46
Глава 2. Анализ маркетинговой деятельности на примере
ООО «ХолодСпецСтрой»
2.1 Общая характеристика предприятия и рынка его деятельности
Общество с ограниченной ответственностью «ХолодСпецСтрой»
создано в 2011 году. Предприятие имеет сокращенное наименование
ООО «ХСС».
Согласно Уставу ООО «ХолодСпецСтрой» является коммерческой
организацией, созданной в форме общества с ограниченной
ответственностью в соответствии с требованиями законодательства
Российской Федерации.
Руководителем организации ООО «ХолодСпецСтрой» является
генеральный директор, он же единственный участник общества.
Местонахождение ООО «ХолодСпецСтрой» по адресу: Ростовская
область, г. Ростов-на-Дону, г. Ростов-на-Дону, ул. 14-я Линия, дом 50 А.
Данный адрес является также и юридическим адресом
предприятия.
Согласно Уставу ООО «ХолодСпецСтрой» имеет обширный перечень
направлений своей деятельности.
Одним из ключевых направлений деятельности
ООО «ХолодСпецСтрой» является поставка промышленного холодильного
и морозильного оборудования, а также его монтаж и последующее
техническое обслуживание.
Другими направлениями деятельности компании в специализации
работы с промышленным холодом ООО «ХолодСпецСтрой» являются:
- проектирование инженерных систем и расположения оборудования;
- выполнение строительно-монтажных работ для целей последующей
установки и монтажа оборудования;
- устройство быстровозводимых конструкций и изготовление
металлоконструкций;
47
- монтаж, пуско-наладочные работы, а также обслуживание
инженерных сетей и оборудования.
Кроме основного направления деятельности ООО «ХолодСпецСтрой»
занимается:
- проектированием, выполнением работ по вентиляции и
кондиционированию помещений;
- ремонту холодильного и иного инженерного оборудования;
- техническое обслуживание инженерного оборудования вентиляции и
кондиционирования;
- сборкой сендвич-панелей;
- и другие.
ООО «ХолодСпецСтрой» является действующим членом
Саморегулируемой организации Ассоциации «Объединение строителей
Южного и Северо-Кавказского округов (СРО АС «ЮгСевКавСтрой»).
Согласно информации, опубликованной на официальном сайте СРО
АС «ЮгСевКавСтрой»
40
ООО «ХолодСпецСтрой» имеет право осуществлять
строительство, реконструкцию, капитальный ремонт, снос объектов
капитального строительства по договору строительного подряда, по договору
подряда на осуществление сноса в отношении объектов капитального
строительства (кроме особо опасных, технически сложных и уникальных
объектов, объектов использования атомной энергии).
Кроме того, ООО «ХолодСпецСтрой» является действующим членом
Саморегулируемой организации Ассоциации «Объединение
проектировщиков Южного и Северо-Кавказского округов» (СРО АС
«ЮгСевКавПроект»).
Согласно информации, опубликованной на официальном сайте СРО
АС «ЮгСевКавПроект»
41
ООО «ХолодСпецСтрой» имеет право
осуществлять подготовку проектной документации по договору подряда на
40
https://builders-sroufo.ru/
41
https://designers-sroufo.ru/
48
подготовку проектной документации в отношении объектов капитального
строительства (кроме особо опасных, технически сложных и уникальных
объектов, объектов использования атомной энергии).
Также, в январе 2020 года ООО «ХолодСпецСтрой» получило
лицензию Главного управления МЧС России по Ростовской области,
разрешающего осуществлять деятельность по монтажу, техническому
обслуживанию и ремонту средств обеспечения пожарной безопасности
зданий и сооружений.
Таким образом, ООО «ХолодСпецСтрой» имеет широкий спектр видов
деятельности, как в сфере промышленного холода, так и в сфере
проектирования и выполнения строительных и монтажных работ.
На рисунке 2.1 представлена организационная структура
ООО «ХолодСпецСтрой». Подробная организационная структура
представлена в Приложение 1.
Рисунок 2.1 ‒ Организационная структура
ООО «ХолодСпецСтрой»
Генеральный директор
Заместитель
генерального
директора
Коммерческий
отдел
Отдел
подготовки
документации
СРО
Директор
технический
Технический
отдел
Проектно-
конструкторское
бюро
Складское
хозяйство
Главный
энергетик
Монтажный
отдел
Сервисная
служба
Бухгалтерия
Отдел
кадров
49
Так структурное подразделение «Администрация» согласно штатному
расписанию ООО «ХолодСпецСтрой» включает в себя следующие
должности:
- генеральный директор;
- директор технический;
- заместитель генерального директора;
- главный энергетик;
- администратор вычислительной сети;
- помощник руководителя.
Все перечисленные должности имеют прямое подчинение
генеральному директору.
На рисунке 2.1 показано распределение функций и направлений
деятельности между отделами.
В ведении заместителя генерального директора находится
коммерческий отдел в составе 4 менеджеров по продажам и специалиста по
тендерам, а также отдел подготовки документации СРО в составе 5
документоведов (производителей работ).
Директор технический осуществляет контроль за деятельностью
следующих отделов.
1. Технический отдел в составе начальника отдела, старшего
инженера по комплектации, инженера по комплектации оборудования в
количестве 2 штатных единиц; инженера.
2. Проектно-конструкторское бюро в составе начальника отдела,
старшего инженера - проектировщика и инженера – проектировщика в
количестве 2 штатных единиц.
3. Складское хозяйство в составе заведующего складом, водителя
автомобиля, медицинской сестры, слесаря по сборке металлоконструкций,
кладовщика, грузчика и сторожа в количестве 2 штатных единиц.
Самым крупным отделом в структуре ООО «ХолодСпецСтрой»
является монтажный отдел в составе 30 штатных единиц. В состав входят:
50
начальник монтажного отдела; слесарь по сборке металлоконструкций
(бригадир) в количестве 2 штатных единиц; слесарь по сборке
металлоконструкций в количестве 16 штатных единиц; электромеханик по
торговому и холодильному оборудованию в количестве 4 штатных единиц;
слесарь-электромонтажник – 4 штатные единицы.
Отдел находится в подчинении главного электрика
ООО «ХолодСпецСтрой». Также в его ведении находится сервисная служба
в составе: начальника сервисного отдела, электромеханика по торговому и
холодильному оборудованию в количестве 2 штатных единиц, слесаря по
ремонту металлоконструкций.
Бухгалтерия в составе главного бухгалтера и 2 бухгалтера, а также
отдел кадров в лице начальника отдела непосредственно подчиняются
генеральному директору.
В соответствии со штатным расписанием общая численность
ООО «ХолодСпецстрой» составляет 71 единицу.
Генеральный директор ООО «ХолодСпецСтрой» самостоятельно
принимает решения, осуществляет и контролирует всю коммерческую
деятельность предприятия, принимает на работу персонал и заключает с
ними трудовые договора. Генеральный директор также обеспечивает
выполнение всех обязательств перед налоговыми органами, поставщиками,
заказчиками, банком.
Все работники предприятия имеют должностные инструкции и
ознакомлены с требованиями в сфере охраны труда.
ООО «ХолодСпецСтрой» в основе своей деятельности работает в сфере
В2В (англ. Business to business). Такая сфера деятельности ориентирована на
получение выгоды (прибыли) от оказания услуг или продажи товаров, где
«объектами» являются услуги или товары, а «субъектами» — организации,
взаимодействующие в рыночном поле. В качестве «продавца» и
51
«покупателя» услуг или товаров здесь выступают организации и (или)
индивидуальные предприниматели.
42
На рисунке 2.1 приведены основные поставщики холодильного и
морозильного оборудования ООО «ХолодСпецСтрой».
Рисунок 2.2 Основные поставщики оборудования
Компания INFRACA является одним из лидеров глобального рынка в
сегменте производства дверей для холодильных камер и складов. Штаб-
квартира расположена в испанском городе Валенсия, а продукция поставляет
по всему миру далеко за пределами Испании. Это стало возможным
благодаря высокому качеству продукции, предлагаемой потребителю под
брендом INFRACA.
43
Официальным представителем на территории
Российской Федерации является ООО «ИНФРАКА РУС».
Компания PIGO (Италия) – один из ведущих мировых производителей
морозильного оборудования, оборудования для сушки и морозной сушки
(сублимации), с большим опытом в области замораживания и переработки
фруктов и овощей. Компания специализируется на производстве туннелей
шоковой заморозки, сублимационных сушек, сушек и адиабатических
ленточных сушек, косточковыбивних машин и сопутствующего
42
Бизнес для бизнеса (В2В). «Записки маркетолога» // marketch.ru
43
https://infraca.ru
ЗАО
«Ариада»
INFRACA
ООО
«Технопул-Р»
ООО «ХСС»
PIGO
MYCOM
52
оборудования почти для всех процессов доработки и переработки фруктов,
овощей и ягод, а также полуфабрикатов, хлебобулочных изделий, мяса,
птицы и рыбы.
44
Компания Mayekawa (Mycom) была основана в 1924 году в Токио. В
настоящий момент компания располагает 10 заводами: в Японии (3 завода),
Бельгии (1971), Бразилии (1968), Корее (1985), Мексике (1964) и США
(1967). Имеет более 100 представительств за пределами Японии. Центры
технической поддержки компании MYCOM, а также офисы продаж (в том
числе и комплектующих) находятся более чем в 40 странах.
Основные направления деятельности:
- производство и продажа различных промышленных компрессоров и
другого оборудования для всех видов промышленного холода в таких
областях, как сельское хозяйство, животноводство, переработка и хранение
морепродуктов, молочная промышленность, пивоварение, производство
безалкогольных напитков, нефтехимическая и газовая промышленность,
различных газовых компрессоров и компрессорных систем, оборудования по
выработке и регенерации электроэнергии (промышленные тепловые
насосные систем);
- крупные промышленные холодильные установки для различных
отраслей пищевой промышленности, судостроения, химической и
нефтехимической отраслей. Оборудование для кондиционирования воздуха и
строительной промышленности, для автоматизированных систем
переработки пищевых продуктов, для систем выработки и регенерации
электроэнергии;
- роботизированные аппараты обвалки мяса птицы (курица,
индейка) и свинины;
- скороморозильные аппараты (фризеры).
44
www.pigo.it/ru/про-нас/
53
Кроме оборудования иностранного производства
ООО «ХолодСпецСтрой» осуществляет закупку и поставку на объекты
заказчиков оборудования российского производства.
Так одним из поставщиков оборудования является завод конвейерного
оборудования ООО «Технопул-Р», который более десяти лет создает самые
нестандартные схемы технологических процессов в области пищевого
производства, находится в постоянном развитии и благодаря огромному
опыту и наработкам в своей сфере, производит надежные, эффективные,
передовые установки с инновационными решениями и широкими
возможностями.
45
ООО «Технопул-Р» специализируется на производстве конвейерного
оборудования в сфере:
- заморозки;
- охлаждения;
- выпекания;
- дрожжевания;
- пастеризации.
ЗАО «Ариада» - один из крупнейших в нашей стране производитель
коммерческого и промышленного холодильного оборудования. Это -
холодильные и морозильные агрегаты, модули и камеры, витрины и бонеты,
моноблочные холодильные машины и сплит-системы, воздухоохладители,
конденсаторы и др., поставляемые не только в Россию, но и в страны
Восточной Европы. В производстве применяются лучшие компоненты
известных в Европе холодильных систем - компрессоры Copeland, Tecumsen
Europe, Danfoss.
46
Основными контрагентами ООО «ХолодСпецСтрой» по поставке
расходных материалов являются ООО «ТД «Югмонтажэлектро» и ООО
«АВС - электро». За многолетний опыт ООО «ХолодСпецСтрой»
45
http://tecnopool-r.ru/o-kompanii/
46
http://ariada.ru/company
54
зарекомендовал себя как благонадежный партнер, который своевременно
производит платежи по договорам, и для которого действуют специальные
условия сотрудничества. Так по договорам поставки с данными
организациями действует отсрочка платежа на срок до 180 календарных
дней, что позволяет производить закупку расходных материалов в большем
объеме по ценам на дату заключения договора, и таким образом снизить
расходы ООО «ХолодСпецСтрой» на закупку.
Основными заказчиками ООО «ХолодСпецСтрой» являются крупные
продуктовые ритейлеры – сеть Магнит (АО «Тандер»), сеть супермаркетов
«Пятерочка» (Х 5 Retail Group), сети пиццерий «До До пицца» и «Ташир», а
также рестораны быстрого питания KFC (ООО «Ямми Ко»).
За время деятельности сотрудниками ООО «ХолодСпецСтрой»
смонтировано 75 гипермаркетов и 9 распределительных центров для сети
«Магнит».
ООО «ХолодСпецСтрой» осуществляло поставку оборудования, а
также выполняло работы на объекте: Международный аэропорт г. Ростов-на-
Дону «Платов», заказчиком которых выступало ПАО «Ростоваэроинвест».
47
В сфере пищевой промышленности успешное и длительное
сотрудничество ООО «ХолодСпецСтрой» с группой компаний «Тавр», в том
числе ООО «Ростовский колбасный завод – Тавр»; АО «Вимм-Билль-Данн»,
ООО «ТагРыбПродукт».
Таким образом, можно сделать вывод о том, что
ООО «ХолодСпецСтрой» имеет большой опыт работы в сфере
промышленного холода, в том числе при работе с мировыми брендами в
сфере холодильного и морозильного промышленного оборудования, что
позволяет предлагать потенциальным заказчикам альтернативные варианты
производственных и коммерческих решений.
Кроме того, сотрудники ООО «ХолодСпецСтрой» имеют большой
опыт установки и технического обслуживания оборудования основных
47
Приложение № 3 Благодарственное письмо от 25.01.2018 г.
55
крупных поставщиков, что позволяет выстраивать длительные отношения с
заказчиками, начиная с поставки оборудования, его монтажа и последующее
технического обслуживания.
1.2 Характеристика внешней и внутренней маркетинговой среды
предприятия ООО «ХолодСпецСтрой»
Анализ внешней среды можно рассматривать как совокупность
факторов, влияющих на компанию посредством воздействия на
эффективность её деятельности и функционирования. Анализ внешней среды
дает компании время, для того чтобы спрогнозировать возможности,
сформировать план на случай непредвиденных обстоятельств, разработать
систему мероприятий на случай возникновения угроз и разработать
стратегию, чтобы эти угрозы можно было использовать как возможности.
Современная ситуация на российском рынке холодильного
оборудования характеризуется превышением предложения над
платежеспособным спросом, что стимулирует рост конкуренции среди
игроков рынка - и для промышленного холода, и для коммерческого холода
характерен переизбыток предложения, жесткая конкуренция между
игроками.
Наиболее экономически выгодным, как для поставщиков холодильного
оборудования, так и для его потребителей, оказывается осуществление
сборки в России зарубежного оборудования. Качество российской сборки
вполне удовлетворительно, в то же время это позволяет производителям
существенно снизить таможенные пошлины и транспортные расходы, а
потребителям приобрести оборудование по более низкой цене, чем стоит
импортная техника, в более краткие сроки.
ООО «ХолодСпецСтрой» осуществляет свою деятельность в отрасли
производства промышленного и коммерческого холода. Доля, которую
занимает компания в этой отрасли не значительна, в связи с высоким