26
Маркетинг в гостиничном бизнесе представляет собой разработку
стратегии, и ее внедрение в работу, которая способна привести к развитию
гостиницы за определенный срок. [8]
С учетом того, что гостиничная индустрия живет по собственным законам
и имеет свои особенности, такие как: влияние сезонности, месторасположение,
уровень комфорта и т.д., то и маркетинг в гостиничной индустрии,
соответственно имеет свои отличительные черты.
Маркетинговая деятельность одно из важных направлений гостиницы,
именно благодаря ей, можно не только уменьшить влияние недостатков
гостиницы, но и превратить их в плюсы. [50]
Согласно работам Медлик С. И Инграмма Х. [29] задача маркетинга
гостиничной индустрии знакомство клиента с положительной информацией о
гостинице, привлечение большего количества клиентов и организовать
равномерное заполнение гостиницы круглый год.
Мало представить гостиницу с привлекательной стороны, необходимо,
также, рассказать о её недостатках. Вся сложность заключается в превращении
недостатков в достоинства гостиницы. И если маркетинговой деятельности
гостиницы удается это сделать, то это говорит о грамотном маркетинге.
Маркетинговая деятельность, кроме продвижения, имеет и другие задачи,
это:
выявление потребностей клиентов;
создание услуг, согласно маркетинговой концепции, которые способны
удовлетворить потребности клиентов;
оценка покупательной способности клиентов.
Если гостиница может удовлетворить потребности клиента, то они, в
свою очередь, могут создать уровень оборота, способный принести прибыль.
Гостиница, которая ставит своей целью удовлетворить потребности
клиента, ведет более эффективную деятельность, приносящую прибыль, чем
гостиница, главная цель которой – прибыль. [47]