35
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ РАБОТЫ КАДРОВОЙ
СЛУЖБЫ С КАДРОВЫМ РЕЗЕРВОМ ОАО «СЛОНИМСКИЙ
МЯСОКОМБИНАТ»
2.1. Краткая характеристика кадровой политики ОАО «Слонимский
мясокомбинат»
ОАО «Слонимский мясокомбинат» — одно из старейших предприятий
Республики Беларусь — было создано в 1923 году на базе частного
скотобойного пункта. С тех пор комбинат прошёл долгий и сложный путь
преобразования в стабильное и современное предприятие. ОАО
«Слонимский мясокомбинат» создано приказом комитета
«Гроднооблимущество» № 72 от 30 декабря 1995 года. Учредительным
документам ОАО «Слонимский мясокомбинат» является Устав. Общество
зарегистрировано в качестве юридического лица Слонимским
райисполкомом 31 мая 2000 года. Уставный фонд общества составляет 9527
млн рублей и делится на 476 372 простых акции номинальной стоимостью 20
тыс. руб. каждая
Все успехи и достижения ОАО «Слонимский мясокомбинат», начиная
с 1923 года, достигаются благодаря сильному и профессиональному
коллективу преданных, самоотверженных и грамотных людей, без которых
выпуск качественных мясных продуктов невозможен.
Основная цель предприятия заключается качественном и полном
удовлетворении потребностей организаций и частных лиц в реализуемых
продуктах, а также получение прибыли.
Миссией предприятия является удовлетворение потребностей
потребителей имеющегося сегмента рынка лучше, чем конкуренты, и
обеспечение преимуществ производимого товара за счёт оперативного
реагирования на запросы потребителей.
Основной род деятельности — переработка сельскохозяйственного
животноводческого сырья.
Основными видами деятельности ОАО «Слонимский мясокомбинат»
является: производство мяса и мясных продуктов.
36
Основная продукция ОАО «Слонимский мясокомбинат» — мясо и
субпродукты I категории, колбасные изделия, полуфабрикаты, в том числе
пельмени, консервы, сухие экструдированные корма для домашних
животных.
Второстепенными видами деятельности являются:
— производство спецодежды и других швейных изделий;
— физкультурно-оздоровительная деятельность;
— услуги автостоянки;
— розничная торговля в неспециализированных магазинах.
Вспомогательными направлениями деятельности являются:
— оптовая и розничная торговля продуктами питания;
— реализация сухих животных кормов;
— реализация шкур.
ОАО «Слонимский мясокомбинат» выпускает более 350 наименований
продукции. Основными рынками для сбыта продукции ОАО «Слонимский
мясокомбинат» являются г. Минск, Минская область, г. Слоним, г. Гродно,
Гродненская область. Лидирующее положение занимает выпуск мяса и
субпродуктов, так как именно эта группа продуктов является продукцией
повышенного спроса.
За пределы Республики Беларусь — в Россию реализуется мясо, в
страны дальнего зарубежья — рубец и шкуры.
Успех предприятия — это заслуга сплоченного коллектива
профессионалов, который в условиях доброжелательного сотрудничества
достигает поставленных целей. Коллектив успешно работает за счет
соединения знаний опытных работников и свежих идей молодых
специалистов. Людей объединяет личная и общая заинтересованность в
результатах труда.
Достаточная обеспеченность предприятий работниками, обладающими
необходимыми знаниями и навыками, их рациональное использование,
высокий уровень производительности труда имеют большое значение для
37
увеличения объёмов продукции и повышения эффективности производства.
ОАО «Слонимский мясокомбинат» — это инновационное
технологичное производство, где работает система менеджмента качества,
проводится грамотная работа с персоналом. Здесь может реализовать себя
абсолютно каждый работник.
ОАО «Слонимский мясокомбинат» поддерживает развитие своих
сотрудников, проводит обучающие семинары, тренинги, имеется
возможность получения смежных профессий, повышения квалификационных
разрядов рабочих за короткое время. Регулярно проводятся семинары
"Школа молодого специалиста", ежегодный конкурс "Молодой специалист
года".
ОАО «Слонимский мясокомбинат» создает необходимые социальные
условия для того, чтобы работать с удовольствием.
Руководство ОАО «Слонимский мясокомбинат»:
— предлагает питание сотрудникам в собственных столовых, где для
работников установлена скидка в размере 70 % от стоимости;
— заботится о здоровье работников: на предприятии оплачивается
прохождение предварительного медицинского осмотра при приеме на
работу, организовывается ежегодная вакцинация от гриппа, проводится
флюорографическое обследование на территории предприятия, работают
стоматологические и гинекологические кабинеты;
В организации:
— выдается спецодежда для рабочих;
— выдается дополнительное питание за работу с вредными условиями
труда;
— есть оборудованные бытовой техникой комнаты для отдыха и
питания рабочих; душевые кабины в каждом цеху;
— ведется активная профсоюзная жизни (сотрудники могут
оздоровливаться как в собственном спортивном комплексе, так и на
территории пансионата, развлекательные и спортивные мероприятия, раз в
38
три месяца есть возможность посетить экскурсии);
— выдается материальная помощь, чтобы восстановить здоровье после
длительного заболевания;
— возможность работать на современном оборудовании, которое
постоянно обновляется.
С первого дня работы каждый работник чувствует реальную
поддержку.
На комбинате имеются перспективы для успешного карьерного роста.
Важен процесс постоянного совершенствования работника. Помимо того, что
на предприятии есть возможность обучения и повышения квалификации
сотрудников, руководство рассчитывает на самостоятельный поиск и
получение новых знаний работником в свободное от работы время. Именно
такие работники в дальнейшем, как правило, составляют основу для
формирования перспективного кадрового резерва.
Для работника в зависимости от должности существуют:
— оплата труда на основе часовых тарифных ставок (тарифного
оклада);
—премиальные доплаты по результатам деятельности за месяц;
— доплаты за вечернее, ночное время;
— доплаты за условия труда;
— оплаты за работу в сверхурочное время, в государственные
праздники, праздничные и выходные дни в соответствии с
законодательством;
— дополнительные отпуска (за условия труда, ненормированный
рабочий день и др.);
— надбавки за непрерывный стаж работы, увеличивающуюся
ежегодно.
ОАО “Слонимский мясокомбинат” эффективно сотрудничает с
ведущими ВУЗами страны. ОАО “Слонимский мясокомбинат” прекрасная
производственная площадка для студентов УО "Белорусский
39
государственный технологический университет", Белорусский
государственный университет, Пинский м'ясо-молочный колледж и др.
ОАО “Слонимский мясокомбинат” ежегодно выражает свою
признательность сотрудникам за самоотверженный труд. Работники
предприятия имеют государственные награды Республики Беларусь, в том
числе правительственные, награды вышестоящих организаций и
предприятия. 12 лучших работников ежегодно заносятся на Доску Почета
ОАО “Слонимский мясокомбинат”.
Эффективное функционирование предприятия в современных условиях
хозяйствования, выпуск качественной и конкурентоспособной продукции,
могут быть обеспечены только профессионально подготовленными,
образованными и инициативными кадрами.
В свой коллектив ОАО “Слонимский мясокомбинат” приглашает как
зрелых, опытных профессионалов, так и молодых, активных,
целеустремленных специалистов. Молодым специалистам оказывается
помощь в быстрой адаптации. Работники пенсионного возраста могут
продолжать работать по трудовому договору.
На предприятии работает комиссия по трудовым спорам, проводится
разноплановая социальная работа, работа с молодежью. Много внимания
уделяется поддержанию в коллективе стабильного морально-
психологического климата, неукоснительному соблюдению норм
коллективного договора и законодательства.
На предприятии работает комиссия по трудовым спорам, проводится
разноплановая социальная работа, работа с молодежью. Много внимания
уделяется поддержанию в коллективе стабильного морально-
психологического климата, неукоснительному соблюдению норм
коллективного договора и законодательства.
В частности, от обеспеченности предприятия персоналом и
эффективности его использования зависят объём и своевременность
выполнения всех работ, степень использования оборудования, машин,
40
механизмов и как результат объём производства продукции, её
себестоимость, прибыль и ряд других экономических показателей.
Поэтому на следующем этапе проанализируем соответствие кадрового
состава стратегическому развитию ОАО «Слонимский мясокомбинат»
2.2. Анализ соответствия кадрового состава стратегическому развитию
ОАО «Слонимский мясокомбинат»
Основными задачами анализа на данном этапе будут являться
следующие:
— изучить и оценить обеспеченность предприятия и его структурных
подразделений персоналом в целом, а также отдельно по категориям и
профессиям;
— определить и изучить показатели текучести кадров;
— выявить резерв персонала, который можно более полно и
эффективно использовать.
На ОАО «Слонимский мясокомбинат» организационная структура
сформирована, исходя из задач, стоящих перед коллективом.
Управление деятельностью ОАО «Слонимский мясокомбинат»
осуществляют ее руководители и аппарат управления, который состоит из
линейного и функционального персонала (рисунок 1 Приложение 2):
— в состав линейного персонала входят работники аппарата
управления ОАО «Слонимский мясокомбинат» и управлений, которые
выполняют специализированные функции в подготовке и управлении
производством;
— состав функционального персонала Слонимского мясокомбината
составляют такие работники, как мастера, диспетчеры, прорабы, участковые
механики и др.
Управление ОАО «Слонимский мясокомбинат» осуществляет
генеральный директор и подчиненный ему апарат управления —
администрация.
41
Генеральным директором является лицо, уполномоченное на основе
единоначалия организовывать всю работу ОАО “Слонимский
мясокомбинат», представлять его интересы во всех инстанциях, заключать
договоры, выдавать доверенности, распоряжаться имуществом и другими
средствами, а также открывать в банке счета предприятия.
Непосредственно генеральному директору принадлежит руководство
бухгалтерией и отделом кадров, плановым и сметно-договорным отделами.
Руководство остальными отделами Генеральным директором осуществляется
через его заместителей.
Первый заместитель Генерального директора на ОАО «Слонимский
мясокомбинат» является главный инженер.
Главный инженер отвечает за воплощение в жизнь технической
политики мясокомбината; ему принадлежит право руководства
производственным и техническим отделами, отделами главного механика и
энергетика и обеспечивает всю техническую часть процесса производства.
Заместителю подчиняются:
— оперативно-производственный отдел;
— диспетчерский отдел;
— технолог;
— производственный персонала цехов.
Главному экономисту принадлежит руководство в планово-
экономическом отделе. В порядке перераспределения обязанностей ему
могут поручить отдел планового труда и зарплаты, а также сметно-
договорной отдел. Проводит он свою работу в тесном контакте со службой
главного бухгалтера.
Коммерческому директору принадлежит руководство отделом
снабжения. Под его руководством работают секретари и старший
юрисконсульт.
Одна из важнейших и достаточно сложных задач – это необходимость
определить плановую численность работников, их профессиональный состав,
42
утверждение штатов. Когда расчитывается потребность предприятия в
персонале, появляется необходимстьо обеспечения наиболее рационального
использования трудовых ресурсов, оптимального соотношения различных
категорий персонала.
Расчёт плановой численности персонала представлен в таблице 1.
Таблица 1
Анализ численности персонала на ОАО «Слонимский
мясокомбинат
численность
работников
2014
2015
2016
Числе
н-
ность
Фонд
зарплаты
млн руб.
Числе
нност
ь
Фонд
зарплат
ы
млн
руб.
Числе
н-
ность
Фонд
зарплаты,
млн руб.
Среднесписочн
ая численность
работников:
719
5527,49
716
5640,29
714
6933,77
ППП:
676
5284,99
678
5394,89
674
6635,87
Рабочие
542
3155,89
540
3975,59
539
4070,79
Служащие,
в.т.ч.:
134
1180,39
138
1419,39
137
1772,67
-руководители
56
574,79
59
684,77
60
884,59
-специалисты
78
605,59
79
713,58
77
888,09
Планирование численности каждой категории работников
осуществляется по нормам, штатному расписанию.
Проанализировав данные таблицы 1 можно сделать вывод, что
среднесписочная численность в 2016 г. сократилась в сравнении с 2014 и с
2015 гг. Доля рабочих в среднесписочной численности каждый год
сокращается; в 2015 г. возросла доля специалистов по сравнению с 2014, но в
2016 г уменьшилась по сравнению с 2014 и 2015гг.
С каждым годом растет количество руководителей.
Несмотря на то, что снизилась среднесписочная численность в
сравнении с 2015 г., фонд зарплаты значительно вырос, то есть выросла
средняя зарплата одного работника. Возможно это объясняется
инфляционными процессами и повышением уровня жизни людей, а также
43
еще и тем, что выросла доля руководителей, которые имеют более высокую
зарплату, но непосредственно не участвуют в выпуске продукции.
В таблице 2 приведён уровень образования кадров предприятия.
Таблица 2
Квалификационная структура работников по уровню
образования ОАО «Слонимский мясокомбинат» за 2014-2016 гг
Образование
2014г
2015г
2016г
Темп
роста
2015 от
2014 г,
%
Темп
роста
2016 от
2015 г, %
Высшее
108
117
140
108,29
119,58
Среднее специальное
286
304
279
106,19
91,69
Профессионально-
техническое
152
169
165
111,18
97,58
среднее
227
213
212
93,78
103,78
Профессиональная
подготовка и
переподготовка, всего чел.
370
217
183
58,58
84,28
В т. ч. - повысили
квалификацию
344
206
166
59,77
80,58
-прошли стажировку
0
3
0
0
0
-прошли профподготовку и
переподготовку
26
8
1
30,79
12,49
Проанализировав результаты таблицы 2 можно сказать, что на
предприятии большинство работников имеют среднее специальное
образованием, это объясняется тем, что большую часть составляют рабочие-
повременщики и сдельщики — 297 чел.. С каждым годом увеличивается
число работников, имеющих высшее образование, а вот со средним
специальным и профессионально-техническим образованием - наоборот.
Это позволяет предположить, что руководство ОАО «Слонимский
мясокомбинат» отдаёт предпочтение работникам с высшим образованием.
Половозрастная структура работников ОАО «Слонимский
мясокомбинат» за 2014-2016 гг. отражена в таблице 3.
44
Таблица 3
Половозрастная структура работников ОАО «Слонимский
мясокомбинат» за 2014-2016 г
Показатель
2014 г.
2015 г.
2016 г.
Чел.
Уд. вес,
%
Чел.
Уд. вес,
%
Чел.
Уд. вес,
%
Численность
работников, всего
815
100
810
100
798
100
18 - 29 лет –
мужчины –
женщины
254
137
117
31,19
16,79
14,28
224
112
112
27,68
13,79
13,78
223
113
110
27,89
14,09
13,68
30 - 39 лет
-мужчины –
женщины
237
112
125
29.01
34,69
13,67
224
99
125
27,69
12,19
15,39
208
91
117
26,01
11,39
14,59
40 - 49 лет
-мужчины
-женщины
200
90
110
24,49
11,01
13,48
222
98
124
27,4
12,09
15,29
209
85
124
26,08
10,58
15,48
50 - 54 лет
-мужчины –
женщины
86
30
56
10,49
3,68
6,79
104
44
60
12,79
5,39
7,38
110
43
67
13,69
5,28
8,29
55 и старше
-мужчины –
женщины
38
28
10
4,69
3,39
1,19
35
27
8
4,29
3,28
1,05
48
36
12
6,01
4,49
1,48
Наибольшая доля в составе всех работников принадлежит молодым
работникам от 18 до 30 лет, несмотря на то, что их количество снизилось в
2016 г. по сравнению с 2015 г. на одного человека и с 2014 г. — на 31
человека.
ОАО «Слонимский мясокомбинат» успешно сочетает разновозрастные
группы работников, однако в 2015-2016 гг. растет количество работников
старшего возраста.
На исследуемом предприятии преобладают работники в возрасте от 18
до 50 лет, а также есть сотрудники и пенсионного возраста, для которых
предприятие создает дополнительные рабочие места, что говорит о
сочетании на предприятии энергии молодости и опыта зрелости.
Данные исследования позволяют предположить то, что на ОАО
«Слонимский мясокомбинат» предприятии ценят опыт и мудрость (таблица
4)