35
− использование новейших механизмов финансовой поддержки для
внедрения инноваций – инновационных ваучеров/чеков/ сертификатов, которые
выдавались бы государством для оплаты услуг научно-исследовательских работ
или консультационных услуг сторонних организаций (что гарантировало бы
целевое расходование государственных средств).
Резервов роста для семейного предпринимательства в нашей стране
достаточно. Традиционная ниша семейного бизнеса в России находится в
стадии интенсивного развития. В основном она представлена широким
спектром мелких бытовых услуг, розничной торговлей и общественным
питанием. Особое значение придается развитию потребительских комплексов
посредством создания предприятий семейного бизнеса в регионах, где в
настоящее время сохраняется потребность в этих видах услуг.
В заключение можно сделать следующие выводы. Предприятия
семейного бизнеса влияют на темпы экономического роста, структуру и
качество валового национального продукта, благодаря чему абсолютное
большинство развитых стран всемерно поощряют развитие и деятельность
предприятий семейного бизнеса. Данный факт подтверждает, что семейный
бизнес как новая форма организации общественно необходимого труда
отвечает социально-экономическим интересам нашей страны.
Эта деятельность в равной степени полезна как для экономики страны в
целом, так и для каждого гражданина в отдельности. Предприятия семейного
бизнеса включают в процесс общественного производства дополнительный
труд, который создает новые ценности, приумножает национальный доход и
национальное богатство. Семейный бизнес является источником развития, от
которого Россия не может отказаться ни сейчас, ни в будущем.
36
Глава 2 Анализ управления семейным бизнесом на примере
ИП «Чижиков»
2.1 Общая характеристика ИП «Чижиков»
Объект исследования – розничное торговое предприятие ИП Чижиков
магазин «Золотая рыбка».
Вид деятельности: розничная продажа.
Специализация: продовольственные товары в соответствии с
ассортиментным перечнем.
Предприятие осуществляет реализацию таких товарных групп
продовольственных товаров как рыбной и снековой продукции.
По ценовым уровням реализуемых товаров магазин можно отнести к
магазинам среднего уровня цен.
На потребительском рынке города магазин «Золотая рыбка» работает с
2007 г., изначально предприятие специализировалось на розничной продаже
продовольственных товаров.
Организационная структура предприятия представлена на рисунке 5.
Рисунок 5. Организационная структура управления ИП
«Чижиков»
Организационная структура ИП «Чижиков» линейно-функциональная.
Преимущества этой структуры: высокая компетентность специалистов,
ИП Чижиков
Администратор
торгового зала
Главный
бухгалтер
Заведующий
складом
Продавцы
Уборщица
Бухгалтер
Грузчик
37
отвечающих за конкретные функции, расширение возможностей линейных
руководителей по оперативному управлению в результате их высвобождения от
подготовки сведений по вопросам функциональной деятельности, принятие
комплексности решений, оперативность в управлении (для данной
организации). Недостатками структуры является отсутствие единства действий,
сложность регулирования отношений линейных и функциональных
руководителей.
Режим работы магазина: с 9-00 до 20-00 ежедневно, без перерыва.
Магазин расположен на первом этаже жилого дома. Общая площадь
магазина 140,6м², в том числе торговая площадь - 81 м².
Целью деятельности предприятия является розничная продажа
непродовольственных товаров, удовлетворение покупательского спроса и
получение прибыли.
За все время работы торговая организация ИП «Чижиков»
зарекомендовало себя как надежный партнер, стабильная в финансовом
отношении фирма. За последние годы наблюдается рост практически по всем
показателям, характеризующим уровень развития организации (таблица 1).
Таблица 1.
Основные показатели хозяйственной деятельности ИП «Чижиков»
в динамике за 2015-2017 гг.
Показатели
2015
год
2016
год
2017
год
Отклонение
+,-
Темп
роста, %
1. Товарооборот в
действующих ценах тыс. руб.
70394,0
76559,0
90807,0
14248,0
118,6
2. Товарооборот в
сопоставимых ценах, тыс.руб.
70394,0
73210,0
88162,0
14952,0
120,4
3. Валовой доход, тыс.руб.
8693,0
9934,0
11887,0
1953,0
119,7
4.Уровень валового дохода к
товарообороту, %
12,35
12,98
13,09
0,11
100,8
5. Издержки обращения, тыс.
руб.
8131,0
9011,0
10707,0
1696,0
118,8
6.Уровень издержек
обращения к товарообороту, %
11,55
11,77
11,8
0,03
100,3
7. Прибыль от продаж, тыс.
руб.
562,0
923,0
1180,0
257,0
127,8
8.Рентабельность продаж, %
0,80
1,2
1,3
0,1
108,3
9. Среднесписочная
численность работников, чел.
67
61
58
-3
98,1
10. Производительность
труда., тыс.руб./чел.
1050,66
1255,07
1565,64
310,57
124,8
38
Окончание таблицы 1.
Показатели
2015
год
2016
год
2017
год
Отклонение
+,-
Темп
роста, %
11.Среднегодовая стоимость
ОПФ, тыс.руб.
6805,50
13859,0
20565,0
6706,0
148,4
12. Фондоотдача, тыс.руб.
10,34
5,52
4,42
-1,11
79,9
По данным, приведенным в таблице 1, в 2017 году наблюдается
повышение всех наиболее значимых экономических показателей деятельности
организации.
Так, товарооборот в 2017 году увеличился на 14248 тыс.руб. или на
18,6%, что произошло в результате увеличения каналов сбыта продукции. Так в
2017 году организация ИП «Чижиков» заключила договора с крупными
супермаркетами на поставку продукции организации.
Валовой доход в течение двух лет увеличилась почти в 1,4 раза, а
прибыль от продаж более чем в 2 раза.
Среднегодовая стоимость основных средств в 2017 году против
предыдущего увеличилась на 48,4% или 6706 тыс. руб., однако показатель
фондоотдачи в 2017 году по сравнению с 2016 годом снизился на 1,11 тыс.руб.
или на 20,1% и составил 4,42 тыс.руб.
Численность работников организации за три рассматриваемых года
снизилась на 9 чел и составила в 2017 году 58 человека. Производительность
при этом за последний год повысилась на 310,57 тыс.руб. или на 24,8%.
Показатель рентабельности продаж в 2017 году составил 1,3%, что выше
показателя 2016 году на 0,1%. Данное повышение рентабельности продаж
связано с пропорциональным увеличением прибыли от продаж и
товарооборота, что связано с ростом объема продаж продукции.
Прибыль от продаж является одним из важнейших оценочных
показателей, характеризующим финансовый результат хозяйственной
деятельности организации. Отношение прибыли от продаж к товарообороту,
выраженное в процентах, определяет уровень рентабельности реализации
товаров.
39
Показатель рентабельности прибыли от продаж (уровень прибыли от
продаж к товарообороту) свидетельствует о прибыльности хозяйственной
деятельности организации в прошедшем периоде и о возможностях его
дальнейшего функционирования. Прибыль может быть как положительной, так
и отрицательной, по причине чрезмерно высоких затрат или недополучено
доходов от реализации товаров в связи с уменьшением объема поставок товара,
снижением покупательского спроса и т.д.
Данные таблицы 1 свидетельствует о неэффективности хозяйственной
деятельной организации, так как индексная цепочка показателей хозяйственной
деятельности имеет неправильный вид: 127,84>118,61<118,82
Обратим внимание на пропорции в темпах роста прибыли, товарооборота
и затрат на рисунке 6.
127,84
118,61
118,82
112
114
116
118
120
122
124
126
128
130
прибыль товарооборот издержки
обращения
Рисунок 6. Сравнения темпов роста основных показателей
Судя темпам роста основных показателей, прирост товарооборота меньше
прироста издержек обращения, а это значит, что деятельность организации не
совсем эффективна.
2.2 Оценка внутренней среды
Проведем анализ внутренней среды пo следующим направлениям:
Реализация: объем, структура, темпы реализации продукции; факторы
40
влияющие на объем реализации, номенклатура пpoдyкции пpeдпpиятия;
ypoвeнь зaпacoв, cкopocть иx иcпoльзoвaния, cиcтeмa кoнтpoля зaпacoв.
Пepcoнaл: cтpyктypa, пoтeнциaл, квaлификaция, кoличecтвeнный
cocтaв paбoтникoв, пpoизвoдитeльнocть тpyдa и факторы влияющие на нее.
Мapкeтинг: тoвapы, дoля нa pынкe; вoзмoжнocть coбиpaть
нeoбxoдимyю инфopмaцию o pынкax; кaнaлы pacпpeдeлeния и cбытa;
мapкeтингoвый бюджeт и eгo иcпoлнeниe; мapкeтингoвыe плaны и пpoгpaммы;
имидж, cтимyлиpoвaниe cбытa, peклaмa, цeнooбpaзoвaниe.
Товарооборот является одним из основных показателей, по которому
оценивается деятельность организаций торговли. ИП «Чижиков»» занимается
розничной торговлей.
Проводя анализ, следует установить, как развивается розничный
товарооборот, как удовлетворяется спрос на товары, как торговая оранизация
улучшает структуру товарооборота, обеспечивает повышение в нем доли
высококачественных товаров, активно воздействует на формирование
потребностей, эстетических вкусов людей, их благосостояние.
Чтобы проанализировать товарооборот организации, первым делом
необходимо изучить его динамику за последние три года (таблица 2).
Таблица 2.
Анализ динамики товарооборота ИП «Чижиков» за 2015-2017 гг.
Год
Товарооборот, тыс.
руб.
Динамика роста, %
в
действую
щих
ценах
в
сопостави
мых
ценах
Цепной
Базисные
в
действую
щих
ценах
в
сопостав
имых
ценах
в
действую
щих
ценах
в
сопостав
имых
ценах
2015
70394,00
70394,00
100,00
100,00
100,00
100,00
2016
76559,00
73210,00
108,76
104,00
108,76
104,00
2017
90807,00
88162,00
118,61
120,42
128,99
124,24
Среднегодо
вой темп
роста за
изучаемый
период
113,58
111,91
Рост товарооборота в 2017 году по сравнению с 2016 составил 18,61%
41
роста, в 2016 году рост составил 8,76%. Такой рост товарооборота в динамике
произошел в основном за счет повышения продажных цен на товары. Индекс
продажных цен по товарообороту в отчетном году к прошлому составил 1,03
раза. Таким образом повышение продажных цен на товары обеспечило прирост
товарооборота на 14952 тыс.руб., что составляет 20,42 % к фактическому его
объему за прошлый год.
Наглядно динамика товарооборота в действующих и сопоставимых ценах
представлена на рисунке 7.
70394
70394
76559
73210
90807
88162
0
20000
40000
60000
80000
100000
Товарооборот в действующих
ценах
Товарооборот в
сопоставимых ценах
тыс.руб.
2015 год
2016 год
2017 год
Рисунок 7. Динамика товарооборота ИП «Чижиков» за 2015-
2017 гг.
Торговая деятельность организаций характеризуется, прежде всего,
степенью выполнения планов и динамикой товарооборота.
Анализ выполнения плана и динамики товарооборота проводят не только
за год, но и по кварталам. Это помогает установить, как ритмично развивается
реализация, как равномерно удовлетворяется спрос покупателей на товары. Для
оценки равномерности и ритмичности развития товарооборота следует изучить
выполнение плана и его динамику.
Для определения равномерности и ритмичности развития товарооборота
следует изучить выполнение плана и его динамику по кварталам, составив
аналитическую таблицу.
Изучим ритмичность и равномерность развития товарооборота ООО ИП
«Чижиков», составим таблицу 3.
Так в I кв. сумма продажи составила 16098,0 тыс.руб., а в отчетном году
при абсолютном отклонении 2046 тыс.руб. и относительном 112,7%, т.е. ниже
42
уровня среднего показателя по организации. Поэтому удельный вес снизился с
21,03% до 19,98% в отчетном году.
Таблица 3.
Анализ товарооборота ИП «Чижиков» по кварталам
за 2016-2017 год
Период
2016 год
2017 год
Отклонение, +,-
Темпы
роста,
%
Сумма,
тыс.руб.
Уд.
вес, %
Сумма,
тыс.руб.
Уд.
вес, %
Сумма,
тыс.руб.
Уд. вес,
%
I кв
16098,0
21,03
18144,0
19,98
2046,0
-1,05
112,7
II кв
17233,0
22,51
22034,0
24,26
4801,0
1,75
127,9
III кв
20647,0
26,97
25582,0
28,17
4935,0
1,2
123,9
IV кв
22581,0
29,49
25047,0
27,58
2466,0
-1,91
110,9
Итого:
76559,0
100,0
90807,0
100,0
14248,0
-
118,6
Во II кв. фактическая сумма товарооборота составила 22034,0 тыс.руб.,
что выше уровня прошлого года на 4801,0 тыс.руб., а темп роста равен 127,9%.
Превышение темпа роста товарооборота над средним значением (118,6%)
привело к увеличению удельного веса этого квартала с 22,51% до 24,26%, т.е.
на 1,75% к итогу.
Во III кв. абсолютный прирост товарооборота составил 4935,0 тыс.руб., а
фактически реализованный товар в 2017 году в размере 25582,0 тыс.руб. против
20647,0 тыс.руб. в предшествующем году.
Рассмотрим динамику изменения товарооборота организации ИП
«Чижиков» по кварталам за 2016-2017 год на рисунке 8.
Рисунок 8. Динамика изменения товарооборота ИП
«Чижиков» по кварталам за 2016-2017 гг.
Наибольший удельный вес продажи составлял в IV кв., как в отчетном
так и в прошлом году (2949,0 тыс.руб. и 2758,0 тыс.руб. соответственно), а
43
продажа увеличилась с 22581,0 тыс.руб. до 25047,0 тыс.руб. в отчетном году
при абсолютном отклонении 2466 тыс.руб. и относительном 110,9%.
Для расчета коэффициента равномерности К
равн
необходимо
предварительно найти среднее квадратическое отклонение
и коэффициент
вариации v:
n
xх
i
2
)(
;
x
v
100
; (1)
К
равн
= 100 -
v
, (2)
где хi – товарооборот за i-тый период;
x
- средний объем товарооборотов за n периодов;
n – количество периодов исследования (месяцев, кварталов).
Таблица 4.
Расчеты, необходимые для определения коэффициента
ритмичности за 2017 года по сравнению с плановым годом
Период
Темпы роста, %
(Xi-X)
(Xi-X)
2
I кв
112,71
-5,9
34,81
II кв
127,86
9,25
85,5625
III кв
123,90
5,29
27,9841
IV кв
110,92
-7,69
59,1361
Итого:
118,61
-
207,4927
2,7
4
4927,207
07,6100
61,118
2,7100
x
v
;
К
равн
= 100 – 6,07 = 93,93
Итак, колебание в развитии товарооборота составляет 93,93%. Чем ближе
к 100% коэффициент ритмичности, тем ритмичнее изменяется его
товарооборот.
На основе квартальных изменений за ряд лет необходимо определить
коэффициент сезонности. Коэффициент сезонности показывает, на сколько
процентов отклоняется товарооборот данного квартала от среднеквартальной
величины в ту или иную сторону под влиянием факторов сезонного характера.
44
Таблица 5.
Расчет индекса сезонности продаж
Период
2015 год
2016 год
2017 год
Итого за
3 года
Средний за
3 года
Jсез
I кв
14902,4
16098,0
18144,0
49144,4
16381,47
0,83
II кв
15979,4
17233,0
22034,0
55246,4
18415,47
0,92
III кв
18957,1
20647,0
25582,0
65186,1
21728,7
1,10
IV кв
20555,1
22581,0
25047,0
68183,1
22727,7
1,15
Итого
70394,0
76559,0
90807,0
237760,0
79253,33
4,00
Среднеквартальный
товарооборот
17598,5
19139,75
22701,75
59440,0
19813,33
При рассмотрении данных приведенных в таблице можно сделать вывод
о резко увеличивающейся динамике товарооборота в 2017 году по сравнению с
2016, что в сумме составило 14248 тыс. руб.
Анализ сезонных колебаний показал, что объем продаж напрямую
зависит от смены сезона, так как в зимний период времени (3-ий и 4-ый
квартал) товарооборот выше чем в остальное время года, это говорит о высоком
спросе в данный период времени.
Динамика развития сезонности товарооборота ИП «Чижиков» по
кварталам представлена на рисунке 9.
0,83
0,92
1,1
1,15
0,7
0,8
0,9
1
1,1
1,2
1 кв
2 кв
3 кв
4 кв
Рисунок 9. Динамика развития сезонности товарооборота
организации ИП «Чижиков» по кварталам
После изучения динамики товарооборота необходимо провести анализ
состава, который позволяет оценить динамику, тенденции его отдельных видов,
а так же определить их влияние на конечный результат деятельности.
Один из основных внутренних факторов, влияющих на эффективность
деятельности организации это ассортимент продаваемых товаров.
Рассмотрим объём продаж ассортиментных позиций ИП «Чижиков» в