
ФЗП
ппп
ЗП
= 4704 – 4652,27 = 51,73 тыс. руб.
Анализ показал, что за счет увеличения объемов производства в 2015г.
по сравнению с 2014г. на 3383 тыс.руб. или на 2,6% фонд заработной платы
вырос на 107,97 тыс.руб., а за счет снижения производительности труда на
1,1% фонд заработной платы увеличился на 51,73 тыс.руб Но основной рост
фонда заработной платы на 332,30 тыс.руб. происходит в результате
увеличения среднегодовой заработной платы работников. Таким образом, в
2015 году на производство единицы продукции требуется больше средств на
заработную плату, чем в 2014, следовательно, растет себестоимость блюд.
Проанализируем состав фонда оплаты труда в зависимости от видов
выплат: основной заработной платы, дополнительной заработной платы,
включающей доплаты, надбавки и премии, и поощрительной части
заработной платы, к которой относятся материальная помощь и выплаты
имеющие индивидуальный характер (табл.2.18)
Таблица 2.18 – Динамика и структура фонда заработной платы по
видам выплат АО «ГЛАВСНАБ» в 2014 – 2015гг.
Основная
заработная плата
Дополнительная
заработная плата
Таким образом, фонд заработной платы в 2015г. по сравнению с 2014г.
вырос на 492 тыс.руб. или на 11,68%. Это произошло в результате
увеличения всех составляющих фонда заработной платы: основной
заработной платы – на 400 тыс.руб. или на 12,35%, дополнительной
заработной платы – на 80 тыс.руб. или на 12,35%, т.к. расходы на
дополнительную заработную плату составляют 20% от основной заработной