25
Коп = I
пт
/ I
зп
.
Для определения суммы экономии (-Э) или перерасхода (+Э) фонда
зарплаты в связи с изменением соотношений между темпами роста
производительности труда и его оплаты можно использовать следующую
формулу:
Э = ФЗП
отчет
* (1-Коп) (4)
Ответственным этапом в анализе использования предприятия кадрами
является изучение движения рабочей силы.
Анализ осуществляется в динамике за ряд лет на основе следующих
коэффициентов (таблица 1).
22
Таблица 1
Показатели движения рабочей силы
Название
показателя
Формула для расчёта
показателя
Экономический смысл
Коэффициент
оборота по
приёму (Кn)
Кn = Количество принятых
работников / Среднесписочная
численность работников
Характеризует удельный
вес принятых работников
за период
Коэффициент
оборота по
выбытию (Кв)
Кв = Количество выбывших
работников / Среднесписочная
численность работников
Характеризует удельный
вес выбывших за период
работников
Коэффициент
текучести
кадров (Кт)
Кт = (Количество уволившихся по
собственному желанию +
нарушения трудовой дисциплины)
/ Среднесписочная численность
работников
Характеризует уровень
увольнения работников по
отрицательным причинам
В ходе анализа тщательному изучению подвергают причины выбытия
работников за нарушение трудовой дисциплины, т. к. это часто связано с
нерешёнными социальными проблемами.
Анализ оплаты труда является базой ее обоснованного формирования и
регулирования. Он проводится путем выявления соответствия установленным
критериям и завершается оценкой результатов, разработкой мероприятий по
устранению нежелательных отклонений и контролем над проведением этих
мероприятий.
22
Колганова Н.В., Светлова М.Н., Орлова А.В. Учет и анализ оплаты труда и расчетов с персоналом // Наука и
Мир. – 2016. – Т. 2. – № 11 (39). – С. 29.
26
По первой главе сделаны выводы, что оплата труда – это выраженная в
денежной форме доля труда сотрудника, вложенного им при создании
продукции предприятия. Вопросы оплаты труда довольно сложны. Здесь много
тонкостей и особенностей, связанных с характером труда, измерением и
оценкой трудовых затрат и результатов. Бухгалтерский учет заработной платы
в бухгалтерском учете осуществляется при помощи счета 70 «Расчеты с
персоналом по оплате труда». Унифицированные формы документов привычны
и удобны в работе, поэтому, несмотря на то, что большинство из них с 2013
года необязательны, они применяются до сих пор. Со вступлением в силу
закона «О бухгалтерском учете» от 06.12.2011 № 402-ФЗ экономические
субъекты получили право разрабатывать формы документов самостоятельно
при условии соблюдения определенных требований к ним. Учет расчетов по
оплате труда – наиболее сложный участок бухгалтерии, организация которого
требует обеспечить правильное и своевременное начисление заработной платы
и выдачу ее в установленные сроки.
27
ГЛАВА 2. ОРГАНИЗАЦИЯ И ВЕДЕНИЕ БУХГАЛТЕРСКОГО
УЧЕТА ОПЛАТЫ ТРУДА И ОСОБЕННОСТИ ЕЕ АНАЛИЗА В
ООО «АБ-МАРКЕТ»
2.1. Организационно-экономическая характеристика предприятия
Общество с ограниченной ответственностью «АБ-Маркет» создано в
соответствии с Гражданским Кодексом РФ, федеральным законом «Об
обществах с ограниченной ответственностью».
Общество является юридическим лицом, обладает правоспособностью в
пределах установленных законодательством и учредительными документами
общества.
Общество имеет в собственности обособленное имущество,
учитываемое на самостоятельном балансе, может от своего имени приобретать
и осуществлять имущественные и личные неимущественные права, выполнять
обязанности, быть истцом и ответчиком в суде. Общество создано в целях
получения прибыли и распределения ее между участниками Общества.
Общество является собственником имущества полученного в результате своей
коммерческой деятельности и по иным основаниям. Общество несет
ответственность по своим обязательствам всем принадлежащим ему
имуществом. Участники Общества не отвечают по его обязательствам и несут
риск убытков, связанных с деятельностью Общества, в пределах стоимости
внесенных ими вкладов.
Компания «АБ-МАРКЕТ» - официальный дистрибьютор Cargill, Inc.
Компания «АБ-МАРКЕТ» предлагает оптимальный сбалансированный
ассортимент товаров ведущих мировых и отечественных производителей, а
также собственного производства, отвечающий самым требовательным
запросам наших клиентов.
В ассортименте «АБ-МАРКЕТ» более 200 наименований ингредиентов
для таких отраслей пищевой промышленности как кондитерская,
хлебопекарная, масложировая, молочная, мясная, производство мороженого.
28
В ассортименте компании как уже известные продукты - кондитерская
глазурь и какао порошок, так и большой ассортимент маковых начинок,
которые можно применять как наполнитель в бисквитное, кексовое, сдобное,
песочное, дрожжевое теста и пластинок из орехов и арахиса как отдельный
элемент декора для украшения кондитерских изделий.
Предприятиям пищевой промышленности ООО «АБ-Маркет» продает
следующую продукцию: сухофрукты, кокосовая стружка, мак, кунжут, орехи,
цукаты, семечки тыквенные, маковые начинки, какао-порошки CARGILL,
какао-порошки CAOLA™, глазурь кондитерская, ванилин, крахмалы,
крахмало-продукты, дрожжи сухие инстантные.
Концентрация на ключевых позициях, знание и понимание рынка,
прямые контракты с поставщиками и многолетние партнерские отношения
позволяют ООО «АБ-Маркет» предлагать продукцию по оптимальным
рыночным ценам и достигать лидерских позиций в их продаже.
По результатам 2018 года, компания «АБ-МАРКЕТ» – лидер по импорту
мака пищевого (около 30% рынка), кокосовой стружки (26% в объеме импорта
дистрибьюторов); лидер по продажам маковой начинки (более 20% рынка).
ООО «АБ-Маркет» постоянно работает над развитием ассортимента.
Всегда готова услышать пожелания клиентов о необходимости его расширения
за счет актуальных товарных групп.
Компания «АБ-МАРКЕТ» основана в 1997г.
Производственная площадка компании «АБ-МАРКЕТ» расположена в
Калининградской области, там имеется 2 фабрики «АБ-МАРКЕТ».
Офисы продаж и склады расположены в Москве, Санкт-Петербурге,
Новосибирске, Калининграде.
ООО «АБ-Маркет» зарегистрирована в городе Москве в 2005г.
Сайт компании: http://www.ab-market.ru/
Организационная структура анализируемой организации ООО «АБ-
Маркет» представлена на рис. 3.
29
Рисунок 3. Организационная структура ООО «АБ-Маркет»
Организационная структура ООО «АБ-Маркет» построена по линейно-
функциональному принципу. Организационная структура определяет
распределение ответственности и полномочий внутри организации.
Организационная структура устанавливается исходя из целей деятельности и
необходимых для достижения этих целей подразделений, выполняющих
функции, составляющие бизнес-процессы организации.
Управление организацией осуществляется на основе централизованного
руководства, объединяющего всех работников. Непосредственное управление
организацией осуществляет генеральный директор, назначаемый и
освобождаемый от занимаемой должности Общим собранием участников в
соответствии с действующим законодательством. Собрание учредителей
устанавливает структуру управления, штатное расписание, распределение
должностных обязанностей, размеры заработной платы, а также размеры
надбавок и доплат к должностным окладам и порядок премирования. В
организации введена линейно-функциональная структура управления,
характеризующая непосредственное подчинением нижестоящего звена
вышестоящему руководителю. Данная структура отражает подчиненность
персонала ООО «АБ-Маркет».
Источниками для проведения анализа ООО «АБ-Маркет» являются
следующие документы:
– бухгалтерский баланс за 2018г. (приложение 4);
– отчет о финансовых результатах за 2017г., 2018г. (приложение 5, 6).
В таблице 2 приведены основные экономические показатели
Генеральный директор
Отдел
продаж
Отдел
кадров
Отдел
закупок
Технический
персонал
Отдел
бухгалтерии
30
деятельности ООО «АБ-Маркет».
Таблица 2
Динамика основных экономических показателей деятельности
ООО «АБ-Маркет» за 2016г.-2018г.
Показатель
Значение показателя
Изменение
(+,-)
Темп роста,
%
2016
2017
2018
2017/
2016
2018/
2017
2017/
2016
2018/
2017
Выручка, тыс. руб.
39 987
46 782
50 780
6 795
3 998
117,0
108,5
Себестоимость,
тыс. руб.
36 397
39 664
41 975
3 267
2 311
109,0
105,8
Коммерческие
расходы, тыс. руб.
8 028
4 297
5 161
-3 731
864
53,5
120,1
Полная
себестоимость,
тыс. руб.
44 425
43 961
47 136
-464
3 175
99,0
107,2
Прибыль от
продаж, тыс. руб.
-4 438
2 821
3 644
7 259
823
-63,6
129,2
Чистая прибыль,
тыс. руб.
-5 325
2 448
3 042
7 773
594
-46,0
124,3
Среднесписочная
численность
работников, чел.
14
16
17
2
1
114,3
106,3
Среднегодовая
стоимость
основных средств,
тыс. руб.
24
511
1 133
488
622
2174,5
221,6
Фондоотдача на 1
руб. основных
фондов, руб.
1,11
0,94
0,93
-0,17
-0,01
84,6
98,8
Затраты на 1 руб.
реализованной
продукции, руб.
1701,6
91,5
44,8
-
1610,0
-46,7
5,4
49,0
Производитель
ность труда, руб.
2856,21
2923,88
2987,06
67,66
63,18
102,4
102,2
Рентабельность
продаж, %
-11,1
6,0
7,2
17,1
1,1
Х
Х
Результаты расчетов позволяют сделать выводы, характеризующие
деятельность ООО «АБ-Маркет»:
– выручка за 2018г. составила 50 780 тыс. руб., которая увеличилась на
3 998 тыс. руб. или 8,5% по сравнению с 2017г., что свидетельствует о
рациональной деятельности организации;
– полная себестоимость за 2018г. составила 47 136 тыс. руб., которая
увеличилась на 3 175 тыс. руб. или на 7,2% по сравнению с 2017г.;
– прибыль от продаж за 2018г. составила 3 644 тыс. руб., которая
31
увеличилась на 823 тыс. руб. или на 24,3% по сравнению с 2017г.;
– чистая прибыль за 2018г. составила 3 042 тыс. руб., которая
увеличилась на 594 тыс. руб. по сравнению с 2017г.;
– фондоотдача показывает, сколько готового продукта приходится на 1
рубль основных фондов, т.е. чем значение фондоотдачи выше, тем эффективнее
используются на предприятии его основные фонды. Фондоотдача основных
средств за 2018г. составила 44,8 руб., которая уменьшилась на 46,7 руб.
Поскольку рост стоимости основных фондов интенсивнее чем объемы
оказанных услуг, то наблюдается уменьшение фондоотдачи;
– численность организации за 2018г. составила 17 человек, которая
увеличилась на 1 человека или на 6,3% по сравнению с 2017г, что
свидетельствует о расширении деятельности организации;
– производительность труда за 2018г. составил 2 987,06 руб., которая
увеличилась на 2,2% по сравнению с 2017г.;
– рентабельность продаж за 2018г. показывает, что 7,2% прибыли
организация получает с каждого рубля выручки. Наблюдается рост данного
показателя на 1,1% по сравнению с 2017г.
Динамика основных экономических показателей деятельности ООО
«АБ-Маркет» представлена на рис. 4.
39 987
44 425
-5 325
46 782
43 961
2 448
50 780
47 136
3 042
-10 000
0
10 000
20 000
30 000
40 000
50 000
60 000
2016г. 2017г. 2018г.
Выручка, тыс. руб.
Полная себестоимость, тыс. руб.
Чистая прибыль, тыс. руб.
Рисунок 4. Динамика основных экономических показателей
деятельности ООО «АБ-Маркет» за 2016г.-2018г.
Таким образом, наблюдается улучшение основных показателей
деятельности ООО «АБ-Маркет» за 2016г.-2018г.
32
2.2. Бухгалтерский учет расчетов с работниками по оплате труда на
предприятии
Бухгалтерский учет на предприятии ООО «АБ-Маркет» осуществляется
бухгалтерской службой в соответствии с Положением об отделе и
должностными инструкциями работников.
Положение о бухгалтерской службе, а также должностные инструкции
работников бухгалтерии составляются главным бухгалтером и утверждаются
руководителем организации.
Главный бухгалтер ООО «АБ-Маркет» подчиняется непосредственно
генеральному директору предприятия и несет ответственность за
формирование учетной политики, ведение бухгалтерского учета,
своевременное представление полной и достоверной бухгалтерской отчетности.
Главный бухгалтер обеспечивает соответствие всех хозяйственных операций
законодательству РФ и контроль за движением имущества и обязательств.
На предприятии применяется автоматизированная форма учета с
использованием программы «1С:Предприятие» версия 8.3, а также с
использованием унифицированных типовых форм первичных документов.
На протяжении долгих лет, вплоть до 2013 года, в качестве первичных
документов для целей бухгалтерского и налогового учета могли использоваться
лишь документы, составленные по специально утвержденным формам. Эти
формы получили название унифицированных. В свободной форме допускалось
составлять только те документы, для которых унифицированной формы не
существовало. Со вступлением в силу закона «О бухгалтерском учете» от
06.12.2011 № 402-ФЗ экономические субъекты получили право разрабатывать
формы документов самостоятельно при условии соблюдения определенных
требований к ним. К таким обязательным реквизитам относятся (ч. 2 ст. 9
Федерального закона от 06.12.2011 № 402-ФЗ): наименование документа; дата
составления документа; наименование организации, составившей документ;
содержание факта хозяйственной жизни; величина натурального и (или)
денежного измерения факта хозяйственной жизни с указанием единиц
33
измерения; наименование должности лиц, совершивших сделку, операцию и
ответственных за ее оформление, либо наименование должности лиц,
ответственных за оформление свершившегося события; подписи данных лиц с
указанием их фамилий и инициалов либо иных реквизитов, необходимых для
идентификации этих лиц.
У организации есть выбор: самостоятельно разрабатывать первичные
документы или применять их унифицированные формы.
На предприятии ООО «АБ-Маркет» используются следующие
унифицированные формы первичных учётных документов, так как они
учитывают обязательные требования, предъявляемые к составлению
документов: приказ о приёме на работу, личная карточка, табель учёта
использования рабочего времени, табель учёта использования рабочего
времени и расчёта заработка.
Приказ (распоряжение) о приеме работника на работу форма № Т-1
применяется для оформления и учета, принимаемых лиц на работу по
трудовому договору. Составляется инспектором по кадрам на всех лиц,
которые принимаются на работу. В приказах указываются наименование
структурного подразделения, профессия (должность), испытательный срок, а
также условия приема на работу и характер предстоящей работы. Приказ
подписывает генеральный директор ООО «АБ-Маркет», а затем его объявляют
работнику под расписку. На основании приказа в трудовую книжку вносится
запись о приеме на работу, заполняется личная карточка, а в бухгалтерии
открывается лицевой счет работника.
Личная карточка, составленная по форме № Т-2, заполняется на лиц,
которые были приняты на работу. Она заполняется на основании приказа о
приеме на работу, трудовой книжки, паспорта, военного билета, документа об
окончании учебного заведения, страхового свидетельства, свидетельства о
постановке на учет в налоговом органе, а также на основании сведений,
которые сообщил о себе работник.
Штатное расписание форма № Т-3 применяется для отражения штатного
34
состава и численности предприятия в соответствии с уставом. Штатное
расписание содержит перечень структурных подразделений, должностей,
сведения о количестве работников, должностных окладах, надбавках и
месячном фонде заработной платы. Утверждается приказом генерального
директора ООО «АБ-Маркет».
Приказ о предоставлении отпуска работнику составляется по форме №
Т-6. Он применяется для оформления и учета отпусков, которые
предоставляются работникам в соответствии с законодательством и трудовым
договором. Приказ о предоставлении отпуска составляется инспектором отдела
кадров, и подписываются руководителем организации. На основании приказа
делаются отметки в личной карточке, лицевом счете работника и производится
расчет заработной платы, которая причитается работнику за отпуск.
Приказ о поощрении работника составляется на предприятии по форме
№ Т-11. Он применяется для оформления и учета поощрений работника.
Составляется на основании служебной записки начальника структурного
подразделения, в котором работает работник, и предоставляется руководителю
предприятия. Затем приказ подписываются генеральным директором ООО
«АБ-Маркет» и объявляется работнику. На основании приказа вносится запись
в трудовую книжку работника.
Табель учета использования рабочего времени (форма № Т-13)
применяется в условиях автоматизированной обработки данных.
Журнал регистрации платежных ведомостей составляется по форме №
Т-53. Журнал применяется в ООО «АБ-Маркет» для учета и регистрации
платежных ведомостей по произведенным выплатам работникам предприятия.
Лицевой счет (форма № Т-54) применяется для отражения сведений о
заработной плате, выплаченной работнику. Лицевой счёт необходим для
записи всех видов начислений и удержаний из заработной платы работника на
основании первичных документов.
На основании перечисленных выше первичных документов бухгалтер по
заработной плате начисляет основную и дополнительную заработную плату