24
ГЛАВА 2. ОЦЕНКА ФИНАНСОВОГО СОСТОЯНИЯ
ООО «АМАНД»
2.1 Краткая характеристика деятельности организации
Компания «Аманд» зарегистрирована 20 июля 2010 года, регистратор —
Межрайонная Инспекция Федеральной Налоговой Службы №5 по республике
САХА (ЯКУТИЯ) (Г. ЯКУТСК).
Компания находится по адресу: 677001, г. Якутск, пер. Энергетиков, д. 2,
корп. 1, кв. 55.
Для выполнения цели ООО «Аманд» осуществляет:
оптовую, розничную торговлю (включая общественное питание);
заготовительную деятельность;
производство продукции сельскохозяйственного назначения на
сепараторных пунктах, мельницах, зернодробилках, маслобойках;
производство и реализации продукции промышленного, культурно-
оздоровительного, сельскохозяйственного назначения, продовольственных и
промышленных товаров;
транспортные и транспортно-экспедиционные услуги;
промышленное и товарное рыболовство;
юридическую деятельность;
строительную деятельность;
производство, разлив, хранение на организациих и оптовую
реализацию готовой алкогольной продукции, виноматериалов и
полуфабрикатов этой продукции и т.д.
Направление деятельности – розничная продажа продуктами питания,
табачной продукции, алкогольной продукции, хозяйственными товарами.
Организационная структура представлена на рисунке 3.
25
Рисунок 3 Организационная структура ООО «Аманд»
Председатель правления: организует всю работу компании и несет
полную ответственность за его состояние и деятельность перед государством и
ООО «Аманд». Заместитель предсежателя по торгове. Ему подчиняется: отдел
снабжения и менеджмента, магазины.
Главный бухгалтер: решает вопросы бухгалтерского учета, несет
ответственность совместно с директором за верность данных, предоставленных
в налоговую инспекцию и бухгалтерию ООО «Аманд».
Главный экономист управляет работой по планированию и
экономическому стимулированию на организации, увеличению
производительности труда, раскрытию и применению производственных
резервов улучшению организации производства, труда и заработной платы, и
другие. Ему подчиняется экономический отдел, который разрабатывает
годовые, квартальные планы филиала и отдельных ТУСМ, осуществляет
контроль за их исполнением, определяет пути устранения дефектов, организует
и улучшает внутризаводское и внутрицеховое планирование, разрабатывает
нормативы для образования фондов экономического стимулирования, ведет
26
оперативный статистический учет, и др.
По состоянию на 01.01.2016 г. В ООО «Аманд» 19 торговых точек (3
промтовары, 10 продовольственных и в селах 6 магазинов), 2 организации ООО
«Аманд» питаний, 1 кафе-бар, 1 кулинарный магазин, 2 буфета, столярный цех,
пекарня. Все объекты находятся на праве собственности, включая земельные
участки.
Проанализируем динамику от деятельности организации, представив
данные в таблице 2.
Таблица 2
Показатели динамики оборота розничной торговли ООО «Аманд»
за 2014-2016 гг.
Годы
Оборот розничной
торговли, тыс.руб.
Абсолютный
прирост, тыс.руб.
Темп прироста, %
базисный
цепной
базисны
й
цепной
2014
250983,6
-
-
-
-
2015
256394,1
5410,5
2,16
2,16
5410,5
2016
261801,9
10818,3
4,31
2,11
5410,8
Как видно из таблицы 2 ежегодно оборот розничной торговли ООО
«Аманд» имеет тенденцию роста со среднегодовым темпом 102,16%.
Наибольший темп прироста приходится на 2015 год, когда оборот в динамике
увеличился на 2,16% или же на 5410,5 тыс.руб. В 2016 году по сравнению с
показателем 2014 года увеличился на 4,31%, а по сравнению с 2015 годом на
2,11%.
Поскольку на организации несколько товарных групп, проанализируем
каждую из них в отдельности. На организации все товары подразделяются на
продовольственные и непродовольственные товары. В первую очередь
проведем анализ производственных товаров, к которым относятся мясные
продукты, рыба, молочные продукты и т.д., составив данные в таблицу 3.
27
Таблица 3
Оборот продовольственных товаров ООО «Аманд» за 2015-2016гг
№
п.п.
товары и
товарные группы
2015г
2016г
Отклонение
2016/2015гг
кол-
во
сумма
тыс.руб
кол-
во
сумма
тыс.руб
абсл.
тпр,%
1
Мясо и птица
125,3
30362,9
118,8
31330,1
967,2
3,19
в том числе
мясо животных
33,5
12411,2
35,5
12901,9
490,7
3,95
мясо птиц
29,9
5870
31,2
5649,7
-220,3
-3,75
продукты из мяса
34,4
9474,7
34,6
8486,9
-987,8
-10,43
консервы из мяса
27,5
2607
46,0
4291,6
1684,6
64,62
2
Рыба и
морепродукты
пищевые
15
2903,9
24,3
3278,1
374,2
12,89
из них консервы и
пресервы из рыбы
и морепродуктов
30,4
1651,8
30,0
1633,8
-18
-1,09
3
Масло животное
12,3
4231,8
15,1
4701,5
469,7
11,10
4
Масло
растительное
17,1
1893,7
21,4
2461,5
567,8
29,98
5
Молочные
продукты
82,6
9768,8
0,0
8563,0
-
1205,8
-12,34
6
Яйцо
634,2
5832,4
1393,0
6432,9
600,5
10,30
7
Сахар
71,8
4447,6
194,6
5819,3
1371,7
30,84
8
Маргаринова
продукция
4,7
1386,2
12,4
1595,4
209,2
15,09
9
Майонезная
продукция
15,9
2311,5
0,0
2089,4
-222,1
-9,61
10
Мучные
кондитерские
изделия
86,8
10319,5
69,2
12220,4
1900,9
18,42
11
Сыр
2,7
1194
2,6
829,1
-364,9
-30,56
12
Сахаристые и
кондитеркие
изделия, включа
шоколад
105
19164,9
142,4
19388,3
223,4
1,17
13
Чай натуральный
4,2
1848,9
6,7
2789,8
940,9
50,89
14
Кофе
4
1486,2
1,1
1690,2
204
13,73
15
Соль
19,4
522,2
19,5
461,4
-60,8
-11,64
16
Мука
18,7
1143,8
25,0
932,1
-211,7
-18,51
17
Макаронные
изделия
34,5
2923,3
43,0
3148,1
224,8
7,69
18
Крупа и бобовые
27,6
1550,5
35,6
1859,7
309,2
19,94
19
Варенье,
джем,повидло и
мед
7,1
1205,5
0,0
949,7
-255,8
-21,22
28
Продолжение табл. 3
№
п.п
.
товары и товарные
группы
2015г
2016г
Отклонение
2016/2015гг
кол-
во
сумма
тыс.руб
кол-
во
сумма
тыс.руб
абсл.
тпр,
%
20
Хлеб и
хлебобулочные
изделия
791,7
41382
766,2
44932,8
3550,8
8,58
21
Фрукты
96,6
10570,2
57,9
7269,5
-3300,7
-31,23
22
Овощи
97,3
7959
74,5
5794,0
-2165
-27,20
23
Картофель
27,1
1679,1
27,3
1416,4
-262,7
-15,65
24
Вино-водочные
изделия
1607
2,1
34025,9
26723
,6
45672,4
11646,
5
34,23
25
Мороженное
29
1840,2
5,4
1113,9
-726,3
-39,47
26
Прочие
продовольственны
е товары
-
28873,1
-
26533,9
-2339,2
-8,10
Наценка
общественного
питания
-
12689
-
12897
208
1,64
Итого
-
253724
-
259318
5594
2,20
На основе данных, представленных в таблице 3 был сделан вывод, что к
2016 году наблюдается положительная динамика продовольственных товаров,
которая составила 5594 тыс. руб. или 2,2%.
Не смотря на рост товарооборота по продовольственным товаром,
необходимо отметить тот факт, что в ассортименте ООО «Аманд» есть
продукция, имеющая отрицательную динамику за исследуемый период, а
именно:
1. К 2016 году на ООО «Аманд» наблюдается сокращение реализации
мяса птицы на 220,3 тыс. руб. или на 3,75%%
2. Уменьшается товарооборот по продукции из мяса на 10,43%;
3. Наблюдается сокращение реализации консервных товаров на
1,09%;
4. Уменьшение товарооборота по такой группе продуктов, как
молочные изделия;
5. Сокрушение реализации сыров на 30,56%;
6. За исследуемый период наблюдается уменьшение товарооборота
29
таких товаров как соль и мука;
7. Необходимо отметить отрицательную динамику по таких товарным
группам, как овощи, товарооборот которых к 2016 году сократился на 27,2%;
фрукты, реализация которых уменьшалась в отчетном году на 31,23%;
реализация картофеля сократилась на 15,65%;
8. Наблюдается уменьшение товарооборота по мороженному на
39,47%.
Для того, чтобы определить какие группы товаров оказали наибольшее
влияние на увеличение товарооборота, проанализируем структуру
продовольственных товаров, составив данные в таблице 4.
Таблица 4
Структура продовольственных товаров ООО «Аманд»
за 2015-2016гг, %
№
п.п.
товары и тварные
группы
2015г
2016г
Отклонение
2016/2015гг
сумма
тыс.руб
уд.вес
сумма
тыс.руб
уд.вес
1
Мясо и птица
30362,9
11,97
31330,1
12,08
0,11
2
Рыба и
морепродукты
пищевые
2903,9
1,14
3278,1
1,26
0,12
3
Масло животное
4231,8
1,67
4701,5
1,81
0,15
4
Масло
растительное
1893,7
0,75
2461,5
0,95
0,20
5
Молочные
продукты
9768,8
3,85
8563,0
3,30
-0,55
6
Яйцо
5832,4
2,30
6432,9
2,48
0,18
7
Сахар
4447,6
1,75
5819,3
2,24
0,49
8
Маргариновая
продукция
1386,2
0,55
1595,4
0,62
0,07
9
Майонезная
продукция
2311,5
0,91
2089,4
0,81
-0,11
10
Мучные
кондитерские
изделия
10319,5
4,07
12220,4
4,71
0,65
11
Сыр
1194
0,47
829,1
0,32
-0,15
12
Сахаристые и
кондитеркие
изделия, включа
шоколад
19164,9
7,55
19388,3
7,48
-0,08
13
Чай натуральный
1848,9
0,73
2789,8
1,08
0,35
14
Кофе
1486,2
0,59
1690,2
0,65
0,07
15
Соль
522,2
0,21
461,4
0,18
-0,03
30
Продолжение табл. 4
№
п.п.
товары и тварные
группы
2015г
2016г
Отклонение
2016/2015г
г
сумма
тыс.руб
уд.в
ес
сумма
тыс.руб
уд.вес
16
Мука
1143,8
0,45
932,1
0,36
-0,09
17
Макаронные
изделия
2923,3
1,15
3148,1
1,21
0,06
18
Крупа и бобовые
1550,5
0,61
1859,7
0,72
0,11
19
Варенье,
джем,повидло и
мед
1205,5
0,48
949,7
0,37
-0,11
20
Хлеб и
хлебобулочные
изделия
41382
16,3
1
44932,8
17,33
1,02
21
Фрукты
10570,2
4,17
7269,5
2,80
-1,36
22
Овощи
7959
3,14
5794,0
2,23
-0,90
23
Картофель
1679,1
0,66
1416,4
0,55
-0,12
24
Вино-водочные
изделия
34025,9
13,4
1
45672,4
17,61
4,20
25
Мороженное
1840,2
0,73
1113,9
0,43
-0,30
26
Прочие
продовольственные
товары
28873,1
11,3
8
26533,9
10,23
-1,15
Наценка
общественного
питания
12689
5,00
12897
4,97
-0,03
Итого
253724
100,
00
259318
100,00
0,11
На основании данных таблицы 4, графически представим структуру
продовольственных товаров за 2016 год, представив ее на рисунке 4.
Исходя из данных, представленных на рисунке 4 был сделан вывод, что
наибольший удельный вес приходится на товарооборот по таких продукциям,
как: мясо и птица, хлеб и хлебобулочные изделия, а также прочие товары.
31
Рисунок 4 Структура продовольственных товаров ООО «Аманд»
за 2016гг, %
Проанализируем непродовольственный товарооборот ООО «Аманд» за
2015-2016гг, составив данные в таблице 5.
32
Таблица 5
Оборот непродовольственных товаров ООО «Аманд»
за 2015-2016гг, тыс. руб.
№
п.п.
товары и тварные
группы
2015г
2016г
Отклонение
2016/2015гг
абсл.
тпр,%
1
Синтетические
моющие средства
694,5
346,4
-348,1
-50,12
2
Спортивные товары
включая
велосипеды и
мотовелосипеды
1506,5
1729,1
222,6
14,78
3
Бытовые
электроприборы
139
1466,9
1327,9
955,32
4
Бытовая мебель
1396,5
2367,3
970,8
69,52
5
Текстильные
изделия, кроме
галантерейных
528,8
831,4
302,6
57,22
6
Галантерейные
изделия
1038,6
1077,5
38,9
3,75
7
Нательное белье
57,5
168,5
111
193,04
8
Верхняя одежда
3804
3279,5
-524,5
-13,79
9
Чулочно-носочные
изделия
227,5
430,9
203,4
89,41
10
Обувь
340,1
1179,3
839,2
246,75
11
Косметические и
парфюмерные
изделия
1033
1494,9
461,9
44,71
12
Садово-огородный
инвентарь
20,6
5,7
-14,9
-72,33
13
Книги
47,5
23,6
-23,9
-50,32
14
Прочие не
продовольственные
товары
19735,2
19303,4
-431,8
-2,19
Итого
30655
33853
3198
10,43
Как видно из данных, представленных в таблице 4, можно сделать вывод,
что товарооборот к 2016 году непродовольственных товаров увеличивается на
3198 тыс. руб. или на 10,43%.
Однако, не смотря на общую положительную динамику товарооборота,
видно, что есть группы товаров, которые за исследуемый период имеют
отрицательную динамику товарооборота.
К товарам и товарным группам, имеющим отрицательную динамику
товарооборота за 2015-2016 гг относятся:
33
- синтетические моющие средства, товарооборот которых за исследуемый
период сократился на 348,1 тыс. руб. или на 50.12%;
- верхняя одежда, товарооборот которой уменьшился на 13,79%;
- садово-огородный инвентарь имеет отрицательную динамику за 2015-
2016гг. Понижение товарооборота составило 72,33%;
- товарооборот книг сократился на 50,32%;
- продажа прочих непродовольственных товаров уменьшилась на 2,19%.
Наибольшее увеличение из всех проанализированных групп товаров
составили бытовые электроприборы, увеличение которых составило к 2016
году 1327,9 тыс. руб., а также нательное белье и обувь.
Проанализируем структуру непродовольственных товаров, составив
данные в таблице6.
Таблица 6
Структура непродовольственных товаров ООО «Аманд»
за 2015-2016гг, %
№
п.п.
товары и тварные
группы
2015г
2016г
Отклонение
2016/2015гг
сумма
тыс.руб
уд.вес
сумма
тыс.руб
уд.вес
1
Синтетические
моющие средства
694,5
2,27
346,4
1,02
-1,24
2
Спортивные товары
включая
велосипеды и
мотовелосипеды
1506,5
4,91
1729,1
5,11
0,19
3
Бытовые
электроприборы
139
0,45
1466,9
4,33
3,88
4
Бытовая мебель
1396,5
4,56
2367,3
6,99
2,44
5
Текстильные
изделия, кроме
галантерейных
528,8
1,73
831,4
2,46
0,73
6
Галантерейные
изделия
1038,6
3,39
1077,5
3,18
-0,21
7
Нательное белье
57,5
0,19
168,5
0,50
0,31
8
Верхняя одежда
3804
12,41
3279,5
9,69
-2,72
9
Чулочно-носочные
изделия
227,5
0,74
430,9
1,27
0,53
10
Обувь
340,1
1,11
1179,3
3,48
2,37