в бухгалтерской и сопроводительной
документации.
Обучение нового сотрудника во время испытательного срока проводят
более опытные коллеги (наставники). В конце испытательного срока каждого
проверяют уровень необходимых знаний, насколько хорошо новичок запомнил
и усвоил данную ему информацию о системе работы в компании. Решение о
приеме на работу непосредственно принимается директором. В случае принятия
положительного решения по каждому сотруднику оформляются следующие
необходимые документы:
а) приказ о приеме на работу;
б) трудовой договор;
в) договор о полной индивидуальной материальной ответственности;
47
г) обязательство о неразглашении и соблюдении конфиденциальности
по той части информации, которая составляет коммерческую тайну;
д) производится соответствующая запись в трудовой книжке.
Время успешного обучения зависит от личных способностей кандидата,
имеющегося желания и стремления обучаться, коммуникабельности и
предыдущего опыта работы. Поэтому по усмотрению руководства вместо трех
месяцев испытательного срока может назначен быть только месяц для
прохождения испытаний.
2.2 Анализ состояния малого предпринимательства в г. Химки
На современное состояние экономики города Химки Московской области
оказало большое влияние переход рыночных отношений от командно-
административной системы к расцвету обособленного сектора экономики –
малого предпринимательства.
Появление в городе предприятий малого бизнеса привели в конечном
итоге к крупным структурным изменениям на рынке города. За последнее время
на фоне общего спада промышленного производства и кризисного состояния
имеющихся градообразующих предприятий наблюдается достаточный рост
малого предпринимательства.
Малый бизнес в городе Химки, по сути, имеет ярко выраженную
региональную ориентацию. Малые предприятия и фирмы выстраивают свою
деятельность согласно имеющимся потребностям городского рынка, уровню
объема и структуры местного спроса.
По состоянию на 01.01.19г. на учете в инспекции состоят 5361
индивидуальный предприниматель без образования юридического лица. Кроме
того, 4 нотариуса, 33 квартиросдатчика. В течение прошлого, 2018 года в
качестве ИП без образования юридического лица зарегистрировано и поставлено
на учет 1372 предпринимателя.
48
Из общего числа, 5347 предпринимателей осуществляют
предпринимательскую деятельность. Предприятия малого бизнеса занимаются:
4763 – торгово-закупочной деятельностью;
42 – бытовым обслуживанием;
145 – кустарно ремесленной (производственной) деятельностью;
24 – задействованы в социально-культурной сфере;
192 – посреднической деятельностью;
36 – занимаются ловом рыбы;
145 – прочими видами деятельности.
Таким образом, 89,1% предпринимателей занимаются торгово-
закупочной деятельностью, 3,6% - посредническая деятельность, 2,7% заняты в
производственной сфере, 4,6% - остальными видами деятельности (рисунок 3).
Рисунок 3. Сфера деятельности малого предпринимательства
в 2018г.
По организационно-правовой форме предприятия в городе Химки
Московской области делятся на:
1. Государственные предприятия и учреждения – 55.
2. Муниципальные предприятия и учреждения – 74.
3. ИП на учете – 185.
89%
4%
3%
4%
Сфера деятельности
Торгово-закупочная Посредническая Производство Прочее
49
4. Акционерные общества, общества с ограниченной ответственностью и
прочие предприятия - 917, в том числе: (банки – 5, страховые организации – 6).
По сравнению с началом 2018 года количество юридических лиц
увеличилось на 3,01%. Увеличение количества юридических лиц произошло в
результате постановки на налоговый учет в 2018 году 93 предприятий,
исключения из госреестра 61 предприятия. В добровольном порядке подали
заявление на ликвидацию 20 предприятий. Кроме того, 4 предприятия закрыты
решением Арбитражного суда.
Состояние малого предпринимательства в г. Химки в 2016-2018гг.
характеризуется процессом значительного развития. Так, если на 01.01.17г. на
территории города насчитывалось 545 малых предприятий, на 01.01.18 г. – 606
предприятий, то на 01.06.19г. – 597. Из них действующих около 400
предприятий.
Основные виды деятельности предприятий малого предпринимательства
в городе Химки:
426 предприятий является предприятиями торговли и общественного
питания;
109 предприятий относятся к различным отраслям промышленности;
98 занимаются строительством;
21 – транспортные организации;
6 – предприятия связи.
Остальные 571 юридическое лицо относятся к нематериальной сфере
(страховые, здравоохранение, наука, сбыт, общественные, коммунальное
хозяйство, бытовые услуги).
В городе преобладающей отраслью в сфере малого бизнеса является
торговля и общественное питание (34,6% от общего числа).
По мнению автора, именно такая тенденция сохранится непосредственно
на ближайшее время. Данное преобладание объясняется тем, что в торговле
коэффициент оборачиваемости собственного капитала в разы выше (5-6
50
оборотов в год), чем, к примеру, в промышленности (не более 2-х оборотов в
год).
Поступление налогов и сборов в бюджеты всех уровней от предприятий
малого бизнеса города Химки составили за 9 месяцев 2018г. – 18250тыс.рублей
или 7% к общему показателю поступления всех налогов по городу.
Общая экономическая и политическая нестабильность в России,
неразвитость инфраструктуры, фискальная система налогообложения и
нестабильность налогового законодательства, неравноправие, а порой и
игнорирование малого бизнеса на рынке кредитных и инвестиционных ресурсов,
слабость управленческих навыков собственников и специалистов малых
предприятий оказывают негативное влияние на развитие малого бизнеса в городе
Химки. Чтобы предприятия малого бизнеса в городе Химки Московской области
развивались и наращивали темпы роста необходимо совершенствовать общую
российскую политики по поддержке и развитию малого предпринимательства в
целом по стране.
2.3 Анализ рынка сувенирной продукции
Российский рынок сувенирной продукции начал формироваться в начале
1990-х годов. Именно в эти годы стал возможен импорт иностранных товаров и
материалов для творчества. Приобретая сувенирную продукцию, современные
материалы и инструменты рынок сувениров в России стал стремительно
развиваться.
В настоящее время на российский рынок не ввозится такое количество
сувенирной и подарочной продукции. В России теперь имеются
специализированные магазины с определенным ассортиментом, появились
собственные производители сувениров, поэтому рынок становится все более
цивилизованным и близким к европейскому.
51
За последние годы рынок сувенирной и подарочной продукции России
продолжает расти, имея хорошие перспективы, несмотря на высокую
конкуренцию в отрасли (рисунок 4).
Рисунок 4. Динамика изменения объема рынка сувенирной
продукции в России, млн. долл.
На конец 2001 года рынок отечественной подарочной и сувенирной
продукции по оценкам экспертов составлял 60 млн. долл. Если проанализировать
данные Госкомстата, в тот момент наибольшее количество производителей
сувенирной продукции было сосредоточено в изготовлении товаров из дерева. В
создании фарфоровых, хрустальных, бумажных и серебряных сувениров было
задействовано значительно меньшее количество предприятий. Общее
количество предприятий, выпускающих на тот момент сувенирную и
подарочную продукцию, составляло около 500 единиц.
По оценкам экспертов в данной области рост рынка сувенирной
продукции в России за 2018 год составил 15-20% в Москве и 5-7% в регионах.
Емкость рынка в 2018 году уже оценивается в 600-750 миллионов долларов
США, при этом количество предприятий, занимающихся производством и
выпуском сувенирной продукции, выросло до 2-3 тысяч единиц.
0
100
200
300
400
500
600
700
800
2001г. 2007г. 2014г 2018г.
52
Необходимо заметить, что сувенирные рынки Москвы и Санкт-
Петербурга продолжают свой рост, но из-за чрезмерной насыщенности
столичных рынков, более медленнее, чем рынки нестоличных регионов. Объем
сувенирных нестоличных рынков увеличивается в 1,5 - 2 раза ежегодно. Автор
считает, что именно развитие нестоличных рынков по продаже сувенирной и
подарочной продукции перспективы развития данной области торговли
сувенирами. Большой интерес набирает торговля сувенирами ручной работы как
перспективная отрасль с продажей эксклюзивной продукции, часто в
единственном числе.
В России на рынке сувениров присутствует достаточно высокий уровень
конкуренции. Это происходит потому, что доля импортных товаров слишком
велика. По мнению автора, на российском рынке в дальнейшем появится
большое число производителей сувенирной продукции отечественного
производства. Следовательно, этапе главным условием успешности и
прибыльности компании на этом этапе будет возможность уникального
торгового предложения, эксклюзивность сувенирной продукции. В настоящий
момент для предприятия, которое занимается продажей букетов и сувениров
необходимо найти креативную идею и разработать четкий индивидуальный
дизайн предлагаемых товаров. Помощь в решении данной задачи
непосредственно будет связано именно с торговлей букетами и сувенирами
ручной работы.
Как говорилось ранее, в настоящее время главная тенденция на
российском рынке сувенирной продукции является тенденция к замещению
товаров товарами импортного производства. Сегодня преобладает импортная
продукция (80-85% всего объема торговли). Из данного объема импортных
товаров преобладает продукция из Китая и стран Юго-Восточной Азии (60%),
остальная часть (20-25%) составляют европейские товары.
Однако, необходимо отметить, что сувениры российского производства
не являются какой-либо редкостью. Так, например, в 2018 году доля
53
отечественной сувенирной продукции на российском рынке составила около
15% при общем объеме рынка около 3,5 миллиардов рублей (рисунок 5).
Рисунок 5. Соотношение отечественного и импортного
производства
Хорошей тенденцией данной сферы бизнеса является еще и то, что при
ограниченном количестве предложений от отечественных брендов намечается
тенденция увеличения интереса к российской сувенирной продукции.
Причинами такого проявления повышенного интереса можно назвать:
резкие колебания курса валют, которые увеличивают стоимость
импортных товаров;
новые патриотические тенденции, в рамках которых больше компаний
подчеркивают свою приверженность российским товарам.
В связи с этим, нестандартные формы сувенирной продукции или новые
технологии, такие как ручное изготовление букетов и сувениров из различных
материалов, имеют большие перспективы для развития.
Таким образом, можно сделать вывод, что с учетом всех сложившихся в
настоящий момент на рынке подарочной и сувенирной продукции факторов,
открытие бизнеса по изготовлению данной продукции будет быстро
развивающимся и прибыльным делом. В настоящий момент Московская область
наиболее информирована о возможностях изготовления букетов и сувениров и
54
имеет высокий спрос на данную продукцию. Однако в городе Химки пока нет
предприятий, предлагающих сувенирную продукцию, изготовленную руками
мастера создания букетов и сувениров для продажи.
Принятия решения об открытии магазина по торговле букетами и
сувенирами ручной работы необходимо проанализировать
конкурентоспособность подобного магазина путем изучения конкурентной
среды, в которой непосредственно будет функционировать предприятие.
Конкурентная среда – комплекс различных факторов рынка, которые
определяют условия соперничества игроков рынка за право продажи на нем
товаров или услуг. Оценку конкурентной среды и проведение анализа
конкурентоспособности помогает провести модель Портера. В соответствии с
моделью Портера состояние конкуренции можно оценить имеющимся уровнем
пяти конкурентных сил:
1) Угроза со стороны продуктов-заменителей.
Продуктами-заменителями для нашего магазина «Букеты и сувениры»
непосредственно являются любые магазины по торговле сувенирной продукции.
В городе Химки их количество составляет около 100-150 единиц. Однако,
специфика их производства позволяет только использовать в продаже сувениры,
изготовленные стандартным способом, т.е. не вручную.
Наряду с этим, в городе имеется одна крупная фирма ООО «Сувениры»,
которая занимается единичным производством сувениров ручной работы и
широкой поставкой стандартных изделий. Каталог данного предприятия
включает огромный ассортимент сувениров и подарков на любой вкус и
кошелек. Только данной компанией не выполняются заказы клиентов по
индивидуальным запросам и эскизам.
Говоря о конкурентной силе «Угроза со стороны продуктов-
заменителей», можно сказать, что, несмотря высокое качество продукции и
большие возможности производства товаров любой сложности, конкуренты
уступают предприятию ИП Петрова Е.Н. Однако, непосредственно они
оказывают на него достаточно сильное влияние. Данный факт объясняется
55
ориентацией многих предприятий в настоящий момент не на высокое качество и
оригинальность, а на низкую цену. Кроме того, некоторые из них длительное
время работают с одним поставщиком и не желают искать новых.
2) Угроза появления новых игроков.
Для открытия данного бизнеса индивидуальному предпринимателю
потребуются достаточные капиталовложения, хорошие навыки творческой
работы по составлению букетов не из цветов и изготовлению сувениров ручной
работы. Кроме того, важно, чтобы привлекаемые разработчики и дизайнеры
обладали креативностью, нестандартным мышлением, тонким чувством стиля и
богатым воображением. В данном аспекте оценки конкурентоспособности для
ИП существует незначительная угроза появления новых игроков на данном
сегменте рыночных отношений. Можно сказать, чтобы войти в отрасль продажи
букетов и сувениров ручной работы, ИП Петрова Е.Н. нужно преодолеть
достаточно низкие барьеры. Однако, существует высокий риск неполучения
прибыли при развитии событий по пессимистическому сценарию.
3) Анализ рыночной власти поставщиков.
Рыночная власть поставщиков материалов и инструментов для
изготовления букетов и сувениров ручного изготовления очень значительна. В
настоящий момент производством букетов и сувениров ручной работы в России
занимается небольшое число компаний, поэтому возможно потребуется закупка
комплектующих из-за рубежа. Но следует заметить, что поставщиков
необходимого материала на российском рынке достаточно много, поэтому
можно выбрать поставщика с наиболее выгодными условиями для нашего
предприятия. Тем более, что заказ материалов, инструментов и комплектующих
через Интернет-ресурсы значительно снизит сроки доставки
4) Анализ рыночной власти потребителей.
Рынок подарочной и сувенирной продукции является довольно
концентрированным, с множеством продуктов-заменителей и небольшим
количеством прямых конкурентов. При анализе конкурентоспособности с
позиции рыночной власти потребителей главным вопросом для нового магазина