35
В Приложении 3 представлен отчет о финансовых результатах ООО
Гостиница «Визит».
На основании представленной отчетности сформирована сводная
таблица 2, в которой представлены основные показатели баланса компании в
динамике за последние три года.
Таблица 2
Динамика основных показателей баланса ООО Гостиница
«Визит» за последние три года
Показатель
2017
2018
2019
Абс. Изм.
2018/2017
2019/2018
Актив
1. Внеоборотные активы
72
15779
14022
15707
-1757
в том числе: основные средства
72
15779
14022
15707
-1757
2. Оборотные, всего
8840
1409
2055
-7431
646
в том числе: запасы
237
286
270
49
-16
дебиторская задолженность
7721
155
1691
-7566
1536
денежные средства и
краткосрочные финансовые
вложения
882
968
94
86
-874
Пассив
1. Собственный капитал
10
10
10
0
0
2. Долгосрочные обязательства,
всего
0
7200
5610
7200
-1590
в том числе: заемные средства
0
7200
5610
7200
-1590
3. Краткосрочные обязательства,
всего
8902
9978
10457
1076
479
в том числе: заемные средства
7878
9256
9771
1378
515
Валюта баланса
8912
17188
16077
8276
-1111
Структура активов организации по состоянию на 31.12.2019
характеризуется следующим соотношением: 87,2% внеоборотных активов и
12,8% текущих. Активы организации в течение анализируемого периода (с 31
декабря 2016 г. по 31 декабря 2019 г.) существенно увеличились (на 132,5%).
Хотя имело место значительное увеличение активов, собственный капитал
уменьшился на 99,8%, что свидетельствует об отрицательной динамике
имущественного положения организации.
36
Наглядно соотношение основных групп активов организации
представлено ниже на рисунке 2.
Рисунок 2 – Структура активов ООО Гостиница «Визит» на
31.12.2019
Рост величины активов организации связан с ростом следующих
позиций актива бухгалтерского баланса (в скобках указана доля изменения
статьи в общей сумме всех положительно изменившихся статей):
основные средства – 13 950 тыс. руб. (89,2%);
дебиторская задолженность – 1 691 тыс. руб. (10,8%).
Одновременно, в пассиве баланса прирост наблюдается по строкам:
краткосрочные заемные средства – 9 771 тыс. руб. (63,5%);
долгосрочные заемные средства – 5 610 тыс. руб. (36,5%).
Среди отрицательно изменившихся статей баланса можно выделить
«краткосрочные финансовые вложения (за исключением денежных
эквивалентов)» в активе и «нераспределенная прибыль (непокрытый убыток)»
в пассиве (-5 006 тыс. руб. и -5 208 тыс. руб. соответственно).
За анализируемый период (с 31.12.2016 по 31.12.2019) собственный
капитал организации резко снизился – с 5 218,0 тыс. руб. до 10 тыс. руб. (т. е.
на 5 208,0 тыс. руб., или на 99,8%).
На основании Приложения 3, в котором представлены финансовые
результаты деятельности ООО Гостиница «Визит» сформирована сводная
87,22%
1,68%
10,52%
0,58%
основные средства
запасы
дебиторская задолженность
денежные средства и краткосрочные финансовые вложения
37
таблица 3, в которой представлена динамика основных показателей
финансовой деятельности компании.
Таблица 3
Динамика основных показателей финансово-хозяйственной
деятельности ООО Гостиница «Визит»
Показатель
2017
2018
2019
Абс. Изм.
2018/
2017
2019/
2018
Выручка
23964
14628
14720
-9336
92
Расходы по обычным видам
деятельности
20798
11596
13401
-9202
1805
Прибыль (убыток) от продаж
3166
3032
1319
-134
-1713
Прочие доходы и расходы,
кроме процентов к уплате
149
-495
-482
-644
13
EBIT (прибыль до уплаты
процентов и налогов)
3315
2537
837
-778
-1700
Проценты к уплате
0
1014
177
1014
-837
Изменение налоговых активов
и обязательств, налог на
прибыль и прочее
-645
-145
-146
500
-1
Чистая прибыль (убыток)
2670
1378
514
-1292
-864
Значение выручки за 2019 год составило 14 720 тыс. руб. Годовая
выручка за весь анализируемый период значительно уменьшилась (на 9 244
тыс. руб., или на 38,6%).
Значение прибыли от продаж за 2019 год составило 1 319 тыс. руб. За 3
последних года имело место значительное снижение финансового результата
от продаж – на 1 847 тыс. руб., или на 58,3%.
В таблице 4 представлены показатели рентабельности компании.
Таблица 4
Динамика показателей рентабельности
Показатель
2017
2018
2019
Абс. Изм.
2018/
2017
2019/
2018
Рентабельность продаж
13,2
20,7
9
7,5
-11,7
Рентабельность продаж по EBIT
13,8
17,3
5,7
3,5
-11,6
Рентабельность продаж по чистой прибыли
11,1
9,4
3,5
-1,7
-5,9
Прибыль от продаж на рубль, вложенный в
производство и реализацию продукции
(работ, услуг)
15,2
26,1
9,8
10,9
-16,3
Коэффициент покрытия процентов к уплате
(ICR)
0
2,5
4,7
2,5
2,2
38
За 2019 год организация получила прибыль как от продаж, так и в
целом от финансово-хозяйственной деятельности, что и обусловило
положительные значения всех трех представленных в таблице показателей
рентабельности.
В целом, на основании проведенного анализа основных показателей
финансово-хозяйственной деятельности ООО Гостиница «Визит» можно
отметить ухудшение ряда финансовых показателей, в том числе сокращение
выручки от продаж услуг, сокращение рентабельности продаж и
рентабельности по чистой прибыли.
Однако, деятельность ООО Гостиница «Визит» остается прибыльной,
компания не имеет убытков, а баланс предприятия за последние три года
существенно увеличился за счет роста стоимости основных средств
(выкуплено здание гостиницы).
2.2. Исследование конкурентной среды сферы гостиничных услуг
Город Ковров расположен в непосредственной близости от Владимира
на пересечении транспортных магистралей, что позволяет рассматривать
Ковров как город-спутник Владимира. Многовековая история Владимирской
земли запечатлена в древних летописях, художественном наследии ювелиров,
кузнецов, живописцев, белокаменных храмах, не знающих по красоте себе
равных в мире. Город Владимир сосредоточил на своей территории
значительную часть историко - культурного достояния России, неповторимый
облик которого многие века поражает своей красотой и величием гостей из
всех уголков земли.
Исторический центр города Владимира является выдающимся
памятником русского градостроительного искусства. Здесь сосредоточены
самые значительные памятники архитектуры, представляющие собой все
основные этапы развития русского зодчества от XII до XX в. Особое место
занимают уникальные памятники архитектуры - Золотые ворота, Успенский и
Дмитриевский соборы, которые включены в Список Всемирного наследия
ЮНЕСКО. Для развития туризма в городе формируется благоприятная
39
городская среда, улучшается архитектурный облик города, создаются новые
зоны отдыха.
Так было проведено обустройство Спасского холма - «колыбели
российской государственности», которое стало публичной зоной отдыха
горожан и гостей Владимира и первой площадкой будущей пешеходно-
прогулочной зоны города. В историческом центре города расположен
Патриарший сад - одно из самых красивых мест Владимира.
На территории сада создана богатейшая коллекция растений. С
Патриарших садов открывается удивительный вид на Успенский собор.
Открывшаяся на улице Георгиевской пешеходная зона превратилась в
городское арт-пространство. В рамках долгосрочного проекта «Георгиевская
улица искусств» пешеходная зона стала местом проведения концертов,
спектаклей, мастер-классов и антикварных базаров.
Планируется строительство набережной реки Клязьма с устройством
транспортно-пешеходных связей и комплекса элементов обслуживания,
которые позволят обеспечить доступ жителей и гостей города на
благоустроенную набережную протяженностью около 1500 метров.
Познакомиться с достопримечательностями Владимира можно,
воспользовавшись услугами туристических фирм.
В комплекс мероприятий по маркетингу организации малой гостиницы
входят:
-
данные
изучение
данные
потребителей
данные
услуг
данные
гостиницы
данные
и
данные
их
данные
поведения
данные
на
данные
рынке;
-
данные
исследование
данные
мероприятий
данные
по
данные
продвижению
данные
услуг
данные
гостиницы
данные
на
данные
рынок;
-
данные
изучение
данные
конкурентов.
Таким
данные
образом,
данные
рынок
данные
гостиничных
данные
услуг
данные
в
данные
Коврове
данные
характеризуется
данные
наличием относиетльно
данные
большого
данные
числа
данные
конкурентов.
данные
Наиболее
данные
значимыми
данные
конкурентами
данные
для
данные
создаваемой
данные
малой
данные
гостиницы
данные
являются:
-
данные
ООО
данные
«Оскар»
-
данные
АО
данные
Гостиница «Ковров»;
40
-
данные
АО
данные
Туристский
данные
гостиничный
данные
комплекс
данные
«Хутор».
В
данные
связи
данные
с
данные
тем,
данные
что
данные
гостиничный
данные
рынок
данные
можно
данные
отнести
данные
к
данные
типу
данные
чистой
данные
конкуренции,
данные
конкурентная
данные
борьба
данные
должна
данные
осуществляться
данные
с
данные
помощью
данные
неценовых
данные
факторов:
данные
уровнем
данные
сервиса,
данные
наличием
данные
дополнительных
данные
услуг,
данные
качеством
данные
обслуживания
данные
и
данные
т.п.
Стратегические
данные
факторы
данные
конкурентного
данные
преимущества
данные
гостиницы
данные
можно
данные
подразделить
данные
на
данные
факторы
данные
макросреды
данные
(страны),
данные
инфраструктуры
данные
региона
данные
и
данные
микросреды
данные
гостиницы.
данные
Для
данные
определения
данные
состава
данные
стратегических
данные
факторов
данные
конкурентного
данные
преимущества фирмы приведем классификацию факторов макросреды (табл.
5).
Таблица 5
Сферы и факторы макросреды гостиницы
Сфера макросреды
Факторы (показатели) макросреды
1.Международная
-Политическая ситуация в мире влияет на
продолжительность жизни, уровень жизни и
интеграцию населения, соответственно на
количество туристов.
2.Экономическая
-Влияет на рост и конкурентоспособность оказания
услуг гостеприимства на внешнем и внутреннем
рынках;
-Среднегодовые темпы инфляции;
-Функционирование налоговой системы в стране;
-Уровень развития финансовой системы страны в
целом.
3. Социо-культурная
-Средний уровень образования населения региона
(влияет на потребности населения в гостиничных
услугах);
-Структура населения региона по доходу.
4. Географическая
-Месторасположение гостиницы, удаленность ее от
центра города;
-Месторасположение торговых точек около
гостиницы
5.Финансово-правовая
-Наличие и использование различных финансовых
рычагов при осуществлении финансовой политики
страны
От уровня политических, технических, социально-экономических и
других факторов развития региона и страны зависит эффективность
функционирования гостиницы, т.к. она является компонентом региона
41
(страны) как глобальной по отношению к ней системы. Одни факторы
макросреды, например, налоговая система, внешнеэкономическая политика и
др., влияют на эффективность функционирования фирмы напрямую, другие —
косвенно.
В таблице 6 приведен сравнительный анализ малой гостиницы ООО
Гостиница «Визит» с основными конкурентами.
Таблица 6
Сравнительный анализ гостиницы ООО Гостиница «Визит» с
конкурентами
Факторы
ООО
Гостиница
«Визит»
Конкуренты
ООО
«Оскар»
АО Гостиница
«Ковров»
АО ТГК
«Хутор»
Качество
услуг
Высокое
Удовлетвори
тельное
Высокое
Высокое
Уровень цены
Средняя
Выше
средней
Выше средней
Средняя
Питание
Бар, буфет
Буфет
Столовая, бар
Бар
Местонахожд
ение
Расположение
вблизи от метро,
оживленное
место, есть
место для
парковки
Оживленное
место,
близко от
метро.
Не очень
оживленное
место, есть
место для
парковки.
Оживленное
место,
близко от
метро
Репутация
фирмы
Фирма новая
Сомнительн
ая
Известная,
постоянные
клиенты.
Малоизвестн
ая,
непостоянн
ые клиенты
Главной целью проектируемой гостиницы является проникновение на
рынок и последующее расширение рыночной доли в ней. Главной стратегией
гостиницы
данные
–
данные
она
данные
должна
данные
стать
данные
комплексной
данные
по
данные
оказанию
данные
услуг
данные
более
данные
высокого
данные
качества
данные
и
данные
по
данные
более
данные
низким
данные
ценам.
данные
Исходя
данные
из
данные
этого,
данные
стратегией
данные
маркетинга
данные
избирается
данные
стратегия
данные
расширения
данные
спроса
данные
за
данные
счет
данные
стимулирования
данные
объема
данные
оказанных
данные
услуг,
данные
ценовой
данные
политики
данные
и
данные
неценовых
данные
факторов
данные
конкурентной
данные
борьбы,
данные
создания
данные
положительного
данные
имиджа
данные
гостиницы.
.
Исходя
данные
из
данные
целей
данные
и
данные
стратегии
данные
маркетинга,
данные
а
данные
также
данные
с
данные
учетом
данные
эластичности
данные
спроса,
данные
установление
данные
цен
данные
будет
данные
осуществляться
данные
методом
данные
42
«издержки
данные
+
данные
прибыль»,
данные
с
данные
учетом
данные
величины
данные
ожидаемого
данные
спроса
данные
и
данные
поведения
данные
конкурентов.
данные
Цены
данные
будут
данные
рассчитываться
данные
исходя
данные
из
данные
уровня
данные
спроса
данные
и
данные
издержек
данные
и
данные
целевой
данные
прибыли.
данные
На
данные
данный
данные
момент
данные
гостиница
данные
ставит
данные
следующие
данные
основные
данные
цели:
максимально
данные
возможная
данные
прибыль;
обеспечение
данные
и
данные
благосостояние
данные
работников;
положение
данные
на
данные
рынке;
расширение
данные
предоставления
данные
услуг.
Все
данные
это
данные
должно
данные
будет
данные
способствовать
данные
быстрому
данные
росту
данные
данного
данные
гостиничного
данные
предприятия.
Одним
данные
из
данные
принципов
данные
организации
данные
мини-гостиницы
данные
является
данные
установление
данные
умеренных
данные
цен
данные
на
данные
оказываемые
данные
услуги,
данные
что
данные
тоже
данные
будет
данные
способствовать
данные
продвижению
данные
гостиницы
данные
на
данные
рынке
данные
услуг
данные
гостеприимства.
Одним
данные
из
данные
рычагов
данные
продвижения
данные
гостиничных
данные
услуг
данные
может
данные
быть
данные
усиление
данные
рекламной
данные
компании.
данные
Для
данные
достижения
данные
поставленных
данные
целей
данные
планируется
данные
развернуть
данные
широкомасштабную
данные
рекламную
данные
кампанию
данные
с
данные
целью
данные
ознакомления
данные
потребителей
данные
с
данные
услугами
данные
гостиницы
данные
и
данные
ценами
данные
на
данные
них.
В
данные
целом
данные
при
данные
разработке
данные
маркетинговой
данные
стратегии
данные
малой
данные
гостиницы
данные
важно,
данные
чтобы
данные
различные
данные
элементы
данные
этой
данные
стратегии
данные
(ценообразование,
данные
место,
данные
оказание
данные
услуги,
данные
реклама,
данные
персонал)
данные
работали
данные
гармонично.
Мероприятия
данные
по
данные
продвижению
данные
услуг
данные
гостиницы
данные
должны
данные
предполагать
данные
регулярное
данные
информирование
данные
потенциальных
данные
и
данные
перспективных
данные
потребителей
данные
о
данные
характере
данные
деятельности ООО Гостиница «Визит».
Наиболее благоприятным сегментом для услуг гостиницы «Визит»
является группа потребителей малого и среднего достатка, недовольных
существующим ассортиментом гостиничных услуг (не удовлетворены
услугами конкурентов) и со сравнительным уровнем доходов, позволяющим
им обладать достаточной покупательной способностью.
В ООО Гостиница «Визит» сегмент гостиничного рынка выбирается по
следующим критериям:
43
потенциальная емкость;
неудовлетворенность гостей существующим предложением;
недовольство ценовой политики конкурентов.
Конечно же, в условиях быстро меняющейся экономико-политической
ситуации в России трудно однозначно определить тип рынка, на котором
работает гостиница «Визит», но наиболее близок он к конкурентному. Перед
предприятиями данной отрасли стоит задача получить максимальную
прибыль, но с тем расчётом, чтобы цена гостиничной услуги была приемлемой
для потребителей поэтому, учитывать стоимость гостиничных услуг нужно
методом «средней издержки плюс прибыль» с учетом уровня текущих
тарифов. Судя по деятельности основных конкурентов можно сделать
следующие выводы:
одним из лидеров на гостиничном рынке города Ковров является
АО Гостиница «Ковров», но его первенство нестабильно;
отель «Оскар» в основном нацелен на доступную гостиничную
услугу для потребителя (например, низкая стоимость номера). Данное
предприятие не является серьезным конкурентом;
активно осуществляет свою деятельность гостинично-
развлекательный комплекс «Хутор», который реализует гостиничные услуги,
сопровождая свою деятельность маркетинговыми мероприятиями.
На наш взгляд в 2018 году, гостиницы «Гостиница «Ковров»», «Хутор»
и отель Оскар» будут являться основными конкурентами ООО Гостиница
«Визит».
Проведенный мониторинг рынка гостиничных услуг города показал,
что большинство гостиниц слабо представлены на рынке Коврова. Наиболее
представительными являются гостиницы «Гостиница «Ковров», «Хутор» и
«Оскар», так как они проводят активную маркетинговую стратегию,
направленную на реализацию своего сервиса.
Была проведена оценка основных конкурентов по пятибалльной
системе с учетом важности исследуемого параметра.
44
Наиболее высокая ценность говорит об эффективности использования
рассматриваемого параметра и об общем впечатлении от него. Ограничение
данного метода заключается в субъективности анализирующего лица, тем не
менее, подобные оценки помогают выявить слабые и сильные стороны
предприятия и его основных конкурентов. Данные проведенного разбора за
период 2018-2019 гг. отобразим на рисунках 3 и 4.
Оценка была произведена группой экспертов гостиничного бизнеса, а
именно, многими квалифицированными работниками рассматриваемого
отеля, а также отелей конкурентов.
Рисунок 3 – Лепестковая диаграмма оценок гостиниц за 2018 год
С 2018 года расстановка конкурентов существенно не изменилась,
однако количество суммарных баллов увеличилось. Ухудшились
предлагаемые ассортимент гостиничных услуг и обслуживание (не всегда есть
возможности платежа кредитными карточками, отменены планы по установке
банкоматов на местах продажи). Однако заметна положительная динамика у
ООО Гостиница «Визит» по положительным отзывам. Данный анализ
условный, так как не всегда отражает мнение потребителей. Можно
использовать интегрированный вариант с применением коэффициентов
значимости, выставляемых потребителями гостиничных услуг.
На сегодняшний день ООО Гостиница «Визит» стремится к
удовлетворению дополнительных требований гостей в больших масштабах.
0
1
2
3
4
5
6
Реклама
Положительные
отзывы
Расположение
Цена
Качество
обслуживания
Качество
гостиничных услуг
Гостиница «Визит» Гостиница «Ковров» ГРК "Хутор"