25
календарное планирование работ проекта;
планирование затрат и финансирования проекта;
планирование качества;
организационное планирование;
планирование коммуникаций;
планирование управления рисками;
планирование контрактов;
разработку сводного плана проекта.
При этом очень важно не забывать, что по ходу реализации проекта,
происходит уточнение и более четкая детализация планов, а также возможно
перепланирование проекта.
Сетевой график – это динамическая модель проекта, которая отражает
последовательность и зависимость работ, необходимых для успешного
завершения проекта. Сетевой график — это граф, на котором события
(состояния работ или объектов в определенный момент времени)
представлены в виде вершин, а работы проекта представлены в виде дуг,
соединяющих вершины графа. Сетевой график, представленный в таком виде,
изначально является частью метода PERT (Program Evaluation and Review
Technique)
25
(Рисунок 3).
25
Современное управление проектами: Сборник материалов международной конференции Москва, Аланс,
2013. – С. 68
26
Рисунок 3 – Сетевой график PERT
26
На практике же чаще используется другой вариант сетевого графика,
когда вершинами графа являются работы, а дуги обозначают взаимосвязь
между ними. Такой вид сетевого графика является частью метода
критического пути (англ., CPM — Critical Path Method) (рисунок 4)
27
.
Рисунок 4 – Сетевой график CPM
28
26
Бухалков М.И. Внутрифирменное планирование: Учебник. – 2-е изд. – М.: ИНФРА-М, 2011. – С.308
27
Мазур И.И., Шапиро В.Д., Ольдерогге Н.Г. - Управление проектами-М.: Омега-Л, Москва, 2014. – С.164
28
Владимирова Л.П. Прогнозирование и планирование в условиях рынка: Учебное пособие. – 5-е изд.,
перераб. и доп. – М.: Издательско –торговая корпорация «Дашков и К°», 2014 – С. 318
27
Организация исполнения проекта – процесс обеспечения реализации
плана проекта путем организации выполнения включенных в него работ и
координации исполнителей.
Организация исполнения проекта может включать следующие
процедуры
29
:
распределение функциональных обязанностей и ответственности;
постановку системы отчетности;
организацию контроля выполнения расписания проекта;
организацию контроля затрат по проекту;
организацию контроля качества;
оперативное управление мерами по снижению и предотвращению
рисков;
управление командой проекта;
распределение информации в проекте;
подготовку и заключение контрактов;
управление изменениями в проекте.
В руководстве PMBOK (пятое издание) матрица ответственности имеет
также иные обозначения: «матричные диаграммы», «матрица RAСI». В
отечественной практике этот инструмент часто звучит как матрица
распределения ответственности. Под матрицей распределения
ответственности в PMI-руководстве понимается некая таблица, в которой
показаны ресурсы, назначенные для каждого пакета работ. В ней
отображаются связи между членами команды и этапами работ
30
.
Для заполнения матрицы распределения ответственности традиционно
применяется методика RAСI. Это аббревиатурное название, сформированное
по первым буквам слов: «Исполнитель» (Responsible), «Ответственный»
29
Стоун Ф. Бизнес-план: Перевод с английского. – М.: ГИППО (HIPPO), 2014- С. 111
30
Руководство к своду знаний по управлению проектами (PMBOK-4). 4-е изд. - М.: 2011 – С.68
28
(Accountable), «Консультант» (Consult before doing), «Наблюдатель» (Inform
after doing)
31
.
В ходе процессов организации исполнения менеджеру проекта сильно
потребуются лидерские навыки, умение решать проблемы и разрешать
конфликты
32
.
Контроль исполнения проекта - процесс сравнения показателей
плановых и фактических показателей выполнения проекта, анализ отклонений
и их причин, оценка возможных альтернатив и принятие, в случае
необходимости, решений о корректирующих действиях для ликвидации
нежелательных отклонений.
Контроль проекта может включать следующие процедуры:
сбор отчетности о ходе работ по проекту;
анализ текущего состояния проекта относительно основных
базовых показателей (результаты, стоимость, время);
прогнозирование достижения целей проекта;
подготовку и анализ последствий корректирующих воздействий;
принятие решений о воздействиях и изменениях;
Завершение проекта – процесс формального окончания работ и
закрытия всего проекта.
Завершение проекта может включать следующие процедуры:
сдача результатов проекта Заказчику;
заключительная оценка финансовой ситуации
(постпроектный отчет);
заключительный отчет по проекту и проектная
документация;
список открытых вопросов и заключительных работ;
разрешение всех спорных вопросов;
31
Современное управление проектами: Сборник материалов международной конференции Москва, Аланс,
2013. – С. 93
32
Шапиро В.Д. и др, Управление проектами Санкт-Петербург, ДваТри, 2013. – С.311
29
роспуск команды проекта;
документирование и анализ опыта выполнения
данного проекта.
В рамках данных процессов производится архивация основных
управленческих и содержательных проектных документов для последующего
использования при реализации других проектов
33
.
После построения иерархической структуры работ и структурной схемы
организации проекта появляется возможность проставить и согласовать с
заказчиком основные этапы проекта (вехи). Именно по этим этапам заказчик
будет контролировать ход исполнения проекта.Таким образом, на этом этапе
определяются основные опорные точки, т.е. те результаты и сроки, которые
жестко контролируются руководством и которые менеджер проекта менять не
имеет права без согласования с заказчиком. Наглядному представлению
этапов реализации проекта способствует использование Диаграммы Ганта
(Рисунок 5).
Рисунок 5 – Пример диаграммы Ганта
34
График Ганта (Gantt chart) был разработан Генри Гантом, как способ
визуального отображения графика выполнения проекта.
35
Они позволяют нам
33
Винокуров В.А. Организация стратегического управления на предприятии. – М.: Центр экономики и
маркетинга, 2010 – С.85
34
Владимирова Л.П. Прогнозирование и планирование в условиях рынка: Учебное пособие. – 5-е изд.,
перераб. и доп. – М.: Издательско –торговая корпорация «Дашков и К°», 2014 – С.165
35
Современное управление проектами: Сборник материалов международной конференции Москва, Аланс,
2013. –С. 95
30
визуализировать конец и начало проекта во времени наряду с каждым
элементом или задачей, которые должны быть выполнены. Так как многие
задачи проекта зависят от предыдущих, диаграммы также позволяют нам
увидеть эти зависимости и планировать, принимая их во внимание.
Рассмотрим основные стандарты в области управления проектами.
В настоящее время Институт управления проектами PMI (США) пошел
по пути специализации и расширил стандарт управления проектами PMBOK,
выделив в нем следующие области: управление проектами со стороны
правительств – Government extension to PMBOK, управление проектами в
строительстве - Construction extension to PMBOK, управление стоимостью –
Practice Standard for Earned Value Management, построение иерархических
структур работ - Practice Standard for Work Breakdown Structures и др
36
.
В группе стандартов по управлению программами и портфелями
заслуживает внимания готовящийся к официальному выпуску PMI драфт –
Portfolio management, основанный на PMBOK и Модели организационной
зрелости управления проектами - OPM3. PMBoK является единственным
стандартом в области Project Management, который соответствует ISO 9001
ISO 10006 (Guidelines to Quality in Project Management) Менеджмент
качества. Руководство качеством при управлении проектами, 1997 г.
Руководство нацелено на обеспечение заданного уровня качества проекта как
на уровне процессов, так и на уровне продуктов.
В большой мере по содержанию основано на PMBOK 1996, совпадение вплоть
до названий областей знаний управления проектами.
Первый стандарт ISO серии 9000, в котором применен процессный подход
37
.
Таким образом, в настоящий момент разработано достаточно много
стандартов управления проектами, носящих как национальный, так и
корпоративный характер. Стандартизированность методов управления
36
Разу М.А. Управление проектом. Основы проектного управления. - М.: КНОРУС, 2013, с. 327
37
Разу М.А. Управление проектом. Основы проектного управления. - М.: КНОРУС, 2013, с. - 341
31
проектами облегчает задачу внедрения проектного менеджмента на
предприятия различных отраслей.
По результатам проведенного теоретического исследования сделаны
следующие выводы.
Проектное управление выполняет важную роль в деятельности
современных организаций, которые работают в условиях нестабильной и
динамичной внешней среды. Базовыми понятиями проектного управления
являются собственно понятие «проекта», который может рассматриваться с
точки зрения процессного и системного подхода, понятие «треугольник
проекта», субъекты и объекты проектирования, жизненный цикл проекта,
процессы управления проектом. Данные понятия тесно взаимосвязаны между
собой. Они не только раскрывают сущность проектного управления, но и
характеризуют технологии его осуществления.
Концепция проекта представляет собой модель проекта,
определяющую ее цели, задачи, содержание и результаты, которые могут быть
получены от его реализации. Разработка концепции проекта предполагает
разработку его инвестиционного замысла, определение целей и задач проекта,
а также прогноз его осуществимости. Основными функциями, выполняемыми
в процессе управления проектом, являются функции планирования и
организации.
В процессе выполнения данных функций используются различные
инструменты и методы, способствующие рациональному использованию
ресурсов на протяжении всего жизненного цикла проекта и достижению целей
проекта.
32
Глава 2. Анализ деятельности ООО «Севэлектромонтаж-464» и
обоснование необходимости открытия пивного ресторана
2.1. Общая характеристика ООО «Севэлектромонтаж-464»
ООО «Севэлектромонтаж-464» действует с 17 августа 2004 г., ОГРН
присвоен 9 сентября 2014 г. регистратором ИФНС по Ленинскому району г.
Севастополя. Руководитель организации: директор Якобсон Виктор
Эдуардович. Юридический адрес ООО «Севэлектромонтаж-464» - 299053,
город Севастополь, улица Вакуленчука, дом 39 здание литера «е», помещения
II-8, 9, 10, 11.
Основным видом деятельности является «Производство электрической
распределительной и регулирующей аппаратуры», зарегистрированы 52
дополнительных вида деятельности. Организации присвоены ИНН
9201005904, ОГРН 1149204017742, ОКПО 00223728.
В 2017 году ООО «Севэлектромонтаж-464» приобретен гостиничный
комплекс «Вилла Никита». Уют, комфортабельность и гостеприимство, а
также деловую репутацию отеля высоко оценивают наши постоянные
клиенты, российские и иностранные бизнесмены и туристы.
Номера в гостинице «Вилла Никита» относятся к 1, 2 и высшей
категориям. Характеристика и стоимость номеров представлены в
Приложении 1.
Правила бронирования:
Расчётный час: заезд - 12:00, выезд - 12:00
При позднем выезде гостя взимается дополнительная почасовая оплата
с 12.00 до 18.00, с 18.00 до 24.00 стоимость половины суток
Все номера достаточно комфортабельные и удобные, что позволяет
гостю хорошо расположиться и отдохнуть.
Санузел полный: ванна, унитаз, полотенцесушитель. В некоторых
санузлах есть биде. Оборудование в санузлах импортное, финское.
В каждом номере для гостей предлагается рекламно-справочный
материал.
33
Горничные поддерживают чистоту и порядок. Проводится ежедневная
текущая уборка номера. Также проводится генеральная уборка номеров по
специальному графику. Ежедневно проводится санитарная проверка номеров
санитарной комиссией гостиницы и ежеквартально СЭС с составлением акта,
с указанием сроков ликвидации выявленных недостатков.
Услуги, предоставляемые в гостинице «Вилла Никита»,
подразделяются на основные и дополнительные.
К основным услугам относятся услуги проживания и питания.
Дополнительные услуги вводятся в целях повышения качества и
культуры обслуживания проживающих.
Все услуги делятся на платные и бесплатные.
Бесплатные услуги:
- хранение не более 2-х мест багажа в камере хранения;
- доставка корреспонденции в номер;
- вызов скорой помощи;
- побудка проживающего к определенному времени;
- пользование медицинской аптечкой;
- доставка в номер термометра, грелки;
- доставка в номер справочной и сувенирной рекламы, фирменных
конвертов;
- хранение денег, ценных бумаг, кроме драгоценностей;
- предоставление кипятка, ниток, иголок;
- выдача справок по размещению и режиму работы пунктов бытового
обслуживания и др. услуг.
Платные дополнительные услуги:
1. Доставка и хранение багажа. Переноски ручного багажа, хранение
сверх 2-х мест багажа, хранение громоздких вещей.
2. Выполнение заказов проживающих:
- отправка в ремонт одежды, обуви, белья в стирку, одежды в
химчистку и др.;
34
- приобретение и доставка билетов в театры, музеи, билеты на
транспорт;
- вызов такси;
- отправка бандеролей, денежных переводов, писем и телеграмм,
посылок;
- заказ междугородних телефонных переговоров;
- покупка и доставка цветов, сувениров;
- организация индивидуальных экскурсий.
3. Пользование предметами культурно-бытового назначения и
хозяйственного обихода:
- предоставление фарфоровой посуды, утюга, электрочайника;
- дополнительный комплект постельных принадлежностей, полотенца,
одеяла и подушки.
4. Пользование джакузи.
Гостиница постоянно следит за наличием услуг, при введении новой
платной или бесплатной услуги ее вносят в рекламную информацию.
На рисунке 5 представлена доля различных услуг в общем объеме
платных дополнительных услуг.
Рисунок 5 – Доля различных услуг в объем объеме платных услуг
Как можно видеть, наибольший удельный вес в структуре платных
дополнительных услуг гостиницы «Вилла Никита» занимает пользование
27%
29%
38%
6%
Доставка и хранение багажа
Выполнение заказов
проживающих
Пользование предметами
культурно-бытового
назначения
Пользование джакузи