52
Гала (по 10 человек): 180 человек
Гала (по 12 человек): 216 человек
Юпитер 3 / 275 м²
Класс: 174 человека
Театр: 270 человек
В виде буквы U: 63 человека
Гала (по 10 человек): 160 человек
Гала (по 12 человек): 192 человека
Венера / 62 м²
Фойе / 300 м²
Предоставление широкого спектра услуг и его качества можно оценить
высоким рейтингом и большинством положительных отзывов на крупнейших
туристических сайтах, оценивающих рейтинг гостиниц на основе оценок
посетителей. Рейтинг и оценки на сайтах TripAdvisor.com, TopHotels.ru и
Trivago.ru приведенные ниже на Рисунках 11,12,13,14.
Служба по работе с гостями GuestRelation, ведёт ежедневный
мониторинг отзывов, принимая во внимание содержание отзыва поддерживая
обратную связь с автором.
53
Рисунок 11,12 - Рейтинг сайта Tripadvisor.ru[35]
54
Рисунок 13 - Рейтинг сайта Trivago.ru[35]
55
Рисунок14 - Рейтинг сайта TopHotels.ru[35]
В отелях сети VOYAGE проводится внутренний анализ с помощью
анкетирования гостей в период их пребывания в гостинице. В каждом номере и
на стойке рецепции отеля, гость может заполнить анкету (Рисунок 15,16),указав
номер своей комнаты и оценить работу каждого департамента на своё
усмотрение, а так же оставить отзыв, жалобу или предложения.
56
Рисунок 15,16 - Анкеты для гостей[24]
Еженедельно служба GuestRelation (отдел по работе с гостями)
производит анализ анкет и суммируя результат выводит общую оценку
каждому отделу (Рисунок 17). На еженедельном собрании менеджмента
оглашаются результаты анкетирования, по итогам которого, выявляются
недочеты в работе, сильные и слабые стороны.
Жалобы рассматриваются более детально, затем обсуждаются решения
и устранения создавшихся проблем. Анализ анкет помогает видеть проблемы
внутри отеля, оперативно находить решения, для поддержания имиджа
компании.
57
Рисунок 17 — Анализ анкет VoyageBelek[24]
Заявление компании по комплексной устойчивой политике туризма.
Осознавая ответственность перед окружающей средой, своими
работниками и обществом, веря в возможность постоянного развития, в
соответствии с комплексной политикой устойчивого туризма, применяемой во
всех видах своей деятельности, принимая во внимание действующее
международное и местное законодательство и стандарты ISO 14001,
безопасность и охрану труда, пищевую безопасность, стандарты управления
качеством, в соответствии с принципами устойчивого развития туризма и
основными принципами Всеобщей декларации прав человека, отель
VoyageBelek обязуется выполнять следующее:
- поддерживать социальные и природные условия, в которых находится
наш отель, брать под контроль все факторы, вызывающие загрязнения природы
и окружающей среды, снизить до минимального уровня все негативные
последствия нашей деятельности и сохранять этот уровень, следить за
58
технологическим прогрессом с целью грамотного использования природных
ресурсов;
- обращать внимание на вышеуказанные параметры при закупках,
постоянно держа гостей центре внимания с целью проведения ими отдыха в
здоровой окружающей среде, вникать в их пожелания, потребности и
ожидания, обеспечивать планирование и оказание услуг, соответствующих
этим потребностям;
- ставить в известность сотрудников, гостей, поставщиков и
общественность обо всей проделанной нами работе;
- во имя защиты окружающей среды, прав человека (без дискриминации
по религии, языку, расе, этническому происхождению, полу и другим
признакам, с предоставлением права на объединение), прав детей и их
безопасного проживания и роста, осознания необходимости безопасности
сотрудников и гостей, предоставлять обучение с целью повышения осознания в
этих областях;
- оценивать результаты проделанных работ и, ведя сравнительный
анализ результатов, определять новые ориентиры для обеспечения постоянного
улучшения обслуживания;
- обеспечивать единство персонала и руководства, проводить
исследования, проекты и работы с целью защиты биоразновидности и
улучшения жизни человека;
- соответствовать стандартам высокого качества и лучшей цены при
закупках, снижать до минимума воздействие деятельности на окружающую
среду, обеспечивать высокий уровень удовлетворенности гостей, уделять
особое внимание здоровью сотрудников и гостей, предпочитать местные
товары, если они соответствуют общепринятым стандартам качества.
Генеральный директор
04.03.2015
59
Рассмотрим внутреннюю корпоративную политику отеля VoyageBelek
В структуре управления отеля VoyageBelek присутствует американская
модель менеджмента (Рисунок 18)
Рисунок 18 Структура управления отеля VoyageBelek[24]
До реновации отеля среднее количество персонала в зависимости от
сезона составляло 650-700 человек. В высокий туристический сезон 2019 года
количество персонала достигло 826 человека, т.е. отель создал на 25% больше
рабочих мест. Это отмечает положительную динамику в формировании
внутреннего имиджа компании.
Рассмотрим политику компании в области условий работы.
Генеральный менеджер
Ассистент Генерального
менеджера
Бугалтерия
Отдел Кадров
Отдел IT
Отдел Развлечений
Отдел Охраны
Отдел Уборки
Отдел Закупок
Отдел
Приема и
размещения
Отдел по работе
с гостями
Отдел Садоводства
Отдел
Питания и напитков
Отдел Баров
Отдел Ресторанов
Технический Отдел
Отдел Прачечной
Отдел Кухни
60
Персоналу отеля, компания предоставляет полный социальный пакет,
бесплатное питание в персональной столовой в рабочее время, бесплатное
проживание ( за пределами отеля жилой корпус для персонала, максимальное
размещение 2 человека, в комнате душ/туалет, LCD телевизор, кондиционер, на
территории прачечная, кафетерий, баскетбольная площадка, бассейн,
бесплатный трансфер), для иногородних сотрудников также предоставляется
бесплатный трансфер.
Рисунок 19 - Условия работы[24]
Заработная плата зависит от опыта и навыков. Инновацией компании
VOYAGE было введение с 2016 года официальную прибавку к зарплате за
уровень знания иностранных языков, по итогам общего экзаменования
персонала (Рисунок 19). Это стимулирует работников к обучению и знанию
языков на более высоком уровне, что, конечно же, повышает имидж
предприятия.
61
Корпоративные мероприятия:
-Ежемесячно проводится церемония награждения работника месяца за
успехи в работе, поощрение в виде золотой монетки.
-Ежегодно проводятся спортивные соревнования для сотрудников
между отделами, победители награждаются призами.
- Ежегодно проводится персональная вечеринка в отеле для всех
сотрудников и их семей, с розыгрышем призов для каждого.
- 23 апреля в день детей и молодежи Турецкой республики для детей
сотрудников в отеле организуются развлекательные мероприятия.
- Ежегодно для команды менеджеров организуется корпоративное
путешествие за пределы Турции.
Награды и Сертификаты.
Присуждённые награды и сертификаты с года открытия отеля, являются
неоспоримой гордостью и заслугой менеджмента VoyageBelek.
За 12 лет существования, отель стал лауреатом множества премий,
занимая призовые места в мировых рейтингах отелей на популярных сайтах,
что свидетельствует о высоком качестве предоставляемых услуг своим
потребителям.
Награды и сертификаты от ведущих мировых туроператоров
TomasCook, CoralTravel,Tui, Corendon говорят о беспрерывном и тесном
сотрудничестве на рынке туристических услуг. Всё это прямое доказательство
постепенного формирования позитивного имиджа на внешнем уровне .
HolidayCheckRecommended 2019
Крупнейший европейский туристический портал HolidayCheck удостоил
наш отель награды HolidayCheckRecommended 2019.
Jet2holiday QualityAward 2016 / 2018
VoyageBelekGolf&Spa получил от Jet2holiday престижную награду
“QualityAward 2016” в категории BestInClass - FamilyLuxe.