26
– какие риски, и какие вознаграждения могут ожидать инвесторов
37
.
2. Описание предприятия.
Раскрывать суть раздела следует из краткой характеристики предприятия.
Основными вопросами, на которые необходимо дать ответ, являются:
– определение обоснования вида деятельности предприятия;
– обоснование целесообразности создания предприятия;
– изложение принципов управления;
– определение местонахождения помещений предприятия, его соответ-
ствия экологическим нормам, влияние местонахождения на расходы;
– является помещение собственностью предприятия или предусматрива-
ется его аренда;
– нужная площадь помещений;
– имеющийся доступ к транспортным сетям
38
.
3. Правовое обеспечение деятельности предприятия.
В этом разделе рассматривается информация, характеризующая правовые
аспекты обеспечения процессов создания и функционирования предприятия. В
данном разделе освещаются законодательные и нормативные акты, регулиру-
ющие деятельность предприятия, предоставляются учредительные документы,
реестры акционеров
39
.
В разделе описывается: организационно-правовая форма предприятия;
регистрация и недвижимое имущество; лицензии и государственные разреше-
ния; описание договоров; регулирующие организации; законодательные пре-
пятствия по вхождению на рынок.
4. Анализ состояния дел в отрасли.
37
Абрамов В.Н. Бизнес-планирование: Учебное пособие - Ростов-на-Дону; Феникс, 2010. – С.
114.
38
Книга А.С., Странцов И.А. Методический аспект формирования требований к содержанию
бизнес-планов для различных типов инвестиционных проектов // Вестник Алтайской акаде-
мии экономики и права. 2012. № 2. С. 36-40.
39
Павловец В.В. Как составить работающий бизнес-план // Стратегический менеджмент.
2012. № 2. С. 114-121.
27
Необходимо отразить современное состояние и перспективы развития от-
расли. Необходимо рассмотреть структуру, роль отрасли в национальной эко-
номике; описать емкость рынка сбыта, тенденции его роста и главных конку-
рентов; оценить вероятность появления новых потребителей услуг, законов и
инструкций, а также дать оценку будущему росту отрасли, опираясь на главные
программы развития отрасли
40
.
5. Описание продукции, товаров, услуг.
В этот раздел следует включить описание продукции (товаров, услуг) ко-
торые планируются производить (продавать, оказывать) в соответствии с про-
ектом, и анализ их конкурентных преимуществ и недостатков
41
.
В разделе должна быть:
– приведена информация о доминирующей части комплекса продукции,
товаров, услуг, составляющей значительную часть выручки;
– основные качественные характеристики продукции, товаров, услуг,
анализ полезности для потребителей (в том числе указать целевую аудиторию),
возможные субституты и комплементарные товары и услуги;
– анализ жизненного цикла товаров и услуг (указать на планируемые из-
менения товаров и услуг в будущем)
42
.
6. Анализ рынков сбыта.
В данном разделе необходимо дать описание рынка сбыта, для которого
предназначены товары и услуги, предусмотренные проектом, и прогнозы раз-
вития рынка на ближайшую перспективу. В разделе должен быть представлен
анализ текущего состояния рынка, включая:
– текущий и потенциальный (прогнозный) объем рынка;
– степень насыщенности;
40
Еременко Н.В. Цели и функции бизнес-плана на современном этапе развития экономики //
Новый университет. Серия: Экономика и право. 2012. № 4. С. 41-43.
41
Бизнес-план. Методические материалы. - доп. изд., /Под. ред. Н. А. Колесниковой, А. Д.
Миронова. - М.: Финансы и статистика, 2011. – С. 94.
42
Павловец В.В. Как составить работающий бизнес-план // Стратегический менеджмент.
2012. № 2. С. 114-121.
28
– динамику развития (в том числе, появление новых игроков, динамику
объёма продаж, ключевые изменения и тенденции, текущую стадию жизненно-
го цикла рынка);
– описание структуры (основных сегментов) рынка;
– показатели рыночной концентрации;
– основных конкурентов;
– препятствия входа в отрасль (включая законодательные ограничения,
ограничения доступа к ключевым ресурсам, ограничения по масштабу произ-
водства);
– данные о сезонности спроса или предложения;
– основные каналы продаж и методы стимулирования сбыта; принципы
ценообразования, историческую динамику цены на товары и услуг, прогнозы
их изменения;
– скорость инноваций в отрасли;
– степень государственного регулирования рынка (отрасли);
– иную существенную информацию.
Для выделения рыночных сегментов рекомендуется использовать геогра-
фический, ценовой, социальный, отраслевой признак и иные признаки, которые
позволяют четко выделить целевую группу покупателей, на которую ориенти-
рованы товары и услуги
43
.
Необходимо описать нескольких главных конкурентов и причины, поче-
му потребители приобретают товары и услуги, что может заставить потребите-
лей отказаться от них в будущем
44
. Руководствуясь осведомленностью о конку-
рентах, необходимо указать, в чем они уязвимы, и поэтому можно завоевать
часть рынка. Надо указать, почему будет легко или трудно конкурировать с
ними и в чем заключается конкурентное преимущество
45
.
43
Берд П. Бизнес-план. Пошаговое руководство. – М.: ФАИР-ПРЕСС, 2014. – С. 102.
44
Павловец В.В. Как составить работающий бизнес-план // Стратегический менеджмент.
2012. № 2. С. 114-121.
45
Книга А.С., Странцов И.А. Методический аспект формирования требований к содержанию
бизнес-планов для различных типов инвестиционных проектов // Вестник Алтайской акаде-
мии экономики и права. 2012. № 2. С. 36-40.
29
Необходимо указать методы конкурентной борьбы, альтернативу ценовой
конкуренции (например, дифференциация товаров и услуг, метод предоставле-
ния дополнительных удобств), которые в полной мере можно взять на воору-
жение, сделать акценты на те стороны деятельности, где есть наибольшее пре-
имущество над конкурентом (высокое качество товаров и услуг, обслуживания,
опытный персонал)
46
.
8. План маркетинга.
Маркетинг – это многоаспектная система. Это и рыночная концепция ор-
ганизации производства, и управление им, и реализация товаров и услуг путем
формирования рынков сбыта. В этом состоит его стратегия и тактика. Для того
чтобы добиться успеха, фирма должна образовать эффективный рынок для сво-
их товаров и услуг. Основные шаги на пути образования такого рынка описы-
вает маркетинговый раздел бизнес-плана
47
.
Важность плана маркетинга обусловлена рядом факторов, представлен-
ных на рис. 8.
Именно маркетинг определяет, что организация будет производить, как
будет продавать, по какой цене, как привлекать клиентов, как рекламировать.
То есть, маркетинговый план дает ответы на все вопросы «как?», которые воз-
никают в ходе разработки бизнес-плана. Результаты маркетингового планиро-
вания влияют на показатели других планов (финансового, производственного).
46
Павловец В.В. Как составить работающий бизнес-план // Стратегический менеджмент.
2012. № 2. С. 114-121.
47
Еременко Н.В. Цели и функции бизнес-плана на современном этапе развития экономики //
Новый университет. Серия: Экономика и право. 2012. № 4. С. 41-43.
Важность плана маркетинга
Маркетинг определяет, что организа-
ция будет производить, как будет
продавать, по какой цене, как при-
влекать клиентов, как рекламировать
Маркетинговый план - основа
разработки производственного
плана
30
Рисунок 8 – Значимость плана маркетинга в бизнес-плане
48
9. План производства.
Необходимо привести в данном разделе бизнес-плана:
– план объема предоставления услуг, построенный с учётом прогноза
объема продаж, определенного в разделе плана продаж и стратегии маркетинга;
– краткое описание бизнес-модели (описание основных бизнес-
процессов) на операционной стадии реализации проекта
49
. Если отдельные биз-
нес-процессы предполагается передать на аутсорсинг, необходимо указать ос-
новных предполагаемых подрядчиков с обоснованием их выбора;
– краткое описание технологии производства или предоставления товаров
и услуг;
– удельные затраты на осуществление ключевых бизнес-процессов
50
.
10. Инвестиционный план.
Инвестиционный план – это своеобразное продолжение производствен-
ного плана. Если в производственном плане описываются количество и каче-
ственные показатели процесса, то в инвестиционном плане надо описать те
расходы, которые необходимо осуществить, чтобы подготовить все необходи-
мое для осуществления проекта
51
. В инвестиционном плане должны быть:
– подробная смета расходов по проекту;
– перечень источников финансирования проекта;
– календарный план-график выполнения работ по проекту.
Смета расходов включает общие расходы по проекту, а именно прединве-
стиционные затраты; инвестиционные затраты; налоги и сборы.
48
Составлено по: Коломиец Т.Д. Бизнес-планирование: учеб.пособие – М.: Московский фи-
нансово-промышленный университет«Синергия», 2012. - С. 38.
49
Еременко Н.В. Цели и функции бизнес-плана на современном этапе развития экономики //
Новый университет. Серия: Экономика и право. 2012. № 4. С. 41-43.
50
Книга А.С., Странцов И.А. Методический аспект формирования требований к содержанию
бизнес-планов для различных типов инвестиционных проектов // Вестник Алтайской акаде-
мии экономики и права. 2012. № 2. С. 36-40.
51
Павловец В.В. Как составить работающий бизнес-план // Стратегический менеджмент.
2012. № 2. С. 114-121.
31
К источникам финансирования проекта принадлежат собственные и при-
влеченные средства (рис. 9 стр. 30).
Рисунок 9 – Источники финансирования проекта
52
11. Организационный план.
Существенную роль играет организационный раздел бизнес-плана, кото-
рый должен ознакомить заинтересованных лиц с формой собственности, во-
просами руководства предприятия, распределения полномочий и ответственно-
сти, особенностями организационной структуры
53
.
При описании организационной структуры необходимо четко показать,
какова структура управления предприятием, кто и чем будет заниматься, как
все службы будут взаимодействовать между собой и как намечается координи-
ровать и контролировать их деятельность? Таким образом, данный раздел биз-
нес-плана должен осветить такие моменты, как система управления предприя-
тием и его кадровая политика
54
.
12. Финансовый план.
Цель финансового раздела бизнес-плана является оценка экономической
эффективности проекта. В финансовом разделе бизнес-плана сочетаются ре-
52
Составлено по: Коломиец Т.Д. Бизнес-планирование: учеб.пособие – М.: Московский фи-
нансово-промышленный университет«Синергия», 2012. - С. 38.
53
Коломиец Т.Д. Бизнес-планирование: учеб.пособие – М.: Московский финансово-
промышленный университет«Синергия», 2012. - С. 32.
54
Сироткин С., Кельчевская Н. Экономическая оценка инвестиционных проектов. – М.:
Юнити-Дана, 2011. – С. 90.
Источники финансирования проекта
Собственные
Привлеченные
Фонд развития производства
Амортизационный фонд
Банковские кредиты
Товарные кредиты
Облигационные займы
Другие источники
32
зультаты разработки маркетинговой, товарной, производственной и управлен-
ческой стратегий. Реализация этих стратегий формирует определенный уровень
расходов и результатов. Естественно, что в итоге необходимо свести их воеди-
но и ответить на вопрос о конечном результате бизнеса. Основная задача фи-
нансового плана – оценка экономической целесообразности реализации проекта,
которая проводится на основе сопоставления расходов на реализацию проекта с
планируемыми доходами. Очевидно, что превышение доходов над расходами
свидетельствует о прибыльности планируемого бизнеса
55
.
Однако, что более вероятно, при объективной оценке расходов и резуль-
татов начальный вариант бизнес-плана не будет отвечать критериям оптималь-
ности. Возможно, что планируемые первоначально инвестиции не достаточны
для реализации проекта, или внутренняя ставка прибыли значительно уступает
средней прибыльности по доходным активам, или возможный срок возвраще-
ния заемных средств будет превышать разумные пределы. Такая ситуация
означает лишь необходимость выяснения причин недостаточной эффективно-
сти (завышенные расходы, слишком дорогие варианты реализации проекта), а
затем внесение соответствующих изменений в соответствующие разделы биз-
нес-плана
56
.
Эти изменения предусматривают пересмотр начальной стратегии и так-
тики развития бизнеса. Например, если финансовые показатели свидетельству-
ют о недостатке средств в каком-то конкретном периоде (квартал, год) его реа-
лизации, то необходимо проанализировать расходы в соответствующих разде-
лах бизнес-плана в течение этого периода. При этом выявляются те расходы,
которые не имеют принципиального характера и их осуществление можно пе-
ренести на периоды, которые характеризуются позитивным балансом денеж-
ных потоков
57
.
55
Книга А.С., Странцов И.А. Методический аспект формирования требований к содержанию
бизнес-планов для различных типов инвестиционных проектов // Вестник Алтайской акаде-
мии экономики и права. 2012. № 2. С. 36-40.
56
Липсиц И. Экономика. Учебник. – М.: Омега-Л, 2014. – С. 201.
57
Павловец В.В. Как составить работающий бизнес-план // Стратегический менеджмент.
2012. № 2. С. 114-121.
33
Если в основной части бизнес-плана рассматриваются несколько вариан-
тов возможного развития событий, что само по себе улучшает его обоснован-
ность, то и предложенные финансовые показатели стоит проводить по каждому
из них. В итоге происходит не просто отбор наиболее выгодного, но и создается
возможность для прогнозирования поведения на рынке в ответ на изменяющу-
юся рыночную ситуацию
58
.
Предпринимательство представляет собой множество отношений, опре-
деляемых свободой выбора форм и способов производства и возникающих
между хозяйствующими субъектами рынка в рамках, закреплённых законода-
тельством; способность быстро реагировать на изменения в рыночной среде и,
в связи с этим, своевременно принимать адекватные и творческие решения; но-
вовведения и инновационные разработки, применяемые в целях извлечения
прибыли и удовлетворения потребностей потребителей в процессе осуществле-
ния хозяйственной деятельности на свой риск и под свою имущественную от-
ветственность.
В основе создания любого предприятия лежит идея, обосновывающее це-
ли предприятия и его назначение. После этого начинается работа над реализа-
цией идеи, или, иными словами, начинается зарождение проекта.
Российское законодательство предлагает разные организационно-
правовые формы для осуществления предпринимательской деятельности.
Прежде чем выбрать ту или иную форму ведения предпринимательской дея-
тельности, необходимо тщательно проанализировать ее преимущества и недо-
статки, чтобы выбрать наиболее оптимальную.
Бизнес-план - это документ, который описывает все основные аспекты
нового предприятия, анализирует все проблемы, с которыми оно может столк-
нуться, а также определяет способы решения этих проблем. Правильно состав-
58
Книга А.С., Странцов И.А. Методический аспект формирования требований к содержанию
бизнес-планов для различных типов инвестиционных проектов // Вестник Алтайской акаде-
мии экономики и права. 2012. № 2. С. 36-40.
34
ленный бизнес-план в конечном счете отвечает на вопрос: стоит ли вообще
вкладывать деньги в это дело и принесет ли оно доходы, которые окупят все за-
траты сил и средств и принесут прибыль? Бизнес-план призван помочь пред-
принимателям решать следующие задачи: изучить емкость и перспективность
развития рынка сбыта; оценить затраты, соизмерить их с ценами, по которым
можно будет продавать свои товары и услуги, чтобы определить потенциаль-
ную прибыльность дела; определить те показатели, по которым можно будет
регулярно контролировать состояние дел.
Открытие предприятия может принести немалую прибыль, однако, для
этого должен быть разработан тщательно продуманный бизнес-план.
35
Глава 2. Разработка концепции создания нового предприятия по
производству хлебобулочной продукции
2.1. Выбор направления производственно-хозяйственной
деятельности создаваемого предприятия
Планируемая производственная деятельность создаваемого предприятия
– производство хлеба.
Хлеб - необходимый продукт, употребляемый каждым человеком изо дня
в день, пользующийся постоянным спросом. С финансовой точки зрения хлеб -
это товар с очень высоким коэффициентом оборачиваемости средств. В силу
своих физических характеристик, хлебобулочные изделия должны быть реали-
зованы в течение 24 часов с момента выпечки. По этой причине срок реализа-
ции, то есть промежуток времени с момента отгрузки товара до момента по-
ступления денег на расчетный счет пекарни, ограничивается одной неделей.
При исследовании рынка г. Рязани были выявлены основные производи-
тели хлебобулочной продукции, представленные в таблице 1.
Таблица 1
Производители хлебобулочной продукции в Рязани
59
Производитель
Адрес
Арутюнян Р.С., ИП
Рязань, р-н Дашки, д. 2.
Гурмания, ООО
Рязань, Шоссейный пер., д. 5.
ИНКОНН, пекарня
Рязань, ул. Зубковой, д. 18, к. 3, стр. 1.
Лаваш армянский, ИП Геворгян
Рязань, ул. Бирюзова, д. 1в.
Рязаньхлеб, ОАО
Рязань, ул. Военных Автомобилистов, д. 3.
Рязаньхлебпром, ОАО
Рязань, пр-д Грибоедова, д. 17.
Сизап, ЗАО
Рязань, ул. Военных Автомобилистов, стр. 5.
Хлебозавод №1, МП
Рязань, пл. Соборная, д. 18.
Хлебозавод №3 г. Рязани, МП
Рязань, ул. Чкалова, д. 19б.
Несмотря на большое количество производителей хлеба, его качество не
всегда соответствует требованиям потребителей. Поэтому качественный хлеб
всегда будет пользоваться спросом.
59
Составлено автором на основе обследования рынка г.Рязани.