40
Служба охраны труда и техники безопасности проводит инструктаж
по технике безопасности при приеме на работу, организует медицинское и
медико-профилактическое обслуживание персонала, контролирует
соблюдение трудового законодательства.
Служба по охране и экономической безопасности фабрики
обеспечивает сохранность имущества ООО «Россия», проведения ревизий по
производственным участкам.
Ветеринарная служба проводит качественную ветеринарную
обработку цехов и своевременную вакцинацию птицы.
Цех - основное производственное звено ООО «Россия», от работы
которого зависит успех или неудача работы всего предприятия. Для
руководства цехом директор назначает начальника цеха, в задачу которого
входит организация выполнения получаемых от руководителей ООО
«Россия» производственно-технических заданий. Начальник цеха и
подчиненный ему персонал отвечают за бережное отношение к выделенным
цеху ресурсам, соблюдению технологического процесса выращивания птицы,
соблюдение установленных нормативов расходования сырья, кормов,
заработной платы, энергии, техники безопасности, санитарного состояния
цеха. Начальник цеха имеет заместителя, который решает вопросы,
инженерно - технического обслуживания.
Руководители участков (начальник яйцесклада, убойного цеха, и др.)
осуществляют главным образом оперативное управление производством и
персоналом на подведомственном участке. Организуют и контролируют ход
выполнения заданий.
Основная форма организации труда на ООО «Россия» - постоянная
производственная бригада. Бригадиры получают задания от начальников
цехов и распределяют их среди рабочих бригады, помогают контролировать
и удерживать на должном уровне производственную и трудовую дисциплину
в бригаде. За бригадой закреплено определённое поголовье, помещение,
машины и оборудование. До неё доводят хозрасчётное задание на